黑枸杞明目清的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明黑枸杞明目清屬于高端保健食品，尤以青藏高原無(wú)污染、天然優(yōu)質(zhì)藥食兩用植物黑枸杞提取物、人參提取物、熟地黃提取物、菟絲子提取物、女貞子提取物、白術(shù)提取物、沙棘提取物、菊花提取物、類(lèi)胡蘿卜素、維生素、礦物質(zhì)等原料制成的產(chǎn)品，該產(chǎn)品具有補(bǔ)肝腎、益精血、健脾養(yǎng)胃、益氣活血、滋肝明目等攻效。具有防治黃斑病變，白內(nèi)障、青光眼、老花眼、視疲勞、糖尿病視網(wǎng)膜病變、弱視、夜盲癥、視力減退、視力模糊、視神經(jīng)萎縮、玻璃體混濁、迎風(fēng)流淚等眼疾。該產(chǎn)品制作工藝：將原料混合、攪拌、膠囊填充，封口，檢查合格，包裝成為正式產(chǎn)品。
【專(zhuān)利說(shuō)明】黑枸杞明目清
[0001]一、【技術(shù)領(lǐng)域】:本發(fā)明屬于高端保健食品。尤以青藏高原無(wú)污染、天然優(yōu)質(zhì)藥食兩用植物黑枸杞、人參、熟地黃、菟絲子、女貞子、白木、沙棘、菊花、葉黃素、蝦青素、0 -胡蘿卜素、維生素C、維生素E、鋅、硒等原料，采取現(xiàn)代先進(jìn)エ藝加工而成的高端保健食品。
[0002]ニ、背景技木:該發(fā)明以黑枸杞、人參、熟地黃、菟絲子、女貞子、白木、沙棘、菊花、葉黃素、蝦青素、￠-胡蘿卜素、維生素、礦物質(zhì)等原料制成的高端保健食品。該產(chǎn)品具有補(bǔ)肝腎、益精血、健脾養(yǎng)胃、益氣活血、滋肝明目等攻效。具有防治黃斑病變，白內(nèi)障、青光眼、老花眼、視疲勞、糖尿病視網(wǎng)膜病變、弱視、夜盲癥、視カ減退、視カ模糊、視神經(jīng)萎縮、玻璃體混濁、迎風(fēng)流淚等眼疾。目前市場(chǎng)上還沒(méi)有該產(chǎn)品出現(xiàn)，創(chuàng)新研發(fā)本產(chǎn)品可為給中老年人提供了一種防治眼疾的新產(chǎn)品。本產(chǎn)品為硬膠囊或片劑，屬純天然、無(wú)毒副作用，服務(wù)方便、效果明顯。
[0003]三、
【發(fā)明內(nèi)容】
:保護(hù)視力、珍愛(ài)生命。老年黃斑病變、白內(nèi)障和青光眼被列為導(dǎo)致老年失明的三大疾病。是發(fā)生于中老年人中的ー種退行性病變，隨著年齡的增長(zhǎng)，患病人數(shù)逐年遞增。這些眼疾與年齡、遺傳、環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)和代謝等因素有夫。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)和快速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，人的壽命預(yù)期延長(zhǎng)，以及老齡人口進(jìn)程加快等因素。據(jù)報(bào)道，目前我國(guó)有5億多種中老年人，有70%患有不同程度的眼科疾病，老年慢性黃斑病變，白內(nèi)障、青光眼、老花眼等眼疾，已成為嚴(yán)重威脅著我國(guó)城鄉(xiāng)居民的視カ健康。因此，創(chuàng)新研發(fā)本產(chǎn)品對(duì)防治中老年人眼疾具有重要的意義。
[0004]四、原料配方:黑枸杞提取物50千克、人參提取物20千克、熟地黃提取物60千克、菟絲子提取物50千克、女貞子提取物40千克、白術(shù)提取物40千克、沙棘提取物40千克、菊花提取物30千克、葉黃素I千克、蝦青素0.4千克、P -胡蘿卜素0.1千克、維生素C30千克、維生素El.5千克、鋅1.4千克、硒10毫克為原料。
[0005]五、技術(shù)方案
`[0006](一 )、黑枸杞提取物:(Lyciam barbarnm extraat),黑枸杞是生長(zhǎng)在青藏高原綠色生態(tài)環(huán)境，純天然珍品藥食兩用植物黑枸杞干燥果實(shí)。黑枸杞是ー種稀有珍貴的原生態(tài)高端滋補(bǔ)品。黑枸杞為茄科植物枸杞成熟果實(shí)。性平，味甘。歸肝、腎經(jīng)。具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、潤(rùn)肺的功效。用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、提高視力、目昏不明等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，黑枸杞具有增強(qiáng)免疫力、抗疲勞、降血壓、降血脂、降血糖、保護(hù)肝臟、減肥、抗衰老、抗癌等功能。
[0007]化學(xué)成分:黑枸杞含多糖、氨基酸、甜菜堿、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、煙酸等多種維生素以及錳、鉻、鋅、銅、鎂、鈣、鍺、鈷等微量元素。而且還有豐富的天然原花青素，其中原花青素含量是藍(lán)莓含量的數(shù)倍，是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的天然野生植物。
[0008]藥理作用:1、增強(qiáng)免疫力:小鼠灌服水提取物或肌注醇提取物均能顯著增強(qiáng)其網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)對(duì)印度墨汁的吞噬能力。水提取物或枸杞多糖均能促進(jìn)小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬功能和血清中溶菌酶活性。給正?；蚶夏晷∈蠊喾蚋硅坭蕉嗵牵茱@著增強(qiáng)腹腔巨噬細(xì)胞c3b和Fe的受體數(shù)和活力，可使老年小鼠抑制性T細(xì)胞調(diào)節(jié)抗體功能恢復(fù)到成年小鼠的水平。黑枸杞多糖純品比粗品具有更顯著的免疫應(yīng)答效應(yīng)，各項(xiàng)免疫指標(biāo)(包括非特異性免疫的免疫器官質(zhì)量、巨噬細(xì)胞吞噬作用、特異性體液免疫的血清溶血素，特異性細(xì)胞免疫中的退發(fā)型變態(tài)反應(yīng)、淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率、E玫瑰花結(jié)形成等)均有顯著的差異。
[0009]2、保護(hù)肝臟、抗脂肪肝:黑枸杞提取物對(duì)保護(hù)肝臟和抗脂肪肝具有一定的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，黑枸杞中含有一種有效成分ー甜菜堿，它對(duì)治療肝臟疾病很有效。實(shí)驗(yàn)表明，甜菜堿有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。另外，黑枸杞的中甜菜堿能防止肝臟內(nèi)過(guò)多的脂肪貯存，有防脂肪肝的作用，據(jù)報(bào)道，長(zhǎng)期經(jīng)大鼠飼喂水提取物或甜菜堿飼料對(duì)CCl4引起的肝損害有保護(hù)作用，能明顯降低轉(zhuǎn)氨酶及肝中脂質(zhì)的變化，可抑制肝中脂質(zhì)沉積及促進(jìn)肝細(xì)胞新生，對(duì)肝臟脂質(zhì)過(guò)氧化損傷有明顯的保護(hù)作用。
