專利名稱：一種油茶花組合袋泡茶的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健茶的制備方法，尤其涉及一種油茶花組合袋泡茶的制備方法。
背景技術(shù)：
油茶花為常綠灌木或小喬木油茶的花，花兩性，1-3朵生于枝頂或葉腋，直徑3-5cm,無(wú)梗；萼片通常5，近圓形，外被絹毛；花瓣5-7，白色，分離，倒卵形至披針形，長(zhǎng)
2.5-4. 5cm，先端常有凹缺，外面有毛；雄蕊多數(shù)，無(wú)毛，外輪花絲僅基部連合；子房上位，密被白色絲狀絨毛，花柱先端三淺裂。氣微香，味微苦。油茶分布在我國(guó)南方省份的丘陵地帶，天然孕育，自然生長(zhǎng)，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)達(dá)十三個(gè)月。吸日月之精華，聚山川天地之靈氣。油茶花中富含皂甙、多酚、黃酮物質(zhì)，這些均為油茶花的活性物質(zhì)。油茶花作為中藥品種收錄在《中華本草》第七卷，具有涼血止血的功效。紅茶具有暖胃養(yǎng)胃的功用，可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫。預(yù)防疾病方面紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可防濾過(guò)性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。美國(guó)心臟學(xué)會(huì)曾經(jīng)得出紅茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的含黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低”的結(jié)論。紅茶是我國(guó)主要飲用茶品之一，而用油茶花和紅茶搭配制取油茶花組合袋泡茶的方法尚未見(jiàn)到。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明主要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種制作工藝簡(jiǎn)單、質(zhì)量可靠、飲用方便的油茶花組合袋泡茶的制備方法。為解決上述問(wèn)題，本發(fā)明所述的一種油茶花組合袋泡茶的制備方法，包括以下步驟1)油茶花的制備將采摘的油茶鮮花分揀、挑選、除雜后，使用乙醇消毒殺菌、浸泡殺酶；然后自然浙干；所述浙干油茶花經(jīng)隧道式烘箱烘干，即得油茶花干品；2)紅茶粉末的制備將干燥的紅茶粉碎后過(guò)2(T80目篩，即得紅茶粉末；3)將所述油茶花、紅茶粉末按照2(T50:5(T80的重量比配重，分別依次經(jīng)裝袋、密封、滅菌、包裝后即得油茶花組合袋泡茶。優(yōu)選地，所述步驟I)中乙醇的體積比濃度為75%。優(yōu)選地，所述步驟I)中乙醇為無(wú)水乙醇。優(yōu)選地，所述步驟I)中烘干溫度為60°C。優(yōu)選地，所述步驟3)中組合袋泡茶為油茶花干品和紅茶粉末獨(dú)立小包裝，成品為兩者合并包裝。本發(fā)明的有益效果主要體現(xiàn)在1、油茶的花、皮、油都具有藥用價(jià)值，油茶花具有涼血止血的功效，中醫(yī)主治吐血、咳血、衄血、便血、子宮出血、燙傷。從而使本發(fā)明具有涼血止血、抑菌解毒的功用；2、本發(fā)明選用紅茶與之配伍，油茶花性微寒而紅茶性溫，使本發(fā)明也適合胃寒涼人群。