本發(fā)明涉及一種破碎裝置，特別適用于葡萄釀造中果粒的整粒破碎。

背景技術(shù)：

在葡萄酒的整粒發(fā)酵過程中，葡萄果粒的破碎程度對(duì)后期釀造的影響非常之大，現(xiàn)有的破碎裝置通常采用的是兩個(gè)膠輥相向轉(zhuǎn)動(dòng)，將落在兩個(gè)膠輥之間的葡萄果粒擠壓破碎。但這種擠壓破碎會(huì)因?yàn)槁淙雰蓚€(gè)膠輥之間的葡萄果粒量的不均勻而使得葡萄果粒被擠壓的程度不一樣，尤其是當(dāng)大量的葡萄果粒同時(shí)落入破碎裝置之間會(huì)造成一定的堵塞，將導(dǎo)致葡萄果粒會(huì)被過度擠壓，造成葡萄果汁被完全擠出，無法達(dá)到工藝的最佳要求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的任務(wù)是提供一種葡萄破碎過程中果粒破碎均勻，最大限度保持了果粒完整性的葡萄離心破碎裝置。

本發(fā)明的任務(wù)是這樣完成的，其特征在于：底座的一側(cè)安裝有電動(dòng)機(jī)，所述電動(dòng)機(jī)的輸出軸上安裝有主帶輪，所述主帶輪與從帶輪之間通過皮帶連接，葉輪安裝在底座的另一側(cè)與從帶輪之間通過軸連接，葉輪上至少安裝有三個(gè)葉輪片，葉輪是設(shè)置在機(jī)殼的內(nèi)部，所述底座外部安裝有外護(hù)罩，機(jī)殼放置在外護(hù)罩的上部并通過鉸鏈連接，所述鉸鏈分別焊接在機(jī)殼和外護(hù)罩上，鎖緊扣分別焊接在機(jī)殼和外護(hù)罩上，進(jìn)料口安裝在機(jī)殼上方，出料口是在葉輪的下面機(jī)殼的一側(cè)之間設(shè)置。所述葉輪的中心加工有與軸裝配的軸孔，所述的機(jī)殼、外護(hù)罩、出料口的材質(zhì)是選用不銹鋼制作，所述各部件之間的連接緊固件是采用不銹鋼螺栓，所述主帶輪和從帶輪采用鋁鑄件制作。

本發(fā)明具有以下效果：果粒在破碎過程中受力均勻，撞擊力度適中，達(dá)到了葡萄酒釀造工藝的最佳要求。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是圖1的俯視圖；圖3是葉輪的結(jié)構(gòu)示意圖；圖4是圖3的俯視圖。

圖面說明：1、進(jìn)料口，2、機(jī)殼，3、電動(dòng)機(jī)，4、主帶輪，5、鎖緊扣，6、從帶輪，7、底座，8、出料口，9、外護(hù)罩，10、鉸鏈，11、葉輪，12、葉輪片。

具體實(shí)施方式

本技術(shù)方案是破碎粒選后的果粒時(shí)，將經(jīng)過粒選后的葡萄果粒通過進(jìn)料口收集在機(jī)殼內(nèi)，散落在葉輪上，被六個(gè)葉輪片分割開，當(dāng)電機(jī)帶動(dòng)葉輪勻速旋轉(zhuǎn)時(shí)，散落在葉輪上的物料被葉輪帶動(dòng)著旋轉(zhuǎn)，物料果粒高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生了離心力，就通過葉輪片的間隔被拋出，撞擊在機(jī)殼內(nèi)壁上，被撞擊力撞破了的葡萄果粒就順著機(jī)殼內(nèi)壁滑下，由出料口排出。破碎裝置的速度可進(jìn)行調(diào)整，調(diào)整方式為兩種，一為變頻調(diào)速器調(diào)速電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速，此調(diào)速方式機(jī)械結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，但電氣控制方面需增加變頻調(diào)速器；二為使用無級(jí)調(diào)速帶輪，此調(diào)速方式是通過電動(dòng)機(jī)側(cè)的手柄調(diào)整皮帶輪的寬度，從而改變電動(dòng)機(jī)側(cè)皮帶輪和機(jī)械側(cè)皮帶輪的間距，以達(dá)到調(diào)整葉輪轉(zhuǎn)速的目的，此調(diào)速方式電氣控制簡(jiǎn)單方便，但機(jī)械部分需改變無級(jí)調(diào)速帶輪。兩種調(diào)速方式均可有效調(diào)整葉輪轉(zhuǎn)速使得所產(chǎn)生離心力達(dá)到破碎的最佳狀態(tài)。