[0010]3、提高視力、消除眼睛疲勞:黑枸杞含有豐富的原花青素，具有較強(qiáng)的抗氧化功能，可有效減輕自由基對(duì)眼睛晶狀體的損害，能保護(hù)眼睛細(xì)胞及視網(wǎng)膜，促進(jìn)視紫紅質(zhì)細(xì)胞再生，提高視カ敏銳度，加快黑暗中視カ適應(yīng)能力及閃光后的視カ恢復(fù)的速度，促進(jìn)眼部血液循環(huán)；緩解眼睛疲勞。對(duì)近視、弱視、白內(nèi)障、畏光癥、視網(wǎng)膜色素變性患者具有很好的防治作用。有人對(duì)75例因長(zhǎng)期在顯示屏前工作的眼睛疲勞患者，每天給予適量的原花青素，2個(gè)月后其相應(yīng)敏感性和客觀(guān)癥狀均有顯著改善。給200名近視性視網(wǎng)膜非炎性患者服用2個(gè)月，其結(jié)果受試者視力明顯提高。另?yè)?jù)報(bào)道，黑枸杞具有養(yǎng)肝明目，提高視力的作用。醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示，原花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫紅質(zhì)的再生成；可防治重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并提高視力。據(jù)法國(guó)報(bào)道，研究人員證明，原花青素能明顯改善眼睛疲勞的自覺(jué)癥狀。對(duì)電腦程序工作人員、辦公人員和學(xué)生眼疲勞檢定有明顯的效果。美國(guó)報(bào)道，美國(guó)將花青素列為小學(xué)生有保護(hù)眼睛的作用，防止近視加深以及視網(wǎng)膜脫落等疾病的發(fā)生。尤其是電腦前工作的人員，長(zhǎng)時(shí)間看電視、玩游戲以及視カ衰退的人。
[0011]4、防治老年黃斑變性:黑枸杞對(duì)慢性肝病、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等眼疾有明顯的防治作用。有助于降低老年黃斑變性的作用。老年黃斑變性是65歲以上患者喪失視カ最主要的原因。黃斑主要是由玉米黃質(zhì)組成，這種物質(zhì)有助于抗氧化，并吸收容易損害眼睛細(xì)胞和組織的藍(lán)光。研究發(fā)現(xiàn)，黑枸杞提取物可降低老年人患退行性黃斑變性的幾率。參與臨床研究的27名男女，其中14人連續(xù)28天服用黑枸杞，其余人服用水，研究人員在29天為兩組人數(shù)空腹抽血，發(fā)現(xiàn)連續(xù)28天服用黑枸杞的ー組血液中的玉米黃質(zhì)較實(shí)驗(yàn)前增加了 2.5倍，而對(duì)照組卻沒(méi)有增加。
[0012]5、防治老花眼:黑枸杞提取物具有補(bǔ)肝明目抗氧化的功效。能減輕自由基對(duì)眼睛晶狀體的損害，保護(hù)眼睛細(xì)胞和視網(wǎng)膜，防治老花眼。
[0013]6、促進(jìn)造血，黑枸杞提物可使正常小鼠骨髄中爆式紅系集落形成単位和紅系集落形成単位上升；能促進(jìn)小鼠脾臟T淋巴細(xì)胞分泌集落刺激因子，提高小鼠集落刺激活性水平；在體外培養(yǎng)休系中，黑枸杞提取物可加強(qiáng)集落刺激因子的集落刺激活性。還可促進(jìn)小鼠骨髄造血干細(xì)胞的増殖，明顯增加骨髓單系細(xì)胞數(shù)量，促進(jìn)CFU-GM向粒系分化。
[0014](ニ)、人參提取物(Radis Ginseng)，為五加科植物人參的干燥根。性平、味甘、微苦、歸脾、肺、心經(jīng)。具有扶正固本、大補(bǔ)元?dú)?、益血生津、補(bǔ)脾益肺、安神增智等功效。用于氣血虧損、神經(jīng)衰弱、肢冷脈微、肺虛食少、肺虛喘咳、內(nèi)熱消渴、久病虛弱、驚悸失眠、陽(yáng)痿宮冷、心カ衰竭、心源性休克等作用。
[0015]化學(xué)成分:人參皂甙類(lèi)、人參ニ醇、三醇、多糖、蛋白質(zhì)、留醇、腺苷、膽堿、酶類(lèi)、多肽、氨基酸、單糖寡糖、生物堿、有機(jī)酸、多種維生素、揮發(fā)油及酯等成分。[0016]藥理作用:1、調(diào)節(jié)免疫功能。ー項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，人參中的重要成分人參皂甙能增強(qiáng)正常小鼠體液免疫功能，部分增強(qiáng)非特異性免疫功能。研究人員在體外實(shí)驗(yàn)中測(cè)定了小鼠脾淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化和自然殺傷細(xì)胞(NK)活性。在體內(nèi)實(shí)驗(yàn)中，給小鼠灌胃人參皂甙37天后，測(cè)定小鼠炭粒廓清速率、免疫器官重量、血清溶血素含量或抗體生成細(xì)胞數(shù)等指標(biāo)。結(jié)果表明，人參皂甙體外對(duì)T淋巴細(xì)胞增殖無(wú)明顯影響，但能增強(qiáng)NK細(xì)胞吞噬活性。人參皂甙Rg3能增加大鼠血清溶血素含量和抗體生成細(xì)胞數(shù),但對(duì)小鼠免疫器官重量和炭粒廓清速率無(wú)明顯影響。
[0017]研究結(jié)果還顯示人參皂甙能明顯增加小鼠血清溶血素含量和抗體生成細(xì)胞數(shù)量，表明它能明顯增強(qiáng)小鼠體液免疫功能。
[0018]2、抗氧化:人參皂甙能顯著抑制小鼠腦、肝組織中的脂質(zhì)過(guò)氧化，提高細(xì)胞中超氧化物岐化酶和過(guò)氧化酶的活性，并使衰老的細(xì)胞中“不分裂細(xì)胞轉(zhuǎn)為分裂細(xì)胞”，使分裂細(xì)胞分裂周期縮短。
[0019]3、保護(hù)肝臟:人參皂甙對(duì)D-半乳糖胺誘發(fā)的急生肝炎的SGOT的升高有抑制作用；對(duì)四氯化碳誘發(fā)的慢性肝炎的肝臟及血管壁結(jié)締組織呈現(xiàn)増殖或抑制傾向，其抗肝炎的活性超過(guò)甘草酸。
[0020]4、抗疲勞:人參不同程度給藥，均能增強(qiáng)不同水溫下游泳動(dòng)物的活動(dòng)能力，延長(zhǎng)游泳時(shí)間，具有抗疲勞作用。也可明顯延長(zhǎng)大鼠急性重量負(fù)荷強(qiáng)制游泳時(shí)間。
[0021]5、增強(qiáng)造血功能，人參及其提取物對(duì)骨髓的造血功能有刺激和保護(hù)作用，能使正常和貧血?jiǎng)游锛?xì)胞數(shù)、白細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白數(shù)量増加。人參可通過(guò)增加骨髓脫氧核糖核酸、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的合成，促進(jìn)骨髓細(xì)胞分裂，刺激骨髄造血功能。
[0022]6、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成:人參可使雌性大鼠蛋白質(zhì)合成加強(qiáng)，能矯正雌性鼠因饑餓而出現(xiàn)的肝臟脫氧核糖核酸減少，具有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成的作用。人參莖葉皂甙可増加小鼠肝腎組織核糖核酸和蛋白質(zhì)的合成。
[0023]7、抗菌:人參提取物濃縮液對(duì)福氏痢疾桿菌、こ型溶血性鏈球菌、產(chǎn)紫霉菌均有抑制作用。較高濃度對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸艾希氏桿菌、炭疽桿菌、肝炎球菌等具有明顯的抑制作用。
[0024]8、抗輻射:人參可抑制大鼠、小鼠、豚鼠X線(xiàn)照射所致的死亡率、血小板減少，骨髄多功能干細(xì)胞功能抑制及大便潛血等放射反應(yīng)。對(duì)6tlCo照射引起的骨髄造血功能抑制有恢復(fù)作用。
[0025]此外，人參提取物還具有增強(qiáng)智力、防治心腦血管疾病、抗?jié)?、抗?yīng)激、抗疲勞、降血糖、促進(jìn)性腺功能、抗腫瘤、抗衰老、抗凝血、抗休克等功效。
[0026](三)、英絲子提取物(SemenCuscutae),為旋化科植物兔絲子的干燥成熟種子。性溫、味甘、歸肝、腎、脾經(jīng)，具有補(bǔ)肝腎、固精縮尿、安胎、明目、止瀉的功效。用于陽(yáng)痿遺精、尿有余浙、遺尿尿頻、腰膝酸軟、腎虛精冷、耳鳴目眩、脾腎虛弱、胎動(dòng)不安等。
[0027]化學(xué)成分:含黃酮類(lèi)、其中有槲皮素、紫云英苷、槲皮素糖苷、金絲糖苷、膽甾醇、3 -谷留醇、豆留醇、芝麻素、棕櫚酸、生物堿、卵磷脂、腦磷脂、多糖等。
