專利名稱：一種紫菜精深加工漂洗裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械，特別適用于紫菜漂洗裝置。
技術(shù)背景目前紫菜精深加工，是將新鮮紫菜加工成片狀干紫菜，可以直接食用。它必須經(jīng)過(guò) 初檢、軟化、漂洗、粗切、清洗、精切、脫水、調(diào)和、澆餅、烘干、檢異、分切、包裝多道工序。漂洗 工序是將紫菜放在漂洗裝置內(nèi)用水?dāng)嚢璺绞竭^(guò)濾雜物及沙子?，F(xiàn)有漂洗裝置結(jié)構(gòu)由方形 池、方形池上方的動(dòng)力傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、動(dòng)力傳動(dòng)機(jī)構(gòu)下方的連接的攪拌器、池底多孔的濾沙盤(pán)、 濾沙盤(pán)下方的排沙閥、池口上方的單管進(jìn)水口、池壁上部的溢流口、池壁下部的出菜口組 成。漂洗時(shí)，先關(guān)閉出菜口閥、排沙閥，打開(kāi)單管進(jìn)水口閥門(mén)，讓清洗水注入池中，而后向池 中投入待洗紫菜，動(dòng)力傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)攪拌器對(duì)泡在池水中的紫菜進(jìn)行攪拌清洗，使紫菜與 水混合體中沙子下沉，通過(guò)濾沙盤(pán)上多個(gè)小孔進(jìn)入池底下方的積沙箱內(nèi)，而比重小于水的 雜物則漂浮在池水上面，以人工方式將漂浮物打撈出去。由于光靠一池水清洗則越洗越混 濁，可以間隙打開(kāi)排沙閥讓混水及細(xì)沙從排沙閥流出，因而清洗過(guò)程單管進(jìn)水口必須不斷 向池中補(bǔ)充注水，過(guò)剩的混濁水從溢流口溢出。當(dāng)池水呈現(xiàn)較為干凈時(shí)，進(jìn)水停止，打開(kāi)出 菜口閥門(mén)，將池中紫菜連同清水由出菜口抽吸出去進(jìn)入一道工序，以后再打開(kāi)排沙閥進(jìn)行 排沙。進(jìn)水口單管放水，對(duì)于清洗過(guò)程補(bǔ)充水來(lái)沖淡混濁水而言，過(guò)于集中點(diǎn)注水不利 于全池水均勻性沖淡，不利于均勻性漂洗。同時(shí)這種裝置對(duì)漂浮雜物必須進(jìn)行人工打撈，不 能機(jī)械化作業(yè)，效率低。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于克服上述缺陷，提供一種紫菜精深加工漂洗裝置。本實(shí)用新型的方案是在方形池上方固定一個(gè)圓周形管，圓周形管下部均布若干 個(gè)噴水孔，再將圓周形管與單管進(jìn)水口實(shí)現(xiàn)管道連接。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于清洗過(guò)程對(duì)池中補(bǔ)充注水時(shí)，圓周環(huán)管噴水孔的均布，使 注水均勻沖淡混濁水，有利于清洗。同時(shí)噴水孔孔徑總面積小于單管出水口總面積，因此噴 流細(xì)化高壓有利于對(duì)紫菜清洗去沙。漂洗裝置排除漂浮雜物實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，提高效率的同時(shí) 也提高了清洗效果。

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為圖1的A-A剖視圖。
具體實(shí)施方式
本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)由方形池(4)、方形池(4)上方的動(dòng)力傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(9)、動(dòng)力傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(9)下方的連接的攪拌器(2)、池底多孔的濾沙盤(pán)(5)、濾沙盤(pán)(5)下方的排沙閥、池口上方的單管進(jìn)水口(1)、池壁上部的溢流口(8)、池壁下部的出菜口(7)組成，其特征在于在 方形池(4)上方固定一個(gè)圓周形管，圓周形管下部均布若干個(gè)噴水孔，再將圓周形管與單 管進(jìn)水口(1)實(shí)現(xiàn)管道連接。