專利名稱：黃芪黨參老母雞保健粥的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及保健品，具體的說是一種黃芪黨參老母雞保健粥。
背景技術：
目前，有很多人患有慢性病，癥狀較多，從頭到腳，渾身上下好像哪都不舒服，病不太嚴重，時好時壞，令人煩惱，甚至影響正常的工作、學習和生活。隨著人民生活水平的提高，人們都在尋找一種，簡便易行的方法來解決上述問題。根據(jù)中醫(yī)的思想，這類人群應當補足氣血，增強免疫力。

發(fā)明內容
本發(fā)明在于，解決慢性病患者長期服藥的痛苦，同時起到調理身體機能，逐步改變身體不適的癥狀，克服了單純服藥對身體的危害，從而起到強身健體的作用。本發(fā)明的技術方案為一種黃芪黨參老母雞保健粥，包括米、老母雞、中藥其特征在于，米包含重量百分比20%東北大米和重量百分比15%糯米；重量百分比為25%老母雞，重量百分比10%黃芪和重量百分比8%黨參，姜和黃酒2. 5%，清雞湯18%、雞粉、精鹽 1.5%，另外再放上述物品總重量一倍的水。所述的米為東北大米和糯米。所述的老母雞為老母雞最好是三年以上的散養(yǎng)的草雞，其它品種的母雞、烏雞也可以。所述的中藥為黃芪和黨參。所述的姜為新鮮的生姜。所述的黃酒最好是紹興黃酒，其它品牌也可以。所述的清雞湯為這只母雞的其中一部分熬煮的雞湯，另一部分準備熬粥。所述的雞粉即超市能買到的雞精。本發(fā)明保健粥的制備方法老母雞切小塊、汆水、洗凈血水，放入盅內。藥材洗凈與姜片、黃酒、雞粉、清雞湯注入盅內，用食用玻璃紙蓋住盅，橡皮筋封住，入蒸籠蒸2小時后， 加入東北大米和糯米熬煮40分鐘，加入適量精鹽調味即成。本發(fā)明保健粥適宜于氣虛、少氣乏力的人食用。尤其適于慢性炎癥久治不愈或貧血等癥而神疲、氣短者。肺虛咳喘、血虛、面色委黃、眩暈、心悸的人也可經(jīng)常食用。
具體實施例方式實施例
制備1000克的黃芪黨參營養(yǎng)保健粥稱取東北大米200克，糯米150克，老母雞，250 克，黃芪100克，黨參80克，姜和黃酒25克，清雞湯180克、雞粉、精鹽共15克。準備1000
克清水待用。制法老母雞切小塊、汆水、洗凈血水，放入盅內。
中藥黃芪和黨參洗凈與姜片、黃酒、雞粉、清雞湯500克清水注入盅內。用食用玻璃紙蓋住盅，橡皮筋封住，入蒸籠蒸2小時。在盅內加入東北大米、糯米和清水500克熬煮40分鐘，加入精鹽調味即成。
權利要求
1.一種黃芪黨參老母雞保健粥，包括米、老母雞、中藥其特征在于，米包含重量百分比20%東北大米和重量百分比15%糯米；重量百分比為25%老母雞，重量百分比10%黃芪和重量百分比8%黨參，姜和黃酒2. 5%，清雞湯18%、雞粉、精鹽1. 5%,另外再放上述物品總重量一倍的水。
2.根據(jù)權利要求1所述的黃芪黨參老母雞保健粥，其特征在于，所速的米為東北大米和糯米。
3.根據(jù)權利要求1所述的黃芪黨參老母雞保健粥，其特征在于，所述的老母雞為老母雞最好是三年以上的散養(yǎng)的草雞，其它品種的母雞、烏雞也可以。
4.根據(jù)權利要求1所述的黃芪黨參老母雞保健粥，其特征在于，所述的中藥為黃芪和黨參。
5.根據(jù)權利要求1所述的黃芪黨參老母雞保健粥，其特征在于，所述的姜為新鮮的生姜。
6.根據(jù)權利要求1所述的黃芪黨參老母雞保健粥，其特征在于，所述的黃酒最好是紹興黃酒，其它品牌也可以。
7.根據(jù)權利要求1所述的黃芪黨參老母雞保健粥，其特征在于，所述的清雞湯為這只母雞的其中一部分熬煮的雞湯，另一部分準備熬粥。
8.根據(jù)權利要求1所述的黃芪黨參老母雞保健粥，其特征在于，所述的雞粉即超市能買到的雞精。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種黃芪黨參老母雞保健粥，它包括東北大米20%，糯米15%，老母雞25%，黃芪10%，黨參8%，姜和黃酒2.5%，清雞湯18%、雞粉、精鹽等1.5%，另外再放上述物品總重量一倍的水。本發(fā)明用黃芪、黨參、老母雞等制成營養(yǎng)保健粥，除富含蛋白質等營養(yǎng)成分外，黃芪是補氣藥之最，故本保健粥有更強的補中益氣之力，且更有固表利水、生津養(yǎng)血、脫毒生肌之功效。
文檔編號A23L1/315GK102366056SQ201110239319
公開日2012年3月7日 申請日期2011年8月19日 優(yōu)先權日2011年8月19日
發(fā)明者張紅 申請人:張紅