[0028]藥理作用:1、調(diào)節(jié)免疫力:用菟絲子提取物灌胃，可明顯提高燒傷小鼠血清溶血素水平，增強(qiáng)腹腔巨噬細(xì)胞吞噬功能，改善脾淋巴細(xì)胞對(duì)CONA的增殖反應(yīng)，表明本品具有一定的增強(qiáng)體液免疫和吞噬功能為主的免疫調(diào)節(jié)作用。[0029]2、抗氧化、抗衰老:菟絲子水煎劑可使老齡小鼠紅細(xì)胞膜超氧化物岐化酶活性增高，血清LPO水平和腦脂褐素含量顯著降低，肝臟MAO-B活性降低，從而具有抗氧化、延緩衰老的作用。
[0030]3、保肝:菟絲子水煎劑具有明顯保護(hù)肝損傷的活性。能使四氯化碳損傷的小鼠血液中増加的乳酸、丙酸及SGPT下降，使下降的肝糖元和腎上腺抗壞血酸上升。
[0031]4、明目:給服用半乳糖的大鼠灌胃菟絲子水提液，可以延緩大鼠白內(nèi)障的形成；其有效率為33.3%。其作用機(jī)理是降低半乳糖所致白內(nèi)障大鼠醛糖還原酶活性，增強(qiáng)多元醇脫氫酶，已糖激酶及6-磷酸葡萄糖脫氫酶活性，對(duì)白內(nèi)障大鼠晶狀體中酶的異常變化，具有抑制和糾正作用。
[0032]此外，菟絲子提取物還具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、雌激素樣作用，抑菌、抗癌等作用。
[0033](四)、熟地黃提取物(RADIXRehmanniae)，為玄參科植物地黃的根莖加工炮制而成，性微溫、味甘，具有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)精益髓的功效。用于陰虛血少、腰膝酸軟、目昏耳鳴等作用?，F(xiàn)代藥理研究具有提高免疫力、抗氧化、延緩衰老、補(bǔ)血、降血壓、降血脂、降血糖、抗腫瘤、抑制血栓形成、耐缺氧、促進(jìn)睡眠等作用。
[0034]化學(xué)成分:主要含甙類(lèi)(以環(huán)烯醚萜甙為主)，多糖類(lèi)、氨基酸、￠-谷留醇、豆甾醇、菜油留醇、D-甘露醇及微量元素等成分。
[0035]藥理作用:1、調(diào)節(jié)免疫功能:地黃水提取物能顯著增加小鼠外血液中的T淋巴細(xì)胞，醇提取物能促進(jìn)抗綿羊紅細(xì)胞抗體溶血素生成的作用。進(jìn)ー步研究，地黃可明顯促進(jìn)伴刀豆球蛋白活化的脾淋巴細(xì)胞脫氧核糖核酸和蛋白質(zhì)的生物合成。地黃多糖在體外實(shí)驗(yàn)中可明顯促進(jìn)伴刀豆球蛋白誘導(dǎo)的細(xì)胞増殖反應(yīng)，連續(xù)8天給小鼠注射，可明顯促進(jìn)T細(xì)胞增殖反應(yīng)。
[0036]2、補(bǔ)血:熟 地黃的補(bǔ)血作用與骨髄造血系統(tǒng)密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，熟地黃對(duì)小鼠多能造血干細(xì)胞有一定的増殖分化作用。可使內(nèi)、外源性脾結(jié)節(jié)數(shù)較對(duì)照組均有増加，提示熟地黃補(bǔ)血作用與造血干細(xì)胞有夫。
[0037]3、抗氧化:熟地具有增強(qiáng)血液中清除氧自由基的超氧化物岐化酶和谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性提高，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化作用，使過(guò)氧化脂質(zhì)降低，從而減輕自由基對(duì)人體的傷害。水提取物和煎劑在體外能抑制大鼠肝勻漿中過(guò)氧化脂質(zhì)生成，以及促進(jìn)ConA活性淋巴細(xì)胞蛋白質(zhì)和IL-2的產(chǎn)生。
[0038]此外，熟地提取物還具有降血壓、降血脂、降血糖、抗腫瘤、抗血栓、改善睡眠等功效。
[0039](五)、女貞子提取物(FruetasLigustri Iaeidi),為木犀科植物女貞子的干燥成熟果實(shí)。性涼、味甘苦。歸肝、腎經(jīng)。具有滋補(bǔ)肝腎、清熱明目、烏發(fā)，增強(qiáng)腰膝等功效。用于眩暈耳鳴、腰膝酸軟、須發(fā)早白、目暗不明、陰虛內(nèi)熱、心悸失眠、慢性苯中毒、化學(xué)治療、放射治療等引起的白細(xì)胞減少。
[0040]化學(xué)成分:女貞子含女貞子苷、女貞多糖、甘露醇、葡萄糖、脂肪油、硬脂酸、亞油酸、熊果酸、齊墩果酸、棕櫚酸等成分。
[0041]藥理作用:1、增強(qiáng)免疫功能:女貞子多糖體外對(duì)于正常小鼠脾淋巴細(xì)胞有刺激增殖作用。女貞子水煎體外有明顯增強(qiáng)PHA、C0NA和PWM引起的淋巴細(xì)胞增殖作用，此外作用部分是通過(guò)清除或消弱抑制性T細(xì)胞的作用則實(shí)現(xiàn)的。對(duì)體液免疫和細(xì)胞免疫均有增強(qiáng)用作。對(duì)因T s活性過(guò)高而引起的免疫功能低下，具有良好的免疫調(diào)節(jié)作用。
[0042]2、保護(hù)肝臟:女貞子齊墩果酸對(duì)實(shí)驗(yàn)性急性肝損傷有一定的治療作用，并具有降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的活性。另有研究，齊墩果酸皮內(nèi)注射對(duì)CCI4誘發(fā)大鼠肝損傷有明顯的保護(hù)作用，能明顯降低血清轉(zhuǎn)氨酶，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，減少三酰甘油蓄積，減輕超微結(jié)構(gòu)病變，防止肝硬化，臨床顯效及治愈率達(dá)80%。
[0043]3、抗炎:女貞子水煎劑對(duì)ニ甲苯引起的小鼠耳廊腫脹、こ酸引起的小鼠腹腔毛細(xì)血管通透性増加有抑制作用。其抗炎機(jī)理為:①激活垂體腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，促進(jìn)皮質(zhì)激素釋放抑制PGE的合成與釋放，降低豚鼠血清補(bǔ)體活性。
[0044]4、抑菌:女貞子不同的制劑抑菌試驗(yàn)表明，對(duì)傷寒桿菌、痢疾桿菌、金葡桿菌均有較強(qiáng)的抑制作用，其中以酒制品抑制作用最強(qiáng)，其抑菌主要成分為齊墩果酸。
[0045]5、抗衰老:女貞子提取物通過(guò)抑制高齡鼠腦內(nèi)的過(guò)氧化脂質(zhì)(MD)的形成，提高小鼠肝超氧化物岐化酶(SOD)活性，從而延緩衰老。
[0046]6、降眼壓:女貞子配四子湯可顯著降低正常家兔眼內(nèi)壓。
[0047]此外，女貞子提取物還具有升高白細(xì)胞、抗突變、抗心肌缺血、雙向調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、降血脂、降血糖、增加冠脈血流量，保護(hù)染色體、抗疲勞、抗癌等功效。
[0048](六)、白術(shù)提取物(Atractyldesmacrocephala),為菊科植物白術(shù)的干燥根莖。性溫、味苦、甘。歸脾、胃經(jīng)。具有健脾益氣、燥濕利水，止汗、安胎等功效。用于脾虛食少、腹脹泄瀉、水腫、自汗、胎動(dòng)不安等。
[0049]化學(xué)成分:含蒼術(shù)酮、白木內(nèi)脂A、B、蒼術(shù)木醇、芹烷ニ烯酮、脫水蒼術(shù)內(nèi)脂、甘露聚糖AM-3，谷氨酸、維生素A、果糖等成分。
