專利名稱：仔豬日糧酸度和電解質平衡耦合調控的方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種動物營養(yǎng)調控方法，具體地說是仔豬日糧酸度和電解質平衡耦合調控的方法。
背景技術：
日糧酸化及調整電解質平衡可在很大程度上提高仔豬的生產性能，對生產有著重要的意義。經調研國內典型仔豬日糧有著較大的差異，大多數(shù)靈不處于動物生產的最佳需要量，并且日糧呈高的系酸力和低的電解質平衡值，這與動物最佳系酸力(低系酸力)和電解質平衡值(高電解質平衡值)相矛盾，這勢必會影響動物生長潛力的發(fā)揮。另外，許多試驗表明，當日糧中加入的酸化劑過多時會影響著其電解質的平衡，反之，當日糧中加入過多的電解質(小蘇打)也會影響日糧的酸度和動物體內的酸堿平衡。為此，如何實現(xiàn)仔豬日糧系酸力和電解質平衡的同時調控是解決仔豬生產中的重大關鍵技術瓶頸。

發(fā)明內容
本發(fā)明的技術解決問題克服現(xiàn)有技術的不足，提供一種仔豬日糧酸度和電解質平衡耦合調控的方法，該方法能對日糧酸度和電解質平衡同時進行調控，使日糧系酸力和電解質平衡能夠同時達到最佳的生產性能值，從而克服了單獨調控所造成的酸堿不平衡等問題。
本發(fā)明的技術解決方案是仔豬日糧酸度和電解質平衡耦合調控的方法，包括下列步驟(1)測定并計算待調整日糧的電解質平衡值；(2)稱量已知電解質平衡值的仔豬日糧置于干凈的燒杯中；(3)調整上述仔豬日糧的電解質平衡；(4)加入去離子水；
(5)加入鹽酸將其系酸力調整為最佳值；(6)攪拌均勻，浸泡約半個小時(20～30min)；(7)用已知濃度的酸化劑緩慢滴定，滴定終點為pH＝4.00；(8)計算所消耗酸的量即調控該日糧酸度所需的添加量。
所述步驟(1)中的待測日糧須經過粉碎處理，即用高速萬能粉碎機(24000轉/min)粉碎40s為宜；日糧電解質平衡的測定指標為K+、Na+、Cl-的含量，其計算方法是電解質平衡值＝K++Na+-Cl-。
所述步驟(3)中調整日糧電解質平衡是指加入一定量的堿性鈉鹽使日糧電解質達到最佳生產性能值，其計算公式為向日糧中加入的鈉離子＝最佳生產性能值-待調整日糧的電解質平衡值，若最佳生產性能值為250mEq/kg，待調整日糧的電解質平衡值為200mEq/kg，則向日糧中加入鈉離子＝250mEq/kg-200mEq/kg＝50mEq/kg；調整時一般不考慮加入堿性鉀鹽，這是由于在正常情況下，日糧中鉀的含量較高；上述的堿性鈉鹽為磷酸二氫納、碳酸氫納、雙乙酸納、磷酸氫二鈉、檸檬酸三鈉、硫代硫酸鈉、無水乙酸鈉、醋酸鈉等。
所述步驟(4)中加入去離子水的量是與步驟(1)中稱量日糧的重量呈21的比例關系，若稱量已知電解質平衡值的仔豬日糧為100g，則需要加入200ml的去離子水。
所述步驟(5)中調整日糧系酸力時所加入鹽酸的量是由獲得最佳生產性能的系酸力值來決定，如最佳生產能力的系酸力值為25，則加入鹽酸的量為25mmol。
所述步驟(7)中的酸化劑為用易溶的酸化劑(如檸檬酸、磷酸、乳酸、蘋果酸等)配成10％的混合溶液；滴定應緩慢進行，并記錄起始pH值和不同pH值點上酸化劑的添加量；滴定終點為pH＝4.00是指達到終點時pH＝4.00，且持續(xù)40s方可終止滴定。
所述步驟(8)中調控該日糧酸度所需酸化劑的添加量是指滴定達到終點時所消耗酸化劑的ml數(shù)乘以10％。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術相比的優(yōu)點在于(1)由于本發(fā)明是通過體外的調控，不僅對仔豬日糧系酸力和電解質平衡進行同時調控，而且還在調控中不斷地選擇搭配，解決了兩者的矛盾問題，使仔豬日糧中的系酸力和電解質平衡處于最佳值，改善了仔豬消化道的酸度及體內的酸堿平衡，從而充分發(fā)揮了其最佳的生長潛力。
