專利名稱：一種增加骨密度的保健食品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種增加骨密度的保健食品及其制備方法。
背景技術(shù)：
骨密度是骨質(zhì)量的一個(gè)重要標(biāo)志，反映骨質(zhì)疏松的程度，預(yù)測(cè)骨質(zhì)疏松性骨折的重要依據(jù)。人的骨密度在30歲左右到達(dá)峰值后就會(huì)隨年齡的增長(zhǎng)逐年因骨丟失而下降，女性在更年期開始后骨丟失的速度比老年男性更快。據(jù)報(bào)道，無論男女，60歲以后，骨丟失量一般達(dá)峰值時(shí)的20%—30%，最多的可達(dá)40%。骨質(zhì)疏松癥作為現(xiàn)代文明病，已成為一個(gè)世界性的重要公共衛(wèi)生問題之一。現(xiàn)代研究表明，影響骨密度的因素較多，主要受遺傳因素、內(nèi)分泌因素和環(huán)境因素的影響。遺傳因素包括遺傳、種族、年齡和性別；內(nèi)分泌因素包括性激素、系統(tǒng)激素和骨代謝調(diào)節(jié)因子；環(huán)境因素包括營(yíng)養(yǎng)因素、體育運(yùn)動(dòng)、健康行為、不良嗜好等。中醫(yī)認(rèn)為腎為 先天之本，為藏精之所，而精可生髓，骨髓為生骨養(yǎng)骨之物，且腎寓一身之元陽，可溫煦周身，熏澤骨體，是筋骨強(qiáng)壯的根本所在。故腎精虧虛，則骨髓生化乏源，骨髓空虛，骨骼失養(yǎng)，易發(fā)生本病。肝藏血，腎藏精，中醫(yī)有“精血同源” “肝腎同源”之說，腎中的精氣充盛有賴于血液的濡養(yǎng)。若肝失條達(dá)，肝氣郁滯，耗傷陰血，肝血不足，則可導(dǎo)致腎經(jīng)虧損，使骨髓失養(yǎng)，肢體不用。脾為氣血生化之源，脾為后天之本，腎為先天之本，若脾不運(yùn)化，脾精不足，后天不養(yǎng)先天，則腎精乏源，骨骼失養(yǎng)。老年人由于多臟器虛損，腎精虛少，腎氣日衰、精氣血不足，瘀血阻絡(luò)，骨髓化源不足，骨失所養(yǎng)，便可出現(xiàn)腰背肢體疼痛、身體畸形、行走困難甚或骨折等一系列臨床表現(xiàn)。本發(fā)明配方根據(jù)中醫(yī)對(duì)骨的認(rèn)識(shí)及現(xiàn)代藥理學(xué)組方而成，方中補(bǔ)骨脂、淫羊藿、杜仲能補(bǔ)肝腎、益精氣、堅(jiān)筋骨、補(bǔ)腰膝、強(qiáng)心力的功效，三藥合用可共補(bǔ)先天之虛損，起補(bǔ)腎益精、生髓壯骨之功效。方中鈣是人體含量最豐富的無機(jī)元素，體內(nèi)總量超過1000克，人體中的鈣約99%構(gòu)成骨鹽，分布于骨骼和牙齒中，促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育、維持其形態(tài)與硬度。適量的酪蛋白磷酸肽可以更好地促進(jìn)鈣吸收利用，提高骨鈣含量，增加骨密度。本發(fā)明配方共同發(fā)揮增加骨密度的保健功能。目前醫(yī)學(xué)上還未有安全有效的根治方法，幫助已疏松的骨骼恢復(fù)原狀，因此，正確認(rèn)識(shí)、早期預(yù)防顯得尤為重要。因此增加骨密度的保健食品在市場(chǎng)上倍受歡迎，具有很大的市場(chǎng)需求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種增加骨密度的保健食品及其制備方法。該工藝制得產(chǎn)品不僅服用安全，具有顯著的保健功效，而且工業(yè)化生產(chǎn)成本低，有很好的市場(chǎng)開發(fā)應(yīng)用前
旦
-5^ O為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
一種增加骨密度的保健食品，原料的組成及質(zhì)量分?jǐn)?shù):碳酸鈣49%-51%，酪蛋白磷酸肽12%-14%，補(bǔ)骨脂 11%-13%，淫羊藿 12%-14%，杜仲 11%_13%。
制備如上所述的增加骨密度的保健食品的方法包括如下步驟:
(1)補(bǔ)骨脂、淫羊藿、杜仲原料提取制粉
按照原料配方配比，經(jīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)選用的補(bǔ)骨脂、淫羊藿、杜仲置于多功能提取罐中，加質(zhì)量分?jǐn)?shù)70%乙醇溶液回流提取二次，得一次提取液；再用10倍重量?jī)艋?，溫?0(TC，提取二次，每次1.5小時(shí)，得二次提取液；合并兩次提取液用100目篩過濾，回收乙醇；濾液真空濃縮，壓力0.06-0.08MPa，溫度65-75°C、時(shí)間3_4h ;經(jīng)真空干燥，壓力0.06-0.08MPa，溫度65_75°C、時(shí)間3_4h ;經(jīng)干燥的提取物粉碎過80目篩，制成干粉備用；
(2)碳酸鈣、酪蛋白磷酸肽的制備
碳酸鈣、酪蛋白磷酸肽過80目篩，稱量包裝備用；
(3)調(diào)配混合
于10萬級(jí)空氣凈化車間按配方配比，稱量步驟(I)制備的補(bǔ)骨脂、淫羊藿、杜仲原料提取粉，與步驟(2)制備的碳酸鈣、酪蛋白磷酸肽攪拌混合均勻備用；
(4)計(jì)量填充膠囊、包裝 于10萬級(jí)空氣凈化車間，將上述原料以自動(dòng)裝膠囊機(jī)裝膠囊，拋光，瓶裝，封口，包裝；
(5)成品檢驗(yàn)、入庫
根據(jù)GMP要求對(duì)成品進(jìn)行各項(xiàng)檢驗(yàn)測(cè)定，符合規(guī)定的入庫。本發(fā)明的顯著優(yōu)點(diǎn)在于:
(1)本發(fā)明配方以傳統(tǒng)的中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，精心組方而成，補(bǔ)骨脂、淫羊藿、杜仲具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)精骨的功效，在中藥整體調(diào)理的基礎(chǔ)上，酪蛋白磷酸肽與碳酸鈣合用，可以更好地促進(jìn)鈣吸收利用，提高骨鈣含量，增加骨密度，從而共同增加骨密度的保健功能。本發(fā)明是中醫(yī)理論與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究的結(jié)合，其在配方上與同類產(chǎn)品相比具有其優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)。
(2)本配方合理科學(xué)，富含淫羊藿苷、總黃酮、性激素、鈣等生物活性物質(zhì)。經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示:骨鈣含量或骨密度顯著高于低鈣對(duì)照組，且不低于相應(yīng)劑量的碳酸鈣對(duì)照組，鈣的吸收率不低于碳酸鈣對(duì)照組，說明本發(fā)明產(chǎn)品具有增加骨密度功能的作用。
(3 )本發(fā)明的生產(chǎn)工藝技術(shù)達(dá)到了國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。該工藝便于操作，可實(shí)現(xiàn)工業(yè)化連續(xù)生產(chǎn),故生產(chǎn)成本低。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1
一種增加骨密度的保健食品，原料的組成及質(zhì)量分?jǐn)?shù):碳酸鈣49%，酪蛋白磷酸肽14%，補(bǔ)骨脂11%，淫羊藿14%，杜仲12%。制備如上所述的增加骨密度的保健食品的方法包括如下步驟:
(1)補(bǔ)骨脂、淫羊藿、杜仲原料提取制粉
按照原料配方配比，經(jīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)選用的補(bǔ)骨脂、淫羊藿、杜仲置于多功能提取罐中，加質(zhì)量分?jǐn)?shù)70%乙醇溶液回流提取二次，得一次提取液；再用10倍重量?jī)艋瑴囟?00°c，提取二次，每次1.5小時(shí)，得二次提取液；合并兩次提取液用100目篩過濾，回收乙醇；濾液真空濃縮，壓力0.06MPa，溫度65°C、時(shí)間4h ;經(jīng)真空干燥，壓力0.06MPa，溫度65°C、時(shí)間4h ;經(jīng)干燥的提取物粉碎過80目篩，制成干粉備用；