[0050]藥理作用:1、增強(qiáng)免疫功能:白術(shù)能提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和自然玫瑰花形成率，促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，明顯增強(qiáng)IgG的含量，且能增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬功能。白術(shù)提取物還能明顯增強(qiáng)人外周淋巴細(xì)胞表面的白細(xì)胞介素-2 (IL-2)受體的表達(dá)。100%的白木水浸液給小鼠灌胃，能明顯增加外周血白細(xì)胞(WBC)記數(shù)。增強(qiáng)脾臟及胸腺重量，增強(qiáng)抗體產(chǎn)生能力，淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率及巨噬細(xì)胞吞噬率。
[0051]2、抗氧化:白木能有效減輕脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，降低脂質(zhì)過(guò)氧化物含量；有效避免有害物質(zhì)對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的破壞。還能提高超氧化物岐化酶的活性，增強(qiáng)機(jī)體，對(duì)自由基的清除能力，減少自由基對(duì)機(jī)體的傷害。
[0052]3、保護(hù)肝臟:白術(shù)提取物對(duì)四氯化碳所致的肝損害呈顯著的抑制作用，能抑制其所致的過(guò)氧化脂質(zhì)生成，可減少肝細(xì)胞變性壞死，使升高的谷丙轉(zhuǎn)氨酶下降，防止肝糖元減少，促進(jìn)脫氧核糖核酸恢復(fù)。煎劑或蒼術(shù)酮給小鼠灌胃，對(duì)CCI4肝損傷有保護(hù)作用，病理切片可見(jiàn)肝組織脂肪浸潤(rùn)減輕，腫大和壞死減少。
[0053]4、抗炎:白術(shù)芹烷ニ烯酮及脫水蒼術(shù)內(nèi)脂對(duì)小鼠耳腫脹法有一定的抗炎作用。
[0054]5、抑菌:白木制劑在試管內(nèi)對(duì)許蘭氏毛菌、須癬毛菌、同心性毛菌、石菌樣小孢子菌等均有抑制作用，對(duì)金黃色葡萄球菌，綠色鏈球菌、肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉?xiàng)U菌、枯草桿菌亦有抑制作用。白術(shù)煎劑和四君子湯對(duì)傷寒桿菌、甲型副傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等均有不同程度的抑菌作用。
[0055]6、調(diào)節(jié)腸胃功能:白木煎劑對(duì)胃腸系統(tǒng)有雙向調(diào)節(jié)作用，可使兔離體腸管興奮性增高，但能明顯對(duì)抗Ach、Baci2引起的腸管痙攣。還能明顯增加胃竇、空腸肌間神經(jīng)叢中こ酰膽堿酯酶(Ache)陽(yáng)性神經(jīng)的含量及胃竇肌間神經(jīng)叢、空腸黏膜下和肌間神經(jīng)叢中P物質(zhì)(SP)陽(yáng)性神經(jīng)的含量。醋酸こ酯提取物能促進(jìn)脂汁分泌。
[0056]此外，白術(shù)還有利尿、降血脂、降血糖、抗凝血、擴(kuò)張血管、抗腫瘤、抗衰老等功效。
[0057](七)、沙棘提取物(Seahuckehorn)，沙棘為胡頹子科植物沙棘的果實(shí)。性溫、味酸澀。具有祛痰止咳、消食化滯、活血散瘀的功效。用于消化不良、咳嗽多痰、瘀血閉經(jīng)等。
[0058]現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，沙棘具有增強(qiáng)免疫力、恢復(fù)體力、消除疲勞、強(qiáng)精神、耐心肌缺血缺氧、降血壓、降血脂、防治動(dòng)脈硬化、腦血栓、抗氧化、抗衰老、抗視カ疲勞、抗癌有較好的預(yù)防和藥理作用。
[0059]化學(xué)成分:沙棘含20多種氨基酸，不飽和脂肪酸、生物堿、黃酮、單糖類(lèi)、12種有機(jī)酸、維生素C、E、A、B2、葉酸、胡蘿卜素、鈣、32種微量元素等200多種對(duì)人體有益的生物活性物質(zhì)。被中外專(zhuān)家譽(yù)為“維生素的寶庫(kù)”。
[0060]藥理作用:1、提高免疫力:沙棘汁和沙棘油可増加免疫器官的重量，提高血清半數(shù)容血值抗體效價(jià)和再次抗原刺激抗體效價(jià)。促進(jìn)巨噬細(xì)胞吞噬功能。沙棘黃酮的作用類(lèi)似沙棘汁和沙棘油，并可使免疫功能低下的小鼠血抗體水平升高。
[0061]2、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育:沙棘濃縮汁中的維生素C可促進(jìn)幼兒動(dòng)物(豚鼠)的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)維生素C缺乏有治療作用。
[0062]3、保護(hù)肝臟:沙棘籽油能減輕四氯化碳引起的小鼠肝損傷，對(duì)四氯化碳所致肝損傷小鼠丙ニ醛(MAD)和血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶(SGPT)的升高有明顯的抑制作用，井能抑制撲熱息痛所致肝臟的MDA增高，對(duì)抗受損肝臟谷胱甘肽(GSH)。另外，沙棘果汁可保護(hù)CCl4對(duì)こ酰氨基酚所致的肝損傷。
[0063]4、抗過(guò)敏:沙棘總黃酮腹腔注射能抑制小鼠的被動(dòng)皮膚過(guò)敏反應(yīng)，其抗過(guò)敏作用環(huán)節(jié)可能不在改善靶器官和細(xì)胞的反應(yīng)，也不像撲爾敏藥物等競(jìng)爭(zhēng)靶細(xì)胞受體而發(fā)揮作用?？赡芘c抑制抗原的結(jié)合或介質(zhì)釋放等因素有夫。
[0064]5、促進(jìn)造血功能:沙棘原汁對(duì)造血細(xì)胞有促進(jìn)及生長(zhǎng)作用，此作用可能與沙棘富含的維生素E、A、C以及各種氨基酸有夫。
[0065]6、消除眼睛疲勞、改善視カ:沙棘含有豐富的維生素A、￠-胡蘿卜素、維生素C等14種維生素對(duì)改善視カ疲勞和視力具有重要的作用。沙棘提取物能維持組織結(jié)構(gòu)，改善眼睛微血管壁，促進(jìn)眼睛周?chē)貉h(huán)，保護(hù)眼球正常壓カ，有效抑制對(duì)眼細(xì)胞的損害，保護(hù)眼部毛細(xì)血管，增強(qiáng)對(duì)黑暗的適應(yīng)能力。能清除眼睛疲勞，防止近視，弱視、老花眼、白內(nèi)障、黃班變性等眼疾的發(fā)生。
[0066](八)、菊花提取物(FlosChrysanthemi)，為菊科植物菊的頭狀花序。性涼、味甘苦、歸肺、肝經(jīng)。具有疏風(fēng)清熱、解毒、明目的功效。用于風(fēng)熱感冒、頭痛、目赤、眩暈、目暗、療瘡腫韋等。
[0067]化學(xué)成分:含揮發(fā)油、黃酮類(lèi)、菊甙、水蘇堿、腺嘌呤、氨基酸、綠原酸、膽堿、樟腦和微量元素等成分。
[0068]藥理作用:1、抗氧化:杭白菊こ酸こ酯和正丁醇提取物具有較強(qiáng)的清除氧自由基的能力，這兩種提取物對(duì)光照射核黃體學(xué)中氧自由基能力呈濃度效應(yīng)，隨濃度加大而清除能力下降。
[0069]2、抗病原微生物:菊花水煎劑在體外實(shí)驗(yàn)表明，對(duì)多種致病菌、對(duì)金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、綠膿桿菌等病菌具有較強(qiáng)抑制作用。高濃度能抗流感病毒和螺旋體。菊花中的黃酮類(lèi)成分木犀草素及其糖苷對(duì)病毒的反轉(zhuǎn)氯酶有抑制作用。
[0070]3、抗衰老:菊花煎劑給小鼠灌胃，能增強(qiáng)小鼠血液中谷胱甘肽過(guò)氧化酶活性，降低過(guò)氧化脂質(zhì)的含量，延緩衰老。
[0071]4、解熱:菊花浸膏腹腔注射，對(duì)人工發(fā)熱兔有解熱作用。
[0072]5、明目:菊花具有疏風(fēng)清熱、亮眼明目的作用。常服可緩解視疲勞，使眼睛明亮，雙目靈活黑白分明，使暗無(wú)光的眼睛逐漸恢復(fù)。
[0073]此外，菊花提取物還具有擴(kuò)張冠脈、抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗炎、降壓、降血脂、抗疲勞等功效。
