專利名稱：牛蒡膠囊及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及牛蒡膠囊及其制作方法。
背景技術(shù)：
牛蒡又名惡實、鼠沾、大力子、蒡翁菜、便牽牛、蝙蝠刺、里風子等，牛蒡子是牛蒡的果實。牛蒡和牛蒡子含有多種氨基酸及對人體有益的微量元素，將其做為蔬菜經(jīng)常食用，能降血脂，防便秘，抗衰老，抗疲勞，活血，消炎，補腎壯陽，促進血液循環(huán)，提高人體的免疫能力，防止疾病的發(fā)生。但現(xiàn)有的牛蒡食品通常需要在烹飪加工后才能食用，在生活、工作節(jié)奏日益加快的今天，許多人由于工作緊張，不可能花費大量的時間從事烹飪加工，從而影響了對牛蒡的消費。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種食用方便，便于儲存和運輸攜帶，營養(yǎng)豐富的牛蒡膠囊。
本發(fā)明的牛蒡膠囊，包括比重為1.3-1.5牛蒡根和/或牛蒡子的汁液以及淀粉，按重量份計分別為牛蒡根和/或牛蒡子的汁液200-300，淀粉40-60，將二者混合后干燥并制成膠囊。
本發(fā)明的牛蒡膠囊及其制作方法，其中牛蒡膠囊及其制作方法，其中所述牛蒡根和/或牛蒡子汁液的重量份為250，淀粉的重量份為50。
實現(xiàn)本發(fā)明的牛蒡膠囊的制作方法，準備原料牛蒡根和/或牛蒡子以及淀粉，其生產(chǎn)工藝包括如下步驟(1)對牛蒡根和/或牛蒡子進行清洗；(2)將步驟(1)得到的牛蒡根和/或牛蒡子粉碎；(3)將步驟(2)得到的原料置于浸提罐中，按照原料重量的4-8倍給浸提罐加水，加熱沸騰后利用水對其進行浸提處理；(4)對步驟(3)得到的溶液用過濾機進行過濾，去除溶液中的粗纖維等不溶物；(5)將步驟(4)得到的汁液在50℃-70℃條件下濃縮至比重1.3-1.5；(6)在步驟(5)得到的汁液中加入淀粉，混合均勻后加以干燥，再粉碎成細粉；(7)將步驟(6)得到的細粉利用濕法制粒工藝制成顆粒，然后對顆粒進行干燥和殺菌處理，通過篩網(wǎng)整粒后再裝入膠囊并加以密封包裝。
本發(fā)明的牛蒡膠囊的制作方法，其中所述步驟(3)中的浸提處理為加熱沸騰后利用水對原料浸提三次，其中第一次浸提35-45分鐘，第二次浸提25-35分鐘，第三次浸提25-35分鐘，所述步驟(6)和所述步驟(7)中的干燥溫度為75℃-80℃，干燥時間為2.5-3.5小時。
本發(fā)明的牛蒡膠囊的制作方法，其中所述牛蒡根和/或牛蒡子汁液的重量份為250，淀粉的重量份為50。
本發(fā)明的牛蒡膠囊的制作方法，其中所述步驟(1)中采用中藥清洗機對牛蒡根和/或牛蒡子進行清洗。
本發(fā)明的牛蒡膠囊的制作方法，其中所述步驟(7)中采用微波滅菌機對顆粒進行殺菌處理。
本發(fā)明的牛蒡膠囊的制作方法，其中所述步驟(3)中按照原料重量的6倍給浸提罐加水，所述步驟(5)中利用真空濃縮機在60℃條件下將汁液濃縮至比重1.3-1.5，所述步驟(7)中的篩網(wǎng)為60目篩網(wǎng)。
本發(fā)明的的優(yōu)點和積極效果在于其采用先進的制造工藝，以牛蒡為原料制造牛蒡膠囊，使得生產(chǎn)出的牛蒡膠囊具有牛蒡獨有的營養(yǎng)成份，具有食用方便，便于儲存和運輸攜帶，營養(yǎng)豐富且便于人體吸收的特點。
下面對本發(fā)明的牛蒡膠囊及其制作方法的具體實施方式
作進一步詳細說明。
具體實施例方式
實施例1所述的牛蒡膠囊包括比重為1.3牛蒡根和/或牛蒡子的汁液以及淀粉，按重量份計分別為牛蒡根和/或牛蒡子的汁液250，淀粉50，將二者混合后干燥并制成膠囊。
