一種金針菇培養(yǎng)基及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種金針菇培養(yǎng)基，包括以重量份計(jì)的如下材料：玉米芯50-60份、麩皮9-19份、米糠5-8份、油菜粕5-15份、大豆皮5-15份、石膏粉1-2份、貝化石1-2份以及薄荷油1-2份。所述金針菇培養(yǎng)基的制備方法包括原料制備、裝瓶、滅菌及冷卻，所述原料制備包括干料制備與濕料制備，所述濕料制備是指部分料混合充分吸水，酒精發(fā)酵后加檸檬酸或丙酮酸調(diào)節(jié)pH，加入石膏粉、貝化石和營(yíng)養(yǎng)液，25℃恒溫?fù)u床上處理10-20min，旋轉(zhuǎn)蒸餾1-2h，水分含量50％-60％。冷卻后的培養(yǎng)基用于金針菇的接種，本發(fā)明的金針菇培養(yǎng)基富含鐵，減少米糠用量降低了成本，培養(yǎng)基中水分含量適宜，營(yíng)養(yǎng)組分易于金針菇吸收。
【專利說(shuō)明】一種金針菇培養(yǎng)基及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食用菌栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種金針菇培養(yǎng)基及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]金針菇是一種腐生真菌，其生長(zhǎng)和子實(shí)體發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)只能從培養(yǎng)基中獲取，因而培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)組成、物理形態(tài)、水分含量對(duì)金針菇的生長(zhǎng)有巨大的影響。目前，米糠作為金針菇栽培常用的一種原料，因資源緊張價(jià)格上漲，且米糠中富含植酸鹽類，不利于礦物質(zhì)的吸收。玉米芯富含碳水化合物和纖維素，是金針菇生長(zhǎng)最好的能量來(lái)源，一般玉米芯的使用量介于25% -45%之間，如中國(guó)發(fā)明專利CN101514130B，公開了一種高產(chǎn)金針菇培養(yǎng)基配方及生產(chǎn)工藝，以40?45%的玉米芯、10?12%甜菜渣、25?30%米糠、8?10%麩皮、4?6%大豆皮、2?3%玉米粉作為金針菇的培養(yǎng)基原料。
[0003]金針菇在培育過(guò)程中，培養(yǎng)基的水分含量對(duì)金針菇的出蕾、生長(zhǎng)有較大的影響，直接關(guān)系到金針菇對(duì)培養(yǎng)基中營(yíng)養(yǎng)成分的利用程度，以及金針菇菌絲體和菌蓋的水潤(rùn)程度和食用口感。
[0004]蚯蚓作為一種高蛋白動(dòng)物，具有良好的分解能力，其運(yùn)動(dòng)能改善基質(zhì)的質(zhì)量，且使基質(zhì)疏松，保持良好透氣性，蚯蚓本身附帶多種雜菌，可以使基質(zhì)中的營(yíng)養(yǎng)成分的大分子通過(guò)代謝變成小分子有效物質(zhì)更利于吸收，還能合成一系列糖、氨基酸和維生素等活性物質(zhì)，蚯蚓本身除了廣泛用于制藥，還用于處理有機(jī)廢料促進(jìn)資源的循環(huán)利用，其排泄物精風(fēng)干后粗灰分含量達(dá)到70%以上，其中以鐵、錳含量較高，目前還未見使用蚯蚓活動(dòng)處理培養(yǎng)基來(lái)培養(yǎng)食用菌的報(bào)道。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]針對(duì)上述問題，本發(fā)明的目的是提供一種增加玉米芯用量、減少米糠用量的金針菇培養(yǎng)基，采用粉碎、攪拌與旋蒸使培養(yǎng)基與水分充分融合，通過(guò)酒精發(fā)酵與酸調(diào)整使培養(yǎng)基的基質(zhì)更加適合于金針菇的生長(zhǎng)，將培養(yǎng)基通過(guò)蚯蚓活動(dòng)或添加黑木耳菌渣的方法提高了培養(yǎng)基中礦物質(zhì)鐵的含量且環(huán)保。本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供一種本發(fā)明所述金針菇培養(yǎng)基的制備方法。