[0074](九)、蝦青素(Astaxahthin)，是自然界廣泛存在的ー種天然類(lèi)胡蘿卜素。主要存在于河鱉蝦外殼，牡蠣和蛙魚(yú)中，是類(lèi)胡蘿卜的含氧衍生物，但在人體內(nèi)不能轉(zhuǎn)化為維生素A，也不具有維生素A活性，在體內(nèi)可與蛋白質(zhì)結(jié)合而成青、藍(lán)色。具有很高營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。蝦青素是非常強(qiáng)的抗氧化劑，可通過(guò)淬滅單線(xiàn)態(tài)氧清除自由基等抗氧化來(lái)保護(hù)機(jī)體組織細(xì)胞。大量研究表明，蝦青素具有防治老年黃斑病變，白內(nèi)障和青光眼等眼疾，增強(qiáng)免疫功能，降低膽固醇，防治心腦血管疾病，抗炎、抗衰老、抗癌等作用。
[0075]生理功能:1、增強(qiáng)免疫功能:蝦青素能保護(hù)機(jī)體免受細(xì)菌、病毒等病原體引起的疾病。有研究表明，蝦青素等類(lèi)胡蘿卜素能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)中B淋巴細(xì)胞的活性，增強(qiáng)嗜中性白血球和自然殺傷細(xì)胞的數(shù)目。具有提高機(jī)體免疫力的作用。另有研究，蝦青素具有很強(qiáng)誘導(dǎo)細(xì)胞分裂的活性。有重要的免疫調(diào)節(jié)作用，能促進(jìn)胸腺依賴(lài)抗原的抗體產(chǎn)生，增強(qiáng)IgM和IgG細(xì)胞的分泌。
[0076]2、抗氧化:蝦青素是ー種天然的抗氧化劑，能有效的淬滅活性態(tài)氧，有效防止自由基對(duì)人體的損害，特別是具有保護(hù)眼睛的功效。眼睛的成像部位是視網(wǎng)膜，而視網(wǎng)膜有ー個(gè)“黃斑”，里面的黃色來(lái)源于類(lèi)胡蘿卜素，而黃斑的退化主要是由于自由基的損害。蝦青素具有強(qiáng)大的自由基清除功效，能保護(hù)眼睛不受自由基的傷害。因此，具有抗氧化作用。
[0077]3、防治黃斑病變:黃斑病變是ー種中老年退行性眼科常見(jiàn)的疾病，主要是受到陽(yáng)光紫外線(xiàn)刺激等產(chǎn)生的氧化作用，是導(dǎo)致中老年人不可逆轉(zhuǎn)的致盲主要原因。黃斑位于視網(wǎng)膜的中央，是人視覺(jué)最敏銳和最關(guān)鍵的部位，一旦黃斑受損，視カ將嚴(yán)重下降，起到不可逆轉(zhuǎn)的中心視カ喪失，最終導(dǎo)致失明。蝦青素是構(gòu)成眼睛黃斑的主要成分，具有強(qiáng)大的抗氧化和清除自由基作用，并有吸收容易損害眼睛細(xì)胞和組織的藍(lán)光的功能，可避免藍(lán)光對(duì)視網(wǎng)膜的傷害。同時(shí)，蝦青素還可通過(guò)血腦屏障，有效防止視網(wǎng)膜黃斑區(qū)氧化和感光器細(xì)胞損傷，對(duì)眼睛光有保護(hù)作用。因此，蝦青素能防止視網(wǎng)膜黃斑損害的老化，具有防治老年黃斑病變的作用。
[0078]4、防治白內(nèi)障:白內(nèi)障是ー種中老年人常見(jiàn)的眼科疾病，多見(jiàn)于50歲以上的中年老人。主要是眼球晶狀體蛋白質(zhì)氧化，晶狀體透明度下降、混濁而導(dǎo)視カ障礙的ー種疾病。研究表明。蝦青素能阻止紫外線(xiàn)所產(chǎn)生的單線(xiàn)態(tài)氧1O2對(duì)視カ的傷害，防止眼球晶狀體中的蛋白和脂質(zhì)的氧化，防治老年性白內(nèi)障作用。
[0079](十)、葉黃素(Lutein)又名植物黃體素。它是廣泛存在于綠色蔬菜中的ー種天然類(lèi)胡蘿卜素，是構(gòu)成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的重要成分。共有8種異構(gòu)體，以全反式為主，約占80%以上，與玉米黃質(zhì)等同屬葉黃素類(lèi)。類(lèi)胡蘿卜是國(guó)際公認(rèn)的具有抗病生理功能的天然物質(zhì)?？茖W(xué)研究證明，葉黃素除了對(duì)視カ有保護(hù)作用外，還具有防治近視、白內(nèi)障、老年退行性黃斑病變，增強(qiáng)免疫力、預(yù)防動(dòng)脈硬化，特別對(duì)預(yù)防癌癥，延緩癌癥惡化具有重要的作用。
[0080]生理功能:1、抗氧化:葉黃素其主要功能使單線(xiàn)態(tài)氧的有效淬滅劑，能清除羥基自由基，是脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)的斷裂抗氧化劑，對(duì)人體疾病的預(yù)防發(fā)揮重要的作用。
[0081]2、保護(hù)視カ:葉黃素是眼睛視網(wǎng)膜和晶狀體的唯一被發(fā)現(xiàn)的類(lèi)胡蘿卜素，是構(gòu)成眼睛視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素。晶狀體和視網(wǎng)膜黃斑區(qū)中所含的葉黃素能將太陽(yáng)中藍(lán)色光過(guò)濾，掉以防止藍(lán)色光對(duì)眼睛的傷害，因?yàn)樗{(lán)色光進(jìn)入眼睛會(huì)產(chǎn)生大量的自由基，使人出現(xiàn)白內(nèi)障，或使黃斑區(qū)退化變性，所以人體一旦缺乏葉黃素，就會(huì)出現(xiàn)老年性視網(wǎng)膜黃斑病變、白內(nèi)障、老花眼、假性近視、弱視、視疲勞等癥狀。研究發(fā)現(xiàn)，葉黃素能淬滅單線(xiàn)態(tài)氧，抑制自由基的生成，對(duì)細(xì)胞中多不飽和脂肪酸及氧化起預(yù)防保護(hù)作用。因此具有保護(hù)視カ的作用。
[0082]3、防治老年黃斑病變:位于眼球水晶體后方視網(wǎng)膜中心的黃色小斑點(diǎn)-黃斑，含有最高的密度視覺(jué)細(xì)胞。流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明，與年齡相關(guān)的眼黃斑退行病變，是導(dǎo)致老年視カ下降和失明的重要原因。研究表明，葉黃素可防治老年眼球視網(wǎng)膜黃斑退化引起的視カ下降和失明。葉黃素是眼睛視網(wǎng)膜和晶狀體的唯一被發(fā)現(xiàn)的類(lèi)胡蘿卜素，是構(gòu)成眼睛視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的重要色素。晶狀體和視網(wǎng)膜黃斑區(qū)中所含的葉黃素能將太陽(yáng)光中的藍(lán)光過(guò)濾吸收，以防止藍(lán)光對(duì)眼睛的傷害，因?yàn)樗{(lán)光進(jìn)入眼睛會(huì)產(chǎn)生大量的氧化自由基，使黃斑區(qū)退化變性，如果能在食物中及時(shí)補(bǔ)充葉黃素，即能防止眼睛退行性黃斑病變的發(fā)生。研究發(fā)現(xiàn)，葉黃素和玉米黃質(zhì)能淬滅單線(xiàn)態(tài)氧，抑制自由基的生成，對(duì)細(xì)胞中多不飽和脂肪酸的氧化起預(yù)防保護(hù)作用，因此，葉黃素具有防治黃斑病變的功效。
[0083]4、防治白內(nèi)障:食物中補(bǔ)充葉黃素可以防止眼睛退行性疾病的發(fā)生。通過(guò)對(duì)500名白內(nèi)障患者8年跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，攝取一定量的葉黃素對(duì)白內(nèi)障的發(fā)生有明顯的預(yù)防作用。葉黃素的攝取量和血液中的葉黃素含量與白內(nèi)障的發(fā)病率呈負(fù)相關(guān)。研究結(jié)果表明，葉黃素可在眼部晶狀體中沉積， 對(duì)白內(nèi)障的發(fā)展有抑制作用；高攝入量會(huì)防治白內(nèi)障的發(fā)展。