所述的牛蒡膠囊的制作方法，包括如下步驟(1)采用中藥清洗機對對牛蒡根和/或牛蒡子進行清洗；(2)將步驟(1)得到的牛蒡根和/或牛蒡子粉碎；(3)將步驟(2)得到的原料置于浸提罐中，按照原料重量的6倍給浸提罐加水，加熱沸騰后利用水對其進行浸提處理，浸提處理為加熱沸騰后利用水對原料浸提三次，其中第一次浸提35分鐘，第二次浸提35分鐘，第三次浸提35分鐘；(4)對步驟(3)得到的溶液用過濾機進行過濾，去除溶液中的粗纖維等不溶物；(5)將步驟(4)得到的汁液利用真空濃縮機在60℃條件下濃縮至比重1.3；(6)在步驟(5)得到的汁液中按照汁液250重量份加淀粉50重量份的比例混合，混合均勻后加以干燥，干燥溫度為80℃，干燥時間為3.5小時，再粉碎成細粉；(7)將步驟(6)得到的細粉利用濕法制粒工藝制成顆粒，然后對顆粒進行干燥，干燥溫度為80℃，干燥時間為3.5小時，并采用微波滅菌機對顆粒進行殺菌處理，通過60目篩網(wǎng)整粒后再裝入膠囊并加以密封包裝。
通過以上方法制得的牛蒡膠囊食用方便，便于儲存和運輸攜帶，且營養(yǎng)豐富。
實施例2
所述的牛蒡膠囊包括比重為1.4牛蒡根和/或牛蒡子的汁液以及淀粉，按重量份計分別為牛蒡根和/或牛蒡子的汁液200，淀粉50，將二者混合后干燥并制成膠囊。
所述的牛蒡膠囊的制作方法，包括如下步驟(1)采用中藥清洗機對對牛蒡根和/或牛蒡子進行清洗；(2)將步驟(1)得到的牛蒡根和/或牛蒡子粉碎；(3)將步驟(2)得到的原料置于浸提罐中，按照原料重量的4倍給浸提罐加水，加熱沸騰后利用水對其進行浸提處理，浸提處理為加熱沸騰后利用水對原料浸提三次，其中第一次浸提40分鐘，第二次浸提30分鐘，第三次浸提30分鐘；(4)對步驟(3)得到的溶液用過濾機進行過濾，去除溶液中的粗纖維等不溶物；(5)將步驟(4)得到的汁液利用真空濃縮機在60℃條件下濃縮至比重1.4；(6)在步驟(5)得到的汁液中按照汁液200重量份加淀粉50重量份的比例混合，混合均勻后加以干燥，干燥溫度為75℃，干燥時間為3.4小時，再粉碎成細粉；(7)將步驟(6)得到的細粉利用濕法制粒工藝制成顆粒，然后對顆粒進行干燥，干燥溫度為75℃，干燥時間為3.5小時，并采用微波滅菌機對顆粒進行殺菌處理，通過60目篩網(wǎng)整粒后再裝入膠囊并加以密封包裝。
通過以上方法制得的牛蒡膠囊食用方便，便于儲存和運輸攜帶，且營養(yǎng)豐富。
實施例3所述的牛蒡膠囊包括比重為1.5牛蒡根和/或牛蒡子的汁液以及淀粉，按重量份計分別為牛蒡根和/或牛蒡子的汁液300，淀粉50，將二者混合后干燥并制成膠囊。
所述的牛蒡膠囊的制作方法，包括如下步驟(1)采用中藥清洗機對對牛蒡根和/或牛蒡子進行清洗；(2)將步驟(1)得到的牛蒡根和/或牛蒡子粉碎；(3)將步驟(2)得到的原料置于浸提罐中，按照原料重量的8倍給浸提罐加水，加熱沸騰后利用水對其進行浸提處理，浸提處理為加熱沸騰后利用水對原料浸提三次，其中第一次浸提40分鐘，第二次浸提35分鐘，第三次浸提35分鐘；(4)對步驟(3)得到的溶液用過濾機進行過濾，去除溶液中的粗纖維等不溶物；(5)將步驟(4)得到的汁液利用真空濃縮機在60℃條件下濃縮至比重1.5；(6)在步驟(5)得到的汁液中按照汁液300重量份加淀粉50重量份的比例混合，混合均勻后加以干燥，干燥溫度為80℃，干燥時間為3小時，再粉碎成細粉；(7)將步驟(6)得到的細粉利用濕法制粒工藝制成顆粒，然后對顆粒進行干燥，干燥溫度為80℃，干燥時間為3小時，并采用微波滅菌機對顆粒進行殺菌處理，通過60目篩網(wǎng)整粒后再裝入膠囊并加以密封包裝。
通過以上方法制得的牛蒡膠囊食用方便，便于儲存和運輸攜帶，且營養(yǎng)豐富。
實施例4
所述的牛蒡膠囊包括比重為1.3牛蒡根和/或牛蒡子的汁液以及淀粉，按重量份計分別為牛蒡根和/或牛蒡子的汁液260，淀粉55，將二者混合后干燥并制成膠囊。
