專利名稱：調(diào)味油萃取器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種調(diào)味食品的提煉生產(chǎn)設(shè)備，具體是一種調(diào)味油萃取器。
背景技術(shù)：
現(xiàn)代人追求口感新鮮、風(fēng)味別致、標(biāo)新立異。調(diào)味油具有色澤亮麗、口味清爽、異香 濃郁和回味綿長等特點，是賓館、飯店、家庭的理想日常調(diào)味品。目前，調(diào)味油制取一般方法包括1.在鍋內(nèi)放入菜子油，將鍋中油煎熟；2.在筲箕 內(nèi)放入清理好的萃取物，將筲箕放置在上端開口的容器上，例如盆子等；3.工人用瓢一瓢 一瓢將鍋內(nèi)的熱油淋澆在筲箕內(nèi)的萃取物上，使筲箕上的萃取物浸在油中，直至達(dá)到要求 的浸泡時間(該時間較為靈活，根據(jù)不同的生產(chǎn)工藝要求而不同)；4.將萃取的調(diào)味油裝入 產(chǎn)品容器中。上述方法因缺少專用的生產(chǎn)設(shè)備，致使在生產(chǎn)中熱油淋澆時四處噴濺，極易將 工人燙傷，釀成安全事故，影響生產(chǎn)環(huán)境及企業(yè)正常生產(chǎn)；此外，也帶來生產(chǎn)效率低、工人勞 動強度大、生產(chǎn)成本高和不能規(guī)模生產(chǎn)等一系列缺陷，不利于企業(yè)市場競爭。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的在于針對上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種既能提高生產(chǎn)效率， 達(dá)到大規(guī)模的批量生產(chǎn)，又能降低工人勞動強度，并且操作安全的調(diào)味油萃取器。本實用新型通過下述技術(shù)方案實現(xiàn)上述技術(shù)目的一種調(diào)味油萃取器，包括上端開口的桶體，所述桶體的上端具有蓋子，桶體上設(shè)有 桶內(nèi)液體的排放閥門。所述蓋子上設(shè)有桶內(nèi)氣壓的排放通孔。所述排放通孔上設(shè)有氣壓排放管。所述蓋子上設(shè)有進(jìn)油通孔。所述進(jìn)油通孔上設(shè)有油管接頭。所述油管接頭的下端從蓋子內(nèi)面凸出，油管接頭下端呈喇叭口結(jié)構(gòu)。所述蓋子和桶體通過鎖扣件連接。所述桶體和/或排放閥門上設(shè)有桶內(nèi)液體的過濾網(wǎng)。所述桶體的形狀為圓形、橢圓形或多邊形中的任一種；所述蓋子與桶體形狀相適配。所述桶體放置在支架上。本實用新型的有益效果是上述結(jié)構(gòu)的萃取器，能夠直接將萃取物放置在相對隔 離的空間內(nèi)進(jìn)行熱油淋澆，避免了熱油四處噴濺，因而杜絕安全事故發(fā)生，改善生產(chǎn)環(huán)境， 減少崗位工人，提高企業(yè)生產(chǎn)效率，達(dá)到大規(guī)模批量生產(chǎn)的目的，有利于提高企業(yè)在市場中 的競爭力。它具有結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、安全性高、成本低廉、實用性強和容量大等特點。以下結(jié)合附圖對本實用新型作進(jìn)一步的說明。


圖1是本實用新型的一種結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是
圖1的A-A剖視圖。圖中代號含義1 一油管接頭；2—氣壓排放管；3—蓋子；4一鎖扣件；5—桶體； 6—排放閥門；7—過濾網(wǎng)；8—支架；9一鐵絲。
具體實施方式
參見
圖1和圖2 本實用新型包括上端開口的桶體5，該桶體5為圓形結(jié)構(gòu)，桶體5 放置在支架8上。在桶體5的上端設(shè)有與其開口相適配的蓋子3，為了提高蓋子3蓋合后 的穩(wěn)定性，在蓋子3的內(nèi)面設(shè)有外徑小于桶體5上端開口內(nèi)徑的凸緣，當(dāng)然該穩(wěn)定性也可以 在蓋子內(nèi)面設(shè)置內(nèi)徑大于桶體上端開口外徑的凸緣來實現(xiàn)，具體采用哪種方式，根據(jù)具體 生產(chǎn)應(yīng)用而定，本實施例采用前者。蓋子3和桶體5上分別設(shè)有相互配合的鎖扣件4，通過 鎖扣件4將它們連接，該鎖扣件采用現(xiàn)有常規(guī)結(jié)構(gòu)。在桶體5底部設(shè)有排放閥門6，該排放 閥門6采用耐高溫的水龍頭即可，它用作排放桶內(nèi)的液體。在排放閥門6的端口通過鐵絲 9 (也可以是繩子或其它金屬絲等代替)固定有過濾網(wǎng)7。在蓋子3上分別設(shè)有排放桶內(nèi)氣 壓和向桶內(nèi)注油的通孔，其中，在排放桶內(nèi)氣壓的通孔上連接有氣壓排放管2 ；在進(jìn)油(即 注油)通孔上連接有油管接頭1，該油管接頭1的下端從蓋子3內(nèi)面凸出，并向下垂吊，油管 接頭1的下端呈喇叭口結(jié)構(gòu)，這主要是在淋澆熱油時擴大淋澆面積。