一種兔糞生物蛋白飼料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于生物飼料領(lǐng)域，具體公開了一種兔糞生物蛋白飼料，其特征是由經(jīng)干化處理后的兔糞粉與食用菌菌糠水提濃縮液和復(fù)合微生物菌按重量比為1∶1∶0.09-0.18比例配比，首先將兔糞粉與菌糠水提濃縮液經(jīng)溫度為75-90℃、濕度80-95%進(jìn)行美拉德反應(yīng)，再加入復(fù)合微生物菌在溫度30-34℃、濕度70-85%、通風(fēng)量0.5-1.0m3/min條件下，發(fā)酵50-72小時(shí)，然后經(jīng)真空干燥使水分小于8%，再經(jīng)粉碎、干式制粒制備而成。本發(fā)明產(chǎn)品營養(yǎng)物質(zhì)豐富，其中粗蛋白含量為42%，利用兔糞和食用菌菌糠資源開發(fā)生物蛋白飼料，使廢棄資源變廢為寶，凈化了環(huán)境，也為解決糧食資源短缺找出一條蛋白質(zhì)飼料來源的新途徑，為兔糞和菌糠的綜合利用提供可行性。
【專利說明】一種兔糞生物蛋白飼料

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于生物飼料加工領(lǐng)域，具體涉及一種兔糞生物蛋白飼料。

【背景技術(shù)】
[0002]兔糞具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，據(jù)測定兔糞含有粗蛋白質(zhì)18-22%，粗脂肪3.9-4.3%，粗纖維16-36%，碳水化合物4.9-8%，無氮浸出物40.7%，礦物質(zhì)10.7%。用兔糞作為飼料，現(xiàn)有資料報(bào)告甚少，百度資料顯示介紹兔糞飼料加工技術(shù)是:1.加工方法。①干燥:取鮮兔糞在水泥地面上曝曬3小時(shí)以上，將其粉碎為末。夏季多采用此法。②煮沸:在鮮兔糞中加適量麩皮等飼料，經(jīng)煮沸15-20分鐘后飼用。一般冬季采用此法。③浸泡:把干兔糞裝入缸或盆等容器中，加入沸水?dāng)嚢瑁{(diào)成糊狀飼用。④化學(xué)處理:按每千克干兔糞加甲醛溶液200ml混勻，再曬干飼用。⑤發(fā)酵:將鮮兔糞搓碎，拌入青草和青菜，加水適量，裝入缸窖或塑料袋中發(fā)酵24-48小時(shí)后即可飼用。2.添加用量。兔糞在仔豬日糧中添加10%-15%育肥豬15-25%，在日糧中的添加量，要以兔糞中加米糠和麩皮等飼料的數(shù)量來確定，多加麩皮可適當(dāng)增加喂量。育肥豬在出欄前20天停喂。對于兔糞作為飼料應(yīng)用較為詳細(xì)的研宄是學(xué)者雷振芳介紹兔糞的作為飼料的利用方法:1加工利用
1.1喂豬用兔糞代替15%-20%的玉米飼喂育肥豬，其增重與對照組相同，飼料成本可以降低。兔糞在飼料中的用量按豬的生長發(fā)育階段分別為:25-30千克的小豬添加5%-10% ;30-60千克的架子豬添加15% ；60千克以上的育肥豬添加20-30%。具體有幾種加工方法:干燥法。收集干凈兔糞，在水泥地面上鋪成很薄的一層，曬干粉碎，然后按以上比例拌入飼料中喂豬。
[0003]浸泡法。把曬干的兔糞粉碎后裝入缸、盆等容器中，加入沸水?dāng)嚢?，調(diào)成糊狀投喂。
[0004]煮沸法。收集新鮮兔糞，然后加入麩皮等飼料，煮沸10-15分鐘，拌入飼料中喂豬。此法多用于冬季。
[0005]發(fā)酵法。將兔糞在陽光上暴曬2-3天，粉碎后噴灑開水。加水量以兔糞手握成團(tuán)落地即散為宜。然后裝入水缸或塑料袋內(nèi)，壓緊封嚴(yán)進(jìn)行厭氧發(fā)酵。當(dāng)發(fā)酵溫度達(dá)到40°C時(shí)即可用。此法既可殺菌，又能提高兔糞的適口性。或?qū)⑹占降男迈r兔糞搓碎，拌入青草、青菜、加入適量水，以拿起不滴水為原則。然后裝缸或裝窖壓實(shí)，上面撒麩皮、草糠、米糠等進(jìn)行保溫，密封1-2天。發(fā)酵后的兔糞酸香可口，此法多用于夏秋季節(jié)。
[0006]化學(xué)處理法。把曬干的兔糞碾碎后，按每千克加入甲醛溶液200毫升調(diào)勻，然后曬干飼喂。
[0007]堿液處理法。把曬干粉碎的兔糞裝入缸內(nèi)，按50千克兔糞加入4.0%的NaOH水溶液100千克的比例浸泡24小時(shí)，撈出后放入清水中，瀝干后即可用于喂豬。