(2)碳酸鈣、酪蛋白磷酸肽的制備碳酸鈣、酪蛋白磷酸肽過80目篩，稱量包裝備用；
(3)調(diào)配混合
于10萬級(jí)空氣凈化車間按配方配比，稱量步驟(I)制備的補(bǔ)骨脂、淫羊藿、杜仲原料提取粉，與步驟(2)制備的碳酸鈣、酪蛋白磷酸肽攪拌混合均勻備用；
(4)計(jì)量填充膠囊、包裝
于10萬級(jí)空氣凈化車間，將上述原料以自動(dòng)裝膠囊機(jī)裝膠囊，拋光，瓶裝，封口，包裝；
(5)成品檢驗(yàn)、入庫
根據(jù)GMP要求對(duì)成品進(jìn)行各項(xiàng)檢驗(yàn)測(cè)定，符合規(guī)定的入庫。實(shí)施例2
一種增加骨密度的保健食品，原料的組成及質(zhì)量分?jǐn)?shù):碳酸鈣51%，酪蛋白磷酸肽12%，補(bǔ)骨脂12%，淫羊藿12%，杜仲13%。制備如上所述的增加骨密度的保健食品的方法包括如下步驟:
(1)補(bǔ)骨脂、淫羊藿、杜仲原料提取制粉
按照原料配方配比，經(jīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)選用的補(bǔ)骨脂、淫羊藿、杜仲置于多功能提取罐中，加質(zhì)量分?jǐn)?shù)70%乙醇溶液回流提取二次，得一次提取液；再用10倍重量?jī)艋?，溫?00°C，提取二次，每次1.5 小時(shí)，得二次提取液；合并兩次提取液用100目篩過濾，回收乙醇；濾液真空濃縮，壓力0.08MPa，溫度75°C、時(shí)間3h ;經(jīng)真空干燥，壓力0.08MPa，溫度75°C、時(shí)間3h ;經(jīng)干燥的提取物粉碎過80目篩，制成干粉備用；
(2)碳酸鈣、酪蛋白磷酸肽的制備
碳酸鈣、酪蛋白磷酸肽過80目篩，稱量包裝備用；
(3)調(diào)配混合
于10萬級(jí)空氣凈化車間按配方配比，稱量步驟(I)制備的補(bǔ)骨脂、淫羊藿、杜仲原料提取粉，與步驟(2)制備的碳酸鈣、酪蛋白磷酸肽攪拌混合均勻備用；
(4)計(jì)量填充膠囊、包裝
于10萬級(jí)空氣凈化車間，將上述原料以自動(dòng)裝膠囊機(jī)裝膠囊，拋光，瓶裝，封口，包裝；
(5)成品檢驗(yàn)、入庫
根據(jù)GMP要求對(duì)成品進(jìn)行各項(xiàng)檢驗(yàn)測(cè)定，符合規(guī)定的入庫。實(shí)施例3
一種增加骨密度的保健食品，原料的組成及質(zhì)量分?jǐn)?shù):碳酸鈣50%，酪蛋白磷酸肽13%，補(bǔ)骨脂12%，淫羊藿13%，杜仲12%。制備如上所述的增加骨密度的保健食品的方法包括如下步驟:
(1)補(bǔ)骨脂、淫羊藿、杜仲原料提取制粉
按照原料配方配比，經(jīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)選用的補(bǔ)骨脂、淫羊藿、杜仲置于多功能提取罐中，加質(zhì)量分?jǐn)?shù)70%乙醇溶液回流提取二次，得一次提取液；再用10倍重量?jī)艋?，溫?00°C，提取二次，每次1.5小時(shí)，得二次提取液；合并兩次提取液用100目篩過濾，回收乙醇；濾液真空濃縮，壓力0.07MPa，溫度70°C、時(shí)間3.5h ;經(jīng)真空干燥，壓力0.07MPa，溫度70°C、時(shí)間3.5h ;經(jīng)干燥的提取物粉碎過80目篩，制成干粉備用；
(2)碳酸鈣、酪蛋白磷酸肽的制備
碳酸鈣、酪蛋白磷酸肽過80目篩，稱量包裝備用；(3)調(diào)配混合
于10萬級(jí)空氣凈化車間按配方配比，稱量步驟(I)制備的補(bǔ)骨脂、淫羊藿、杜仲原料提取粉，與步驟(2)制備的碳酸鈣、酪蛋白磷酸肽攪拌混合均勻備用；
(4)計(jì)量填充膠囊、包裝
于10萬級(jí)空氣凈化車間，將上述原料以自動(dòng)裝膠囊機(jī)裝膠囊，拋光，瓶裝，封口，包裝；
