專利名稱：新型高效燃?xì)庠畹闹谱鞣椒?br> 技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種燃?xì)鉅t具，屬廚房用品。
目前，市場(chǎng)上銷售的遠(yuǎn)紅外爐具普遍采用單層燃燒板，由于火柱低，不能使用風(fēng)機(jī)送風(fēng)加氧助燃，致使燃料得不到充分燃燒而造成爐溫低，熱效率也低，特別對(duì)于一些要求快速、高溫烹炒的菜蔬，由于溫度上不來，色香味均受到影響。因此很多營業(yè)性餐廳、飯店仍延用燃煤爐灶，污染環(huán)境，無法實(shí)現(xiàn)無煙區(qū)。
本實(shí)用新型針對(duì)上述不足，提供一種改進(jìn)的遠(yuǎn)紅外爐具，它不但能使燃料充分燃燒，提高熱效率，還可作到瞬時(shí)集中放熱，提高火焰溫度，做到送風(fēng)、送燃?xì)狻Ⅻc(diǎn)火一次操作完成。
本實(shí)用新型的任務(wù)是按如下方式完成的在爐架下面，氣體混合管將爐盤與一微型風(fēng)機(jī)連接在一起，一端與燃?xì)夤藿油ǖ娜細(xì)鈬娮?，穿過氣體混合管側(cè)壁，噴嘴向上；在燃燒板下平面再疊加一層燃燒板，采用雙層燃燒板，可增加火柱高度；自動(dòng)點(diǎn)火裝置采用壓電陶瓷點(diǎn)火器，使其閥桿加長(zhǎng)，且在靠近手柄端裝有電位器，構(gòu)成燃?xì)?、供風(fēng)、點(diǎn)火同步控制開關(guān)。操作時(shí)，先打開總電源開關(guān)，再打開燃?xì)忾y門，即可扭動(dòng)同步控制開關(guān)手柄。電位器與點(diǎn)火器閥桿裝置，應(yīng)保證在燃?xì)膺M(jìn)入量最大，電阻值最小，則風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速高，進(jìn)風(fēng)量大。反之，燃?xì)膺M(jìn)入量越小，電阻值越大，則風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速低，進(jìn)風(fēng)量小，使燃?xì)馀c空氣始終按最佳充分燃燒比例迅速混合，同時(shí)打火點(diǎn)燃，同步控制，一次操作完成。
本實(shí)用新型由于風(fēng)機(jī)送氧，強(qiáng)化燃燒，使燃燒充分，火苗均勻、清晰、無連焰、無黃焰；采用雙層燃燒板使火柱增高，不易息火；同步控制技術(shù)使燃?xì)?、空氣同時(shí)混合、同時(shí)點(diǎn)火，瞬時(shí)集中放熱，提高火焰溫度，測(cè)試表明火焰溫度可達(dá)924℃，尤其適用于飯店、賓館、軍隊(duì)集體伙食單位的爆炒溜炸，減少環(huán)境污染。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步描述


圖1為本實(shí)用新型整體結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為本使用新型雙層燃燒板爐盤剖面圖。
圖3為同步控制開關(guān)示意圖。
圖中［1］同步控制開關(guān)、［2］收爐盤、［3］燃燒板、［4］下層燃燒板、［5］爐盤、［6］燃?xì)鈬娮欤?］氣體混合管、［8］微型吹風(fēng)機(jī)、［9］爐架、［10］同步控制閥桿、［11］電位器、［12］固定螺母。
參照附
圖1、2在爐架［9］下面，氣體混合管［7］將爐盤［5］與微型吹風(fēng)機(jī)［8］連接在一起，一端與燃?xì)夤藿油ǖ娜細(xì)鈬娮欤?］穿過氣體混合管［7］側(cè)壁，噴嘴向上；在燃燒板［3］下平面疊加下層燃燒板［4］增加火柱高度；加長(zhǎng)壓電陶瓷點(diǎn)火器閥桿［10］，且在靠近手柄端裝有電位器［11］，并加螺母［12］固定。操作時(shí)，先打開電源開關(guān)，再打開燃?xì)忾y門，即可扭動(dòng)同步控制開關(guān)［1］的手柄，閥桿［10］轉(zhuǎn)動(dòng)，將燃?xì)鈬娮欤?］打開并點(diǎn)燃，同時(shí)隨手柄轉(zhuǎn)動(dòng)電位器［11］阻值減小，微型吹風(fēng)機(jī)［8］轉(zhuǎn)速增加，進(jìn)風(fēng)量增加，燃?xì)膺M(jìn)入量也隨閥桿［10］轉(zhuǎn)動(dòng)增加，并在氣體混合管［7］內(nèi)迅速混合，使得點(diǎn)火、燃?xì)狻⒖諝饣旌贤酵瓿伞?br> 權(quán)利要求1.一種由爐架[9]、爐盤[5]、燃燒板[3]、收爐盤[2]、燃?xì)鈬娮靃6]構(gòu)成的新型高效燃?xì)庠?，其特征在于在燃燒板[3]的下平面疊加下層燃燒板[4]，氣體混合管[7]將爐盤[5]與微型吹風(fēng)機(jī)[8]連接在一起，燃?xì)鈬娮靃6]穿過氣體混合管[7]側(cè)壁，噴嘴向上，在爐盤[5]前面軸線上按有同步控制開關(guān)[1]。
2.如權(quán)利要求1所述的新型高效燃?xì)庠睿涮卣髟谟?，同步控制開關(guān)［1］的閥桿［10］上，裝有電位器［11］，并由螺母［12］固定。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種新型高效燃?xì)鉅t具，該爐具的特點(diǎn)是在燃燒板下面又疊加一層燃燒板；微型風(fēng)機(jī)將空氣送入與其連在一起的氣體混合管內(nèi)同燃?xì)饣旌?；在壓電陶瓷點(diǎn)火器上裝有電位器，構(gòu)成燃?xì)?、供風(fēng)、點(diǎn)火同步控制開關(guān)。其特點(diǎn)是燃燒充分、均勻、無連焰、無黃焰，瞬時(shí)集中放熱，測(cè)試表明火焰溫度可達(dá)924℃，適用于飯店、賓館、軍隊(duì)、集體伙食單位爆炒溜炸，省時(shí)、節(jié)能、高效，減少環(huán)境污染，使得點(diǎn)火、燃?xì)?、空氣混合同步完成?br> 文檔編號(hào)F24C3/00GK2116161SQ91206919
公開日1992年9月16日 申請(qǐng)日期1991年4月23日 優(yōu)先權(quán)日1991年4月23日
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