紅茶具有令人愉悅的香氣，與油茶花配伍具有獨(dú)特的口感和風(fēng)味；3、本發(fā)明制備工藝簡(jiǎn)單，產(chǎn)品飲用方便，特別適合工作環(huán)境溫度高、抽煙、飲酒人群。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1: 一種油茶花組合袋泡茶的制備方法，包括以下步驟(I)油茶花的制備將采摘的油茶鮮花分揀、挑選、除雜后，使用75% (V/V)乙醇消毒殺菌、浸泡殺酶，殺菌時(shí)間10分鐘、殺酶時(shí)間20分鐘；然后自然浙干；所述浙干油茶花用常州市第二干燥設(shè)備廠生產(chǎn)的SG隧道式烘箱在60度干燥至水分小于5%，即得油茶花干品；(2)紅茶粉末的制備將市售的干燥的紅茶用許昌市豫邦機(jī)械制造有限公司生產(chǎn)的ZY-C中藥粉碎機(jī)粉碎后過(guò)20目篩，即得紅茶粉末；(3)將所述油茶花、紅茶粉末按照20: 80的重量比配重，分別依次經(jīng)洛陽(yáng)凱邁機(jī)電有限公司生產(chǎn)的DXDC型雙囊袋泡茶包裝機(jī)裝袋、密封、滅菌、包裝后即得油茶花組合袋泡茶。實(shí)施例2 :—種油茶花組合袋泡茶的制備方法，包括以下步驟(1)油茶花的制備將采摘的油茶鮮花分揀、挑選、除雜后，使用75% (V/V)乙醇消毒殺菌、浸泡殺酶，殺菌時(shí)間20分鐘、殺酶時(shí)間35分鐘；然后自然浙干；所述浙干油茶花用常州市第二干燥設(shè)備廠生產(chǎn)的SG隧道式烘箱在60度干燥至水分小于5%，即得油茶花干品；(2)紅茶粉末的制備將市售的干燥的紅茶用許昌市豫邦機(jī)械制造有限公司生產(chǎn)的ZY-C中藥粉碎機(jī)粉碎后過(guò)50目篩，即得紅茶粉末；(3)將所述油茶花、紅茶粉末按照35 :65的重量比配重，分別依次經(jīng)洛陽(yáng)凱邁機(jī)電有限公司生產(chǎn)的DXDC型雙囊袋泡茶包裝機(jī)裝袋、密封、滅菌、包裝后即得油茶花組合袋泡茶。實(shí)施例3 :—種油茶花組合袋泡茶的制備方法，包括以下步驟(1)油茶花的制備將采摘的油茶鮮花分揀、挑選、除雜后，使用75% (V/V)乙醇消毒殺菌、浸泡殺酶，殺菌時(shí)間30分鐘、殺酶時(shí)間50分鐘；然后自然浙干；所述浙干油茶花用常州市第二干燥設(shè)備廠生產(chǎn)的SG隧道式烘箱在60度干燥至水分小于5%，即得油茶花干品；(2)紅茶粉末的制備將市售的干燥的紅茶用許昌市豫邦機(jī)械制造有限公司生產(chǎn)的ZY-C中藥粉碎機(jī)粉碎后過(guò)80目篩，即得紅茶粉末；(3)將所述油茶花、紅茶粉末按照50: 50的重量比配重，分別依次經(jīng)洛陽(yáng)凱邁機(jī)電有限公司生產(chǎn)的DXDC型雙囊袋泡茶包裝機(jī)裝袋、密封、滅菌、包裝后即得油茶花組合袋泡茶。實(shí)施例4 :一種油茶花組合袋泡茶的制備方法，包括以下步驟(1)油茶花的制備將采摘的油茶鮮花分揀、挑選、除雜后，使用75% (V/V)乙醇消毒殺菌、浸泡殺酶，殺菌時(shí)間15分鐘、殺酶時(shí)間25分鐘；然后自然浙干；所述浙干油茶花用常州市第二干燥設(shè)備廠生產(chǎn)的SG隧道式烘箱在60度干燥至水分小于5%，即得油茶花干品；(2)紅茶粉末的制備將市售的干燥的紅茶用許昌市豫邦機(jī)械制造有限公司生產(chǎn)的ZY-C中藥粉碎機(jī)粉碎后過(guò)40目篩，即得紅茶粉末；(3)將所述油茶花、紅茶粉末按照30: 70的重量比配重，分別依次經(jīng)洛陽(yáng)凱邁機(jī)電有限公司生產(chǎn)的DXDC型雙囊袋泡茶包裝機(jī)裝袋、密封、滅菌、包裝后即得油茶花組合袋泡茶。