[0008]注意事項(xiàng):第一，收集的兔糞必須新鮮，兔糞除去雜質(zhì)后要放在太陽下曝曬，等到干燥后粉碎。第二，兔糞不能飼喂過量，否則會引起豬中毒或使豬肉變味。第三，在育肥豬出欄前20天停喂。
[0009]1.2喂雞經(jīng)在河北省藁城畜牧場用干兔糞代替17.5%玉米喂艾維因肉雞試驗(yàn)，試驗(yàn)組與對照組無明顯差異，說明兔糞可以代替部分玉米飼喂肉雞。
[0010]1.3喂魚河北省涉縣畜牧水產(chǎn)局曾用家兔屠宰下腳料(包括兔糞及部分兔胃腸)喂魚，大大提高了產(chǎn)量。方法是:將屠宰下腳料(包括胃腸道中的糞便)放入鍋中，加水煮熟后再加入玉米面、麩皮、谷糠等，繼續(xù)煮沸5分鐘(下腳料占60%、混合精料占40%左右)，使之成為稠粥樣。取出放在水泥地上再摻入一部分玉米面、麩皮、谷糖等組成的混合精料，曬干制成顆粒飼料喂鯉魚，適口性好，生長快。經(jīng)90天飼養(yǎng)，使鯉魚每公頃產(chǎn)量增收50%左右(雷振芳.兔糞的綜合利用方法?廣西畜牧獸醫(yī)，2009，25 (5):293-294)。中國專利(CN1912076A)還公開了一種兔糞發(fā)酵養(yǎng)豬技術(shù)，該發(fā)明的技術(shù)方案為:本發(fā)明是將收集的新鮮兔糞除去泥土、雜質(zhì)，搓碎，拌入適量促使兔糞發(fā)酵的藥物，如富康糞便發(fā)酵劑等，把青草、青菜洗凈切碎，加少量水，均勻地?cái)嚾氪晁榈耐眉S，使糞料水分達(dá)到手握能成團(tuán)但不滴水的程度，才裝入水泥窖或缸內(nèi)用塑料薄膜封嚴(yán)，最好抹上黃泥壓緊，夏天一般需要1-2天，冬天時(shí)間稍長一些，待飼料散發(fā)出酒香味時(shí)，即可掏出摻入混合精料喂豬。這種發(fā)酵兔糞中含粗蛋白19.4%，粗脂肪4%，無氮浸出物16.8%，還含有大量維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
[0011]就現(xiàn)技術(shù)中對兔糞作為飼料的應(yīng)用仍為作坊式利用方法，不能形成規(guī)?；庸だ茫焕谕眉S作為飼料的推廣，對大型規(guī)模化養(yǎng)兔企業(yè)每天兔糞的產(chǎn)量無法規(guī)?；茫瑫r(shí)，現(xiàn)有加工技術(shù)僅就利用兔糞的基本養(yǎng)分，無法提升兔糞更優(yōu)質(zhì)化的營養(yǎng)功效。
[0012]菌糠是利用木肩、棉籽殼、玉米芯、麥糠、稻殼、廢棉、糖醛渣、木糖渣、甘蔗渣、甜菜渣、酒糟、菜籽餅以及多種農(nóng)作物秸桿粉為主要原料進(jìn)行食藥用菌代料栽培，收獲后的培養(yǎng)基剩余物，俗稱食藥用菌栽培廢料、菌渣或余料；是含有食藥用菌菌絲殘?bào)w以及食藥用菌酶解結(jié)構(gòu)發(fā)生質(zhì)變的粗纖維等成分的復(fù)合物。
[0013]我國食藥用菌栽培產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)業(yè)規(guī)模龐大，既是世界食藥用菌生產(chǎn)大國，也是世界上食藥用菌出口大國，僅食用菌年產(chǎn)量約1100萬噸。食藥用菌產(chǎn)后剩余栽培基料一即菌糠，每百公斤干料中約有20%轉(zhuǎn)化為子實(shí)體，20%較變熱能消耗，其數(shù)量為食藥用菌培養(yǎng)料60%，約為600萬噸。菌糠有菌絲體大量發(fā)育，營養(yǎng)價(jià)值較高，據(jù)有學(xué)者分析，食用菌菌糠中粗蛋白質(zhì)含量約為2%-12%，粗脂肪平均為0.8%-1.2%，粗纖維平均約為14%-23%，同時(shí)還含有豐富的鈣、磷、鋅、銅、鐵、鎂等礦物質(zhì)元素和微量元素。藥用菌如靈芝菌糖，經(jīng)靈芝菌降解作用，粗纖維從靈芝培養(yǎng)基料的34.5%降解到23.0%，降低了 11.5%，粗蛋白從5.0%增加到10.2%，增加5.2% ;粗脂肪從0.40%提高至4.7% ;粗纖維大幅度減少，營養(yǎng)價(jià)值大幅度提高，干物質(zhì)總能量3.38兆卡/千克。對豬而言，可消化能可達(dá)2.54兆卡/千克，和麥皮的可消化能相近，相當(dāng)于玉米可消化能75%，但粗蛋白含量高于玉米和麥皮。
