專利名稱：一種黃金粉及其生產工藝的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種黃金粉及其生產工藝。
背景技術：
民以食為天，每個人都是由膳食中獲取各種營養(yǎng)成分來維持生存和保持健康，如果長期攝取某種營養(yǎng)成分不足或過多，就能產生相應的營養(yǎng)成分過?；蛉狈?，這對人體的健康是極大的危害。大量研究表明，各種營養(yǎng)成分攝入量的不均衡，已成為某些常見病發(fā)生的主要原因。目前，市面上有大量各種熟粉出售，但是大都是組成單一，例如有玉米粉、黃豆粉和南瓜粉等等，不能滿足現(xiàn)代人對營養(yǎng)均衡的追求。本發(fā)明提供了一種黃金粉及其生產工藝，將玉米粉、黃豆粉和南瓜粉三者混合食用，口感好，營養(yǎng)豐富均衡。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的是提供一種營養(yǎng)豐富和均衡的黃金粉及其生產工藝。本發(fā)明的一種黃金粉，由玉米、南瓜和黃豆組成，其組成重量比例為 玉米35 40份
南瓜3(Γ35份黃豆3(Γ35份。本發(fā)明所述的一種黃金粉的生產工藝，選用無蟲、無腐爛的原料，南瓜浸泡、清洗后去皮，切片，烘干后粉碎至120目備用，玉米及黃豆用微波烘焙熟化后，粉碎120目，按照上述組分比例混合，真空包裝。本發(fā)明達到的有益效果 (1)營養(yǎng)豐富、均衡
玉米的代謝能為14. 06MJ/kg，高者可達15. 06MJ/kg，是谷實類飼料中最高的。這主要由于玉米中粗纖維很少，僅洲；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3. 5%至4. 5%之間。據(jù)研究測定，每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2. 9克，蛋白質4. 0克，脂肪1. 2克，碳水化合物22. 8克，另含礦物質元素和維生素等；玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10 倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄；玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等；亞油酸含量較高；玉米的亞油酸含量達到2%，是谷實類飼料中含量最高者；脂溶性維生素中維生素E較多，約為20mg/kg，黃玉米中含有較多的胡蘿卜素；黃玉米中所含葉黃素平均為22mg/kg，這是黃玉米的特點之一。南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病者；南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖
3尿病、降低血糖有特殊的療效。黃豆內含有一種脂肪物質叫亞油酸，能促進兒童的神經(jīng)發(fā)育。亞油酸還具有降低血中膽固醇的作用，所以是預防高血壓、冠心病、動脈硬化等的良好食品，此外，黃豆內還含有豐富的B族維生素和鈣、磷、鐵等無機鹽。黃豆蛋白質含量高達40%左右，最優(yōu)質的可達50%左右，相當與瘦豬肉的2倍多， 雞蛋的3倍.黃豆蛋白質的氨基酸的組成比較接近人體所需要的氨基酸，屬于完全蛋白， 其中賴氨基酸含量較多，每一百克黃豆中約含鐵質35. 8毫克，含磷418毫克，還有維生素 A^B1, B2、D、E 等。將玉米、黃豆和南瓜三者熟化后磨粉混合，三者營養(yǎng)成分相互補充均衡，為食用的佳品。
具體實施例方式
用無蟲、無腐爛的原料，IOOkg南瓜浸泡、清洗后去皮，切片，烘干后粉碎至120目備用， IOOkg玉米及IOOkg黃豆用微波烘焙熟化后，粉碎120目，將35kg玉米粉、35kg南瓜粉和 30kg黃豆粉均勻混合，真空包裝。
權利要求
1.一種黃金粉，其特征在于由玉米、南瓜和黃豆組成，其組成重量比例為 玉米35 40份南瓜3(Γ35份黃豆3(Γ35份。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種黃金粉的生產工藝，其特征在于選用無蟲、無腐爛的原料，南瓜浸泡、清洗后去皮，切片，烘干后粉碎至120目備用，玉米及黃豆用微波烘焙熟化后，粉碎120目，按照上述組分比例混合，真空包裝。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種黃金粉及其生產工藝，由35~40份玉米、30~35份南瓜和30~35份黃豆組成，其生產工藝是選用無蟲、無腐爛的原料，南瓜浸泡、清洗后去皮，切片，烘干后粉碎至120目備用，玉米及黃豆用微波烘焙熟化后，粉碎120目，按照上述組分比例混合，真空包裝，本發(fā)明的黃金粉具有營養(yǎng)豐富、均衡，是食用的佳品。
文檔編號A23L1/212GK102366096SQ201110307459
公開日2012年3月7日 申請日期2011年10月12日 優(yōu)先權日2011年10月12日
發(fā)明者李朝東 申請人:興義市東泰天然果蔬開發(fā)有限公司