專利名稱：壓緊式全電控電壓力鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種全電控電壓力鍋。
背景技術(shù)：
現(xiàn)在國外的電壓力鍋都采用全電控，國內(nèi)電壓力鍋除少量采用與國外相同的全電控外，大部分電壓力鍋調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度壓力都是依靠壓力開關(guān)來實施的，國內(nèi)外全電控電壓力鍋都是把鍋體放進(jìn)發(fā)熱盤上面后用鍋蓋密封鍋體，鍋體底部只靠重量與發(fā)熱盤接觸，而底部較厚會影響熱傳遞，因此這種電壓力鍋的節(jié)能效果較差。國內(nèi)電壓力鍋除了少量上述的全電控電壓力鍋和少量直接用限壓閥來控制壓力外，其他所有電壓力鍋廠如佛山天倫公司、順德創(chuàng)迪、愛德、怡達(dá)、浙江唐人鍋等全部用壓力開關(guān)，據(jù)了解即將生產(chǎn)電壓力鍋的順德美的等公司也是采用壓力開關(guān)感測鍋底位移調(diào)控鍋內(nèi)工作壓力的，這種電壓力鍋控制精度不高，且長期使用后由于鍋底及壓力開關(guān)的變形容易產(chǎn)生較大的調(diào)控誤差，使烹調(diào)質(zhì)量下降。

發(fā)明內(nèi)容
為了克服現(xiàn)有電壓力鍋的缺陷，本實用新型提供一種壓緊式全電控電壓力鍋。
本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是不設(shè)壓力開關(guān)的電壓力鍋有內(nèi)鍋和外鍋，外鍋底面放發(fā)熱盤，內(nèi)鍋放在發(fā)熱盤上，鍋蓋扣緊外鍋而密封內(nèi)鍋，發(fā)熱盤中間有孔，有一傳感器放在孔中并彈性接觸內(nèi)鍋底，鍋內(nèi)裝有調(diào)控多個溫度點和時間段的電控器。
本實用新型的有益效果是既能提高熱效率節(jié)省電能，又能精確調(diào)控鍋內(nèi)在高溫狀態(tài)下煮食，控制方便，在漏氣時也能正常煮食。
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進(jìn)一步說明。


圖1是本實用新型一種實施例示意圖。
圖2是本實用新型實施例電氣原理等效簡圖。
圖3是本實用新型第一種薄壁外鍋示意圖。
圖4是鋁合金變薄拉伸薄壁外鍋。
圖中1.鍋蓋，2.密封圈，3.內(nèi)鍋，4.外鍋，5.鍋殼，6.發(fā)熱盤，7.傳感器，8.電控器，9.第一控制點，10.第二控制點，11.發(fā)熱盤，12.第三控制點，13.定時開關(guān)，14.定時器，15.第四控制點，16.加強(qiáng)件，17.薄壁外鍋體，18.上壁，19.邊壁，20.鍋底，21.凸出部位具體實施方案如圖1和圖2所示，本實用新型有內(nèi)鍋(3)和外鍋(5)，內(nèi)鍋是裝食物的容器，外鍋上沿有六個凸出部分，外鍋底面連接發(fā)熱盤(11)，發(fā)熱盤(11)上面放有內(nèi)鍋(3)，發(fā)熱盤(11)中間有孔并彈性連接傳感器(7)，鍋內(nèi)適當(dāng)?shù)胤窖b有電控器(8)，電控器與傳感器電連接，當(dāng)加熱煮食時，密封圈(2)封閉內(nèi)鍋(3)，壓力上升，由于鍋蓋(11)扣住外鍋，壓力上升后內(nèi)鍋(3)向下移，使內(nèi)鍋底壓緊發(fā)熱盤(6)，這樣內(nèi)鍋熱傳導(dǎo)率提高，而且由于內(nèi)鍋底受壓力后壓力是由發(fā)熱盤和外鍋底承受的，因此內(nèi)鍋底無需做得太厚，這樣增大了鍋底熱傳導(dǎo)。同時在長期使用后這種鍋底比國內(nèi)外全電控電壓力鍋的變形度要小。因此本實用新型的結(jié)構(gòu)比目前國內(nèi)外全電控電壓力鍋的結(jié)構(gòu)更科學(xué)合理，可比目前國內(nèi)外全電控電壓力鍋節(jié)能許多。鍋殼(5)是為了美觀、保溫和安裝電控器部件等。
下面敘述本實用新型全電控過程。電控器(8)可做成分開的二件，也可以是做成一件，如果是用芯片集成電路來控制，一般是做成二件；如果傳感器是雙金屬片溫控器，則電控器也可以做成一件，以傳感器是熱敏電阻為例，當(dāng)插上電源加熱到100℃左右時，熱敏電阻感受到該溫度后芯片集成電路電控器的繼電器常開觸點閉合，使第四控制點(15)由常開狀態(tài)變?yōu)殚]合狀態(tài)直到煮食完成，定時系統(tǒng)(14)開始工作計時，直到設(shè)定的時間后，定時開關(guān)(13)也即繼電器觸點由常閉狀態(tài)變?yōu)槌ｉ_狀態(tài)，煮食結(jié)束。這里，根據(jù)不同的食物可設(shè)定不同的煮食定時時間，這些定時時間可做成各個菜單鍵，一按鍵即表示該菜單的時間。