[0014]根據(jù)食藥用菌菌糠含有纖維較多、分解不完全，適口性差、營養(yǎng)利用不充分等諸多不足因素，就如何得到飼料營養(yǎng)成分高、纖維分解比較完全，蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分含量高，使食藥用菌菌糠得到高效、充分的綜合利用是目前要解決的問題。為此，將食藥用菌菌糠的有益成分進(jìn)行有效提取、濃縮，再將提取濃縮液與兔糞混合進(jìn)行生物發(fā)酵，不僅能夠解決菌糠纖維難以吸收的問題，同時(shí)可大幅度提升菌蛋白的含量，提高營養(yǎng)價(jià)值和適口性。將菌糠水提濃縮液與兔糞進(jìn)行配比經(jīng)美拉德反應(yīng)后，再經(jīng)復(fù)合微生物菌發(fā)酵可有效提升兔糞的營養(yǎng)價(jià)值，改善兔糞的適口性，使兔糞作為飼料應(yīng)用提供了一種有效的途徑。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0015]為了克服兔糞作為飼料應(yīng)用存在的不足和提升兔糞作為飼用的營養(yǎng)性和適口性，提升兔糞飼料的應(yīng)用效果，本發(fā)明提供一種兔糞生物蛋白飼料。
[0016]為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明，具體采用以下技術(shù)方案:
一種兔糞生物蛋白飼料，其特征是由干化兔糞粉與食用菌菌糠水提濃縮液和復(fù)合微生物菌按重量比為1:1:0.09-0.18比例配比，通過以下方法制成:
(O取干化兔糞粉與食用菌菌糠水提濃縮液按配方重量為1:1比例混合均勻，裝入木制箱中，料層厚20-25厘米，移入可控溫控濕的發(fā)酵室內(nèi)，在溫度為75-90 °C、濕度為80-95%條件下放置發(fā)酵(實(shí)際是一種美拉德反應(yīng))8-12天，得發(fā)酵物料；
(2)將(I)得到發(fā)酵物料冷卻至35°C以下時(shí)，將物料倒出，打碎，置于槽型攪拌機(jī)中，加入配方重量為0.09-0.18比例的復(fù)合微生物菌攪拌均勻，得待發(fā)酵培養(yǎng)料；
(3)將(2)所得待發(fā)酵培養(yǎng)料，裝入不銹鋼盤中，料層厚5-6厘米，移入可控溫、濕度的發(fā)酵室內(nèi)，在溫度為30-34°C、濕度為70-85%，室內(nèi)通風(fēng)量為0.5-1.0mVmin條件下，發(fā)酵培養(yǎng)50-72小時(shí)，得發(fā)酵培養(yǎng)物料；
(4)將(3)所得發(fā)酵培養(yǎng)物料采用33-36°C真空干燥至水分含量小于8W/W%；
(5)將(4)干燥后的發(fā)酵培養(yǎng)物料冷卻至室溫后，經(jīng)機(jī)械粉碎，過80目篩得發(fā)酵培養(yǎng)物料粉；
(6)將(5)得到的發(fā)酵培養(yǎng)物料粉，采用干式制粒機(jī)直接壓制成顆粒，壓制成的顆粒粒徑為60-70目，經(jīng)篩分，包裝，即得兔糞生物蛋白飼料成品。
[0017]下面是對上述技術(shù)方案的進(jìn)一步優(yōu)化和/或選擇。
[0018]上述所述的干化兔糞粉為經(jīng)200°C干化、粉碎，過90目篩處理得到的兔糞粉。
[0019]上述所述的食用菌菌糠水提濃縮液為食用菌蘑菇、草菇、平菇、香菇、金針菇、白靈葫、杏鮑葫、鳳尾葫、榆黃葫、茶薪葫、真姬葫、草地磨葫、大肥葫、大球蓋葫、干巴葫、高大環(huán)柄菇、虎掌菌、黑蘑菇、猴頭菇、銀耳、黑木耳、雞腿菇、滑子菇、花臉香蘑、灰樹花、紅汁乳菇、黃菊菇、黃柳菇、雞油菌、雞樅菌、金福菇、玉皇菇、口蘑、塊菌、蜜環(huán)菌、美味牛肝菌、牛排菌、松乳菌、松茸、雙環(huán)蘑菇、秀珍菇、羊肚菌、正紅菇中的任一種菌糠或兩種以上混合菌糠經(jīng)水煎煮提取制得，其制法為:取食用菌菌糠按重量比加入5-10倍的水，先攪拌放置40-120分鐘(有利于物料的浸透增加可溶性成分溶出)，然后加熱至98-100°C煮提1.5-4小時(shí)后，進(jìn)行壓榨取汁，同樣方法煮提2次，合并壓榨汁(菌渣作為有機(jī)肥基質(zhì)使用)用高速離心機(jī)在離心轉(zhuǎn)速為12000-16000r/min條件下，離心分離得上清液，然后將上清液進(jìn)行過濾，得濾液，再將濾液在55-75°C、-0.05?-0.1MPa條件下濃縮至比重為1.30制得食用菌菌糠水提濃縮液。其中煮提時(shí)間優(yōu)選為2-3小時(shí)；所述的壓榨選用包裹式壓榨機(jī)；
所述的對壓榨汁離心分離優(yōu)選使用碟式離心機(jī)；上述所述的過濾使用硅藻土過濾；上述優(yōu)選的濃縮條件為55-65°C、_0.065?-0.085MPa ;優(yōu)選使用真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器或管式蒸發(fā)濃縮器。