[0006]本發(fā)明提供的技術(shù)方案為:
[0007]本發(fā)明所述金針菇培養(yǎng)基，包括以重量份計(jì)的如下材料:玉米芯50-60份、麩皮9-19份、米糠5-8份、油菜柏5-15份、大丑皮5_15份、石骨粉1-2份、貝化石1-2份以及薄荷油1_2份。
[0008]本發(fā)明所述的金針菇培養(yǎng)基的制備方法，包括原料制備、裝瓶、滅菌及冷卻，所述原料制備包括干料制備和濕料制備，其中，所述濕料制備具體包括:
[0009]步驟一，按上述重量份將玉米芯、麩皮、米糠、油菜柏和大豆皮進(jìn)行干料混合，加入50-60重量份的水，混勻后添加薄荷油，用攪拌機(jī)處理30min，得混合料；
[0010]步驟二，發(fā)酵處理，將步驟一制得的混合料進(jìn)行發(fā)酵處理，接種活性酵母菌液置于25-30°C發(fā)酵1-2天，然后加入檸檬酸或丙酮酸調(diào)整其pH值介于5_6之間，制得發(fā)酵料；
[0011]步驟三，按上述重量份將石膏粉和貝化石添加到步驟二制得的發(fā)酵料中，之后加入20-30重量份的混合營(yíng)養(yǎng)液，所述混合營(yíng)養(yǎng)液中硫酸亞鐵含量為0.25% -0.5%，維生素C含量為0.5% -1 %，混勻后置于25°C恒溫?fù)u床上處理10-20min，然后慢速旋轉(zhuǎn)蒸餾l_2h，控制水分含量在50% -60%，得到濕料；
[0012]其中，所述冷卻步驟包括兩次冷卻，先將滅菌后的栽培瓶通過(guò)凈化至I萬(wàn)級(jí)的自然新風(fēng)在無(wú)菌室處理1.5-2.5h，溫度降至50°C以下，再通過(guò)冷風(fēng)機(jī)強(qiáng)制制冷至20°C以下。
[0013]優(yōu)選的是，
[0014]所述干料制備具體是指將玉米芯、麩皮、米糠、油菜柏和大豆皮分別粉碎處理，過(guò)20-40目篩，備用；
[0015]所述裝瓶具體是指將制備的濕料均勻地裝入栽培金針菇的栽培瓶中，并打孔和壓至JHL ο
[0016]優(yōu)選的是，所述滅菌是指將裝瓶后的栽培瓶進(jìn)行高壓蒸汽滅菌處理，所述高壓蒸汽滅菌為真空壓力蒸汽滅菌，在溫度為130°C _135°C，蒸汽壓力為200-250kPa下處理10_20min。
[0017]優(yōu)選的是，所述步驟三中添加營(yíng)養(yǎng)液之前添加蚯蚓種，所述蚯蚓種添加密度為每平方米所述發(fā)酵料加入300-1000條，通過(guò)添加營(yíng)養(yǎng)液維持所述發(fā)酵料水分含量為70% -80%，待3-7天后將蚯蚓分離出進(jìn)行干燥制成蚯蚓粉加入到所述發(fā)酵料中。
[0018]優(yōu)選的是，所述步驟一還包括添加黑木耳菌渣，在黑木耳采收后剔除污染瓶或袋，將剩余瓶或袋中廢料倒出收集黑木耳菌渣，所述黑木耳菌渣為50-80份。
[0019]本發(fā)明的有益效果如下:
[0020](I)通過(guò)增加玉米芯用量、減少米糠用量，在保證金針菇營(yíng)養(yǎng)元素的基礎(chǔ)上，節(jié)約了米糠用量，使用成本降低；
[0021](2)采用酒精發(fā)酵和添加薄荷油均能促進(jìn)原料充分吸收營(yíng)養(yǎng)液及水分，采用檸檬酸或丙酮酸既能調(diào)整培養(yǎng)基的PH值，還能促進(jìn)礦物質(zhì)鐵的吸收；