所述的牛蒡膠囊的制作方法，包括如下步驟(1)采用中藥清洗機對對牛蒡根和/或牛蒡子進行清洗；(2)將步驟(1)得到的牛蒡根和/或牛蒡子粉碎；(3)將步驟(2)得到的原料置于浸提罐中，按照原料重量的5倍給浸提罐加水，加熱沸騰后利用水對其進行浸提處理，浸提處理為加熱沸騰后利用水對原料浸提三次，其中第一次浸提38分鐘，第二次浸提33分鐘，第三次浸提35分鐘；(4)對步驟(3)得到的溶液用過濾機進行過濾，去除溶液中的粗纖維等不溶物；(5)將步驟(4)得到的汁液利用真空濃縮機在60℃條件下濃縮至比重1.3；(6)在步驟(5)得到的汁液中按照汁液260重量份加淀粉55重量份的比例混合，混合均勻后加以干燥，干燥溫度為75℃，干燥時間為2.6小時，再粉碎成細粉；(7)將步驟(6)得到的細粉利用濕法制粒工藝制成顆粒，然后對顆粒進行干燥，干燥溫度為78℃，干燥時間為2.5小時，并采用微波滅菌機對顆粒進行殺菌處理，通過60目篩網(wǎng)整粒后再裝入膠囊并加以密封包裝。
通過以上方法制得的牛蒡膠囊食用方便，便于儲存和運輸攜帶，且營養(yǎng)豐富。
實施例5所述的牛蒡膠囊包括比重為1.4牛蒡根和/或牛蒡子的汁液以及淀粉，按重量份計分別為牛蒡根和/或牛蒡子的汁液220，淀粉52，將二者混合后干燥并制成膠囊。
所述的牛蒡膠囊的制作方法，包括如下步驟(1)采用中藥清洗機對對牛蒡根和/或牛蒡子進行清洗；(2)將步驟(1)得到的牛蒡根和/或牛蒡子粉碎；(3)將步驟(2)得到的原料置于浸提罐中，按照原料重量的7倍給浸提罐加水，加熱沸騰后利用水對其進行浸提處理，浸提處理為加熱沸騰后利用水對原料浸提三次，其中第一次浸提40分鐘，第二次浸提26分鐘，第三次浸提26分鐘；(4)對步驟(3)得到的溶液用過濾機進行過濾，去除溶液中的粗纖維等不溶物；(5)將步驟(4)得到的汁液利用真空濃縮機在60℃條件下濃縮至比重1.4；(6)在步驟(5)得到的汁液中按照汁液220重量份加淀粉52重量份的比例混合，混合均勻后加以干燥，干燥溫度為75℃，干燥時間為2.5小時，再粉碎成細粉；(7)將步驟(6)得到的細粉利用濕法制粒工藝制成顆粒，然后對顆粒進行干燥，干燥溫度為80℃，干燥時間為3.5小時，并采用微波滅菌機對顆粒進行殺菌處理，通過60目篩網(wǎng)整粒后再裝入膠囊并加以密封包裝。
通過以上方法制得的牛蒡膠囊食用方便，便于儲存和運輸攜帶，且營養(yǎng)豐富。
實施例6
所述的牛蒡膠囊包括比重為1.5牛蒡根和/或牛蒡子的汁液以及淀粉，按重量份計分別為牛蒡根和/或牛蒡子的汁液280，淀粉50，將二者混合后干燥并制成膠囊。
所述的牛蒡膠囊的制作方法，包括如下步驟(1)采用中藥清洗機對對牛蒡根和/或牛蒡子進行清洗；(2)將步驟(1)得到的牛蒡根和/或牛蒡子粉碎；(3)將步驟(2)得到的原料置于浸提罐中，按照原料重量的6倍給浸提罐加水，加熱沸騰后利用水對其進行浸提處理，浸提處理為加熱沸騰后利用水對原料浸提三次，其中第一次浸提42分鐘，第二次浸提26分鐘，第三次浸提31分鐘；(4)對步驟(3)得到的溶液用過濾機進行過濾，去除溶液中的粗纖維等不溶物；(5)將步驟(4)得到的汁液利用真空濃縮機在60℃條件下濃縮至比重1.5；(6)在步驟(5)得到的汁液中按照汁液280重量份加淀粉50重量份的比例混合，混合均勻后加以干燥，干燥溫度為80℃，干燥時間為3小時，再粉碎成細粉；(7)將步驟(6)得到的細粉利用濕法制粒工藝制成顆粒，然后對顆粒進行干燥，干燥溫度為80℃，干燥時間為3.5小時，并采用微波滅菌機對顆粒進行殺菌處理，通過60目篩網(wǎng)整粒后再裝入膠囊并加以密封包裝。
通過以上方法制得的牛蒡膠囊食用方便，便于儲存和運輸攜帶，且營養(yǎng)豐富。
上面所述的實施例僅僅是對本發(fā)明的優(yōu)選實施方式進行的描述，并非對本發(fā)明的構(gòu)思和范圍進行限定，在不脫離本發(fā)明設(shè)計思想的前提下，本領(lǐng)域中普通工程技術(shù)人員對本發(fā)明的技術(shù)方案作出的各種變型和改進，均應落入本發(fā)明的保護范圍，本發(fā)明請求保護的技術(shù)內(nèi)容，已經(jīng)全部記載在權(quán)利要求書中。
