專利名稱：覆盆芡實(shí)膠囊及其制備工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)食品，具體與包含覆盆子等多種原料的天然營養(yǎng)素的營養(yǎng)食品及其制備工藝有關(guān)。
背景技術(shù)：
目前市場(chǎng)上有些調(diào)節(jié)泌尿、生殖系統(tǒng)功能的中藥類功能食品，但多以補(bǔ)腎壯陽、增強(qiáng)性功能為主，其適用人群較局限且不宜長期食用。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人腎功能的衰退，與肝、脾、心、肺等臟均有密切關(guān)系，補(bǔ)腎必須兼顧五臟才不會(huì)矯枉過正。本發(fā)明以覆盆子、芡實(shí)、魚腥草、枸杞子、赤小豆、黃精等藥食兩用中藥材為主要原料。其中覆盆子、枸杞子可滋補(bǔ)肝腎、固精助陽；芡實(shí)可益腎、固精，補(bǔ)脾、止瀉；魚腥草可清熱解毒、利尿通淋；赤小豆可利尿通乳、除熱毒、消脹滿；黃精可補(bǔ)脾、養(yǎng)肺、益腎補(bǔ)精、安五臟?？梢姡酒吩谥攸c(diǎn)滋補(bǔ)腎陰腎陽的同時(shí)，對(duì)肝、脾、心、肺、膀胱、胃腸等各臟腑進(jìn)行全面的調(diào)節(jié)與滋養(yǎng)，并可補(bǔ)充多種生物活性成分及植物營養(yǎng)素，可對(duì)男女泌尿、生殖系統(tǒng)起到全面的滋養(yǎng)調(diào)節(jié)作用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種補(bǔ)腎助陽并全面調(diào)節(jié)與滋養(yǎng)臟腑，益精明目、清熱解毒的營養(yǎng)食品覆盆芡實(shí)膠囊及其制備工藝。
本發(fā)明的技術(shù)方案是，一種覆盆芡實(shí)膠囊，其特征在于它是由下述重量單位為克的原料制成的覆盆子10-30、芡實(shí)20-50、魚腥草15-40、枸杞子30-70、赤小豆20-60、黃精10-50。
其最佳配比是
覆盆子4/22、芡實(shí)3/22、魚腥草3/22、枸杞子5/22、赤小豆4/22、黃精3/22。
其制備工藝為(1)鹽制覆盆子取凈覆盆子加水拌勻，燜至鹽水吸盡后，置籠屜內(nèi)蒸透，取出，干燥，每覆盆子100kg，用食鹽2kg；(2)鹽制芡實(shí)取芡實(shí)加鹽水潤一夜后，蒸透，每芡實(shí)100kg，用食鹽2kg，水適量；(3)凈制赤小豆除去雜質(zhì)，洗凈，陰干；(4)鹽炒枸杞子先將食鹽用微火炒熱，再加入枸杞子炒至黃色發(fā)脹時(shí)，篩去鹽即可；(5)凈制赤小豆除去雜質(zhì)，洗凈，曬干；(6)九制黃精取黃精洗靜，加米湯泡透心，淘凈后加入炒香之黑豆，加水與藥平，用微火煮干，篩去黑豆，再蒸至上氣，取出日曬夜露，隔天又蒸，再曬再露，每次蒸前，加入前次的蒸出液，反復(fù)9次曬干，每黃精100kg，用黑豆30kg；將以上六種原材料經(jīng)提粉碎、制粒、混合，再灌裝制成膠囊。
其食用方法是每日2次，一次0.9克。
本發(fā)明中的覆盆子味甘酸，微溫，稟中和之性，歸肝，腎經(jīng)。為平補(bǔ)肝腎之要藥，具有益腎助陽，固精縮尿之功，用于腎虛遺尿，小便頻數(shù)，陽痿早泄，遺精滑精，女子真陰不足等癥。始載于《名醫(yī)別錄》，被列為上品。陶弘景曰“覆盆子，味甘，平無毒，主益氣輕身，令發(fā)不白?！薄端幮哉摗费浴澳凶幽I經(jīng)虛竭陽痿，能令堅(jiān)長，女子食之有子?！薄侗静輬D經(jīng)》云“強(qiáng)腎無燥熱之偏，固精無凝澀之便?！笨梢姽湃撕苤匾暩才枳拥淖饔谩，F(xiàn)代藥理學(xué)要研究發(fā)現(xiàn)，覆盆子含有機(jī)酸及糖類、鞣花酸、多種維生素類物質(zhì)?？煽顾ダ?、調(diào)節(jié)生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)功能。
芡實(shí)性平，味甘、澀，入脾、腎經(jīng)。有益腎、固精，止瀉，祛濕、止白帶功。可用于夢(mèng)遺、滑精、遺尿、脾虛久瀉、白帶異常等癥。含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、核黃素和抗壞血酸等，對(duì)消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)具有調(diào)節(jié)作用。
