專利名稱：一種鍋糍機的加熱裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于制作鍋糍用具技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種鍋糍機的加熱裝置。
背景技術(shù)：
鍋糍，是ー種中國的傳統(tǒng)美食，特別是江南水鄉(xiāng)地區(qū)的一種特產(chǎn)。鍋糍干爽酥脆可ロ，食用時用開水沖泡過后則清醇潤滑。現(xiàn)今的農(nóng)家待客依然保留著自制和食用鍋糍的習(xí)俗，同時也是現(xiàn)代居家早餐，外出旅游的必備佳品。鍋糍的傳統(tǒng)做法一般都是用先將糯米洗凈，然后是放入鍋中煮熟，接著把煮熟的糯米搗碎成團，最后把糯米團放入加熱的鍋中，沿著鍋壁從鍋底ー圈圈的往上，使得鍋壁上粘有ー層糯米層，等到糯米層烘干時，用工具鏟下就是鍋糍了?，F(xiàn)在，也有使用糯米粉直接代替糯米團的做法。鍋糍的傳統(tǒng)制作エ藝較為復(fù)雜，繁瑣，且由于是純手工制作，費時較長，特別是最后步驟中的在鍋壁上粘ー層糯米層，特 別的費時且費力。鍋糍的傳統(tǒng)制作方法效率低下，不利于大規(guī)?；纳a(chǎn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于解決以上所述的技術(shù)問題，提供一種鍋糍機的加熱裝置，其技術(shù)方案如下
一種鍋糍機的加熱裝置，所述的該裝置包括滾筒和加熱管，所述滾筒一端的內(nèi)壁上設(shè)有圓環(huán)形管架，所述的加熱管的一端設(shè)在圓環(huán)形管架上，加熱管的另一端固定在滾筒的內(nèi)壁上，所述滾筒的外壁上設(shè)有溫度探針，所述溫度探針連有溫度控制器。優(yōu)選方式為，所述的加熱管數(shù)目為6個，所述的加熱管均勻分布在滾筒內(nèi)。本發(fā)明提供的鍋糍機的加熱裝置，主要作用是對滾筒進行加熱烘干糯米層，還有就是對于加熱溫度進行調(diào)節(jié)。在使用時，首先開動加熱管對滾筒進行加熱，通過設(shè)置在滾筒外壁上的溫度探針采集溫度值，溫度探針把采集的溫度值反饋到溫度控制器。等到滾筒的溫度達到溫度控制器設(shè)定的溫度范圍時，就可以進行加工制作了。隨著加熱管的持續(xù)加熱，當(dāng)滾筒的溫度超出設(shè)定范圍時，溫度控制器會停止加熱管對滾筒的加熱，通過溫度控制器的作用，使得滾筒的溫度始終控制在一定的范圍內(nèi)。本發(fā)明提供在能夠很好的達到所需烘干的溫度，又能夠及時的根據(jù)不同的溫度要求進行溫度調(diào)節(jié)。保證了整個鍋糍機的順利運作，使得鍋糍能夠大規(guī)模化的生產(chǎn)，節(jié)省了人力的同時很大程度的提高了效率。


圖I本發(fā)明的示意圖。
具體實施例方式下面結(jié)合圖I具體說明實施例
一種鍋糍機的加熱裝置，所述的該裝置包括滾筒2和加熱管4，所述滾筒2 —端的內(nèi)壁上設(shè)有圓環(huán)形管架21，所述的加熱管4的一端設(shè)在圓環(huán)形管架21上，加熱管4的另一端固定在滾筒2的內(nèi)壁上，所述滾筒2的外壁上設(shè)有溫度探針5，所述溫度探針5連有溫度控制器6。優(yōu)選方式為，所述的加熱管4數(shù)目為6個，所述的加熱管4均勻分布在滾筒2內(nèi)。本發(fā)明提供的鍋糍機的加熱裝置，主要作用是對滾筒進行加熱烘干糯米層，還有就是對于加熱溫度進行調(diào)節(jié)。在使用時，首先開動加熱管對滾筒進行加熱，通過設(shè)置在滾筒外壁上的溫度探針采集溫度值，溫度探針把采集的溫度值反饋到溫度控制器。等到滾筒的溫度達到溫度控制器設(shè)定的溫度范圍時，就可以進行加工制作了。隨著加熱管的持續(xù)加熱，當(dāng)滾筒的溫度超出設(shè)定范圍時，溫度控制器會停止加熱管對滾筒的加熱，通過溫度控制器的作用，使得滾筒的溫度始終控制在一定的范圍內(nèi)?！?br> 權(quán)利要求
1.一種鍋糍機的加熱裝置，其特征在于，所述的該裝置包括滾筒和加熱管，所述滾筒一端的內(nèi)壁上設(shè)有圓環(huán)形管架，所述的加熱管的一端設(shè)在圓環(huán)形管架上，加熱管的另一端固定在滾筒的內(nèi)壁上，所述滾筒的外壁上設(shè)有溫度探針，所述溫度探針連有溫度控制器。
2.如權(quán)利要求I所述的鍋糍機的加熱裝置，其特征在于，所述的加熱管數(shù)目為6個，所述的加熱管均勻分布在滾筒內(nèi)。
全文摘要
本發(fā)明屬于制作鍋糍用具技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種鍋糍機的加熱裝置。本發(fā)明公開了一種鍋糍機的加熱裝置，所述的該裝置包括滾筒和加熱管，所述滾筒一端的內(nèi)壁上設(shè)有圓環(huán)形管架，所述的加熱管的一端設(shè)在圓環(huán)形管架上，加熱管的另一端固定在滾筒的內(nèi)壁上，所述滾筒的外壁上設(shè)有溫度探針，所述溫度探針連有溫度控制器。本發(fā)明提供在能夠很好的達到所需烘干的溫度，又能夠及時的根據(jù)不同的溫度要求進行溫度調(diào)節(jié)。保證了整個鍋糍機的順利運作，使得鍋糍能夠大規(guī)?；纳a(chǎn)，節(jié)省了人力的同時很大程度的提高了效率。
文檔編號A21B5/02GK102669204SQ20121019028
公開日2012年9月19日 申請日期2012年6月11日 優(yōu)先權(quán)日2012年6月11日
發(fā)明者湯順橋 申請人:德清鐘管順康食品廠