[0022](3)通過(guò)攪拌與旋蒸使培養(yǎng)基的水分控制在金針菇所需的適宜狀態(tài)，有利于金針菇的生長(zhǎng)和其質(zhì)量的提升；
[0023](4)通過(guò)添加蚯蚓種對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行活動(dòng)，使培養(yǎng)基的養(yǎng)分更利于金針菇吸收，且蚯蚓活動(dòng)產(chǎn)出的糞便含有大量的灰分，其中鐵含量最高，有利于金針菇鐵元素的吸收；
[0024](5)采用高壓蒸汽滅菌，大大縮短了滅菌時(shí)間，且能殺死孢子等難以殺滅的微生物；
[0025](6)增加黑木耳菌渣，不僅物料來(lái)源豐富，成本低，實(shí)現(xiàn)了廢料的循環(huán)利用，同時(shí)黑木耳菌渣中也富含鐵元素，可以提高培養(yǎng)基中鐵的含量。

【具體實(shí)施方式】
[0026]下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明，以令本領(lǐng)域技術(shù)人員參照說(shuō)明書文字能夠據(jù)以實(shí)施。
[0027]實(shí)施例1:
[0028]本發(fā)明所述金針菇培養(yǎng)基，包括以重量份計(jì)的如下材料:玉米芯50份、麩皮9份、米糠5份、油菜柏5份、大豆皮5份、石膏粉I份、貝化石I份以及薄荷油I份。
[0029]本發(fā)明所述金針菇培養(yǎng)基的制備方法，包括:
[0030](I)原料制備，所述原料制備包括干料制備和濕料制備，
[0031]所述干料制備具體是指將玉米芯、麩皮、米糠、油菜柏及大豆皮分別粉碎處理，過(guò)20-40目篩得到顆粒大小適宜的物料，便于吸收水分達(dá)到疏松的狀態(tài)利于金針菇吸收營(yíng)養(yǎng)，其中玉米芯含量提高，米糠含量降低，不僅節(jié)約了成本，且玉米芯富含碳水化合物和纖維素，為金針菇的生長(zhǎng)提供了良好的物質(zhì)環(huán)境；
[0032]所述濕料制備具體包括:
[0033]步驟一，按上述重量份將玉米芯、麩皮、米糠、油菜柏和大豆皮進(jìn)行干料混合，加入50重量份的水，混勻后添加薄荷油，利于原料充分吸收水分，用攪拌機(jī)處理30min，得混合料；
[0034]步驟二，發(fā)酵處理，將步驟一制得的混合料進(jìn)行發(fā)酵處理，接種1ml活性酵母菌液置于25°C發(fā)酵I天，酒精不僅促進(jìn)混合料中水分的充分吸收，同時(shí)具有一定的殺菌作用，然后加入0.05mol/L的檸檬酸或丙酮酸調(diào)整其pH值至5.0，制得發(fā)酵料，其中檸檬酸和丙酮酸還能促進(jìn)礦物質(zhì)鐵的吸收；
[0035]步驟三，按上述重量份將石膏粉和貝化石添加到步驟二制得的發(fā)酵料中，在調(diào)整PH的基礎(chǔ)上，提供礦物質(zhì)鈣鹽，之后加入20重量份的混合營(yíng)養(yǎng)液，所述混合營(yíng)養(yǎng)液中硫酸亞鐵含量為0.25%，維生素C含量為0.5 %，補(bǔ)充礦物質(zhì)鐵鹽，維生素C還能促進(jìn)礦物質(zhì)鹽的吸收，混勻后置于25°C恒溫?fù)u床上處理lOmin，然后慢速旋轉(zhuǎn)蒸餾lh，使混合料之間更加融合，控制水分含量在60 %，得到濕料。
[0036](2)裝瓶，所述裝瓶具體是指將制備的濕料均勻地裝入栽培金針菇的栽培瓶中，并打孔和壓蓋。
[0037](3)滅菌，所述滅菌是指將裝瓶后的栽培瓶進(jìn)行高壓蒸汽滅菌處理，所述高壓蒸汽滅菌為真空壓力蒸汽滅菌，在溫度為130°C，蒸汽壓力為200kPa下處理lOmin，相比普通的高溫高壓滅菌，大大縮短了滅菌的時(shí)間，且能殺死孢子等難以殺滅的微生物。
[0038](4)冷卻，所述冷卻步驟包括兩次冷卻，先將滅菌后的栽培瓶通過(guò)凈化至I萬(wàn)級(jí)的自然新風(fēng)在無(wú)菌室處理1.5h，溫度降至50°C以下，節(jié)約高溫?zé)峤粨Q所需的能源，再通過(guò)冷風(fēng)機(jī)強(qiáng)制制冷Ih至20°C以下即可滿足金針菇接種的溫度需求。
