本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種便于清洗的水餃餡加工裝置。

背景技術(shù)：

民以食為天，隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人民對食品工業(yè)提出了更高的要求?，F(xiàn)代食品已朝著營養(yǎng)、綠色、方便、功能食品的方向發(fā)展，且功能食品將成為新世紀(jì)的主流食品。食品工業(yè)也成為國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，作為裝備食品工業(yè)的食品機(jī)械工業(yè)發(fā)展尤為迅猛。隨著中國食品工業(yè)生產(chǎn)快速增長，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，品種檔次更加豐富，每年增速較高。隨著中國城鎮(zhèn)化率的不斷提高，人均食品購買能力及支出逐年提高，中國食品的需求量實(shí)現(xiàn)了快速增長。數(shù)據(jù)顯示，2012年中國食品制造業(yè)銷售收入達(dá)到1.56萬億元，增長率達(dá)12.2％。2013年一季度，規(guī)模以上食品制造行業(yè)數(shù)量達(dá)到6314家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入4073.26億元，同比增長18.3％。隨著人們食品安全意識的快速提高，人們對食品質(zhì)量及營養(yǎng)性要求不斷提高，人們不僅對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求越來越高，而且對無公害食品和綠色、有機(jī)食品的要求和市場需求也在不斷的擴(kuò)大。未來食品行業(yè)零售額、餐飲收入將均保持10％以上的增長速度。由于城鄉(xiāng)、不同地區(qū)的居民在食品消費(fèi)上有較大的差距，食品消費(fèi)市場仍有巨大的市場增長空間。另外，城鎮(zhèn)化過程中，隨著收入分配制度的改革和居民消費(fèi)能力的提高，中等收入群體的消費(fèi)升級將是帶動(dòng)食品消費(fèi)的重要力量，預(yù)計(jì)到2015年中國食品制造業(yè)銷售收入將超過2.5萬億元，年增速將保持在10％以上。

水餃?zhǔn)谴蠖鄶?shù)人的最愛，逢年過節(jié)人們經(jīng)常喜歡來一碗熱騰騰的水餃，在中國許多地區(qū)也都有大年初一吃水餃的習(xí)俗，現(xiàn)有技術(shù)中的水餃餡加工裝置清洗難度大，難以滿足衛(wèi)生要求，不適合推廣使用。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種便于清洗的水餃餡加工裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種便于清洗的水餃餡加工裝置，包括混合箱本體以及設(shè)置于混合箱本體底部的支腿，所述混合箱本體頂部左右對稱設(shè)有第一絞碎箱和第二絞碎箱，所述混合箱本體頂部安裝有第一電機(jī)，所述第一絞碎箱左側(cè)壁安裝有第二電機(jī)，所述第二絞碎箱右側(cè)壁安裝有第三電機(jī)，所述第一電機(jī)、第二電機(jī)和第三電機(jī)輸出端連接有分別貫穿混合箱本體、第一絞碎箱和第二絞碎箱的第一轉(zhuǎn)桿、第二轉(zhuǎn)桿和第三轉(zhuǎn)桿，所述第一轉(zhuǎn)桿上層部分焊接有第一攪拌槳，所述第一轉(zhuǎn)桿下層部分焊接有第二攪拌槳，所述第二轉(zhuǎn)桿和第三轉(zhuǎn)桿端部均連接有軸承，所述第二轉(zhuǎn)桿上均勻的設(shè)有粉碎齒刀，所述第三轉(zhuǎn)桿上設(shè)有螺旋鉸刀，所述第一絞碎箱和第二絞碎箱的頂部均開設(shè)有清洗蓋板，所述第一絞碎箱和第二絞碎箱頂部分別設(shè)有第一進(jìn)料斗和第二進(jìn)料斗，所述第一絞碎箱和第二絞碎箱底部均設(shè)有連通于混合箱本體的碎料管，所述混合箱本體一側(cè)頂部連接有佐料管，所述混合箱本體底部還設(shè)有出料管，所述出料管上設(shè)有閥門，所述混合箱本體頂部對稱設(shè)有高壓水管，所述高壓水管底部均連接有旋轉(zhuǎn)噴頭，所述混合箱本體一側(cè)還設(shè)有控制器，所述第一電機(jī)、第二電機(jī)和第三電機(jī)均電性連接于控制器。

優(yōu)選的，所述支腿上設(shè)有減震彈簧，且所述支腿底部安裝有滾輪。

優(yōu)選的，所述第二攪拌槳傾斜設(shè)置，且所述第二攪拌槳的傾斜角度和混合箱本體底部平面的傾斜角度相同。

優(yōu)選的，所述佐料管、第一進(jìn)料斗和第二進(jìn)料斗頂部均設(shè)有密封蓋，且連接關(guān)系均為鉸接。

優(yōu)選的，所述第一攪拌槳上均勻的設(shè)有割刀，且割刀為鋸齒狀。

優(yōu)選的，所述清洗蓋板均鉸接于第一絞碎箱和第二絞碎箱。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明一種便于清洗的水餃餡加工裝置，結(jié)構(gòu)新穎，操作方便，實(shí)現(xiàn)對蔬菜類水餃餡原料和肉類水餃餡原料分別粉碎并快速混合，第二攪拌槳傾斜設(shè)置，攪拌完全，工作效率高，混合效果好，通過洗蓋板、高壓水管以及旋轉(zhuǎn)噴頭的設(shè)計(jì)，便于對裝置進(jìn)行清洗，便于下次使用，通過密封蓋的設(shè)計(jì)，防止其他物體進(jìn)入裝置，安全衛(wèi)生，通過減震彈簧來降低電機(jī)工作時(shí)產(chǎn)生的振動(dòng)，延長裝置的使用壽命，具有很高的實(shí)用性，大大提升了該一種便于清洗的水餃餡加工裝置的使用功能性，保證其使用效果和使用效益，適合廣泛推廣。