上述過程表示只要達(dá)到100℃左右，就能完成上述程序，而實際上本發(fā)明主要是在115℃～120℃左右恒溫煮食的，這時電控器第二控制點執(zhí)行了這個功能。當(dāng)傳感器感受到120℃左右溫度時，電控器使第二控制點的觸點由常閉狀態(tài)變?yōu)槌ｉ_狀態(tài)，并在此溫度區(qū)間保持恒溫，可以用模糊邏輯加熱方式使鍋內(nèi)保持在120℃左右。當(dāng)?shù)搅硕〞r系統(tǒng)設(shè)定的時間后，定時開關(guān)觸點也即繼電器觸點斷開，加熱停止。然后轉(zhuǎn)入低溫保溫程序，由電控器和傳感器在第三控制點進(jìn)行，當(dāng)?shù)谌刂泣c低于70℃左右溫度時，繼電器觸點由常開狀態(tài)變?yōu)槌ｉ]狀態(tài)；當(dāng)?shù)陀?0℃左右溫度時觸點閉合啟動加熱電路。
上述是在一般正常情況下進(jìn)行的程序。當(dāng)出現(xiàn)加熱異常情況，使鍋底超過150℃以上溫度時，傳感器感受到該溫度后電控器在第一控制點使繼電器觸點由常閉狀態(tài)變?yōu)槌ｉ_狀態(tài)，切斷加熱電路。
綜上所述，圖2是調(diào)控電壓力鍋溫度的最簡單最科學(xué)的電路設(shè)計等效簡圖，由于食物實際上是在100℃左右才開始煮熟的，本發(fā)明在100℃左右才接通定時電路開始計算時間，這樣不管鍋內(nèi)水和食物數(shù)量不同、溫度不同都能按相同時間煮同一種食物使食物煮得恰到火候。而由于是在100℃開始接通觸點，因此即使鍋漏氣達(dá)不到120℃，也能使電壓力鍋像普遍電飯鍋一樣有效工作，一到設(shè)定時間自動切斷加熱電路。
為了節(jié)省材料和提高耐壓強(qiáng)度，本發(fā)明最好使用薄壁外鍋。第一種薄壁外鍋如專利號為03178567.0所述，如圖3所示，薄壁鍋體(17)在外鍋上沿凸出部分下面的鍋體壁上焊接加強(qiáng)件(16)，也可以如另一項專利200420008063.3所述把外鍋上沿凸出部分反邊拉伸后焊接在鍋壁上。這里本發(fā)明人再提出另一種薄壁外鍋的形式，這就是用鋁合金材料變薄拉伸制作外鍋。
現(xiàn)在普通壓力鍋的鍋體有采用鋁材變薄拉伸的，電壓力鍋鍋體也有采用鍋材變薄拉伸的，這些鍋體都是用來裝食物的，對材料的健康安全性能要求很高。而作為電壓力鍋的外鍋體，從未有人提出變薄拉伸的方案，也未有人提出用鋁合金材料制作外鍋。
本發(fā)明的鋁合金材料變薄拉伸外鍋如圖4所示，把強(qiáng)度大而且容易拉伸的鋁合金拉伸成鍋底(20)厚、邊壁(19)薄，上壁(18)厚的坯體，在上沿做出六個凸出部位(21)，再在外鍋底沖出各種孔來裝配連接其他部件。由于外鍋不是裝食物的，因此對材料的耐腐蝕性及對人體健康的影響要求不高，鋁合金材料比不銹鋼便宜而比普通鐵板耐腐蝕，因此用它做成的外鍋有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢。
上述電壓力鍋可以有預(yù)置定時、報警裝置、音樂裝置，各種指示燈等，本文不予敘述。
上述電壓力鍋的傳感器可以是一個或放在鍋內(nèi)不同位置的多個熱敏電阻或雙金屬片溫控器等形式。
權(quán)利要求1，一種壓緊式全電控電壓力鍋，其特征是不設(shè)壓力開關(guān)的電壓力鍋有內(nèi)鍋和外鍋，外鍋底面放發(fā)熱盤，內(nèi)鍋放在發(fā)熱盤上，鍋蓋扣緊外鍋而密封內(nèi)鍋，發(fā)熱盤中間有孔，有一傳感器放在孔中并彈性接觸內(nèi)鍋底，鍋內(nèi)裝有調(diào)控多個溫度點和時間段的電控器。
2，根據(jù)權(quán)利要求1所述壓緊式全電控電壓力鍋，其特征是其外鍋是薄壁鍋體。
3，根據(jù)權(quán)利要求1所述壓緊式全電控電壓力鍋，其特征是其外鍋是由鋁合金做成的有薄邊壁，厚上壁和厚鍋底的薄壁外鍋。
專利摘要本實用新型壓緊式全電控電壓力鍋涉及一種全電控電壓力鍋，它有內(nèi)鍋和外鍋，外鍋底面放發(fā)熱盤，內(nèi)鍋放在發(fā)熱盤上，鍋蓋扣緊外鍋而密封內(nèi)鍋，傳感器放在孔中并彈性接觸內(nèi)鍋底，電控器調(diào)控鍋內(nèi)溫度達(dá)到100℃時接通定時電路，達(dá)到120℃時保持恒溫煮食至設(shè)定時間，達(dá)到150多度時切斷加熱電路。本實用新型能提高內(nèi)鍋熱效率，節(jié)能效果更好，使烹調(diào)控制更精確方便，漏氣時也能正常有效工作。
文檔編號H05B1/02GK2845647SQ200520109258
公開日2006年12月13日 申請日期2005年5月29日 優(yōu)先權(quán)日2005年5月29日
發(fā)明者方展崇 申請人:方展崇