此外，在方形池(4)四個(gè)角處分別增設(shè)固定矩形多孔板(3)，多孔板(3)與角落處 45度角，多孔板(3)為平板上密布多孔，多孔板(3)底邊與池底上表面接觸，多孔板(3)頂 邊略低于溢流口(8)；在多孔板(3)與池角圍成空間的池底開(kāi)孔并固定一個(gè)排污管(10)，該 排污管(10)另一端與排污閥連通。在清洗過(guò)程中，向池中補(bǔ)充注水，當(dāng)水位在多孔板(3)頂邊以上時(shí)，由于漂浮物受 攪拌器(2)圓周運(yùn)動(dòng)的水離心力作用向池邊運(yùn)動(dòng)，此時(shí)較為集中在對(duì)角線較長(zhǎng)離圓心較遠(yuǎn) 的池角，也就是說(shuō)進(jìn)入多孔板(3)圍成的角落區(qū)。此時(shí)，排污閥放入，整池水水位下降，當(dāng)水 位下降低于多孔板⑶頂邊時(shí)，漂浮物被多孔板⑶隔離。當(dāng)然多孔板(3)若為無(wú)孔板也能實(shí)現(xiàn)漂浮物隔離，設(shè)置多孔的目的是讓多孔板 (3)角落空間里的水也能與池中水對(duì)流，參與漂洗，參與漂洗水量越大，清洗效果越好，因而 相對(duì)而言也起到充分利用水資源節(jié)水作用。當(dāng)清洗完畢時(shí)，停止進(jìn)水，打開(kāi)出菜口(7)閥門(mén)出菜，同時(shí)也打開(kāi)排污閥將漂浮物 排出，打開(kāi)排沙閥排沙，細(xì)沙由積沙箱(6)內(nèi)經(jīng)過(guò)排污閥排出。至于漂洗中為保活體清洗作用，先用海水后用淡水，以及波比度要求等操作規(guī)程 與現(xiàn)有技術(shù)相同。
權(quán)利要求一種紫菜精深加工漂洗裝置，由方形池(4)、方形池(4)上方的動(dòng)力傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(9)、動(dòng)力傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(9)下方的連接的攪拌器(2)、池底多孔的濾沙盤(pán)(5)、濾沙盤(pán)(5)下方的排沙閥、池口上方的單管進(jìn)水口(1)、池壁上部的溢流口(8)、池壁下部的出菜口(7)組成，其特征在于在方形池(4)上方固定一個(gè)圓周形管，圓周形管下部均布若干個(gè)噴水孔，再將圓周形管與單管進(jìn)水口(1)實(shí)現(xiàn)管道連接。
專利摘要一種紫菜精深加工漂洗裝置，涉及食品加工機(jī)械。結(jié)構(gòu)由方形池、方形池上方的動(dòng)力傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、動(dòng)力傳動(dòng)機(jī)構(gòu)下方的連接的攪拌器、池底多孔的濾沙盤(pán)、濾沙盤(pán)下方的排沙閥、池口上方的單管進(jìn)水口、池壁上部的溢流口、池壁下部的出菜口組成，其特征在于在方形池上方固定一個(gè)圓周形管，圓周形管下部均布若干個(gè)噴水孔，再將圓周形管與單管進(jìn)水口實(shí)現(xiàn)管道連接。優(yōu)點(diǎn)在于清洗過(guò)程對(duì)池中補(bǔ)充注水時(shí)，圓周環(huán)管噴水孔的均布，使注水均勻沖淡混濁水，有利于清洗。同時(shí)噴水孔孔徑總面積小于單管出水口總面積，因此噴流細(xì)化高壓有利于對(duì)紫菜清洗去沙。漂洗裝置排除漂浮雜物實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，提高效率的同時(shí)也提高了清洗效果。
文檔編號(hào)A23N12/02GK201550572SQ2009201816
公開(kāi)日2010年8月18日 申請(qǐng)日期2009年12月11日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月11日
發(fā)明者詹照雅 申請(qǐng)人:福建申石藍(lán)食品有限公司