本發(fā)明涉及食用菌種植技術(shù)領(lǐng)域，特別地，涉及一種金針菇高產(chǎn)袋栽方法。

背景技術(shù)：

金針菇又名冬菇、樸菇、構(gòu)菌、毛柄金線菌等。它屬于傘菌目：蘑口科、金線菌屬。金針菇菌柄脆嫩，菌蓋粘滑，營養(yǎng)豐富，美味可口，其產(chǎn)量占世界食用菌總產(chǎn)量的4％，僅次于蘑菇、香菇和草菇，列為第四大食用菌。金針菇是一種木腐菌，能利用木屑、棉籽殼、玉米芯、甘蔗渣、稻草、麥秸等生長發(fā)育。金針菇中含有豐富的蛋白質(zhì)，纖維素、碳水化合物、脂肪、灰分、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，特別是含有人體所必須的8種氨基酸，尤其是賴氨酸，對(duì)兒童智力發(fā)育有促進(jìn)作用，被譽(yù)為增智菇。另外金針菇還有預(yù)防高血壓，治療肝臟病，防癌抗癌之功能。因此金針菇具有營養(yǎng)和保健作用，屬食用菌兼藥用菌。隨著代料栽培技術(shù)的發(fā)展，用段木栽培金針菇已經(jīng)絕跡了，目前人工栽培多采用瓶栽、袋栽、床栽三種方式進(jìn)行。袋栽金針菇，由于袋口直徑大，通風(fēng)性好，菇蕾能大量發(fā)生，菇的色澤比較符合商品要求，那么如何提高金針菇的種植產(chǎn)量具有重要的經(jīng)濟(jì)效益。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明目的在于提供一種金針菇高產(chǎn)袋栽方法，以提高金針菇袋栽的產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)效益。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供一種金針菇高產(chǎn)袋栽方法，包括以下步驟：選擇厚度0.5mm-1mm的硅膠袋作為菌種培養(yǎng)袋，將培養(yǎng)料放入培養(yǎng)袋中并壓緊呈柱形，在培養(yǎng)料的中間部位開設(shè)直通袋底的接種孔，培養(yǎng)袋上部預(yù)留20mm-25mm的菌種生長空間，然后扎緊培養(yǎng)袋的口部抽真空，將培養(yǎng)袋放入95℃-100℃的高溫蒸汽箱中25-30分鐘進(jìn)行滅菌；

然后，取出培養(yǎng)袋，待培養(yǎng)料的溫度降到常溫下后進(jìn)行接種，將菌種塞滿接種孔，并在培養(yǎng)料表面均勻撒布菌種后，重新封閉袋口；在培養(yǎng)袋中長滿菌絲后，將培養(yǎng)袋移至栽培室，在栽培室敞開培養(yǎng)袋的口部，口部覆蓋一層紙，每天噴水于紙上，保持80%-85%的濕度；

待培養(yǎng)料上出現(xiàn)菇蕾后，栽培室的溫度控制在11℃-12℃，濕度80%～85%之間，每天通風(fēng)2-3次，每次20-25分鐘，并用白熾燈照射10-15分鐘；待菌柄生長到8cm以上時(shí)，拿掉培養(yǎng)袋口部的紙，每天噴水1-2次，栽培室的溫度控制在10℃以下；在金針菇菌柄生長至13cm以上時(shí)即可進(jìn)行采收。

進(jìn)一步地，所述培養(yǎng)料由重量份數(shù)：100份的基礎(chǔ)料中添加1-2份的碳酸鈣、1-2份的糖組成。

進(jìn)一步地，所述基礎(chǔ)料為木屑、棉殼、稻草、麥秸稈、高粱秸稈、米糠、玉米芯、大豆殼中的一種或兩種以上混合組成。

本發(fā)明具有以下有益效果：

采用硅膠袋進(jìn)行金針菇袋栽，硅膠袋安全無毒，可以反復(fù)利用，成本低，無有害殘留；金針菇的產(chǎn)量比傳統(tǒng)種植技術(shù)高出20%-30%，具有很好的經(jīng)濟(jì)效益。

具體實(shí)施方式

以下對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)說明。

本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例提供了一種金針菇高產(chǎn)袋栽方法，包括以下步驟：選擇厚度0.5mm-1mm的硅膠袋作為菌種培養(yǎng)袋，將培養(yǎng)料放入培養(yǎng)袋中并壓緊呈柱形，在培養(yǎng)料的中間部位開設(shè)直通袋底的接種孔，培養(yǎng)袋上部預(yù)留20mm-25mm的菌種生長空間，然后扎緊培養(yǎng)袋的口部抽真空，將培養(yǎng)袋放入95℃-100℃的高溫蒸汽箱中25-30分鐘進(jìn)行滅菌；

然后，取出培養(yǎng)袋，待培養(yǎng)料的溫度降到常溫下后進(jìn)行接種，將菌種塞滿接種孔，并在培養(yǎng)料表面均勻撒布菌種后，重新封閉袋口；在培養(yǎng)袋中長滿菌絲后，將培養(yǎng)袋移至栽培室，在栽培室敞開培養(yǎng)袋的口部，口部覆蓋一層紙，每天噴水于紙上，保持80%-85%的濕度；

待培養(yǎng)料上出現(xiàn)菇蕾后，栽培室的溫度控制在11℃-12℃，濕度80%～85%之間，每天通風(fēng)2-3次，每次20-25分鐘，并用白熾燈照射10-15分鐘；待菌柄生長到8cm以上時(shí)，拿掉培養(yǎng)袋口部的紙，每天噴水1-2次，栽培室的溫度控制在10℃以下；在金針菇菌柄生長至13cm以上時(shí)即可進(jìn)行采收。

采用硅膠袋進(jìn)行金針菇袋栽，硅膠袋安全無毒，可以反復(fù)利用，成本低，無有害殘留；金針菇的產(chǎn)量比傳統(tǒng)種植技術(shù)高出20%-30%，具有很好的經(jīng)濟(jì)效益。

優(yōu)選地，所述培養(yǎng)料由重量份數(shù)：100份的基礎(chǔ)料中添加1-2份的碳酸鈣、1-2份的糖組成。

優(yōu)選地，所述基礎(chǔ)料為木屑、棉殼、稻草、麥秸稈、高粱秸稈、米糠、玉米芯、大豆殼中的一種或兩種以上混合組成。

以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明；對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，本發(fā)明可以有各種更改和變化。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。