專利名稱：一種用于雞爪分切機(jī)的切刀總成的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種用于雞爪分切機(jī)的切刀總成。
背景技術(shù)：
雞爪是我們生活中比較常見(jiàn)的食品之一，目前雞爪通常被制成袋裝的速食食品進(jìn)行銷售，在雞爪的生產(chǎn)加工中，為了包裝方便以及使雞爪被制得入味，通常需要對(duì)雞爪進(jìn)行切分，然而在目前雞爪的加工中，通常是采用人工進(jìn)行處理，其加工效率低、加工質(zhì)量不高、勞動(dòng)強(qiáng)度極大，而且還存在嚴(yán)重的衛(wèi)生隱患。為了克服上述技術(shù)問(wèn)題，申請(qǐng)人申請(qǐng)了 一種雞爪分切機(jī)(申請(qǐng)?zhí)?201110347406.3)，然而在該技術(shù)方案中采用了兩組切爪機(jī)構(gòu)，相當(dāng)于對(duì)同一個(gè)雞爪進(jìn)行兩次斬切，由于第一次斬切后會(huì)造成雞爪位置有所變化，因此會(huì)影響第二次斬切的效果，同時(shí)，由于切爪機(jī)構(gòu)的位置與傳輸帶上雞爪放置的位置對(duì)應(yīng)關(guān)系要求較高，若采用兩次斬切動(dòng)作，對(duì)于傳輸帶傳送的要求更高，在實(shí)際操作中容易出現(xiàn)第二次斬切落空的現(xiàn)象。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的發(fā)明目的在于，針對(duì)上述存在的問(wèn)題，提供一種對(duì)雞爪進(jìn)行一次斬切即能完成切爪動(dòng)作的用于雞爪分切機(jī)的切刀總成。本實(shí)用新型的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種用于雞爪分切機(jī)的切刀總成，其特征在于:包括刀座以及設(shè)置在刀座下端的刀片組，所述刀片組由呈八字形分布的刀片以及至少一個(gè)呈水平分布的刀片組成，所述呈水平分布的刀片中與八字形分布刀片相鄰的刀片與其端部緊密貼合形成類似η字形。本實(shí)用新型所述的用于雞爪分切機(jī)的切刀總成，其所述水平分布的刀片有四個(gè)且
等間距布置。本實(shí)用新型通過(guò)對(duì)切刀的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，在對(duì)雞爪進(jìn)行一次斬切后，即能完成整個(gè)切爪動(dòng)作，有效解決了現(xiàn)有采用兩次斬切存在的問(wèn)題，保證了切爪的質(zhì)量，同時(shí)簡(jiǎn)化了結(jié)構(gòu)。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中標(biāo)記:1為刀座，2為刀片組。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖，對(duì)本實(shí)用新型作詳細(xì)的說(shuō)明。為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，
以下結(jié)合附圖及實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。如圖1所示，一種用于雞爪分切機(jī)的切刀總成，包括刀座I以及設(shè)置在刀座I下端的刀片組2，所述刀片組2由呈八字形分布的刀片以及四個(gè)呈水平分布且等間距布置的刀片組成，所述呈水平分布的刀片中與八字形分布刀片相鄰的刀片與其端部緊密貼合形成類似π字形。本實(shí)用新型所述的切刀總成與雞爪分切機(jī)中的切爪機(jī)構(gòu)固定連接，用于斬切傳輸帶上放置的雞爪。以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種用于雞爪分切機(jī)的切刀總成，其特征在于:包括刀座(I)以及設(shè)置在刀座(I)下端的刀片組(2)，所述刀片組(2)由呈八字形分布的刀片以及至少一個(gè)呈水平分布的刀片組成，所述呈水平分布的刀片中與八字形分布刀片相鄰的刀片與其端部緊密貼合形成類似^字形。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于雞爪分切機(jī)的切刀總成，其特征在于:所述水平分布的刀片有四個(gè) 且等間距布置。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種用于雞爪分切機(jī)的切刀總成，包括刀座以及設(shè)置在刀座下端的刀片組，所述刀片組由呈八字形分布的刀片以及至少一個(gè)呈水平分布的刀片組成，所述呈水平分布的刀片中與八字形分布刀片相鄰的刀片與其端部緊密貼合形成類似π字形。本實(shí)用新型通過(guò)對(duì)切刀的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，在對(duì)雞爪進(jìn)行一次斬切后，即能完成整個(gè)切爪動(dòng)作，有效解決了現(xiàn)有采用兩次斬切存在的問(wèn)題，保證了切爪的質(zhì)量，同時(shí)簡(jiǎn)化了結(jié)構(gòu)。
文檔編號(hào)A22C21/00GK203040559SQ201220731589

公開(kāi)日2013年7月10日 申請(qǐng)日期2012年12月27日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月27日
發(fā)明者鄭友林 申請(qǐng)人:成都?？茩C(jī)械設(shè)備制造有限公司