專(zhuān)利名稱(chēng)：小球藻復(fù)合物的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于藻類(lèi)營(yíng)養(yǎng)品。
小球藻(CHLORELLA)系原始細(xì)胞核生物，它包含十九種微量元素，十九種氨基酸，十幾種含量豐富的維生素，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)50～68％，其葉綠素A和D是普通植物的4倍，葉綠素A和D是光合作用最旺盛的部分，也是人體新陳代謝物質(zhì)，小球藻還含有多種不飽和脂肪酸，多種多糖糖蛋白，A、B胡蘿卜素，海產(chǎn)小球藻還含有一種組成為不飽和脂肪酸的活性物質(zhì)，被科學(xué)家譽(yù)為(奧米加3)，這些珍貴的活性物質(zhì)能增加人體免疫力和抗病原菌、抗病毒感染能力，特別是小球藻的多糖和糖蛋白具有非常顯著的抗腫瘤活性，并能促進(jìn)網(wǎng)狀系統(tǒng)細(xì)胞的吞噬能力，誘導(dǎo)干擾素的形成，抑制病毒感染和腫瘤的生長(zhǎng)。但未經(jīng)加工的單純小球藻，特別是未經(jīng)破壁的小球藻其有效營(yíng)養(yǎng)成分不易被人體吸收。
本發(fā)明的目的充分利用小球藻中富含的多種維生素、微量元素、氨基酸以及人體所需的各種礦物質(zhì)，再按比例將納豆芽孢桿菌的制成品與小球藻混合，以此達(dá)到完全對(duì)小球藻破壁，再加以其余幾種配方，而使其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成為被人體吸收的小球藻復(fù)合物保健營(yíng)養(yǎng)品。
本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣完成的該小球藻復(fù)合物由小球藻、甜葉菊、納豆芽孢桿菌粉、大王山甜茶配成，其每百克重量配比為小球藻45～55克 甜葉菊25～35克 納豆芽孢桿菌8～12克 大王山甜茶8～12克小球藻復(fù)合物的最佳重量配比值為小球藻50克 甜葉菊30克 納豆芽孢桿菌10克 大王山甜茶10克本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)由于小球藻中富含的多種維生素、微量元素、氨基酸和各種礦物質(zhì)是人體所必須元素(參見(jiàn)表1所列營(yíng)養(yǎng)素分析及含量)，將納豆芽孢桿菌制成品小球藻混合，以此達(dá)到完全對(duì)小球藻破壁，再加以甜葉菊、大王山甜茶，而使其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成為被人體吸收的保健營(yíng)養(yǎng)品；加工后以此達(dá)到的保健營(yíng)養(yǎng)品食用方便，且小球藻的細(xì)胞壁纖維有強(qiáng)力凝聚重金屬的功能，能將人體內(nèi)許多有害致癌物質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)凝聚后排出體外，而纖維質(zhì)又有降低膽固醇，降低血壓的功能。甜葉菊具有降糖，降血壓功效，納豆芽孢捍菌又是一種營(yíng)養(yǎng)極為豐富的活性物質(zhì)，因此，該配方還能增強(qiáng)人體免疫力，抗病原菌，抗病毒感染能力，對(duì)于糖尿病、高血壓、胃下垂、頭暈、術(shù)后患者都能起到增強(qiáng)免疫力的輔助功效，同時(shí)對(duì)抑制病毒感染和腫瘤的產(chǎn)生都有較好的預(yù)防和輔助治療效果。
表一小球藻營(yíng)養(yǎng)品分析及含量(每100克含量百分比)
本發(fā)明實(shí)施例如下該小球藻復(fù)合物由小球藻、甜葉菊、納豆芽孢桿菌粉、大王山甜茶配成，其每百克重量配比為小球藻45～55克甜葉菊25～35克納豆芽孢桿菌8～12克大王山甜茶8～12克小球藻復(fù)合物的最佳重量配比值為小球藻50克 甜葉菊30克 納豆芽孢桿菌10克 大王山甜茶10克采用以上配方后，經(jīng)常規(guī)工藝加工，先將小球藻通過(guò)低溫干燥、粉碎，加上以上三種配方(粉狀物)，包裝后通過(guò)鈷輻照滅菌，成為該營(yíng)養(yǎng)品成品。
由于未經(jīng)破壁的小球藻其有效營(yíng)養(yǎng)成分不易被人體吸收，而本發(fā)明在于利用納豆芽孢桿菌的制成品與小球藻混合再加上甜葉菊、大王山甜菜，形成了納豆芽孢桿菌并吸收人體腸胃中的有害細(xì)菌，作為它的營(yíng)養(yǎng)源，而后產(chǎn)生一種能分解小球藻纖維素膜的酶，以此達(dá)到完全對(duì)小球藻破壁，而使其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部被人體吸收。
權(quán)利要求
1.一種小球藻復(fù)合物，其特征在于該小球藻復(fù)合物由小球藻、甜葉菊、納豆芽孢桿菌粉、大王山甜茶配成，其每百克重量配比為小球藻 45～55克甜葉菊 25～35克納豆芽孢桿菌粉 8～12克大王山甜茶 8～12克
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種小球藻復(fù)合物，其特征在于所述的小球藻復(fù)合物的最佳重量配比值為小球藻 50克甜葉菊 30克納豆芽孢桿菌粉 10克大王山甜茶 10克
全文摘要
本發(fā)明屬于藻類(lèi)營(yíng)養(yǎng)品,即小球藻復(fù)合物,它是由小球藻、甜葉菊、納豆芽孢桿菌粉、大王山甜茶配成,其每百克重量配比為:小球藻45～55克,甜葉菊25～35克,納豆芽孢桿菌8～12克,大王山甜茶8～12克。該小球藻復(fù)合物營(yíng)養(yǎng)品是將以上成份搭配加工后,以此達(dá)到完全對(duì)小球藻破壁,而使其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部被人體吸收,再達(dá)到增強(qiáng)人體免疫力的同時(shí),輔以對(duì)疾病的治療和預(yù)防。
文檔編號(hào)A23L1/30GK1329853SQ0011465
公開(kāi)日2002年1月9日 申請(qǐng)日期2000年6月21日 優(yōu)先權(quán)日2000年6月21日
發(fā)明者陳新民, 彭永堂 申請(qǐng)人:陳新民, 彭永堂