[0084]5、抗動(dòng)脈硬化:葉黃素有顯著的抗氧化作用，能抑制自由基和脂質(zhì)過(guò)氧化，有抑制動(dòng)脈硬化的功效，據(jù)日本名古屋市立大學(xué)研究顯示，葉黃素具有抑制動(dòng)脈硬化的作用，其作用機(jī)制抗氧化和通過(guò)mRNA的影響，顯示出葉黃素抗動(dòng)脈的作用。
[0085](i 一)、0_胡蘿卜素(P-Carotene)，是存在于胡蘿卜、紅薯，海藻等天然植物的ー種類(lèi)胡蘿卜素混合體。胡蘿卜素有兩種形式存在，即順式和反式，而順式具有更高的生物活性功能?！?胡蘿卜素是ー種脂溶性化合物，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，是ー種很強(qiáng)的抗氧化劑。據(jù)研究證實(shí)，￠-胡蘿卜素具有清除自由基，抗突變，保護(hù)心血管，保護(hù)視力，防癌抗癌，延緩衰老，美容養(yǎng)顏等功能。
[0086]生理功效:1、抗突變，P -胡蘿卜素能保護(hù)和修復(fù)細(xì)胞微粒體膜的完整，以阻止超氧自由基的產(chǎn)生和破壞，避免脫氧核糖核酸(DNA)雙鍵損傷，阻止遺傳物質(zhì)改變的誘發(fā)作用。
[0087]2、抗氧化:國(guó)內(nèi)外大量研究證實(shí)，機(jī)體內(nèi)的氧自由基不但會(huì)損害正常的細(xì)胞，還會(huì)引起細(xì)胞的畸變而形成癌癥，而￠-胡蘿卡素是自由基最強(qiáng)的“克星”?！?胡蘿卜素具有猝滅氧自由基，結(jié)合性氧自由基，形成非自由基化合物的能力。e -胡蘿卡素和細(xì)胞膜雙分子層的脂肪酸結(jié)合，以終止脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)。
[0088]3、增強(qiáng)免疫力:機(jī)體的免疫系統(tǒng)由免疫器官和免疫細(xì)胞與免疫分子組成?！?胡蘿卜素可促進(jìn)吞筮細(xì)胞，淋巴細(xì)胞，多種免疫細(xì)胞的功能，促進(jìn)細(xì)胞因子的釋放，誘發(fā)能殺死腫瘤細(xì)胞的特異效應(yīng)細(xì)胞以及免疫細(xì)胞間信息，傳遞必需因子的分泌，而￠-胡蘿卜素能提高宿主細(xì)胞的免疫功能，延緩細(xì)胞和機(jī)體衰老，減少疾病的發(fā)生。
[0089]4、保護(hù)DNA: P -胡蘿卜素能防止DNA發(fā)生損傷，并有促進(jìn)修復(fù)損傷的能力。小鼠淋巴細(xì)胞DNA鏈斷裂后，在細(xì)胞培養(yǎng)液中加入￠-胡蘿卜素，經(jīng)培養(yǎng)后DNA斷裂鏈又重新連接上。補(bǔ)充￠-胡蘿卜素的受使者其淋巴細(xì)胞的微核細(xì)胞微核率顯著低予安慰組的對(duì)照者。并且在補(bǔ)充￠-胡蘿卜素的前后均發(fā)現(xiàn)淋巴細(xì)胞微核率與血漿中￠-胡蘿卜素的濃度之間存在明顯的負(fù)相關(guān)。
[0090]5、提高視力:胡蘿卜素具有明顯提高視カ的功效。研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜素有助于提高視力，防止陽(yáng)光對(duì)視網(wǎng)膜的損害。人體內(nèi)所吸收的￠-胡蘿卜素差不多一半被轉(zhuǎn)化為有助于視カ的視紫紅質(zhì)，對(duì)于提高視力具有重要的作用。另?yè)?jù)報(bào)道，￠-胡蘿卜素還能保護(hù)視力。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，眼睛視カ取決于眼睛的黃斑，如果沒(méi)有足夠的￠-胡蘿卜素，這些部位就會(huì)發(fā)生退行性病變，視カ會(huì)逐漸減退，甚至?xí)l(fā)生夜盲癥，而￠-胡蘿卜素具有防止老年退行性黃斑病變，起到保護(hù)視 カ的作用。
[0091](十二)、維生素C(VitC)又名抗壞血酸。是廣泛存在于水果和蔬菜中的天然物質(zhì)。維生素C是ー種簡(jiǎn)單六碳化合物，自然界中有兩種存在形式，即還原型抗壞血酸和氧化型脫氫抗壞血酸，兩者都有生理活性，均可被機(jī)體利用。
[0092]生理功能:1、參與生物合成，維生素C在體內(nèi)消化過(guò)程中作為底物的酶和輔酶因子參與多種重要的生物合成過(guò)程，包括膠原蛋白，肉堿其它神經(jīng)遞質(zhì)和肽激素合成及酪氨酸代謝等。有些酶需要維生素C才能保持高度的活性。
[0093]2、保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，研究發(fā)現(xiàn)，眼睛中的神經(jīng)細(xì)胞需要依靠維生素C來(lái)發(fā)揮正常的功能。美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，視網(wǎng)膜細(xì)胞內(nèi)部和外部需要在相應(yīng)較高的濃度的維生素C才能發(fā)揮正常的功能。由于視網(wǎng)膜是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的一部分，因此，維生素C很可能在大腦中起到了意想不到的重要作用。
[0094]大腦中存在一種叫做GABA類(lèi)型的受體，其作用使幫助調(diào)節(jié)大腦細(xì)胞間的快速通信。研究人員發(fā)現(xiàn)，在去掉維生素C后，視網(wǎng)膜細(xì)胞中這些受體，就不能發(fā)揮正常功能。由于視網(wǎng)膜細(xì)胞與大腦細(xì)胞非常接近，因此大腦中的其他部位的GABA受體要想正常發(fā)揮作用也需要維生素C。維生素C對(duì)這些受體和細(xì)胞有保護(hù)作用。這ー發(fā)現(xiàn)對(duì)青光眼有重要的意義。因?yàn)榍喙庋叟c視網(wǎng)膜和大腦中的神經(jīng)細(xì)胞過(guò)渡活躍有關(guān)，原因是GABA受體功能出現(xiàn)異常。因此，維生素C對(duì)視網(wǎng)膜產(chǎn)生神經(jīng)保護(hù)作用。
[0095]3、明亮眼睛:眼睛中的維生素C含量要比血液中約高數(shù)倍，隨著年齡的增長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)吸收代謝功能逐漸減退，眼睛中的維生素C含量下降，久而久之，容易引起晶狀體營(yíng)養(yǎng)不良、變性，因此，維生素C可明亮眼睛。
[0096]4、防止視網(wǎng)膜出血:人的機(jī)體缺少維生素C可使毛細(xì)血管通透性增加，血管硬化，眼斂皮水腫，容易引發(fā)眼斂、前房、玻璃體、視網(wǎng)膜出血。維生素C可降低毛細(xì)血管通透性，提高眼部毛細(xì)血管弾性。因而防止視網(wǎng)膜出血的發(fā)生。[0097]5、消除疲勞:維生素C參與體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)的氧化還原過(guò)程，對(duì)蛋白質(zhì)的代謝有很大的影響，在重體力勞動(dòng)時(shí)補(bǔ)充維生素C，可以提高肌肉的耐力，加速體力恢復(fù)。
[0098]6、提高免疫力、抗感冒:維生素C能促進(jìn)前列腺和淋巴液分泌，使機(jī)體產(chǎn)生干擾素和抗毒素，從而起到免疫和抗病毒作用，提高對(duì)機(jī)體組織的控制能力，有助于合成能調(diào)節(jié)淋巴細(xì)胞的前列腺素。美國(guó)專(zhuān)家研究表明，每天I克左右維生素C可使感冒下降45%，病程縮短60%。維生素C可溝通呼吸器官和促進(jìn)血液循環(huán)，抗呼吸道感染，增強(qiáng)機(jī)體需要的氧化，減少感冒發(fā)生。維生素C除了上述功能外，還具有維護(hù)皮膚健康、抗衰老等多種功能。