實(shí)施例5 :—種油茶花組合袋泡茶的制備方法，包括以下步驟(1)油茶花的制備將采摘的油茶鮮花分揀、挑選、除雜后，使用75% (V/V)乙醇消毒殺菌、浸泡殺酶，殺菌時(shí)間25分鐘、殺酶時(shí)間30分鐘；然后自然浙干；所述浙干油茶花用常州市第二干燥設(shè)備廠生產(chǎn)的SG隧道式烘箱在60度干燥至水分小于5%，即得油茶花干品；(2)紅茶粉末的制備將市售的干燥的紅茶用許昌市豫邦機(jī)械制造有限公司生產(chǎn)的ZY-C中藥粉碎機(jī)粉碎后過(guò)60目篩，即得紅茶粉末；(3)將所述油茶花、紅茶粉末按照40: 60的重量比配重，分別依次經(jīng)洛陽(yáng)凱邁機(jī)電有限公司生產(chǎn)的DXDC型雙囊袋泡茶包裝機(jī)裝袋、密封、滅菌、包裝后即得油茶花組合袋泡茶。
權(quán)利要求
1.一種油茶花組合袋泡茶的制備方法，包括以下步驟 1)油茶花的制備將采摘的油茶鮮花分揀、挑選、除雜后，使用乙醇消毒殺菌、浸泡殺酶，殺菌時(shí)間為1(Γ30分鐘，殺酶時(shí)間為2(Γ50分鐘；然后自然浙干；所述浙干油茶花經(jīng)隧道式烘箱烘干，烘干時(shí)間為41小時(shí)，水分小于5%，即得油茶花干品； 2)紅茶粉末的制備將干燥的紅茶粉碎后過(guò)2(Γ80目篩，即得紅茶粉末； 3)將所述油茶花、紅茶粉末按照2(Γ50:5(Γ80的重量比配重，分別依次經(jīng)裝袋、密封、滅菌、包裝后即得油茶花組合袋泡茶。
2.如權(quán)利要求1所述的一種油茶花組合袋泡茶的制備方法，其特征在于所述步驟I)中乙醇的體積比濃度為75%。
3.如權(quán)利要求1所述的一種油茶花組合袋泡茶的制備方法，其特征在于所述步驟I)中乙醇為無(wú)水乙醇。
4.如權(quán)利要求1所述的一種油茶花組合袋泡茶的制備方法，其特征在于所述步驟I)中烘干溫度為60°C。
5.如權(quán)利要求1所述的一種油茶花組合袋泡茶的制備方法，其特征在于所述步驟3)中組合袋泡茶為油茶花干品和紅茶粉末獨(dú)立小包裝，成品為兩者合并包裝。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種油茶花組合袋泡茶的制備方法，該方法包括以下步驟(1)油茶花的制備將采摘的油茶鮮花分揀、挑選、除雜后，使用乙醇消毒殺菌、浸泡殺酶；然后自然瀝干；所述瀝干油茶花經(jīng)隧道式烘箱烘干，即得油茶花干品；(2)紅茶粉末的制備將干燥的紅茶粉碎后過(guò)20~80目篩，即得紅茶粉末；(3)將所述油茶花、紅茶粉末按照20~50:50~80的重量比配重，分別依次經(jīng)裝袋、密封、滅菌、包裝后即得油茶花組合袋泡茶。本發(fā)明工藝較為簡(jiǎn)單，飲用方便，具有獨(dú)特的口感和滋味，特別適合工作環(huán)境溫度高、抽煙、飲酒人群。
文檔編號(hào)A23F3/14GK102986948SQ20121050379
公開(kāi)日2013年3月27日 申請(qǐng)日期2012年12月2日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月2日
發(fā)明者周海云, 周玉崗, 周俞勇 申請(qǐng)人:湖南金拓天油茶科技開(kāi)發(fā)有限公司