魚腥草辛、微寒，歸肺經(jīng)。清熱解毒，排癰消濃，利尿通淋。用于肺癰吐濃，肺熱咳嗽，熱毒瘡瘍，濕熱淋癥?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，魚腥草素，對(duì)流感桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等均有較強(qiáng)的抑制作用。并有較強(qiáng)的利尿、增強(qiáng)免疫及抗腫瘤等作用。
枸杞子味甘，性平入肝、腎經(jīng)?？勺萄a(bǔ)肝腎。益精明目。常用于虛癆精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。枸杞子有“百果之王”的美稱，古代文獻(xiàn)中早已記載枸杞子是一味延緩衰老，治療老年病重要的藥物。對(duì)老年肝腎虛損有顯著的保健和治療作用。藥理學(xué)研究證實(shí)，枸杞子富含枸杞多糖、單糖、甜菜堿、脂肪酸、蛋白質(zhì)和多肽、多種維生素、18種氨基酸(含8種必須氨基酸)、微量元素(鈣、鋅、鎂、鐵、錳、磷等)。此外，據(jù)最新版的我國食品成分表記載，枸杞子中胡羅卜素含量顯著高于水果蔬菜，還含有維生素E、維生素D、磷脂及硒等成分?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，枸杞子對(duì)血糖有顯著的調(diào)節(jié)作用，臨床上被廣泛用于治療糖尿病、高脂血癥、心腦血管等疾病。
赤小豆味甘酸、性平，入心、小腸腎、膀胱經(jīng)?？沙裏岫荆貉?，消脹滿，利小便，通乳。常用于臃腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫、腳氣，煩熱，干渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通；外敷治熱毒。赤小豆?fàn)I養(yǎng)豐富，在每百克赤小豆中，含蛋白質(zhì)20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纖維4.6克，鈣67毫克，磷305毫克，鐵5.2毫克，維生素B0.11毫克，煙酸2.7毫克以及皂草甙物質(zhì)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，赤小豆具有通便、利尿和消腫的作用，服用赤小豆，可以凈化血液，解除內(nèi)臟疲勞，對(duì)心臟和腎臟疾病患者非常有益。
黃精其性平，味甘。歸脾、肺、腎經(jīng)。有補(bǔ)脾、養(yǎng)肺、益腎補(bǔ)精、除風(fēng)濕、安五臟的功能，用于治療脾胃虛弱、陰血不足、體倦乏力、飲食減少、舌干少津、肺虛咳嗽、干咳無痰、眩暈腰酸、腎虛精虧、消渴、脾胃虛弱、營養(yǎng)不良、消耗性熱病、病后虛弱等癥。據(jù)史料記載，黃精屬仙家服食之品，列為“芝草之類”?！渡裣芍ゲ萁?jīng)》中曾經(jīng)有記述“黃精寬中氣，使五臟調(diào)良，肌肉充盛，骨髓堅(jiān)強(qiáng)，其力增倍，多年不老，顏色鮮明，發(fā)白更黑，齒落更生”。醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，黃精可健脾強(qiáng)胃、增強(qiáng)營養(yǎng)吸收、促進(jìn)骨髓造血，可治療各類貧血、免疫力低下、營養(yǎng)不良、疲勞綜合癥等。
本發(fā)明的有益效果是，通過將藥食兩用的原料科學(xué)配伍，有效炮制，可作為補(bǔ)腎助陽、益精明目、清熱解毒較理想的營養(yǎng)食品。它富含多種氨基酸多種維生素、椴樹甙和胡羅卜甙蛋白質(zhì)、粗纖維、煙酸、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)腎助陽、益精明目、清熱解毒、抗菌消炎作用。特別適用于泌尿、生殖系統(tǒng)平衡失調(diào)者腎虛腰膝酸軟、尿頻、尿急、夜尿、白帶異常、遺精、早泄、腎炎腎病、泌尿系統(tǒng)感染、泌尿生殖系統(tǒng)功能失調(diào)者。本品在重點(diǎn)滋補(bǔ)腎陰腎陽的同時(shí)，對(duì)肝、脾、心、肺、膀胱、胃腸等各臟腑進(jìn)行全面的調(diào)節(jié)與滋養(yǎng)，并可補(bǔ)充多種生物活性成分及植物營養(yǎng)素，可對(duì)男女泌尿、生殖系統(tǒng)起到全面的滋養(yǎng)調(diào)節(jié)作用。
