專利名稱：一種保護(hù)胃黏膜的食品養(yǎng)生茶沖劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于營養(yǎng)食品領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
人到中年后，隨年齡的增長胃黏膜會出現(xiàn)一定程度的萎縮，導(dǎo)致胃酸分泌量減少，胃的蠕動趨緩，引起消化不良、細(xì)菌不能充分殺滅，出現(xiàn)胃炎或胃潰瘍。加之相當(dāng)一部分中老年人吸煙、喝酒，致使免疫力下降，又加重了胃黏膜的損傷、萎縮、潰瘍。據(jù)統(tǒng)計(jì)，約有10%的胃黏膜萎縮病人經(jīng)15年之后引發(fā)出胃癌。我們認(rèn)為，如果患有胃病，應(yīng)去醫(yī)院診治，遵醫(yī)囑服藥治療，這是毫無疑義的。但是，相當(dāng)多的中老年人還希望用食療的辦法保護(hù)胃黏膜，以此預(yù)防胃病。但是目前市場上保護(hù)胃黏膜的食品不是很多，且有一個效果不夠明顯，見效比較遲緩的問題，群眾對此不滿意。針對以上提出的問題，本發(fā)明提供一種保護(hù)胃黏膜的食品養(yǎng)生茶沖劑，它能解決以往此類營養(yǎng)食品中效果不夠明顯，見效比較遲緩的問題，具有扶正培本，增強(qiáng)免疫力，減少褐脂質(zhì)，保護(hù)胃黏膜的作用，具有效果好，見效快的優(yōu)點(diǎn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的:
1、一種保護(hù)胃黏膜的食品養(yǎng)生茶沖劑，采用中藥原料和食品原料制備，配方按重量比
為:
香菇60— 90份銀杏葉60— 90份黨參40— 60份
葉綠素4一6份
這種保護(hù)胃黏膜的食品養(yǎng)生茶沖劑是由下列方法制成的:
(1)將按上述重量比，將香菇提取多糖，工藝方法是:將香菇子實(shí)體粉碎后，按料液質(zhì)量比1:12，用95°C水?dāng)嚢杞?h，分出水溶液，殘?jiān)儆猛瑯訔l件提取2次，合并濾液，用離子交換法除去小分子雜質(zhì)，經(jīng)乙醇沉淀而得粗品，再經(jīng)胃蛋白酶、木瓜蛋白酶及胰蛋白酶處理后再透析得香菇多糖提取物細(xì)粉；
(2)按上述重量比，將銀杏葉用乙醇提取法進(jìn)行提取，工藝方法是:將銀杏葉洗凈粉碎后，用12倍量的70%乙醇液80°C下回流萃取3h，提取2次；提取液經(jīng)濃縮除去乙醇后，將上清液通入填有ADS-15樹脂的吸附柱進(jìn)行吸附，以除去銀杏酸，然后用70%乙醇液解析，回收乙醇并濃縮后噴霧干燥，得銀杏葉黃酮提取物細(xì)粉；
(3)按上述重量比，將黨參經(jīng)常歸水提取工藝提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物細(xì)
粉；
(4)按上述重量比，將葉綠素與上述(1)、(2)、(3)提取物香菇多糖提取物細(xì)粉、銀杏葉提取物細(xì)粉、黨參提取物細(xì)粉混合，攪拌均勻，制成細(xì)小顆粒，裝入小袋，每小袋內(nèi)含提取物
2.3克，制成保護(hù)胃黏膜的食品養(yǎng)生茶沖劑。本配方中的原料都是衛(wèi)生部公布的藥食兩用品種和食品可用品種。葉綠素由鄭州鄭亞化工產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)，色素含量99%。本發(fā)明是根據(jù)中醫(yī)扶正培本的理論，精心研制而成。中醫(yī)認(rèn)為，凡是胃黏膜萎縮，都有一個正氣不足、免疫力低下、胃黏膜衰老氧化的問題，治當(dāng)扶正培本、增強(qiáng)機(jī)體免疫力，強(qiáng)化胃組織抗氧化。本方重用香菇，香菇提取之香菇多糖能激活機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫系統(tǒng)，誘導(dǎo)人體干擾素的形成，增加胸腺和脾的重量，提高巨噬細(xì)胞的吞噬率和吞噬指數(shù)，使機(jī)體免疫力得到提高，免疫力的“抵抗”作用抵抗病毒、細(xì)菌比如幽門桿菌對胃黏膜的侵害，抗炎滅菌，這是減少胃黏膜慢性胃炎、胃潰瘍的關(guān)鍵；臣以銀杏葉提取物，它是良好的抗氧化、抗衰老劑，能在胃組織和胃黏膜中清除自由基，減少過氧化脂質(zhì)，使胃組織細(xì)胞年輕、胃蠕動充盈，這是加快胃蠕動、促進(jìn)消化，使胃排空時間縮短的重要環(huán)節(jié)。輔以黨參提取物和葉綠素都具有對胃黏膜的保護(hù)作用。黨參水煎劑主要是抗胃液對胃黏膜的損傷，它有對抗無水乙醇、強(qiáng)酸(0.6mol/L HCl)和強(qiáng)堿(0.2 mo I/L NaOH)及消炎痛所致的大鼠胃黏膜損傷和胃潰瘍的作用；葉綠素則主要是對抗蛋白酶的過度活性，以免胃黏膜遭到蛋白酶的破壞。縱觀全方配伍，四種生物活性物質(zhì)從不同的角度對胃黏膜提供保護(hù)作用，相輔相成，相得益彰，具有扶正培本，增強(qiáng)免疫力，抗衰防老，保護(hù)胃黏膜的作用，具有效果好，見效快的優(yōu)點(diǎn)。
