專利名稱:壇紫菜軟化處理裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本實(shí)用新型涉及紫菜加工機(jī)械。
技術(shù)背景目前紫菜精深加工,是將新鮮紫菜加工成片狀干紫菜,可以直接食用。它必須經(jīng)過(guò) 初檢、軟化、漂洗、粗切、清洗、精切、脫水、調(diào)和、澆餅、烘干、檢異、分切、包裝多道工序。軟化 工序是在軟化處理裝置中進(jìn)行,該裝置由機(jī)架、滾筒、過(guò)濾網(wǎng)盤、主軸、電機(jī)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、進(jìn)料 口、出料口組成;機(jī)架上固定一個(gè)立式圓環(huán)柱體,圓環(huán)柱體上下端面固定有頂蓋及底蓋,底 蓋側(cè)邊開(kāi)設(shè)有與出料管連通的出料口,頂蓋上開(kāi)設(shè)有進(jìn)料口與出進(jìn)料管連通;機(jī)架底部安 裝固定的電機(jī)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)輸出軸與主軸固定連接,主軸穿過(guò)底蓋及頂蓋分別套合在底蓋下方 與頂蓋上方的兩個(gè)固定在機(jī)架上的軸承座內(nèi);主軸中部固定有過(guò)濾網(wǎng)盤,過(guò)濾網(wǎng)盤呈雙環(huán) 壁盤狀體,外環(huán)壁與滾筒內(nèi)壁略有間隙,內(nèi)環(huán)壁中底盤中央孔套合在主軸上并通過(guò)螺栓固 定座固定,內(nèi)外環(huán)壁之間的底盤為網(wǎng)眼圓環(huán)盤,該裝置只設(shè)置單層過(guò)濾網(wǎng)盤。紫菜帶水由進(jìn) 料口注入,電機(jī)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)主軸旋轉(zhuǎn),主軸帶動(dòng)過(guò)濾網(wǎng)盤旋轉(zhuǎn),紫菜在充滿水的滾筒、過(guò) 濾網(wǎng)盤中旋轉(zhuǎn)。首先紫菜與網(wǎng)眼圓環(huán)盤平面上產(chǎn)生摩擦,而后紫菜在水的離心力作用下與 外環(huán)壁內(nèi)表面產(chǎn)生摩擦,逐漸有部分紫菜浸入外環(huán)壁與滾筒之間圓環(huán)間隙中產(chǎn)生摩擦,并 落入過(guò)濾網(wǎng)盤下方滾筒底部中,再由出料口流出。出料管上設(shè)置有閥門以便開(kāi)閥出料,紫菜 從進(jìn)料口由出料口放出,一般用時(shí)為45分鐘。壇紫菜的藻體比條斑紫菜的藻體相對(duì)比較厚,若未進(jìn)行軟化處理,其深加工產(chǎn)品 成品率不高,產(chǎn)品孔洞多且粗糙不平整、破菜多。若紫菜用該裝置進(jìn)行摩擦軟化處理,達(dá)不 到產(chǎn)品要求,生產(chǎn)出來(lái)的紫菜產(chǎn)品不夠嫩。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于克服上述缺陷,提供一種壇紫菜軟化處理裝置。本實(shí)用新型的方案是主軸加長(zhǎng)、滾筒加高,在主軸上等間距固定四層過(guò)濾網(wǎng)盤, 從上至下各層過(guò)濾網(wǎng)盤外環(huán)壁與滾筒內(nèi)壁間隙遞減。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于紫菜經(jīng)過(guò)多層過(guò)濾網(wǎng)盤摩擦,尤其是通過(guò)外環(huán)壁與滾筒 內(nèi)壁遞減的間隙中摩擦,使其更為細(xì)條嫩化。
附圖為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)由機(jī)架(9)、滾筒(1)、過(guò)濾網(wǎng)盤(6)、主軸(4)、電機(jī)傳動(dòng)機(jī)構(gòu) (8)、進(jìn)料口、出料口組成;機(jī)架(9)上固定一個(gè)立式圓環(huán)柱體,圓環(huán)柱體上下端面固定有頂 蓋及底蓋,底蓋側(cè)邊開(kāi)設(shè)有與出料管(7)連通的出料口,頂蓋上開(kāi)設(shè)有進(jìn)料口與出進(jìn)料管(5)連通;機(jī)架(9)底部安裝固定的電機(jī)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(8)輸出軸與主軸(4)固定連接,主軸(4)穿過(guò)底蓋及頂蓋分別套合在底蓋下方與頂蓋上方的兩個(gè)固定在機(jī)架(9)上的軸承座(3) 