附圖說明

圖1為本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明第一攪拌槳結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本發(fā)明A部放大結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1混合箱本體、2第一絞碎箱、3第二絞碎箱、4第一電機(jī)、5第二電機(jī)、6第三電機(jī)、7第一轉(zhuǎn)桿、8第二轉(zhuǎn)桿、9第三轉(zhuǎn)桿、10第一攪拌槳、11第二攪拌槳、12佐料管、13粉碎齒刀、14第一進(jìn)料斗、15清洗蓋板、16高壓水管、17碎料管、18旋轉(zhuǎn)噴頭、19軸承、20第二進(jìn)料斗、21控制器、22支腿、23減震彈簧、24出料管、25、螺旋鉸刀。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖，對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

請參閱圖1-3，本發(fā)明提供一種技術(shù)方案：一種便于清洗的水餃餡加工裝置，包括混合箱本體1以及設(shè)置于混合箱本體1底部的支腿22，所述混合箱本體1頂部左右對稱設(shè)有第一絞碎箱2和第二絞碎箱3，所述混合箱本體1頂部安裝有第一電機(jī)4，所述第一絞碎箱2左側(cè)壁安裝有第二電機(jī)5，所述第二絞碎箱3右側(cè)壁安裝有第三電機(jī)6，所述第一電機(jī)4、第二電機(jī)5和第三電機(jī)6輸出端連接有分別貫穿混合箱本體1、第一絞碎箱2和第二絞碎箱3的第一轉(zhuǎn)桿7、第二轉(zhuǎn)桿8和第三轉(zhuǎn)桿9，所述第一轉(zhuǎn)桿7上層部分焊接有第一攪拌槳10，所述第一轉(zhuǎn)桿7下層部分焊接有第二攪拌槳11，所述第二轉(zhuǎn)桿8和第三轉(zhuǎn)桿9端部均連接有軸承19，所述第二轉(zhuǎn)桿8上均勻的設(shè)有粉碎齒刀13，所述第三轉(zhuǎn)桿9上設(shè)有螺旋鉸刀25，所述第一絞碎箱2和第二絞碎箱3的頂部均開設(shè)有清洗蓋板15，所述第一絞碎箱2和第二絞碎箱3頂部分別設(shè)有第一進(jìn)料斗14和第二進(jìn)料斗20，所述第一絞碎箱2和第二絞碎箱3底部均設(shè)有連通于混合箱本體1的碎料管17，所述混合箱本體1一側(cè)頂部連接有佐料管12，所述混合箱本體1底部還設(shè)有出料管24，所述出料管24上設(shè)有閥門，所述混合箱本體1頂部對稱設(shè)有高壓水管16，所述高壓水管16底部均連接有旋轉(zhuǎn)噴頭18，所述混合箱本體1一側(cè)還設(shè)有控制器21，所述第一電機(jī)4、第二電機(jī)5和第三電機(jī)6均電性連接于控制器21，所述支腿22上設(shè)有減震彈簧23，且所述支腿22底部安裝有滾輪，所述第二攪拌槳11傾斜設(shè)置，且所述第二攪拌槳11的傾斜角度和混合箱本體1底部平面的傾斜角度相同，所述佐料管12、第一進(jìn)料斗14和第二進(jìn)料斗20頂部均設(shè)有密封蓋，且連接關(guān)系均為鉸接，所述第一攪拌槳10上均勻的設(shè)有割刀，且割刀為鋸齒狀，所述清洗蓋板15均鉸接于第一絞碎箱2和第二絞碎箱3。

工作原理：本發(fā)明一種便于清洗的水餃餡加工裝置，使用時(shí)，首先打開密封蓋，第一進(jìn)料斗14用來添加加蔬菜類水餃餡原料，第二進(jìn)料斗20用來添加肉類水餃餡原料，以第二電機(jī)5和第三電機(jī)6為動(dòng)力，使粉碎齒刀13和螺旋鉸刀25高速旋轉(zhuǎn)，從而使第一絞碎箱2和第二絞碎箱3內(nèi)的水餃餡原料分別被絞碎，絞碎的原料通過碎料管17進(jìn)入混合箱本體1，通過佐料管12添加佐料，以第一電機(jī)4為動(dòng)力，帶動(dòng)第一攪拌槳10和第二攪拌槳11高速旋轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)快速混合，混合好的水餃餡原料通過出料管24排出，將洗蓋板15開打，便于清洗第一絞碎箱2和第二絞碎箱3，通過高壓水管16和旋轉(zhuǎn)噴頭18的設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)對混合箱本體1內(nèi)部進(jìn)行清洗。

盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以理解在不脫離本發(fā)明的原理和精神的情況下可以對這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。