[0020]上述所述的復(fù)合微生物菌由乳酸菌(Lactobacillus)、芽孢桿菌(Bacillus)和酵母菌(Saccharomyces)按重量配比為乳酸菌:芽孢桿菌:酵母菌=1:1:1比例混合而成。
[0021]上述所述的乳酸菌(Lactobacillus)為嗜熱鏈球菌(Streptococcusthermophilus)、乳酸鏈球菌(Streptococcus acidi Iactici)> 嗜熱乳桿菌(Lactobacillus thermophilus)、保加利亞乳桿菌(Lactobacillus bulgaricus)和雙歧桿菌(Bacillus bifidus)中的任一種或兩種以及以上任意組合。
[0022]上述所述的芽孢桿菌(Bacillus)為枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)、地衣芽抱桿菌(Bacillus licheniformis)、遲緩芽抱桿菌(Bacillus lentus)、短小芽抱桿菌(Bacillus pumilus)和凝結(jié)芽孢桿菌(Bacillus coagulans)中的一種或兩種以及以上任意組合。
[0023]上述所述的酵母菌(Saccharomyces)為產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)、熱帶假絲酵母(Candida tropicalis)、釀造酵母(Saccharomyces cerevisiae)、啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)和飼料酵母(Candida Tropicali)中的任意一種。
[0024]上述所述的乳酸菌、芽孢桿菌和酵母菌可以選擇使用市場有售的所有用作食品添加劑或飼料添加劑的活菌濃度不少于每克200億個的菌體干粉制品。
[0025]上述所述的乳酸菌、芽孢桿菌和酵母菌也可采用現(xiàn)有方法制備，例如可以根據(jù)菌種的性質(zhì)選擇相應(yīng)優(yōu)化的培養(yǎng)基分別通過液體培養(yǎng)發(fā)酵設(shè)備培養(yǎng)，然后用高速離心將發(fā)酵液中的菌體分離出來，置于干燥室內(nèi)用冷風(fēng)干燥或用真空冷凍干燥方式將菌泥干燥而制得，分別獲得活菌濃度為每克200億個的菌體干粉制品。
[0026]本發(fā)明以上所述的設(shè)備均為本領(lǐng)域常規(guī)設(shè)備。
[0027]本發(fā)明中的工藝步驟中沒有詳細(xì)表述其工藝過程的操作，均為本領(lǐng)域技術(shù)人員的常識中的常規(guī)操作。
[0028]除另有說明的，本發(fā)明所述的百分比均為重量百分比。
[0029]本發(fā)明的技術(shù)方案具有以下特點(diǎn):
(I)本發(fā)明的特點(diǎn)是先將食用菌菌糠水提濃縮液與干化粉碎后的兔糞粉混合進(jìn)行美拉德反應(yīng)，一是能夠保障兔糞的熟化過程，殺滅了兔糞中的有害微生物；二是通過美拉德反應(yīng)，能夠使菌糠水提濃縮液中的蛋白和兔糞中的蛋白得到充分的生物轉(zhuǎn)化，降解為氨基酸；三是使氨基酸轉(zhuǎn)化為短肽和小肽等小分子物質(zhì)，利于動物飼食的消化吸收利用，提升產(chǎn)品的營養(yǎng)功能，經(jīng)過美拉德反應(yīng)后的物料，使碳水化合物轉(zhuǎn)化為還原糖同時(shí)產(chǎn)生香味物質(zhì)，不僅提升了產(chǎn)品的抗免疫能力，也改善了產(chǎn)品的風(fēng)味，增加動物的喜食性。
[0030](2)本發(fā)明采取菌糠的提取工藝，使得動物難消化利用的纖維素得到最大限度的去除，蛋白質(zhì)、肽類、氨基酸、多糖、單糖以及多種維生素和礦物質(zhì)元素的含量得到提高，提升了食用菌菌糠的利用率，提升了菌糠營養(yǎng)成分的應(yīng)用效果。