[0039]實(shí)施例2:
[0040]本發(fā)明所述金針菇培養(yǎng)基，包括以重量份計(jì)的如下材料:玉米芯60份、麩皮19份、米糠8份、油菜柏15份、大豆皮15份、石膏粉2份、貝化石2份以及薄荷油2份。
[0041]本發(fā)明所述金針燕培養(yǎng)基的制備方法，包括:
[0042](I)原料制備，所述原料制備包括干料制備和濕料制備，
[0043]所述干料制備具體是指將玉米芯、麩皮、米糠、油菜柏及大豆皮分別粉碎處理，過(guò)20-40目篩得到顆粒大小適宜的物料，便于吸收水分達(dá)到疏松的狀態(tài)利于金針菇吸收營(yíng)養(yǎng)，其中玉米芯含量提高，米糠含量降低，不僅節(jié)約了成本，且玉米芯富含碳水化合物和纖維素，為金針菇的生長(zhǎng)提供了良好的物質(zhì)環(huán)境；
[0044]所述濕料制備具體包括:
[0045]步驟一，按上述重量份將玉米芯、麩皮、米糠、油菜柏和大豆皮進(jìn)行干料混合，加入60重量份的水，混勻后添加薄荷油，利于原料充分吸收水分，用攪拌機(jī)處理30min，得混合料；
[0046]步驟二，發(fā)酵處理，將步驟一制得的混合料進(jìn)行發(fā)酵處理，接種1ml活性酵母菌液置于30°C發(fā)酵2天，酒精不僅促進(jìn)混合料中水分的充分吸收，同時(shí)具有一定的殺菌作用，然后加入0.05mol/L的檸檬酸或丙酮酸調(diào)整其pH值至6.0，制得發(fā)酵料，其中檸檬酸和丙酮酸還能促進(jìn)礦物質(zhì)鐵的吸收；
[0047]步驟三，按上述重量份將石膏粉和貝化石添加到步驟二制得的發(fā)酵料中，在調(diào)整PH的基礎(chǔ)上，提供礦物質(zhì)鈣鹽，添加蚯蚓種，所述蚯蚓種添加密度為每平方米所述發(fā)酵料加入300-1000條，維持所述發(fā)酵料水分含量為70% -80%，待3_7天后將蚯蚓分離出進(jìn)行干燥制成蚯蚓粉加入到所述發(fā)酵料中，蚯蚓在培養(yǎng)基濕料中活動(dòng)，改善了培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)組成，使得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更易于金針菇生長(zhǎng)吸收，同時(shí)蚯蚓粉富含礦物質(zhì)鐵與動(dòng)物性蛋白，可以優(yōu)化培養(yǎng)基的組分，從而生產(chǎn)出質(zhì)量?jī)?yōu)良、富鐵的金針菇，
[0048]之后加入30重量份的混合營(yíng)養(yǎng)液，所述混合營(yíng)養(yǎng)液中硫酸亞鐵含量為0.5%，維生素C含量為I %，補(bǔ)充礦物質(zhì)鐵鹽，維生素C還能促進(jìn)礦物質(zhì)鹽的吸收，混勻后置于25V恒溫?fù)u床上處理20min，然后慢速旋轉(zhuǎn)蒸餾2h，使混合料之間更加融合，控制水分含量在50%，得到濕料。
[0049](2)裝瓶，所述裝瓶具體是指將制備的濕料均勻地裝入栽培金針菇的栽培瓶中，并打孔和壓蓋。
[0050](3)滅菌，所述滅菌是指將裝瓶后的栽培瓶進(jìn)行高壓蒸汽滅菌處理，所述高壓蒸汽滅菌為真空壓力蒸汽滅菌，在溫度為135°C，蒸汽壓力為250kPa下處理20min，相比普通的高溫高壓滅菌，大大縮短了滅菌的時(shí)間，且能殺死孢子等難以殺滅的微生物。
[0051](4)冷卻，所述冷卻步驟包括兩次冷卻，先將滅菌后的栽培瓶通過(guò)凈化至I萬(wàn)級(jí)的自然新風(fēng)在無(wú)菌室處理2.5h，溫度降至40°C以下，節(jié)約高溫?zé)峤粨Q所需的能源，再通過(guò)冷風(fēng)機(jī)強(qiáng)制制冷30min至20°C以下即可滿足金針菇接種的溫度需求。