[0099]7、抗氧化:維生素C具有很強(qiáng)的抗氧化功效和清除自由基作用，血漿中的低密度脂蛋白被氧化，是導(dǎo)致血黏度增加促使動(dòng)脈硬化的重要原因。許多臨床研究表明，攝取外源性抗氧化劑，可以預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。有試驗(yàn)證明，每天攝取適量的維生素C可預(yù)防低密度脂蛋白的氧化，增加高密度脂蛋白含量，又有研究，維生素C能減少人體廢物和自由基的生成，對(duì)防治自由基過(guò)聞對(duì)晶狀體的氧化損傷，晶狀體混池與白內(nèi)障有關(guān)。
[0100]8、防治白內(nèi)障:科學(xué)研究表明，維生素C具有防止白內(nèi)障形成的功效，因?yàn)榘變?nèi)障的形成是由光線(xiàn)與氧化長(zhǎng)時(shí)間對(duì)晶狀體產(chǎn)生作用的結(jié)果，而維生素C能夠減輕光線(xiàn)和氧對(duì)晶狀體的損害，從而可以防止白內(nèi)障的發(fā)生和發(fā)展。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，維生素C具有抗氧化作用，能清除晶狀體內(nèi)的自由基，是血清的維生素C含量升高，從而防止白內(nèi)障的發(fā)生。研究表明，健康的眼睛中，維生素C集中在晶狀體上，當(dāng)維生素C缺乏時(shí)氧化蛋白成分增加，晶狀體混濁、更容易出現(xiàn)白內(nèi)障，因此，在平時(shí)日常攝入維生素C對(duì)防止白內(nèi)障有很好的效果。據(jù)加拿大和美國(guó)的流行病學(xué)調(diào)查和研究證實(shí)，單服用維生素C的人群可減少50-70%白內(nèi)障手術(shù)，在白內(nèi)障初期服用維生素C，甚至不動(dòng)手術(shù)也可以控制病情。
[0101]9、防止視網(wǎng)膜出血，研究表明，維生素C可防止視網(wǎng)膜出血。人體缺少維生素C可使毛細(xì)血管通透性增加，血管硬化，眼斂皮水腫，易引發(fā)視網(wǎng)膜組織出血。
[0102]10、防治老年黃斑變性:研究表明，視覺(jué)細(xì)胞是由蛋白質(zhì)維生素C、維生素A、維生素E結(jié)合而成的，如果這3種維生素不足就會(huì)影響眼睛的功能，使視力減退，甚至引起夜盲癥或其它眼睛疾病。維生素C具有抗氧化作用，有助于緩解氧化對(duì)視網(wǎng)膜的損害，有效防治視網(wǎng)膜黃斑病變。
[0103]11、防治動(dòng)脈粥樣硬化:維生素C防治動(dòng)脈粥樣硬化，其作用是維生素C通過(guò)保護(hù)血管內(nèi)皮間質(zhì)完整性及降低血脂膽固醇的含量有關(guān)。
[0104](十三)、維生素E(VIt E)又名生育酚。即Ε、β、Y與δ生育粉，α、β、Υ與S-三烯生育酚8種同族系統(tǒng)為維生素Ε。其中α —生育酚的生物活性最強(qiáng)。維生素E屬于脂溶性維生素。
[0105]生理功能:1、抗氧化:維生素E是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，在保護(hù)細(xì)胞膜免受自由基的損害。腦細(xì)胞含有大量的不飽和脂肪酸，維生素E能防止不飽和脂肪酸被氧化，從而保護(hù)大腦細(xì)胞的正常代謝與活動(dòng)，防止大腦氧化衰退。維生素E還可保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)，骨骼肌、視網(wǎng)膜免受氧化損害，人體神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育和視網(wǎng)膜，需要充足的維生素Ε。神經(jīng)系統(tǒng)在產(chǎn)生神經(jīng)遞質(zhì)過(guò)程中伴有大量的自由基產(chǎn)生，因此維生素E在防止線(xiàn)粒體和神經(jīng)系統(tǒng)的觸突膜免受自由基損害方面是必需的。
[0106]2、防治糖尿病并發(fā)癥:天然維生素E是一種強(qiáng)抗氧化劑，并能參與機(jī)體多方而的代謝過(guò)程。近年來(lái)，也用于醫(yī)治糖尿病慢性并發(fā)癥，尤其是心血管并發(fā)癥，而心血管并發(fā)癥約占糖尿病人死亡原因的70%左右。
[0107]3、防治冠心病:維生素E可預(yù)防心臟冠狀動(dòng)脈硬化和血栓的形成，從而避免引起冠心病或心肌硬死。維生素E具有抗氧化作用，能防止過(guò)氧化脂質(zhì)在血管壁沉積，預(yù)防動(dòng)脈硬化的發(fā)生。維生素E可降低血液黏稠度，使血液流通順暢，從而增加心臟的供氧，減輕心臟負(fù)擔(dān)。
[0108]4、維生素E防治白內(nèi)障、黃斑病變:維生素E具有抗氧化作用，可以抑制晶狀體內(nèi)的過(guò)氧化脂質(zhì)反應(yīng)，使末梢血管擴(kuò)張，改善血液循環(huán)，能促進(jìn)眼病變恢復(fù)。研究認(rèn)為，血液中的維生素E含量低時(shí)會(huì)促使白內(nèi)障的產(chǎn)生，因?yàn)榫S生素E降低時(shí)會(huì)增加氧化反應(yīng)，易使晶狀體的蛋白質(zhì)凝集變?yōu)榛鞚?。?jù)美國(guó)塔夫斯大學(xué)人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)研究中心的研究表明，通過(guò)服用維生素E白內(nèi)障和老年退行性黃斑病變是可以預(yù)防的。研究結(jié)果顯示，在飲食中攝入維生素E的老年人，極少患上白內(nèi)障和老年黃斑病變。加拿大的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，服用維生素E的老年人比不服用患者白內(nèi)障可減少50 %。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，維生素E降低時(shí)會(huì)增加氧化反應(yīng)，易使晶狀體的蛋白凝集變?yōu)榛鞚帷?br> [0109]5、抗紫外線(xiàn):維生素E具有較強(qiáng)的抗紫外線(xiàn)功效。科學(xué)研究證實(shí)，維生素E能使人體具備更強(qiáng)的抗紫外線(xiàn)能力，即維生素E它能夠強(qiáng)化其它防紫外線(xiàn)的物質(zhì)的功能，并加強(qiáng)眼睛更好抵御輻射對(duì)視力的傷害。實(shí)驗(yàn)證明，在抗紫外線(xiàn)能力上，未服維生素E要比服維生素E的人低29%。因此，維生素E能夠增強(qiáng)抗紫外線(xiàn)能力，防止眼睛被紫外線(xiàn)傷害。
[0110](十四)、鋅(Zn)，鋅是人體重要的微量元素之一。主要存在于骨骼牙齒、皮膚、肌肉等器官中，尤其以視網(wǎng)膜，脈絡(luò)膜，前列腺為最高。鋅涉及生物體新陳代謝的每個(gè)方面，包括遺傳物質(zhì)的轉(zhuǎn)錄和復(fù)制；與人體健康和疾病密切相關(guān)。鋅是人體內(nèi)100多種酶的鋪助因子，也是蛋白質(zhì)、激素和核苷酸的構(gòu)成成分。
[0111]生理功能:1、提高免疫功能:適量的補(bǔ)鋅對(duì)保護(hù)機(jī)體免疫系統(tǒng)的完整性極為重要。鋅能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力，從而發(fā)揮免疫作用。人體缺鋅，則對(duì)免疫細(xì)胞功能的發(fā)揮造成很大的影響。同時(shí)還會(huì)影響中樞免疫器官胸腺分泌胸腺素及活性。持續(xù)性缺鋅將會(huì)導(dǎo)致胸腺退化，淋巴細(xì)胞萎縮，人體血液中的單核細(xì)胞合成干擾素、白細(xì)胞介素和腫瘤壞死因子等免疫因子，如果鋅攝入不足，這些免疫因子合成明顯減少。