權(quán)利要求
1.牛蒡膠囊，其特征在于包括比重為1.3-1.5牛蒡根和/或牛蒡子的汁液以及淀粉，按重量份計分別為牛蒡根和/或牛蒡子的汁液200-300，淀粉40-60，將二者混合后干燥并制成膠囊。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛蒡膠囊，其特征在于所述牛蒡根和/或牛蒡子汁液的重量份為250，淀粉的重量份為50。
3.實現(xiàn)權(quán)利要求1所述的牛蒡膠囊的制作方法，其特征在于準備原料牛蒡根和/或牛蒡子以及淀粉，其生產(chǎn)工藝包括如下步驟(1)對牛蒡根和/或牛蒡子進行清洗；(2)將步驟(1)得到的牛蒡根和/或牛蒡子粉碎；(3)將步驟(2)得到的原料置于浸提罐中，按照原料重量的4-8倍給浸提罐加水，加熱沸騰后利用水對其進行浸提處理；(4)對步驟(3)得到的溶液用過濾機進行過濾，去除溶液中的粗纖維等不溶物；(5)將步驟(4)得到的汁液在50℃-70℃條件下濃縮至比重1.3-1.5；(6)將步驟(5)得到的汁液，按照汁液200-300重量份、淀粉40-60重量份的比例混合均勻后加以干燥，再粉碎成細粉；(7)將步驟(6)得到的細粉利用濕法制粒工藝制成顆粒，然后對顆粒進行干燥和殺菌處理，通過篩網(wǎng)整粒后再裝入膠囊并加以密封包裝。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的牛蒡膠囊的制作方法，其特征在于所述步驟(3)中的浸提處理為加熱沸騰后利用水對原料浸提三次，其中第一次浸提35-45分鐘，第二次浸提25-35分鐘，第三次浸提25-35分鐘，所述步驟(6)和所述步驟(7)中的干燥溫度為75℃-80℃，干燥時間為2.5-3.5小時。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的牛蒡膠囊的制作方法，其特征在于所述牛蒡根和/或牛蒡子汁液的重量份為250，淀粉的重量份為50。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的牛蒡膠囊的制作方法，其特征在于所述步驟(1)中采用中藥清洗機對牛蒡根和/或牛蒡子進行清洗。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的牛蒡膠囊的制作方法，其特征在于所述步驟(7)中采用微波滅菌機對顆粒進行殺菌處理。
8.根據(jù)權(quán)利要求3至7中任何一項所述的牛蒡膠囊的制作方法，其特征在于所述步驟(3)中按照原料重量的6倍給浸提罐加水，所述步驟(5)中利用真空濃縮機在60℃條件下將汁液濃縮至比重1.3-1.5，所述步驟(7)中的篩網(wǎng)為60目篩網(wǎng)。
全文摘要
本發(fā)明的牛蒡膠囊及其制作方法，其包括比重為1.4牛蒡根的汁液以及淀粉，按重量份計分別為牛蒡根的汁液250，淀粉50，混合后干燥并制成膠囊。牛蒡膠囊的生產(chǎn)工藝為對牛蒡根和/或牛蒡子進行清洗；將得到的牛蒡根粉碎；將得到的原料置于浸提罐中，按照原料重量的6倍給浸提罐加水，加熱沸騰后利用水對其進行浸提處理；對得到的溶液進行過濾；將得到的汁液在60℃條件下濃縮至比重1.4；在得到的汁液中加入淀粉，混合均勻后加以干燥，再粉碎成細粉；將得到的細粉利用濕法制粒工藝制成顆粒，然后對顆粒進行干燥和殺菌處理，通過篩網(wǎng)整粒后再裝入膠囊。其目的在于提供一種食用方便，便于儲存和運輸攜帶，營養(yǎng)豐富的牛蒡膠囊。
文檔編號A23L1/48GK1568777SQ0314592
公開日2005年1月26日 申請日期2003年7月17日 優(yōu)先權(quán)日2003年7月17日
發(fā)明者任廣義, 羅保成 申請人:任廣義