專利名稱：一種快餐綠豆面條調(diào)料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種面條調(diào)味料，尤其是一種快餐綠豆面條調(diào)料。
背景技術(shù)：
目前，現(xiàn)有的面條，特別是現(xiàn)有的綠豆面條，長(zhǎng)230mm，寬3mm，厚0.5mm左右的扁形面條，大都是以用塑料袋裝成0.25或0.5千克量為一袋，再把若干袋裝成一箱量，以上包裝全部是綠豆面條，無(wú)任何配料和配菜，當(dāng)用戶食用時(shí)，先把配料和配菜準(zhǔn)備一定數(shù)量，再把綠豆面條、配料和配菜，都放入開水鍋內(nèi)煮熟后食用。然而，由于使用的配料和配菜各異，配出的面條和菜味道差異很大，往往由于味道差，食用效果大大降低，食用也不方便。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種攜帶方便，食用方便、味道可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，食用效果好的快餐綠豆面條及其調(diào)味料。
為達(dá)到上述目的，本發(fā)明的技術(shù)解決方案為綠豆面條及調(diào)味料，其配方百分比例為綠豆面條70％，食鹽5％，味精0.8％，胡椒粉1％，雞精粉0.7％，姜粉1％，白砂糖4％，辣椒粉1％，十三香粉1％，脫水蔥花1.5％，脫水香菜梗2％，雞肉丁或牛肉丁5％，豆瓣醬2％，辣椒醬1％，芝麻油4％。包裝時(shí)，把綠豆面條、調(diào)味包、蔬菜包、肉醬包、筷子都放入紙餐盒內(nèi)，做成類似于碗盒裝方便面樣。
本發(fā)明的有益效果是，攜帶方便、食用方便、味道可口、營(yíng)養(yǎng)豐富、食用效果好。
四
下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。
以下是本發(fā)明包裝盒內(nèi)部示意圖。
圖中1、筷子，2、調(diào)味包，3、蔬菜包，4、肉醬包，5、綠豆面條，6、紙餐盒，7、盒蓋，8、塑料封皮。
五具體實(shí)施例方式
實(shí)施例1在圖中，調(diào)味包(2)包括食鹽、味精、胡椒粉、雞精粉、姜粉、白砂糖、辣椒粉、十三香粉；蔬菜包(3)包括脫水蔥花、脫水香菜梗；肉醬包(4)包括雞肉丁或牛肉丁、豆瓣醬、辣椒醬、芝麻油；綠豆面條(5)。用戶食用時(shí)，去掉紙餐盒(6)，外塑料封皮(8)，打開盒蓋(7)，拿出筷于(1)，把調(diào)味包(2)、蔬菜包(3)、肉醬包(4)內(nèi)的配料和配菜，都倒入紙餐盒(6)內(nèi)與綠豆面條(5)混合，再倒入400克左右開水泡軟后，用筷子(1)調(diào)勻食用。
實(shí)施例2食鹽5克、味精0.8克、胡椒粉1克、雞精粉0.7克、姜粉1克、白砂糖4克、辣椒粉1克、十三香粉1克、脫水蔥花1.5克、脫水香菜梗2克、雞肉丁或牛肉丁5克、豆瓣醬2克、辣椒醬1克、芝麻油4克、綠豆面條70克。其余同實(shí)施例1。
權(quán)利要求
1.一種快餐綠豆面條調(diào)料，其特征在于它的組份包括a、食鹽、味精、胡椒粉、雞精粉、姜粉、白砂糖、辣椒粉、十三香粉，做成的調(diào)味包；b、脫水蔥花、脫水香菜梗做成的蔬菜包；c、雞肉丁或牛肉丁，豆瓣醬、辣椒醬、芝麻油做成的肉醬包；d、綠豆面條。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種快餐綠豆面條調(diào)料，其特征在于各組份重量(克)為a、食鹽5克、味精0.8克、胡椒粉1克、雞精粉0.7克、姜粉1克、白砂糖4克、辣椒粉1克、十三香粉1克；b、脫水蔥花1.5克，脫水香菜梗2克；c、雞肉丁或牛肉丁5克，豆瓣醬2克，辣椒醬1克，芝麻油4克。d、綠豆面條70克。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述一種快餐綠豆面條調(diào)料，其特征在于用戶食用時(shí)，去掉紙餐盒外塑料封皮，打開盒蓋，拿出筷子，把調(diào)味包、蔬菜包、肉醬包內(nèi)的配料和配菜，都倒入紙餐盒內(nèi)與綠豆面條混合，再倒入400克左右開水泡軟后，用筷子調(diào)勻食用。
全文摘要
一種快餐綠豆面條調(diào)料，它包括綠豆面條，食鹽，味精，胡椒粉，雞精粉，姜粉，白砂糖，辣椒粉，十三香粉，脫水蔥花，脫水香菜梗，雞肉丁或牛肉丁，豆瓣醬，辣椒醬和芝麻油。用戶食用時(shí)，去掉紙餐盒外塑料封皮，打開盒蓋，拿出筷子，把調(diào)味包、蔬菜包、肉醬包內(nèi)的配料和配菜都放入紙餐盒內(nèi)與綠豆面條混合，倒入400克左右開水泡軟后，用筷子調(diào)勻食用。本發(fā)明具有攜帶方便、食用方便、味道可口、營(yíng)養(yǎng)豐富、食用效果好。
文檔編號(hào)A23L1/228GK1736258SQ20041006430
公開日2006年2月22日 申請(qǐng)日期2004年8月19日 優(yōu)先權(quán)日2004年8月19日
發(fā)明者陳富中, 朱成英, 陳茜 申請(qǐng)人:朱成英, 陳富中, 陳茜