專利名稱：一種以葡萄酒廠廢渣為原料制備白藜蘆醇提取物的方法
技術領域：
本發(fā)明屬于天然產(chǎn)物有效成分的分離提取技術領域，具體涉及一種以葡萄酒廠廢渣為原料制備白藜蘆醇提取物的方法。
背景技術：
白藜蘆醇(Resveratrol)，又叫芪三酚；化學命名(E)-5- [2- (4-羥苯基)-乙烯基]-1，3-苯二酚；分子式C14H120分子量228.25。結構式如下式。
權利要求
1.一種以葡萄酒廠廢渣為原料制備白藜蘆醇提取物的方法，其特征在于，依次包括以下步驟1)葡萄酒廠釀酒過程中產(chǎn)生的廢棄料渣，漂洗，干燥，破碎；干燥條件40-6(TC常壓干燥至含水分不高于2% ；2)將上述葡萄酒料渣干品破碎至直徑為4-6mm的小片狀后，加入溶媒甲醇或50% 95%的乙醇溶液，采取減壓加熱回流提取法或者常壓超聲波提取法，提取兩次，采用減壓加熱回流提取法時，提取罐內抽真空，真空度范圍是-0. 09 -0. IMPa，提取溫度范圍是50 80°C，每次回流提取時間至少90min，每次溶媒的體積用量至少是原料的 4倍；采用常壓超聲波提取法時，超聲波輸出功率范圍是1000W 2000W，提取時間至少 30min，每次提取溶劑體積用量至少是原料量的2倍，提取溫度范圍40 65°C ；3)合并兩次提取液，濃縮至每升浸膏相當于生藥量0.5 1. 5kg/L ；4)濃縮液2000 4000r/min離心至少40min；5)預先將預處理好的大孔樹脂裝入樹脂柱，然后將上述離心液通過樹脂柱，樹脂用量為IOOOkg原料用IOOkg大孔吸附樹脂；以薄層層析法跟蹤流出液中的成分，當其中出現(xiàn)白藜蘆醇斑點時，說明樹脂吸附完全，停止上柱；上樣吸附完畢后，以2-3倍柱體積純化水過柱，棄去水洗液；先以50%醇溶液進行洗脫，收集該梯度2 3倍柱體積洗脫液；后以85% 醇溶液進行洗脫，待流出液呈紫紅色時，開始收集2 3倍柱體積洗脫液；6)濃縮將紫紅色的85%醇溶液進行洗脫的洗脫液在不高于70°C真空減壓濃縮，真空度為-0. 09 -0. IMPa，濃縮至11 15波美；7)將最后得到的濃縮液進行噴霧干燥。
2.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，所述的葡萄酒廠釀酒過程中產(chǎn)生的廢棄料渣含葡萄皮，或者含有葡萄籽和葡萄皮。
3.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，步驟3)所述的真空度范圍是-0. 09 -0. IMPa，溫度不高于70°C。
4.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，步驟4)所述的濃縮液用三足離心機沉降分離。
5.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，步驟5)所述的大孔吸附樹脂型號包括 X-5, AB-8, NK-2, NKA-2，NK-9，D3520, DlOl 或 XDA-1。
6.根據(jù)權利要求1或5所述的方法，其特征在于，步驟幻所述的50%醇溶液為50% 甲醇或50%乙醇溶液，所述的85%醇溶液為85%甲醇或85%乙醇溶液。
7.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，步驟7)所述的噴霧干燥方式為真空干燥， 溫度不超過70°C。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種以葡萄酒廠廢渣為原料制備白藜蘆醇提取物的方法。該方法的工藝流程如下葡萄酒廠廢渣→預處理→溶劑提取→濃縮→離心→大孔樹脂純化→濃縮-噴霧干燥→成品。利用該方法生產(chǎn)的提取物中白藜蘆醇含量高于10％，顏色紫紅，色澤鮮亮，與市面上常規(guī)的虎杖白藜蘆醇提取物中相比，其中除了白藜蘆醇外，還含有大量的強抗氧化的多酚類物質，對人體無害的天然紅色素，并且?guī)缀醪缓簏S素。本發(fā)明的工藝簡單、操作方便，成本低廉，使葡萄酒廠的廢渣變廢為寶，藥用價值被充分利用，從而有利于葡萄的綜合利用，并且可作為藥品或食品的原料。
文檔編號A23L1/275GK102211980SQ20111009491
公開日2011年10月12日 申請日期2011年4月15日 優(yōu)先權日2011年4月15日
發(fā)明者張寶堂, 鄧江 申請人:湖南三為生物科技有限公司