(2)本發(fā)明還糾正了傳統(tǒng)中應用小蘇打(NaHCO3)調控日糧電解質平衡的錯誤，確實有效地避免了實踐中酸化劑添加的盲目性，體現(xiàn)了科學性；(3)本發(fā)明為仔豬日糧系酸力和電解質平衡調控提供新的解決方法和途徑，為將日糧系酸力和電解質平衡同時作為營養(yǎng)參數(shù)，完善了我國飼料營養(yǎng)價值體系提供了依據和手段。


圖1是本發(fā)明仔豬日糧系酸力和電解質平衡耦合調控示意圖。
具體實施例方式
實施例1，如圖1所示。
(1)將待測日糧在高速萬能粉碎機24000轉/min粉碎40s，再測得待調整日糧的K+、Na+和Cl-的濃度分別為0.12％、0.68％、0.40％，據dEB＝K++Na+-Cl-計算得該日糧的電解質平衡值為113.48mEq/kg；(2)稱量上述的仔豬日糧100g置于干凈的燒杯中，加入磷酸二氫鈉2.13g調整日糧的電解質平衡至最佳值(設電解質平衡的最佳值為250mEq/kg)；(3)加入200ml去離子水；(4)加入25mmol的鹽酸將其系酸力調整為最佳值(設系酸力的最佳值為25)；(5)攪拌均勻，浸泡約半個小時(20～30min)；(6)用10％的磷酸緩慢滴定，滴定終點為pH＝4.00；(7)所消耗酸的量為3.5ml即調控該日糧酸度所需的添加量為0.35％。
經調控得出，在電解質平衡值為113.48mEq/kg的日糧中添加0.35％磷酸和2.13％磷酸二氫鈉即可將其系酸力和電解質平衡調整到最佳生產性能值(系酸力和電解質平衡的最佳值分別為25，250mEq/kg)。
實施例2(1)測得待調整日糧的K+、Na+和Cl-的濃度分別為0.12％、0.68％、0.40％，據dEB＝K++Na+-Cl-計算得該日糧的電解質平衡值為113.48mEq/kg；(2)稱量上述的仔豬日糧100g置于干凈的燒杯中，加入碳酸氫鈉1.15g調整日糧的電解質平衡至最佳值(設電解質平衡的最佳值為250mEq/kg)；(3)加入200ml去離子水；(4)加入25mmol的鹽酸將其系酸力調整為最佳值(設系酸力的最佳值為25)；(5)攪拌均勻，浸泡約半個小時(20～30min)；(6)用10％的檸檬酸緩慢滴定，滴定終點為pH＝4.00；(7)所消耗酸的量為33ml即調控該日糧酸度所需的添加量為3.3％。
經調控得出，在電解質平衡值為113.48mEq/kg的日糧中添加3.3％檸檬酸和1.15％碳酸氫鈉即可將其系酸力和電解質平衡調整到最佳生產性能值(系酸力和電解質平衡的最佳值分別為25，250mEq/kg)。
實施例3(1)測得待調整日糧的K+、Na+和Cl-的濃度分別為0.78％、0.43％、0.51％，據dEB＝K++Na+-Cl-計算得該日糧的電解質平衡值為243mEq/kg；(2)稱量上述的仔豬日糧100g置于干凈的燒杯中，加入檸檬酸三鈉0.559g調整日糧的電解質平衡至最佳值(設電解質平衡的最佳值為300mEq/kg)；(3)加入200ml去離子水；(4)加入20mmol的鹽酸將其系酸力調整為最佳值(設系酸力的最佳值為20)；
(5)攪拌均勻，浸泡約半個小時(20～30min)；(6)用10％的復合酸(磷酸∶檸檬酸∶甲酸＝3∶4∶3)緩慢滴定，滴定終點為pH＝4.00；(7)所消耗酸的量為7ml即調控該日糧酸度所需的添加量為2.37％。
經調控得出，在電解質平衡值為243mEq/kg的日糧中添加0.7％復合酸和0.579％檸檬酸三鈉即可將其系酸力和電解質平衡調整到最佳生產性能值(系酸力和電解質平衡的最佳值分別為20，300mEq/kg)。
實施例4(1)測得待調整日糧的K+、Na+和Cl-的濃度分別為0.64％、0.13％、0.39％，據dEB＝K++Na+-Cl-計算得該日糧的電解質平衡值為110.41mEq/kg；(2)稱量上述的仔豬日糧100g置于干凈的燒杯中，加入碳酸氫鈉1.5662g調整日糧的電解質平衡至最佳值(設電解質平衡的最佳值為300mEq/kg)；(3)加入200ml去離子水；(4)加入20mmol的鹽酸將其系酸力調整為最佳值(設系酸力的最佳值為20)；(5)攪拌均勻，浸泡約半個小時(20～30min)；(6)用10％的檸檬酸緩慢滴定，滴定終點為pH＝4.00；(7)所消耗酸的量為670ml即調控該日糧酸度所需的添加量為6.7％。