[0031](3)本發(fā)明工藝中經(jīng)過美拉德反應(yīng)后的物料，進(jìn)而采用由酵母菌、乳酸菌和芽孢桿菌組成的復(fù)合菌進(jìn)行發(fā)酵，能有效地使酵母菌得到增殖，增加營養(yǎng)成分的聚集，增加了酵母所特有的葡萄糖、蛋白質(zhì)、核酸、維生素、碳水化合物、類脂類物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，特別是B族維生素如維生素B2、B6、B12以及煙酸、葉酸、泛酸、肌醇等生理活性物質(zhì)得到提升，這些有益的營養(yǎng)物質(zhì)成分無疑起到了提高本發(fā)明產(chǎn)品的營養(yǎng)成分，提高了其營養(yǎng)效果。
[0032](4)本發(fā)明產(chǎn)品是在復(fù)合微生物菌發(fā)酵后在低溫的條件下真空干燥制成，最大限度地保留其酵母菌、乳酸菌和芽孢桿菌的活菌含量，形成活的微生物蛋白飼料制品，一方面作為高蛋白營養(yǎng)劑，能提高畜禽的增重效果進(jìn)而增強(qiáng)機(jī)體的抗病防病能力。另一方面，產(chǎn)品與某些品種配合作為飼料的發(fā)酵劑，能改善飼料的營養(yǎng)成分。再一方面，產(chǎn)品作為飼用調(diào)節(jié)劑、治療劑，對腸炎、下痢、便秘、食欲不振、皮炎、泌尿系統(tǒng)感等病癥產(chǎn)生一定療效，可部分取代或減少抗生素用于消化系統(tǒng)疾病的治療，在這方面的應(yīng)用效果在已公開的研宄成果報(bào)道中已產(chǎn)生共識。本發(fā)明產(chǎn)品不僅是一種營養(yǎng)性蛋白飼料，且起到酵母菌、乳酸菌和芽孢桿菌共用增強(qiáng)畜禽肌體抵抗力、減少疾病發(fā)生的有益效果。
[0033](5)本發(fā)明充分利用兔糞和食用菌菌糠資源開發(fā)生物蛋白飼料，使廢棄資源變廢為寶，凈化了環(huán)境，特別是通過微生物菌的有益轉(zhuǎn)化，對提高畜禽產(chǎn)品和畜禽肉質(zhì)質(zhì)量等尤為有益，具有顯著的經(jīng)濟(jì)、社會和環(huán)境效益。
[0034](6)本發(fā)明兔糞生物蛋白飼料，經(jīng)美拉德反應(yīng)、微生物菌發(fā)酵，通過生物化學(xué)反應(yīng)和降解，集聚的營養(yǎng)物質(zhì)相當(dāng)豐富，其中粗蛋白含量為42%，比兔糞粗蛋白的18-22%提高了24-20%，能夠有效地降低畜禽的飼養(yǎng)成本，也為解決糧食資源短缺找出一條蛋白質(zhì)飼料來源的新途徑。本發(fā)明為兔糞和菌糠的綜合利用提供可行性，且加工方法簡單易行，生產(chǎn)成本低，經(jīng)濟(jì)效益高，具有很好的應(yīng)用推廣價(jià)值。

【具體實(shí)施方式】
[0035]以下實(shí)施例僅看作是對本發(fā)明的實(shí)施作進(jìn)一步的說明，不應(yīng)看作是對本發(fā)明的限制，對以下優(yōu)選的實(shí)施方式對本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明方案技術(shù)原理的前提下，進(jìn)行的改進(jìn)和潤飾均視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。
[0036]實(shí)施例1
取經(jīng)采摘3-4茬的平菇菌糠，打碎，稱取100公斤，加入1000公斤的水，攪拌，放置浸泡60分鐘，然后加熱98°C煮提3小時(shí)后，用包裹式壓榨機(jī)壓榨，得壓榨汁，菌渣在加入500公斤水，加熱至100°c煮提2小時(shí)，用包裹式壓榨機(jī)進(jìn)行壓榨，得壓榨汁，將兩次壓榨汁合并，用蝶式離心機(jī)在離心轉(zhuǎn)速16000r/min條件下，離心分離得上清液，將上清液加入15公斤硅藻土，用娃藻土過濾機(jī)過濾，得濾液，將濾液用真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器，在55°C、-0.065Mpa條件下濃縮至比重為1.30/40°C測，制得食用菌菌糠水提濃縮液，備用。
[0037]實(shí)施例2
取經(jīng)采摘2-3茬后的香菇菌糠，打碎，稱取100公斤，加入500公斤的水，攪拌，放置浸泡120分鐘，然后加熱100°C煮提2小時(shí)后，用包裹式壓榨機(jī)壓榨，得壓榨汁，菌渣在加入500公斤水，加熱至100°C煮提2小時(shí)，用包裹式壓榨機(jī)進(jìn)行壓榨，得壓榨汁，將兩次壓榨汁合并，用蝶式離心機(jī)在離心轉(zhuǎn)速13000r/min條件下，離心分離得上清液，將上清液加入10公斤娃藻土，用娃藻土過濾機(jī)過濾，得濾液，將濾液用真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器，在65°C、-0.085Mpa條件下濃縮至比重為1.30/40°C測，制得食用菌菌糠水提濃縮液，備用。