具體實(shí)施例方式
以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步說明。一種覆盆芡實(shí)膠囊，它是由下述重量單位為克的原料制成的覆盆子10-30、芡實(shí)20-50、魚腥草15-40、枸杞子30-70、赤小豆20-60、黃精10-50。其最佳配比是覆盆子4/22、芡實(shí)3/22、魚腥草3/22、枸杞子5/22、赤小豆4/22、黃精3/22。
其制備工藝為(1)鹽制覆盆子取凈覆盆子加水拌勻，燜燜至鹽水吸盡后，置籠屜內(nèi)蒸透，取出，干燥，每覆盆子100kg，用食鹽2kg.；(2)鹽制芡實(shí)取芡實(shí)加鹽水潤一夜后，蒸透，每芡實(shí)100kg，用食鹽2kg，水適量；(3)凈制赤小豆除去雜質(zhì)，洗凈，陰干；(4)鹽炒枸杞子先將食鹽用微火炒熱，再加入枸杞子炒至黃色發(fā)脹時(shí)，篩去鹽即可；(5)凈制赤小豆除去雜質(zhì)，洗凈，曬干；(6)九制黃精取黃精洗靜，加米湯泡透心，淘凈后加入炒香之黑豆，加水與藥平，用微火煮干，篩去黑豆，再蒸至上氣，取出日曬夜露，隔天又蒸，再曬再露，每次蒸前加入前次的蒸出液，反復(fù)9次曬干，每黃精100kg，用黑豆30kg；將以上六種原材料經(jīng)粉碎、制粒、混合，再按照常規(guī)的膠囊生產(chǎn)灌裝方法制成膠囊。本發(fā)明也可制成丸、片等產(chǎn)品形式。
其食用方法是每日2次，一次0.9克?？勺鳛檠a(bǔ)腎助陽、益精明目、清熱解毒較理想的營養(yǎng)食品。
權(quán)利要求
1.覆盆芡實(shí)膠囊，其特征在于由下述重量單位為克的原料制成覆盆子10-30、芡實(shí)20-50、魚腥草15-40、枸杞子30-70、赤小豆20-60、黃精10-50。
2.如權(quán)利要求1所述的覆盆芡實(shí)膠囊，其特征在于其最佳配比是覆盆子4/22、芡實(shí)3/22、魚腥草3/22、枸杞子5/22、赤小豆4/22、黃精3/22。
3.制備權(quán)利要求1所述的覆盆芡實(shí)膠囊的工藝，其特征在于包括以下步驟(1)鹽制覆盆子取凈覆盆子加水拌勻，燜燜至鹽水吸盡后，置籠屜內(nèi)蒸透，取出，干燥，每覆盆子100kg，用食鹽2kg；(2)鹽制芡實(shí)取芡實(shí)加鹽水潤一夜后，蒸透，每芡實(shí)100kg，用食鹽2kg，水適量；(3)凈制赤小豆除去雜質(zhì)，洗凈，陰干；(4)鹽炒枸杞子先將食鹽用微火炒熱，再加入枸杞子炒至黃色發(fā)脹時(shí)，篩去鹽即可；(5)凈制赤小豆除去雜質(zhì)，洗凈，曬干；(6)九制黃精取黃精洗靜，加米湯泡透心，淘凈后加入炒香之黑豆，加水與藥平，用微火煮干，篩去黑豆，再蒸至上氣，取出日曬夜露，隔天又蒸，再曬再露，每次蒸前，加入前次的蒸出液，反復(fù)9次曬干，每黃精100kg，用黑豆30kg；將以上六種原材料經(jīng)粉碎、制粒、混合，灌裝制成膠囊。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種覆盆芡實(shí)膠囊及其制備工藝，它是由下述重量單位為克的原料制成覆盆子10－30、芡實(shí)20－50、魚腥草15－40、枸杞子30－70、赤小豆20－60、黃精10－50。經(jīng)過鹽制、凈制等方法，提營養(yǎng)素后，將以上六種原材料經(jīng)提粉碎、制粒、混合，再灌裝制成膠囊。它富含多種氨基酸多種維生素、椴樹甙和胡羅卜甙蛋白質(zhì)、粗纖維、煙酸、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)腎助陽、益精明目、清熱解毒、抗菌消炎作用。適宜泌尿、生殖系統(tǒng)平衡失調(diào)者腎虛腰膝酸軟、尿頻、尿急、夜尿、白帶異常、遺精、早泄、腎炎腎病、泌尿系統(tǒng)感染、泌尿生殖系統(tǒng)功能失調(diào)者。
文檔編號(hào)A23L1/29GK1939509SQ20061012460
公開日2007年4月4日 申請(qǐng)日期2006年9月21日 優(yōu)先權(quán)日2006年9月21日
發(fā)明者張志祥 申請(qǐng)人:張志祥