[0052]實(shí)施例3:
[0053]本發(fā)明所述金針菇培養(yǎng)基，包括以重量份計(jì)的如下材料:玉米芯55份、麩皮14份、米糠6.5份、油菜柏10份、大豆皮10份、石膏粉1.5份、貝化石1.5份以及薄荷油1.5份。
[0054]本發(fā)明所述金針燕培養(yǎng)基的制備方法，包括:
[0055](I)原料制備，所述原料制備包括干料制備和濕料制備，
[0056]所述干料制備具體是指將玉米芯、麩皮、米糠、油菜柏及大豆皮分別粉碎處理，過(guò)20-40目篩得到顆粒大小適宜的物料，便于吸收水分達(dá)到疏松的狀態(tài)利于金針菇吸收營(yíng)養(yǎng)，其中玉米芯含量提高，米糠含量降低，不僅節(jié)約了成本，且玉米芯富含碳水化合物和纖維素，為金針菇的生長(zhǎng)提供了良好的物質(zhì)環(huán)境；
[0057]所述濕料制備具體包括:
[0058]步驟一，按上述重量份將玉米芯、麩皮、米糠、油菜柏和大豆皮進(jìn)行干料混合，另添加65份黑木耳菌渣，所述黑木耳菌渣為黑木耳采收后剔除污染瓶或袋，將剩余瓶或袋中廢料倒出收集所得，充分利用黑木耳菌渣可以實(shí)現(xiàn)廢物循環(huán)利用，環(huán)保且易獲得，降低生產(chǎn)成本低，且黑木耳菌渣中富含鐵，可以實(shí)現(xiàn)資源有效利用。
[0059]加入55重量份的水，混勻后添加薄荷油，利于原料充分吸收水分，用攪拌機(jī)處理30min,得混合料；
[0060]步驟二，發(fā)酵處理，將步驟一制得的混合料進(jìn)行發(fā)酵處理，接種1ml活性酵母菌液置于28°C發(fā)酵1.5天，酒精不僅促進(jìn)混合料中水分的充分吸收，同時(shí)具有一定的殺菌作用，然后加入0.05mol/L的檸檬酸或丙酮酸調(diào)整其pH值至5.5，制得發(fā)酵料，其中檸檬酸和丙酮酸還能促進(jìn)礦物質(zhì)鐵的吸收；
[0061]步驟三，按上述重量份將石膏粉和貝化石添加到步驟二制得的發(fā)酵料中，在調(diào)整PH的基礎(chǔ)上，提供礦物質(zhì)鈣鹽，之后加入25重量份的混合營(yíng)養(yǎng)液，所述混合營(yíng)養(yǎng)液中硫酸亞鐵含量為0.37%，維生素C含量為0.8%，補(bǔ)充礦物質(zhì)鐵鹽，維生素C還能促進(jìn)礦物質(zhì)鹽的吸收，混勻后置于25°C恒溫?fù)u床上處理15min，然后慢速旋轉(zhuǎn)蒸餾1.5h，使混合料之間更加融合，控制水分含量在55%，得到濕料。
[0062](2)裝瓶，所述裝瓶具體是指將制備的濕料均勻地裝入栽培金針菇的栽培瓶中，并打孔和壓蓋。
[0063](3)滅菌，所述滅菌是指將裝瓶后的栽培瓶進(jìn)行高壓蒸汽滅菌處理，所述高壓蒸汽滅菌為真空壓力蒸汽滅菌，在溫度為133°C，蒸汽壓力為225kPa下處理15min，相比普通的高溫高壓滅菌，大大縮短了滅菌的時(shí)間，且能殺死孢子等難以殺滅的微生物。
[0064](4)冷卻，所述冷卻步驟包括兩次冷卻，先將滅菌后的栽培瓶通過(guò)凈化至I萬(wàn)級(jí)的自然新風(fēng)在無(wú)菌室處理2h，溫度降至45°C以下，節(jié)約高溫?zé)峤粨Q所需的能源，再通過(guò)冷風(fēng)機(jī)強(qiáng)制制冷45min至20°C以下即可滿足金針菇接種的溫度需求。
[0065]盡管本發(fā)明的實(shí)施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說(shuō)明書和實(shí)施方式中所列運(yùn)用，它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領(lǐng)域，對(duì)于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實(shí)現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發(fā)明并不限于特定的細(xì)節(jié)和這里示出與描述的實(shí)施例。