[0038]實(shí)施例3
取經(jīng)采摘2-3茬的杏鮑菇菌糠和采摘2茬后的金針菇菌糠，分別打碎，各稱取50公斤，加入1000公斤的水，攪拌，放置浸泡40分鐘，然后加熱100°C煮提2小時(shí)后，用包裹式壓榨機(jī)壓榨，得壓榨汁，菌渣在加入800公斤水，加熱至98°C煮提3小時(shí)，用包裹式壓榨機(jī)進(jìn)行壓榨，得壓榨汁，將兩次壓榨汁合并，用蝶式離心機(jī)在離心轉(zhuǎn)速12000r/min條件下，離心分離得上清液，將上清液加入18公斤硅藻土，用硅藻土過濾機(jī)過濾，得濾液，將濾液用真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器，在60°C、-0.075Mpa條件下濃縮至比重為1.30/40°C測，制得食用菌菌糠水提濃縮液，備用。
[0039]實(shí)施例4 (1)稱取經(jīng)干化、粉碎處理后的兔糞粉100公斤與實(shí)施例1制得的食用菌菌糠水提濃縮液100公斤混合均勻，裝入木制箱中，料層厚度為20厘米，移入可控溫控濕的發(fā)酵室內(nèi)，在溫度90°C、濕度95%條件下放置發(fā)酵8天，得發(fā)酵物料；
(2)將(I)得到的發(fā)酵物料冷卻至35°C以下時(shí)，將物料倒出，打碎，置于槽型攪拌機(jī)中，加入嗜熱鏈球菌1.5公斤、雙歧桿菌1.5公斤、枯草芽孢桿菌1.5公斤、地衣芽孢桿菌1.5公斤和飼料酵母3公斤組成的復(fù)合微生物菌，攪拌均勻，得待發(fā)酵培養(yǎng)料；
(3)將(2)所得待發(fā)酵培養(yǎng)料，裝入不銹鋼盤中，料層厚5-6厘米，移入可控溫濕度的發(fā)酵室內(nèi)，在溫度為34°C、濕度為85%，室內(nèi)通風(fēng)量為1.0mVmin條件下，發(fā)酵培養(yǎng)50小時(shí)，得發(fā)酵培養(yǎng)物料；
(4)將(3)所得發(fā)酵培養(yǎng)物料在溫度為33°C條件下真空干燥至含水量小于8%;
(5 )將(4 )干燥后的發(fā)酵培養(yǎng)物料冷卻至室溫后，經(jīng)粉碎，過80目篩，得發(fā)酵培養(yǎng)物料粉；
(6)將(5)得到的發(fā)酵培養(yǎng)物料粉，采用干式制粒機(jī)直接壓制成顆粒，壓制成的顆粒粒徑為60目，經(jīng)篩分，包裝，即得產(chǎn)品。
[0040]實(shí)施例5
(1)稱取經(jīng)干化、粉碎處理后的兔糞粉100公斤與實(shí)施例2制得的食用菌菌糠水提濃縮液100公斤混合均勻，裝入木制箱中，料層厚度為25厘米，移入可控溫控濕的發(fā)酵室內(nèi)，在溫度70°C、濕度80%條件下放置發(fā)酵12天，得發(fā)酵物料；
(2)將(I)得到的發(fā)酵物料冷卻至35°C以下時(shí)，將物料倒出，打碎，置于槽型攪拌機(jī)中，加入乳酸鏈球菌5公斤、遲緩芽孢桿菌5公斤和熱帶假絲酵母5公斤組成的復(fù)合微生物菌，攪拌均勻，得待發(fā)酵培養(yǎng)料；
(3)將(2)所得待發(fā)酵培養(yǎng)料，裝入不銹鋼盤中，料層厚5-6厘米，移入可控溫濕度的發(fā)酵室內(nèi)，在溫度為30°C、濕度為70%，室內(nèi)通風(fēng)量為0.5mVmin條件下，發(fā)酵培養(yǎng)72小時(shí)，得發(fā)酵培養(yǎng)物料；
(4)將(3)所得發(fā)酵培養(yǎng)物料在溫度為35°C條件下真空干燥至含水量小于8%;
(5 )將(4 )干燥后的發(fā)酵培養(yǎng)物料冷卻至室溫后，經(jīng)粉碎，過70目篩，得發(fā)酵培養(yǎng)物料粉；
(6)將(5)得到的發(fā)酵培養(yǎng)物料粉，采用干式制粒機(jī)直接壓制成顆粒，壓制成的顆粒粒徑為65目，經(jīng)篩分，包裝，即得產(chǎn)品。
[0041]實(shí)施例6
