專利名稱：一種藥物松花蛋浸液的制備方法
一種藥物松花蛋浸液的制備方法本發(fā)明涉及一種松花蛋漫液制作，特別是一種藥物松花蛋浸液的制備方法。本發(fā)明的目的是提供一種營養(yǎng)價值高，有明顯的消炎，殺菌，解毒的藥物松花蛋浸液的制備方法。本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的，其特征在于食鹽l_6kg 生石灰5_40kg食用堿2_20kg柏殼粉l_8kg茶葉末l_6kg 青蒿 0. 5-3kg 金銀花 l_5kg 水 5_200kg。先將青蒿，金銀花放水中用鍋煮汁后濾去殘?jiān)賹⒅杭尤胧?，食鹽，茶葉末， 柏殼粉攪拌均勻后成糊狀浸液，然后將干凈的雞蛋或鴨蛋輕輕放入浸液中滾翻，使之充分沾上浸液后裝入缸內(nèi)密封，待成熟后即可食用。用本浸夜制作的松花蛋保留原有的傳統(tǒng)松花蛋的風(fēng)味，蛋內(nèi)并呈松針狀花紋而明顯氣香，不但增加了營養(yǎng)成份，而且有抗菌消炎解毒的作用，食用后對防治各種炎癥疾病的發(fā)生有很好的效果，是一種良好的保健食品。
實(shí)施例食鹽5kg 生石灰25kg 食用堿IOkg 柏殼粉4kg茶葉末4kg青蒿1. 5公斤金銀花3kg 水130kg。先將青蒿，金銀花放水中用鍋煮汁后濾去殘?jiān)?，再將汁液加入石灰，食鹽，茶葉末， 柏殼粉攪拌均勻后呈糊狀浸液，然后將干凈的雞蛋或鴨蛋輕輕放入浸液中滾翻，使之充分沾上浸液后裝入缸內(nèi)密封，待成熟后即可食用。
權(quán)利要求
1.本發(fā)明涉及一種藥物松花蛋浸液的制備方法，其特征在于 食鹽l-6kg 生石灰5-40kg食用堿2-20kg柏殼粉l_8kg茶葉末l-6kg 青蒿0. 5-3kg 金銀花 l_5kg 水 2-200kg。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述，先將青蒿，金銀花放水中用鍋煮汁后去渣，再將汁液加入石灰、食鹽、茶葉末、柏殼粉攪拌均勻成糊狀浸液，將雞蛋放入滾翻后裝入缸內(nèi)密封。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種藥物松花蛋浸液的制備方法，先將青蒿、金銀花放入鍋中，用鍋煮計(jì)加入石灰、食鹽、茶葉末、柏殼粉拌勻成糊狀浸液，然后將雞鴨蛋放浸液中翻滾，使之沾上浸液后裝缸內(nèi)密封，待熟后食用，用本浸液制作的松花蛋有傳統(tǒng)松花蛋的風(fēng)味，不但增加了營養(yǎng)成份，而且有抗菌消炎解毒的作用，是一種良好的保健食品。
文檔編號A23L1/29GK102440363SQ201010297018
公開日2012年5月9日 申請日期2010年9月30日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月30日
發(fā)明者張琳 申請人:張琳