【權(quán)利要求】
1.一種金針菇培養(yǎng)基，其特征在于，包括以重量份計(jì)的如下材料:玉米芯50-60份、麩皮9-19份、米糠5-8份、油菜柏5-15份、大丑皮5_15份、石骨粉1-2份、貝化石1-2份以及薄荷油1_2份。
2.一種如權(quán)利要求1所述的金針菇培養(yǎng)基的制備方法，包括原料制備、裝瓶、滅菌及冷卻，其特征在于，所述原料制備包括干料制備和濕料制備，其中，所述濕料制備具體包括: 步驟一，按上述重量份將玉米芯、麩皮、米糠、油菜柏和大豆皮進(jìn)行干料混合，加入50-60重量份的水，混勻后添加薄荷油，用攪拌機(jī)處理30min，得混合料； 步驟二，發(fā)酵處理，將步驟一制得的混合料進(jìn)行發(fā)酵處理，接種活性酵母菌液置于25-30°C發(fā)酵1-2天，然后加入檸檬酸或丙酮酸調(diào)整其pH值介于5_6之間，制得發(fā)酵料； 步驟三，按上述重量份將石膏粉和貝化石添加到步驟二制得的發(fā)酵料中，之后加入20-30重量份的混合營(yíng)養(yǎng)液，所述混合營(yíng)養(yǎng)液中硫酸亞鐵含量為0.25%-0.5%，維生素C含量為0.5% -1 %，混勻后置于25°C恒溫?fù)u床上處理10-20min，然后慢速旋轉(zhuǎn)蒸餾l_2h，控制水分含量在50% -60%,得到濕料； 其中，所述冷卻步驟包括兩次冷卻，先將滅菌后的栽培瓶通過(guò)凈化至I萬(wàn)級(jí)的自然新風(fēng)在無(wú)菌室處理1.5-2.5h，溫度降至50°C以下，再通過(guò)冷風(fēng)機(jī)強(qiáng)制制冷至20°C以下。
3.如權(quán)利要求2所述的金針菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于， 所述干料制備具體是指將玉米芯、麩皮、米糠、油菜柏和大豆皮分別粉碎處理，過(guò)20-40目篩，備用； 所述裝瓶具體是指將制備的濕料均勻地裝入栽培金針菇的栽培瓶中，并打孔和壓蓋。
4.如權(quán)利要求2所述的金針菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于，所述滅菌是指將裝瓶后的栽培瓶進(jìn)行高壓蒸汽滅菌處理，所述高壓蒸汽滅菌為真空壓力蒸汽滅菌，在溫度為1300C _135°C，蒸汽壓力為 200-250kPa 下處理 10_20min。
5.如權(quán)利要求2所述的金針菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于，所述步驟三中添加營(yíng)養(yǎng)液之前添加蚯蚓種，所述蚯蚓種添加密度為每平方米所述發(fā)酵料加入300-1000條，通過(guò)添加營(yíng)養(yǎng)液維持所述發(fā)酵料水分含量為70% -80%，待3-7天后將蚯蚓分離出進(jìn)行干燥制成蚯蚓粉加入到所述發(fā)酵料中。
6.如權(quán)利要求2所述的金針菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于，所述步驟一還包括添加黑木耳菌渣，在黑木耳采收后剔除污染瓶或袋，將剩余瓶或袋中廢料倒出收集黑木耳菌渣，所述黑木耳菌渣為50-80份。
【文檔編號(hào)】C05G3/00GK104262024SQ201410545421
【公開日】2015年1月7日 申請(qǐng)日期:2014年10月15日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月15日
【發(fā)明者】劉啟燕, 陳珠涼, 孫健, 李賽, 劉建軍, 黃志農(nóng) 申請(qǐng)人:武漢如意食用菌生物高科技有限公司