使用相應(yīng)優(yōu)化的培養(yǎng)基，采用液體培養(yǎng)發(fā)酵設(shè)備分別單獨(dú)培養(yǎng)嗜熱鏈球菌、乳酸鏈球菌、嗜熱乳桿菌、雙歧桿菌、地衣芽孢桿菌、遲緩芽孢桿菌、短小芽孢桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌和產(chǎn)朊假絲酵母，然后用高速離心機(jī)將發(fā)酵液中的菌體分離出來，用真空冷凍干燥方式將分離出來的菌泥干燥，分別得到活菌含量為200億個/克的嗜熱鏈球菌干粉、活菌含量為200億個/克的乳酸鏈球菌干粉、活菌含量為200億個/克的嗜熱乳干菌干粉、活菌含量為200億個/克的雙歧桿菌干粉、活菌含量為200億個/克的地衣芽孢桿菌干粉、活菌含量為200億個/克的遲緩芽孢桿菌干粉、活菌含量為200億個/克的短小芽孢桿菌干粉、活菌含量為200億個/克的凝結(jié)芽孢桿菌干粉和活菌含量為200億個/克的產(chǎn)朊假絲酵母干粉。
[0042]實(shí)施例7 (1)稱取經(jīng)干化、粉碎處理后的兔糞粉100公斤與實(shí)施例3制得的食用菌菌糠水提濃縮液100公斤混合均勻，裝入木制箱中，料層厚度為20厘米，移入可控溫控濕的發(fā)酵室內(nèi)，在溫度80°C、濕度85%條件下放置發(fā)酵10天，得發(fā)酵物料；
(2)將(I)得到的發(fā)酵物料冷卻至35°C以下時(shí)，將物料倒出，打碎，置于槽型攪拌機(jī)中，加入實(shí)施例6分別獲得的嗜熱鏈球菌1.5公斤、乳酸鏈球菌1.5公斤、嗜熱乳桿菌1.5公斤、雙歧桿菌1.5公斤、地衣芽孢桿菌1.5公斤、遲緩芽孢桿菌1.5公斤、短小芽孢桿菌1.5公斤、凝結(jié)芽孢桿菌1.5公斤和產(chǎn)朊假絲酵母6公斤組成的復(fù)合微生物菌，攪拌均勻，得待發(fā)酵培養(yǎng)料；
(3)將(2)所得待發(fā)酵培養(yǎng)料，裝入不銹鋼盤中，料層厚5-6厘米，移入可控溫濕度的發(fā)酵室內(nèi)，在溫度為32°C、濕度為80%，室內(nèi)通風(fēng)量為0.6mVmin條件下，發(fā)酵培養(yǎng)60小時(shí)，得發(fā)酵培養(yǎng)物料；
(4)將(3)所得發(fā)酵培養(yǎng)物料在溫度為33°C條件下真空干燥至含水量小于8%;
(5 )將(4 )干燥后的發(fā)酵培養(yǎng)物料冷卻至室溫后，經(jīng)粉碎，過80目篩，得發(fā)酵培養(yǎng)物料粉；
(6)將(5)得到的發(fā)酵培養(yǎng)物料粉，采用干式制粒機(jī)直接壓制成顆粒，壓制成的顆粒粒徑為65目，經(jīng)篩分，包裝，即得產(chǎn)品。
【權(quán)利要求】
1.一種兔糞生物蛋白飼料，其特征是由干化兔糞粉與食用菌菌糠水提濃縮液和復(fù)合微生物菌按重量比為1:1:0.09-0.18比例配比，通過以下方法制成: (O取干化兔糞粉與食用菌菌糠水提濃縮液按配方重量為1:1比例混合均勻，裝入木制箱中，料層厚20-25厘米，移入可控溫控濕的發(fā)酵室內(nèi)，在溫度為75-90 °C、濕度為80-95%條件下放置發(fā)酵8-12天，得發(fā)酵物料； (2)將(I)得到發(fā)酵物料冷卻至35°C以下時(shí)，將物料倒出，打碎，置于槽型攪拌機(jī)中，加入配方重量為0.09-0.18比例的復(fù)合微生物菌攪拌均勻，得待發(fā)酵培養(yǎng)料； (3)將(2)所得待發(fā)酵培養(yǎng)料，裝入不銹鋼盤中，料層厚5-6厘米，移入可控溫、濕度的發(fā)酵室內(nèi)，在溫度為30-34°C、濕度為70-85%，室內(nèi)通風(fēng)量為0.5-1.0mVmin條件下，發(fā)酵培養(yǎng)50-72小時(shí)，得發(fā)酵培養(yǎng)物料； (4)將(3)所得發(fā)酵培養(yǎng)物料采用33-36°C真空干燥至水分含量小于8W/W%； (5)將(4)干燥后的發(fā)酵培養(yǎng)物料冷卻至室溫后，經(jīng)機(jī)械粉碎，過80目篩得發(fā)酵培養(yǎng)物料粉； (6)將(5)得到的發(fā)酵培養(yǎng)物料粉，采用干式制粒機(jī)直接壓制成顆粒，壓制成的顆粒粒徑為60-70目，經(jīng)篩分，包裝，即得兔糞生物蛋白飼料成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的兔糞生物蛋白飼料，其特征在于，所述的干化兔糞粉為經(jīng)200 0C干化，經(jīng)粉碎，過90目篩制得。