經調控得出，在電解質平衡值為110.41mEq/kg的日糧中添加6.7％檸檬酸和1.5662％碳酸氫鈉即可將其系酸力和電解質平衡調整到最佳生產性能值(系酸力和電解質平衡的最佳值分別為20，300mEq/kg)。
權利要求
1.仔豬日糧酸度和電解質平衡耦合調控的方法，其特征在于包括下列步驟(1)測定并計算待調整日糧的電解質平衡值；(2)稱量已知電解質平衡值的仔豬日糧置于干凈的燒杯中；(3)調整日糧的電解質平衡；(4)加入去離子水；(5)加入鹽酸將其系酸力調整為最佳值；(6)攪拌均勻，浸泡20～30min；(7)用已知濃度的酸化劑緩慢滴定，滴定終點為pH＝4.00；(8)計算所消耗酸的量即調控該日糧酸度所需的添加量。
2.根據權利要求1所述的仔豬日糧酸度和電解質平衡耦合調控的方法，其特征在于所述步驟(1)中的待測日糧須經過粉碎處理。
3.根據權利要求1所述的仔豬日糧酸度和電解質平衡耦合調控的方法，其特征在于所述步驟(1)中日糧電解質平衡的測定指標為K+、Na+、Cl-的含量，其計算方法是電解質平衡值dEB＝mEq(K++Na+-Cl-)。
4.根據權利要求1所述的仔豬日糧酸度和電解質平衡耦合調控的方法，其特征在于所述步驟(3)中調整日糧電解質平衡是指加入一定量的堿性鈉鹽使日糧電解質達到最佳生產性能值，其計算公式為向日糧中加入的鈉離子＝最佳生產性能值-待調整日糧的電解質平衡值。
5.根據權利要求1所述的仔豬日糧酸度和電解質平衡耦合調控的方法，其特征在于所述步驟(3)中調整日糧電解質平衡一般不考慮加入堿性鉀鹽，這是由于在正常情況下，日糧中鉀的含量較高。
6.根據權利要求1所述的仔豬日糧酸度和電解質平衡耦合調控的方法，其特征在于所述步驟(4)中加入去離子水的量是與步驟(1)中稱量日糧的重量呈2∶1的比例關系。
7.根據權利要求1所述的仔豬日糧酸度和電解質平衡耦合調控的方法，其特征在于所述步驟(5)中調整日糧系酸力時所加入鹽酸的量為獲得最佳生產性能的系酸力值。
8.根據權利要求1所述的仔豬日糧酸度和電解質平衡耦合調控的方法，其特征在于所述步驟(7)中的酸化劑為檸檬酸、磷酸、乳酸、蘋果酸等易溶的酸化劑配成10％的混合溶液。
9.根據權利要求1所述的仔豬日糧酸度和電解質平衡耦合調控的方法，其特征在于所述步驟(7)中滴定應緩慢進行，并記錄起始pH值和不同pH值點上酸化劑的添加量，滴定持續(xù)40s方可終止。
10.根據權利要求4所述的仔豬日糧酸度和電解質平衡耦合調控的方法，其特征在于所述的堿性鈉鹽為磷酸二氫納、碳酸氫納、雙乙酸納、磷酸氫二鈉、檸檬酸三鈉、硫代硫酸鈉、無水乙酸鈉、醋酸鈉等。
11.根據權利要求1所述的仔豬日糧酸度和電解質平衡耦合調控的方法，其特征在于所述步驟(8)中調控該日糧酸度所需酸化劑的添加量是指滴定達到終點時所消耗酸化劑的毫升數(shù)乘以10％。
全文摘要
一種仔豬日糧酸度和電解質平衡(dEB)耦合調控的方法，稱量已知電解質平衡值的仔豬日糧100g置于干凈的燒杯中，加入一定量的堿性鈉鹽，使其電解質平衡值達到仔豬最佳生產性能值(250mEq/kg)，然后加入200ml去離子水，再加入一定量的鹽酸以調整系酸力，攪拌均勻，浸泡約半個小時后用已知濃度的酸化劑緩慢滴定，滴定終點為pH＝4.00，最后所消耗酸的量即為調控該日糧酸度所需的添加量。本發(fā)明解決了日糧系酸力和電解質平衡調控的矛盾，并糾正了傳統(tǒng)地以碳酸氫鈉進行電解質平衡調控的錯誤觀念，為仔豬日糧系酸力和電解質平衡調控提供新的解決方法和途徑，為將日糧系酸力和電解質平衡同時作為營養(yǎng)參數(shù)，完善了我國飼料營養(yǎng)價值體系提供了依據和手段。
文檔編號A23K1/00GK1766608SQ200510086658
公開日2006年5月3日 申請日期2005年10月20日 優(yōu)先權日2005年10月20日
發(fā)明者張宏福, 唐湘方 申請人:中國農業(yè)科學院畜牧研究所