內(nèi);主軸(4)中部固定有過(guò)濾網(wǎng)盤(6),過(guò)濾網(wǎng)盤(6)呈雙環(huán)壁盤狀體,外環(huán)壁與滾筒(1)內(nèi) 壁略有間隙,內(nèi)環(huán)壁中底盤中央孔套合在主軸(4)上并通過(guò)螺栓固定座(2)固定,內(nèi)外環(huán)壁 之間的底盤為網(wǎng)眼圓環(huán)盤,其特征在于主軸(4)加長(zhǎng)、滾筒(1)加高,在主軸(4)上等間距 固定四層過(guò)濾網(wǎng)盤(6),從上至下各層過(guò)濾網(wǎng)盤(6)外環(huán)壁與滾筒(1)內(nèi)壁間隙遞減。最底層過(guò)濾網(wǎng)盤(6)與滾筒⑴內(nèi)壁間隙比原單層過(guò)濾網(wǎng)盤(6)結(jié)構(gòu)的間隙小。單層過(guò)濾網(wǎng)盤(6)結(jié)構(gòu)在外環(huán)壁與滾筒(1)內(nèi)壁之間的間隙不能太小,因?yàn)槿绻?太小,較厚的紫菜體通不過(guò);而間隙太大,則較小的紫菜體得不到摩擦。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)特點(diǎn)在于該間隙遞減,使較厚的紫菜體逐層得到摩擦,較小的紫 菜體在上層得不到摩擦,可以在下層同樣得到摩擦。軟化處理效果好,更為嫩化。
權(quán)利要求壇紫菜軟化處理裝置,由機(jī)架(9)、滾筒(1)、過(guò)濾網(wǎng)盤(6)、主軸(4)、電機(jī)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(8)、進(jìn)料口、出料口組成;機(jī)架(9)上固定一個(gè)立式圓環(huán)柱體,圓環(huán)柱體上下端面固定有頂蓋及底蓋,底蓋側(cè)邊開(kāi)設(shè)有與出料管(7)連通的出料口,頂蓋上開(kāi)設(shè)有進(jìn)料口與出進(jìn)料管(5)連通;機(jī)架(9)底部安裝固定的電機(jī)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(8)輸出軸與主軸(4)固定連接,主軸(4)穿過(guò)底蓋及頂蓋分別套合在底蓋下方與頂蓋上方的兩個(gè)固定在機(jī)架(9)上的軸承座(3)內(nèi);主軸(4)中部固定有過(guò)濾網(wǎng)盤(6),過(guò)濾網(wǎng)盤(6)呈雙環(huán)壁盤狀體,外環(huán)壁與滾筒(1)內(nèi)壁略有間隙,內(nèi)環(huán)壁中底盤中央孔套合在主軸(4)上并通過(guò)螺栓固定座(2)固定,內(nèi)外環(huán)壁之間的底盤為網(wǎng)眼圓環(huán)盤,其特征在于主軸(4)加長(zhǎng)、滾筒(1)加高,在主軸(4)上等間距固定四層過(guò)濾網(wǎng)盤(6),從上至下各層過(guò)濾網(wǎng)盤(6)外環(huán)壁與滾筒(1)內(nèi)壁間隙遞減。
專利摘要壇紫菜軟化處理裝置,涉及紫菜加工機(jī)械。結(jié)構(gòu)由機(jī)架、滾筒、過(guò)濾網(wǎng)盤、主軸、電機(jī)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、進(jìn)料口、出料口組成;其特征在于主軸加長(zhǎng)、滾筒加高,在主軸上等間距固定四層過(guò)濾網(wǎng)盤,從上至下各層過(guò)濾網(wǎng)盤外環(huán)壁與滾筒內(nèi)壁間隙遞減。優(yōu)點(diǎn)在于紫菜經(jīng)過(guò)多層過(guò)濾網(wǎng)盤摩擦,尤其是通過(guò)外環(huán)壁與滾筒內(nèi)壁遞減的間隙中摩擦,使其更為細(xì)條嫩化。
文檔編號(hào)A23N15/00GK201550577SQ2009201816
公開(kāi)日2010年8月18日 申請(qǐng)日期2009年12月11日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月11日
發(fā)明者詹照雅 申請(qǐng)人:福建申石藍(lán)食品有限公司