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的兔糞生物蛋白飼料，其特征在于，所述的食用菌菌糠水提濃縮液，為食用菌蘑菇、草菇、平菇、香菇、金針菇、白靈菇、杏鮑菇、鳳尾菇、榆黃菇、茶薪菇、真姬菇、草地磨菇、大肥菇、大球蓋菇、干巴菇、高大環(huán)柄菇、虎掌菌、黑蘑菇、猴頭菇、銀耳、黑木耳、雞腿菇、滑子菇、花臉香蘑、灰樹花、紅汁乳菇、黃菊菇、黃柳菇、雞油菌、雞樅菌、金福菇、玉皇菇、口蘑、塊菌、蜜環(huán)菌、美味牛肝菌、牛排菌、松乳菌、松茸、雙環(huán)蘑菇、秀珍菇、羊肚菌、正紅菇中的任一種菌糠或任意兩種或兩種以上混合菌糠經(jīng)水煎煮提取制得，其制法為:取食用菌菌糠按重量比加入5-10倍的水，先攪拌放置40-120分鐘，然后加熱至98-100°C煮提1.5-4小時(shí)后，進(jìn)行壓榨取汁，同樣方法煮提2次，合并壓榨汁用高速離心機(jī)在離心轉(zhuǎn)速為12000-1600()r/min條件下，離心分離得上清液，然后將上清液進(jìn)行過濾，得濾液，再將濾液在55-75°C、_0.05?-0.1MPa條件下濃縮至比重為1.30制得食用菌菌糠水提濃縮液；其中優(yōu)選的煮提時(shí)間為2-3小時(shí)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的兔糞生物飼料，其特征在于，所述的壓榨選用包裹式壓榨機(jī)； 所述對壓榨汁離心分離優(yōu)選使用碟式離心機(jī)。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的兔糞生物蛋白飼料，其特征在于，所述的過濾使用硅藻土過濾。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的兔糞生物蛋白飼料，其特征在于，優(yōu)選的濃縮條件為55-65°C,-0.065?-0.085MPa ;優(yōu)選使用真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器或管式蒸發(fā)濃縮器。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的兔糞生物蛋白飼料，其特征在于，所述的復(fù)合微生物菌由乳酸菌(Lactobacillus)、芽抱桿菌(Bacillus)和酵母菌(Saccharomyces)按重量配比為乳酸菌:芽孢桿菌:酵母菌=1:1:1比例混合而成。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的兔糞生物蛋白飼料，其特征在于，所述的乳酸菌由每克活菌含量為200億個的嗜熱鏈球菌(Streptococcus thermophilus)、乳酸鏈球菌(Streptococcus acidi lactici)、嗜熱乳桿菌(Lactobacillus thermophilus)、保加利亞乳桿菌(Lactobacillus bulgaricus)和雙歧桿菌(Bacillus bifidus)菌體干粉制品中的任意一種或兩種以上任意組合。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的兔糞生物蛋白飼料，其特征在于，所述的芽孢桿菌由每克活菌含量為200億個的枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)、地衣芽孢桿菌(Bacilluslicheniformis)、遲緩芽抱桿菌(Bacillus lentus)、短小芽抱桿菌(Bacillus pumilus)和凝結(jié)芽孢桿菌(Bacillus coagulans)中的一種或兩種以上任意組合。
10.根據(jù)權(quán)利要求7所述的兔糞生物蛋白飼料，其特征在于，所述的酵母菌由每克活菌含量為200億個的產(chǎn)朊假絲酵母(Candida util is)、熱帶假絲酵母(Candidatropicalis)、酉良造酵母(Saccharomyces cerevisiae)、啤酒酵母(Saccharomycescerevisiae)和飼料酵母(Candida Tropicali)菌體干粉制品中的任意一種。
11.一種如權(quán)利要求1所述的兔糞蛋白飼料的制備方法。
【文檔編號】A23K1/10GK104472864SQ201410847596
【公開日】2015年4月1日 申請日期:2014年12月29日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月29日
【發(fā)明者】張奎昌, 湯先偉, 湯繼友, 湯海江 申請人:邳州市小河科技發(fā)展有限公司