上述過濾網(wǎng)也可以設(shè)置在桶體5內(nèi)出油口處，例如桶體底部的排放閥門出油口 處，還可以在桶體5和排放閥門6上共同設(shè)置，只不過這些設(shè)置方式難度稍大而已。上述桶體5除了上述的圓形結(jié)構(gòu)外，還可是其它結(jié)構(gòu)，例如橢圓形、三角形、矩形、 五邊形、六邊形或其它多邊形等，當(dāng)桶體5結(jié)構(gòu)發(fā)生變化時，桶體5上設(shè)置的蓋子3結(jié)構(gòu)應(yīng) 當(dāng)做適應(yīng)的調(diào)整，保證它們能夠相互適配。本實用新型的使用方法是①.將萃取物放入桶體5內(nèi)(桶體5上的排放閥門6關(guān) 閉)；②.將油管接到蓋子3上的油管接頭1上；③.采用油管將加熱煎熟的熱油送入桶體 5，熱油通過油管接頭1淋澆在萃取物上；將萃取物浸、悶；④.在排放閥門6出油口上固定 過濾網(wǎng)；⑤.打開排放閥門6，將萃取的油裝入產(chǎn)品容器，即可。這使得生產(chǎn)效率高，工人勞 動強度輕，適合批量的大規(guī)模生產(chǎn)。本實用新型除了上述使用方法外，還可以將桶體5上的蓋子3掀開，直接用瓢舀熱 油，進(jìn)行對桶體內(nèi)的萃取物淋澆，不過這將加大工人勞動強度，降低生產(chǎn)效率。本實用新型能適合多種調(diào)味油萃取，例如藤椒油、花椒油、木香油和辣椒油等。
權(quán)利要求1.一種調(diào)味油萃取器，包括上端開口的桶體(5)，其特征在于所述桶體(5)的上端具 有蓋子(3 )，桶體(5 )上設(shè)有桶內(nèi)液體的排放閥門(6 )。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)味油萃取器，其特征在于所述蓋子(3)上設(shè)有桶內(nèi)氣壓的 排放通孔。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的調(diào)味油萃取器，其特征在于所述排放通孔上設(shè)有氣壓排放管⑵。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)味油萃取器，其特征在于所述蓋子(3)上設(shè)有進(jìn)油通孔。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的調(diào)味油萃取器，其特征在于所述進(jìn)油通孔上設(shè)有油管接頭(1)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的調(diào)味油萃取器，其特征在于所述油管接頭(1)的下端從蓋子 (3)內(nèi)面凸出，油管接頭(1)下端呈喇叭口結(jié)構(gòu)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)味油萃取器，其特征在于所述蓋子(3)和桶體(5)通過鎖 扣件(4)連接。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)味油萃取器，其特征在于所述桶體(5)和/或排放閥門 (6 )上設(shè)有桶內(nèi)液體的過濾網(wǎng)。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)味油萃取器，其特征在于所述桶體(5)的形狀為圓形、橢 圓形或多邊形中的任一種；所述蓋子(3)與桶體(5)形狀相適配。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)味油萃取器，其特征在于所述桶體(5)放置在支架(8)上。
專利摘要本實用新型公開了一種調(diào)味油萃取器，包括上端開口的桶體，所述桶體的上端具有蓋子，桶體上設(shè)有桶內(nèi)液體的排放閥門，蓋子上設(shè)有桶內(nèi)氣壓的排放通孔和進(jìn)油通孔；所述蓋子和桶體通過鎖扣件連接；所述桶體和/或排放閥門上設(shè)有桶內(nèi)液體的過濾網(wǎng)。本實用新型能夠直接將萃取物放置在相對隔離的空間內(nèi)進(jìn)行熱油淋澆，避免了熱油四處噴濺，因而杜絕安全事故發(fā)生，改善生產(chǎn)環(huán)境，減少崗位工人，提高企業(yè)生產(chǎn)效率，達(dá)到大規(guī)模批量生產(chǎn)的目的，有利于提高企業(yè)在市場中的競爭力。它具有結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、安全性高、成本低廉、實用性強和容量大等特點。
文檔編號A23L1/221GK201911262SQ2010206820
公開日2011年8月3日 申請日期2010年12月27日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月27日
發(fā)明者雷國林 申請人:雷國林