(5)成品檢驗(yàn)、入庫
根據(jù)GMP要求對(duì)成品進(jìn)行各項(xiàng)檢驗(yàn)測(cè)定，符合規(guī)定的入庫。 實(shí)施例4
經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示:骨鈣含量或骨密度顯著高于低鈣對(duì)照組，且不低于相應(yīng)劑量的碳酸鈣對(duì)照組，鈣的吸收率不低于碳酸鈣對(duì)照組，說明本發(fā)明產(chǎn)品具有增加骨密度功能的作用。
以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，凡依本發(fā)明申請(qǐng)專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本發(fā)明的涵蓋范圍·。
權(quán)利要求
1.一種增加骨密度的保健食品，其特征在于:原料的組成及質(zhì)量分?jǐn)?shù):碳酸鈣49%-51%，酪蛋白磷酸肽12%-14%，補(bǔ)骨脂11%-13%，淫羊藿12%_14%，杜仲11%_13%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的增加骨密度的保健食品，其特征在于:原料的組成及質(zhì)量分?jǐn)?shù):碳酸鈣50%，酪蛋白磷酸肽13%，補(bǔ)骨脂12%，淫羊藿13%，杜仲12%。
3.一種制備如權(quán)利要求1所述的增加骨密度的保健食品的方法，其特征在于:包括如下步驟: (1)補(bǔ)骨脂、淫羊藿、杜仲原料提取制粉 按照原料配方配比，經(jīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)選用的補(bǔ)骨脂、淫羊藿、杜仲置于多功能提取罐中，加質(zhì)量分?jǐn)?shù)70%乙醇溶液回流提取二次，得一次提取液；再用10倍重量?jī)艋?，溫?0(TC，提取二次，每次1.5小時(shí)，得二次提取液；合并兩次提取液用100目篩過濾，回收乙醇；濾液真空濃縮，壓力0.06-0.08MPa，溫度65-75°C、時(shí)間3_4h ;經(jīng)真空干燥，壓力.0.06-0.08MPa，溫度65_75°C、時(shí)間3_4h ;經(jīng)干燥的提取物粉碎過80目篩，制成干粉備用； (2)碳酸鈣、酪蛋白 磷酸肽的制備 碳酸鈣、酪蛋白磷酸肽過80目篩，稱量包裝備用； (3)調(diào)配混合 于10萬級(jí)空氣凈化車間按配方配比，稱量步驟(I)制備的補(bǔ)骨脂、淫羊藿、杜仲原料提取粉，與步驟(2)制備的碳酸鈣、酪蛋白磷酸肽攪拌混合均勻備用； (4)計(jì)量填充膠囊、包裝 于10萬級(jí)空氣凈化車間，將上述原料以自動(dòng)裝膠囊機(jī)裝膠囊，拋光，瓶裝，封口，包裝； (5)成品檢驗(yàn)、入庫 根據(jù)GMP要求對(duì)成品進(jìn)行各項(xiàng)檢驗(yàn)測(cè)定，符合規(guī)定的入庫。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種增加骨密度的保健食品及其制備方法，原料的組成及質(zhì)量分?jǐn)?shù)碳酸鈣49%-51%，酪蛋白磷酸肽12%-14%，補(bǔ)骨脂11%-13%，淫羊藿12%-14%，杜仲11%-13%。經(jīng)補(bǔ)骨脂、淫羊藿、杜仲原料提取制粉，碳酸鈣、酪蛋白磷酸肽制備，調(diào)配混合制粒，計(jì)量填充膠囊、包裝這些步驟制得的。該工藝制成的產(chǎn)品不僅服用安全，具有顯著的保健功效，而且工業(yè)化生產(chǎn)成本低。
文檔編號(hào)A23L1/305GK103211229SQ201310145328
公開日2013年7月24日 申請(qǐng)日期2013年4月25日 優(yōu)先權(quán)日2013年4月25日
發(fā)明者陳萍 申請(qǐng)人:福建永生活力生物工程有限公司