一種以甘蔗為主要原料的茶制品的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉一種以甘蔗為主要原料的茶制品。具體包括：該茶是由甘蔗和菊花組成。其中，采取甘蔗全株，將其葉剝?nèi)ィ缓髮⑵淝谐善瑺睿⒔?jīng)過烘干而得甘蔗茶原料；選擇干燥、顏色鮮艷、氣味清香、無霉變的菊茶作為原料，然后將將甘蔗茶原料和菊花按量混合起來而得成品茶原料，最后將成品茶原料按量分裝起來而得成品茶。通過實施本發(fā)明，將甘蔗和菊花組合起來形成一種新穎、特色的茶制品，所泡制的茶飲料不但口感甜美、味道清香，而且營養(yǎng)價值很高，其保健功效也很彰顯。同時，所制備的茶制品老少皆宜，市場前景非常廣闊。
【專利說明】一種以甘蔗為主要原料的茶制品

【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種茶制品的制備【技術領域】，具體涉及到一種以甘蔗為主要原料的茶制品。
技術背景
[0002]甘蔗是水果中唯一的莖用水果，也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種水果。甘蔗汁多味甜，營養(yǎng)豐富，被稱作果中佳品，有人稱:“秋日甘蔗賽過參”。甘蔗的營養(yǎng)價值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%。此外，甘蔗還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、月旨肪、蛋白質(zhì)、有機酸、I丐、鐵等物質(zhì)，如蛋白質(zhì)0.2克、脂肪0.5克、I丐8暈克、憐4暈克、鐵1.3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞“冠軍”寶座。
[0003]我國古代醫(yī)學家還將甘蔗列入“補益藥”。中醫(yī)認為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。甘蔗還可以通便解結(jié)，飲其汁還可緩解酒精中毒?！侗静菥V目》言:甘蔗性平，有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效，可改善心煩口渴、便秘、酒醉、口臭，肺熱咳嗽、咽喉腫痛等癥。
[0004]目前，甘蔗用于當水果食用及制糖。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的就是提供全新的一種以甘蔗為主要原料的茶制品。具體包括:該茶是由甘蔗和菊花組成。其中，采取甘蔗全株，將其葉剝?nèi)ィ缓髮⑵淝谐善瑺?，并?jīng)過烘干而得甘蔗茶原料;選擇干燥、顏色鮮艷、氣味清香、無霉變的菊茶作為原料,然后將將甘蔗茶原料和菊花按量混合起來而得成品茶原料，最后將成品茶原料按量分裝起來而得成品茶。通過實施本發(fā)明，將甘蔗和菊花組合起來形成一種新穎、特色的茶制品，所泡制的茶飲料不但口感甜美、味道清香，而且營養(yǎng)價值很高，其保健功效也很彰顯。同時，所制備的茶制品老少皆宜，市場前景非常廣闊。
[0006]所述的菊花不僅有觀賞價值，而且藥食兼優(yōu)，有良好的保健功效。菊花是我國常用中藥，具有疏風、清熱、明目、解毒之功效。主要治療頭痛、眩暈、目赤、心胸煩熱、疔瘡、腫毒等癥?，F(xiàn)代藥理研究表明，菊花具有治療冠心病、降低血壓、預防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多種藥理活性。
[0007]本發(fā)明是通過以下技術方案來實現(xiàn)的:
[0008]一種以甘蔗為主要原料的茶制品，技術方案中該茶是由甘蔗和菊花組成。
[0009]具體包括以下步驟:
[0010]1、甘蔗處理:采取甘蔗全株，將其葉剝?nèi)?，然后切成厚度?.1?0.3厘米的片狀，并經(jīng)過烘干至含水量低于8%而得甘蔗茶原料。
[0011]2、菊花選擇:選擇花序完整、干燥、顏色鮮艷、氣味清香、無梗葉、碎瓣、無霉變的菊茶作為原料。
[0012]3、原料配比:甘蔗茶原料70?76%、茶用菊24?30%。
[0013]4、原料混合:將甘蔗茶原料和菊花按量混合起來并攪拌均勻而得成品茶原料。
[0014]5、成品茶:將成品茶原料按量分裝起來而得成品茶。
[0015]本發(fā)明既有如下優(yōu)點:
[0016]1、本發(fā)明所提出的茶制品制備技術方案構思新穎，制備時工藝簡單，而且容易實施。
[0017]2、實施本發(fā)明所用的主要原料——甘蔗，其原料來源廣，價格低廉，而且營養(yǎng)價值很高，保健功效好。
[0018]3、實施本發(fā)明所用的主要原料——菊花，其原料同樣來源廣，價格低廉。菊花不但藥食兼優(yōu)，而且有良好的保健功效。
[0019]4、通過實施本發(fā)明，將甘蔗和菊花組合起來形成一種新穎、特色的茶制品，所泡制的茶飲料不但口感甜美、味道清香，而且營養(yǎng)價值很高，其保健功效也很彰顯。
[0020]5、通過實施本發(fā)明，所制備的茶制品老少皆宜，市場前景非常廣闊。

【具體實施方式】
[0021]下面結(jié)合實施例對本發(fā)明的方法進一步說明。
[0022]一種以甘蔗為主要原料的茶制品，技術方案中該茶是由甘蔗和菊花組成。
[0023]【具體實施方式】如下:
[0024]1、甘蔗處理:采取甘蔗全株，將其葉剝?nèi)?，然后切成厚度?.1?0.3厘米的片狀，并經(jīng)過烘干至含水量低于8%而得甘蔗茶原料。
[0025]2、菊花選擇:選擇花序完整、干燥、顏色鮮艷、氣味清香、無梗葉、碎瓣、無霉變的菊茶作為原料。
[0026]3、原料配比:甘蔗茶原料70?76%、茶用菊24?30%。
[0027]4、原料混合:將甘蔗茶原料和菊花按量混合起來并攪拌均勻而得成品茶原料。
[0028]5、成品茶:將成品茶原料按量分裝起來而得成品茶。
【權利要求】
1.一種以甘蔗為主要原料的茶制品，其特征在于:該茶是由甘蔗和菊花組成； 具體包括以下步驟: (1)甘蔗處理:采取甘蔗全株，將其葉剝?nèi)?，然后切成厚度?.1?0.3厘米的片狀，并經(jīng)過烘干至含水量低于8%而得甘蔗茶原料； (2)菊花選擇:選擇花序完整、干燥、顏色鮮艷、氣味清香、無梗葉、碎瓣、無霉變的菊茶作為原料； (3)原料配比:甘蔗茶原料70?76%、茶用菊24?30%; (4)原料混合:將甘蔗茶原料和菊花按量混合起來并攪拌均勻而得成品茶原料； (5)成品茶:將成品茶原料按量分裝起來而得成品茶。
【文檔編號】A23F3/34GK104509612SQ201310445855
【公開日】2015年4月15日 申請日期:2013年9月26日 優(yōu)先權日:2013年9月26日
【發(fā)明者】黃海娟 申請人:黃海娟