專利名稱：山藥米粉豆奶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于一種食品，特別涉及一種山藥米粉豆奶。
背景技術(shù)：
日常生活中的豆奶，其營(yíng)養(yǎng)單一，如中國專利951119834公開了一種由云苓、山藥、山楂、扁豆、百合、芡實(shí)、蜂蜜、赤小豆、杏仁、海帶、陳皮、杞果、黑芝麻、薏米、大棗提取的中藥汁組成的“嬰兒斷乳保健豆奶”，其藥物繁多，成本高。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供一種能夠長(zhǎng)期保存、成本低、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、味道好的山藥米粉豆奶。
本發(fā)明按重量百分比包括下列組分紅棗1-2，山藥8-12，山楂2-4，黑芝麻10-15，大豆30-60，米粉30-60，白砂糖5-10，碳酸鈣0.5-2，精煉植物油1-5，茉莉花0.1-0.5。
上述組分最好為紅棗2，山藥8，山楂4，黑芝麻10，大豆36，米粉30，白砂糖6，碳酸鈣0.8，精煉植物油3，茉莉花0.2。
本發(fā)明的有益效果是營(yíng)養(yǎng)豐富；口感好而且價(jià)錢低廉。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例1將紅棗2克，山藥8克，山楂2克，黑芝麻16克，大豆31克，米粉30克，白砂糖8克，碳酸鈣0.5克，精煉植物油2克，茉莉花0.5克，磨漿過濾后超高溫瞬時(shí)滅菌噴霧干燥。
實(shí)施例2將紅棗2克，山藥9克，山楂3克，黑芝麻13克，大豆35克，米粉28克，白砂糖7克，碳酸鈣0.5克，精煉植物油2克，茉莉花0.5克，磨漿過濾后超高溫瞬時(shí)滅菌噴霧干燥。
實(shí)施例3將紅棗2克，山藥10克，山楂2克，黑芝麻15克，大豆26克，米粉34克，白砂糖8克，碳酸鈣0.5克，精煉植物油2克，茉莉花0.5克，磨漿過濾后超高溫瞬時(shí)滅菌噴霧干燥。
權(quán)利要求
1.一種山藥米粉豆奶，其特征是，按重量百分比包括下列組分紅棗1-2，山藥8-12，山楂2-4，黑芝麻10-15，大豆30 60，米粉30-60，白砂糖5-10，碳酸鈣0.5-2，精煉植物油1-5，茉莉花0.1-0.5。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的山藥米粉豆奶，其特征是，所述組分為紅棗2，山藥8，山楂4，黑芝麻10，大豆36，米粉30，白砂糖6，碳酸鈣0.8，精煉植物油3，茉莉花0.2。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種山藥米粉豆奶，它按重量百分比包括下列組分紅棗1－2，山藥8－12，山楂2－4，黑芝麻10－15，大豆30－60，米粉30－60，白砂糖5－10，碳酸鈣0.5－2，精煉植物油1－5，茉莉花0.1－0.5。所述組分為紅棗2，山藥8，山楂4，黑芝麻10，大豆36，米粉30，白砂糖6，碳酸鈣0.8，精煉植物油3，茉莉花0.2。本發(fā)明的山藥米粉豆奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感好，成本低?？蓮V泛應(yīng)用于餐飲業(yè)。
文檔編號(hào)A23L1/168GK1504108SQ02153479
公開日2004年6月16日 申請(qǐng)日期2002年11月29日 優(yōu)先權(quán)日2002年11月29日
發(fā)明者黃峻, 黃 峻 申請(qǐng)人:黃峻, 黃 峻