具體實(shí)施例方式通過以下實(shí)施方式對本發(fā)明做具體說明:
1、取以下配方(重量按克為單位):
香菇6000克銀杏葉6000克黨參4000克
葉綠素400克` 按上述規(guī)定重量，用本發(fā)明內(nèi)容(1)、(2)、(3)的辦法，分別將香菇、銀杏葉、黨參進(jìn)行提取，共得提取物細(xì)粉1000克；將葉綠素與上述提取物細(xì)粉混合，攪拌均勻，制成細(xì)小顆粒，裝入小袋，每小袋內(nèi)含提取物2.3克，制成保護(hù)胃黏膜的食品養(yǎng)生茶沖劑608小袋。2、取以下配方(重量按克為單位)
香菇9000克銀杏葉9000克黨參6000克
葉綠素600克
按上述同樣的方法，制成保護(hù)胃黏膜的食品養(yǎng)生茶沖劑913小袋，每小袋內(nèi)含提取物2.3 克。3、取以下配方(按重量比):
香菇65份銀杏葉65份黨參45份
葉綠素4份
按上述同樣的方法，制成保護(hù)胃黏膜的食品養(yǎng)生茶沖劑，每小袋內(nèi)含提取物2.3克。4、取以下配方(按重量比):
香菇85份銀杏葉85份黨參55
份
葉綠素5份
按上述同樣的方法，制成保護(hù)胃黏膜的食品養(yǎng)生茶沖劑，每小袋內(nèi)含提取物2.3克。
臨床資料:
本發(fā)明以中醫(yī)胃黏膜萎縮為例，經(jīng)19例臨床觀察。選擇中醫(yī)胃黏膜萎縮、消化不良為標(biāo)準(zhǔn):40歲以上中老年人，胃痛、腹脹、泛酸、納差、消化不良、胃酸分泌過多，胃排空時間過長、胃鏡檢查可見胃黏膜紅白相間、充血紅腫、輕度糜爛。如上癥狀，即可確診。在確診觀察的對象中，男性13例，女性6例，無其它嚴(yán)重疾病，年齡為4(Γ65歲，平均年齡為52.6歲。療效判定:
1、顯效:胃痛明顯減輕；腹脹、泛酸、納差顯著改善；消化良好，胃排空時間短；胃鏡檢查胃黏膜顏色正常，狀態(tài)良好，紅腫、潰瘍和輕度糜爛明顯減輕。2、有效:胃痛減輕，腹脹、泛酸、納差、消化不良有所改善。3、無效:癥狀無變化。臨床試驗(yàn)時，停服其它藥物和保健營養(yǎng)品，服用本發(fā)明具體實(shí)施方式
I制作的保護(hù)胃黏膜的食品養(yǎng)生茶沖劑，觀察3個月為一個療程。服用方法:每日I次，每次I小袋，每小袋內(nèi)含提取物2.3克，飯后溫開水沖服，I個月后癥狀即有緩解，服用3個月后，癥狀明顯改善。臨床實(shí)驗(yàn) 的19人中，顯效10人，有效7人，無效2人，總有效率89.5%。
權(quán)利要求
1.一種保護(hù)胃黏膜的食品養(yǎng)生茶沖劑，其特征在于:所述養(yǎng)生茶是采用中藥原料和食品原料制備，中藥原料和食品原料的重量配比為: 香菇60— 90份銀杏葉60— 90份 黨參40— 60份 葉綠素4一6份 這種保護(hù)胃黏膜的食品養(yǎng)生茶沖劑是由下列方法制成的: (1)將按上述重量比，將香菇提取多糖，工藝方法是:將香菇子實(shí)體粉碎后，按料液質(zhì)量比1:12，用95°C水?dāng)嚢杞?h，分出水溶液，殘?jiān)儆猛瑯訔l件提取2次，合并濾液，用離子交換法除去小分子雜質(zhì)，經(jīng)乙醇沉淀而得粗品，再經(jīng)胃蛋白酶、木瓜蛋白酶及胰蛋白酶處理后再透析得香菇多糖提取物細(xì)粉； (2)按上述重量比，將銀杏葉用乙醇提取法進(jìn)行提取，工藝方法是:將銀杏葉洗凈粉碎后，用12倍量的70%乙醇液80°C下回流萃取3h，提取2次；提取液經(jīng)濃縮除去乙醇后，將上清液通入填有ADS-15樹脂的吸附柱進(jìn)行吸附，以除去銀杏酸，然后用70%乙醇液解析，回收乙醇并濃縮后噴霧干燥，得銀杏葉黃酮提取物細(xì)粉； (3)按上述重量比，將黨參經(jīng)常歸水提取工藝提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物細(xì)粉； (4)按上述重量比，將葉綠素與上述(I)、(2)、(3)提取物香菇多糖提取物細(xì)粉、銀杏葉提取物細(xì)粉、黨參提取物細(xì)粉混合，攪拌均勻，制成細(xì)小顆粒，裝入小袋，每小袋內(nèi)含提取物2.3克，制成保護(hù)胃黏膜的食品養(yǎng)生茶沖劑。
全文摘要
一種保護(hù)胃黏膜的食品養(yǎng)生茶沖劑，屬營養(yǎng)食品領(lǐng)域；其目的是效果好、見效快；本發(fā)明采用香菇、銀杏葉、黨參、葉綠素等原料制成；它具有扶正培本，增強(qiáng)免疫力，抗衰防老，保護(hù)胃黏膜的作用，它具有效果好，見效快的優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號A23F3/34GK103190507SQ201310145889
公開日2013年7月10日 申請日期2013年4月25日 優(yōu)先權(quán)日2013年4月25日
發(fā)明者劉新壯 申請人:北京綠源求證科技發(fā)展有限責(zé)任公司