具體實(shí)施例如圖1和圖2所示，底座7的一側(cè)安裝有電動(dòng)機(jī)3，所述電動(dòng)機(jī)的輸出軸上安裝有主帶輪4，所述主帶輪4與從帶輪6之間通過皮帶連接，葉輪11安裝在底座7的另一側(cè)與從帶輪6之間通過軸連接，進(jìn)一步說，所述葉輪的中心加工有與軸裝配的軸孔，葉輪上至少安裝有三個(gè)葉輪片12，葉輪是設(shè)置在機(jī)殼2的內(nèi)部，本技術(shù)方案優(yōu)選六個(gè)葉輪片，果粒高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力，果粒能從葉輪片的間隔中被拋出，所述底座7外部安裝有外護(hù)罩9，機(jī)殼2放置在外護(hù)罩的上部并通過鉸鏈10連接，所述鉸鏈分別焊接在機(jī)殼和外護(hù)罩上，鎖緊扣5分別焊接在機(jī)殼2和外護(hù)罩上。以上的設(shè)計(jì)方便打開機(jī)殼和清理機(jī)殼內(nèi)部的殘留物，并且方便清理之后鎖緊機(jī)殼和外護(hù)罩，進(jìn)料口1安裝在機(jī)殼2上方，出料口8是在葉輪的下面機(jī)殼的一側(cè)之間設(shè)置。

所述的機(jī)殼、外護(hù)罩、出料口的材質(zhì)是選用不銹鋼制作，所述各部件之間的連接緊固件是采用不銹鋼螺栓。所述主帶輪和從帶輪采用鋁鑄件制作。

所述葉輪為鋁材質(zhì)鑄件。

工作過程：打開鎖緊扣，可將機(jī)殼打開，方便清理機(jī)殼內(nèi)部腔體，清理后將機(jī)殼合上，鎖緊扣鎖緊，即可開始生產(chǎn)。啟動(dòng)電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)葉輪旋轉(zhuǎn)，將果粒由進(jìn)料口進(jìn)入機(jī)殼內(nèi)部葉輪上，葉輪帶動(dòng)果粒旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力將果粒順著葉輪片間隔處拋出，被拋出的果粒與機(jī)殼內(nèi)壁相撞破裂，沿著機(jī)殼內(nèi)壁滑落，由出料口排出。葉輪轉(zhuǎn)速可通過變頻調(diào)速器或無級(jí)調(diào)速帶輪調(diào)整至符合破碎工藝要求的速度。果粒在破碎過程中受力均勻，撞擊力度適中，達(dá)到了葡萄酒釀造工藝的最佳要求。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種離心破碎裝置，底座的一側(cè)安裝有電動(dòng)機(jī)，所述電動(dòng)機(jī)的輸出軸上安裝有主帶輪，所述主帶輪與從帶輪之間通過皮帶連接，葉輪安裝在底座的另一側(cè)與從帶輪之間通過軸連接，葉輪上至少安裝有三個(gè)葉輪片，葉輪是設(shè)置在機(jī)殼的內(nèi)部，所述底座外部安裝有外護(hù)罩，機(jī)殼放置在外護(hù)罩的上部并通過鉸鏈連接，所述鉸鏈分別焊接在機(jī)殼和外護(hù)罩上，鎖緊扣分別焊接在機(jī)殼和外護(hù)罩上，進(jìn)料口安裝在機(jī)殼上方，出料口是在葉輪的下面機(jī)殼的一側(cè)之間設(shè)置。果粒在破碎過程中受力均勻，撞擊力度適中，達(dá)到了葡萄酒釀造工藝的最佳要求。

技術(shù)研發(fā)人員：楊峰;楊玉蘭
受保護(hù)的技術(shù)使用者：新鄉(xiāng)市領(lǐng)先輕工機(jī)械有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.07.06
技術(shù)公布日：2017.09.22