[0112]2、防治近視:鋅是人體內(nèi)100多種酶的活性因子，也是視力形成所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，眼睛的鋅含量極高。鋅能增強(qiáng)視神經(jīng)敏感度，改善屈光度防治近視。如果體內(nèi)沒(méi)有充足的鋅，會(huì)導(dǎo)致視力下降，弱光下視物不清。缺鋅會(huì)影響維生素A在體內(nèi)吸收、視網(wǎng)膜視質(zhì)素的合成會(huì)產(chǎn)生障礙，從而影響錐狀體、細(xì)胞辨色功能。因而補(bǔ)充維生素A的同時(shí)還應(yīng)補(bǔ)充鋅。鋅在人的視覺(jué)視神經(jīng)中含量最高，有人對(duì)某中學(xué)的86名近視眼學(xué)生進(jìn)行檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，他們血清中的鋅的含量均低于視力正常的對(duì)照組的人。
[0113]3、防治黃斑病變和白內(nèi)障，鋅是人體100多種酶的輔酶，參與核酸和蛋白質(zhì)的合成，具有多種生理功能。也是視力形成必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，眼睛里的鋅含量極高，在眼內(nèi)參與維生素A的吸收、代謝和運(yùn)輸，還具有增強(qiáng)視神經(jīng)的敏感度，保持視網(wǎng)膜色素上皮的正常組織，維持正常視覺(jué)功能。如人體內(nèi)鋅缺乏或不足時(shí)，會(huì)影響維生素A的吸收，視網(wǎng)膜視質(zhì)素的合成會(huì)產(chǎn)生障礙，導(dǎo)致視力下降，從而影響錐狀體細(xì)胞變色功能。據(jù)研究，在晶狀體中鋅的含量較高，而患有白內(nèi)障的人晶狀體含鋅量明顯減少。因此，鋅具有防治老年黃斑病變和白內(nèi)障的作用。[0114](十五)硒(Se)，硒是人體必需微量元素。，在體內(nèi)分布除脂肪外的所有組織中，以肝、腎、心、脾和指甲中為最高。，人體血液中硒濃度不一，它受生活環(huán)境中土壤，水和食物中硒含量的影響。硒在人體內(nèi)具有多種功能，還是谷胱甘肽過(guò)氧化酶的必需成分。
[0115]生理功能:1、抗氧化:硒的抗氧化作用可保護(hù)細(xì)胞膜的完整性，清除自由基，抗衰老。由于人體細(xì)胞膜中含有不飽和脂肪酸，在含氧較多的組織中容易發(fā)生氧化反應(yīng)，生成過(guò)氧化脂質(zhì)。而過(guò)氧化脂質(zhì)在人體內(nèi)積蓄，會(huì)導(dǎo)致生理機(jī)能下降肝、肺和心血管受損，同時(shí)還可加速人體衰老速度，如老年斑的出現(xiàn)就是表皮組織積累過(guò)氧化脂質(zhì)的結(jié)果。硒作為谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的組成成分，在體內(nèi)具有分解脂質(zhì)過(guò)氧化物的作用，從而保護(hù)生物細(xì)胞膜免受損傷，維護(hù)細(xì)胞的正常功能，保護(hù)機(jī)體免受氧化破壞。
[0116]2、增強(qiáng)免疫功能:硒具有調(diào)節(jié)免疫功能，幾乎存在所有免疫細(xì)胞中，對(duì)非特異性免疫，體液免疫和細(xì)胞免疫有直接影響。能促干擾素的產(chǎn)生，增加其活性，增加機(jī)體NK細(xì)胞的抗病毒作用，硒還能促使淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體，增加免疫球蛋白的分泌，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)免疫或其它抗原產(chǎn)生抗體的能力；硒也能增強(qiáng)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化與遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)，促進(jìn)吞噬細(xì)胞功能，增加白細(xì)胞吞噬和殺菌能力以及脾臟黏膜細(xì)胞的抗原能力，因而對(duì)免疫系統(tǒng)起保護(hù)作用。此外，硒還具有抗菌，抗病毒等作用。
[0117]3、防治近視:硒存在于人體多種組織細(xì)胞中，尤以眼睛含硒量最高，是維持視力的一種重要的微量元素。研究認(rèn)為，晶狀體的氧化損傷是視網(wǎng)膜和近視形成的重要原因。而硒是晶狀體內(nèi)抗氧化酶的活性物質(zhì)，可以降低晶狀體和視網(wǎng)膜氧化損傷，并能提高視力。缺硒會(huì)導(dǎo)致近視，因?yàn)槲鴮?duì)視網(wǎng)膜有一定的保護(hù)作用，并能對(duì)維生素A的吸收與消耗進(jìn)行調(diào)節(jié)，在機(jī)體代謝過(guò)程中起著至關(guān)重要的作用。因此，當(dāng)硒缺乏時(shí)會(huì)導(dǎo)致視網(wǎng)膜病、近視和視力下降等。另外，硒還可以防治白內(nèi)障。
[0118]4、防治黃斑病變和白內(nèi)障:硒是一種強(qiáng)抗氧化劑，對(duì)細(xì)胞膜有一定的保護(hù)作用，并能對(duì)維生素A、維生素E、維生素C、維生素K的吸收起著調(diào)節(jié)作用，在機(jī)體代謝過(guò)程中起著至關(guān)重要的作用?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)體內(nèi)的硒含量缺乏或不足時(shí)可導(dǎo)致晶狀體中的谷胱甘肽氧化酶活性明顯降低，老年黃斑病變和白內(nèi)障的發(fā)生可明顯提高。
[0119]綜上所述，本產(chǎn)品具有補(bǔ)肝腎、益精血、健脾養(yǎng)胃、益氣活血、滋肝明目等攻效。具有防治黃斑病變，白內(nèi)障、青光眼、老花眼、視疲勞、糖尿病視網(wǎng)膜病變、弱視、夜盲癥、視力減退、視力模糊、視神經(jīng)萎縮、玻璃體混濁、迎風(fēng)流淚等眼疾。
[0120]六、制作工藝:
[0121]1、原料混合:將配方中的原料按物理特性進(jìn)行混合。
[0122]2、攪拌:將混合后的原料送入攪拌機(jī)充分?jǐn)嚢杈鶆颉?br> [0123]3、膠囊填充:將攪拌均勻的原料送入填充機(jī)，使原料填充于膠囊中。
[0124]4、膠囊封口:將填充好原料的膠囊，按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)封好口。
[0125]5、檢驗(yàn)包裝:將封好口的膠囊，檢驗(yàn)合格，包裝成為正式產(chǎn)品。
[0126]原料混合工序是將設(shè)計(jì)配方中所有原料混合的過(guò)程。原料攪拌工序是將混合后的原料充分?jǐn)嚢杈鶆虻倪^(guò)程。膠囊填充工序是將攪拌均勻的原料填充于膠囊中的過(guò)程。膠囊封口工序是將填充好原料的膠囊封口的過(guò)程。檢驗(yàn)包裝工序是將填充好的原料的膠囊檢驗(yàn)合格，包裝成為正式產(chǎn)品的過(guò)程。
[0127]七、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
【權(quán)利要求】
1.黑枸杞明目清制作エ藝，其特征為:黑枸杞提取物50千克、人參提取物20千克、熟地黃提取物60千克、菟絲子提取物50千克、女貞子提取物40千克、白術(shù)提取物40千克、沙棘提取物40千克、菊花提取物30千克、葉黃素I千克、蝦青素0.4千克、P -胡蘿卜素0.1千克、維生素C30千克、維生素El.5千克、鋅1.4千克、硒10毫克為原料。經(jīng)過(guò)將以上原料混合，攪拌均勻，送入填充機(jī)，將原料填充于膠囊中，檢驗(yàn)合格，包裝成為正式產(chǎn)品。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK103431390SQ201310379508
【公開(kāi)日】2013年12月11日 申請(qǐng)日期:2013年8月18日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月18日
【發(fā)明者】茍春虎 申請(qǐng)人:茍春虎