本實(shí)用新型涉及巧克力領(lǐng)域,特指一種高效化油裝置。
背景技術(shù):
巧克力生產(chǎn)過程當(dāng)中通常需要添加代可可脂或其它類油脂,但是油脂通常是以固體形式保存的,使用時需要通過化油裝置來將其融化成液態(tài),然后再用于加工巧克力。
現(xiàn)有的化油裝置包括化油箱、加熱管,加熱管平行設(shè)置在化油箱內(nèi),固體脂類放置在加熱管上,然后向加熱管內(nèi)通入熱水,使脂類融化;現(xiàn)有的化油裝置只能從底部對固體脂類進(jìn)行加熱,保存時,固體脂類體積較大,只有底部一個面受熱,致使固體脂類融化過慢。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本實(shí)用新型的目的在于:針對上述存在的問題,提供一種高效化油裝置,該化油裝置能夠?qū)腆w脂類的內(nèi)部進(jìn)行加熱,固體脂類從底部和內(nèi)部一同受熱,進(jìn)而加快脂類的融化。
本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下:
一種高效化油裝置,它包括上端開口的化油箱,所述化油箱內(nèi)平行設(shè)置有若干加熱管,每一加熱管的一端通過進(jìn)水管與熱水箱的一端連通,所述進(jìn)水管上設(shè)置有進(jìn)水泵;每一加熱管的另一端通過排水管與熱水箱的另一端連通;所述加熱箱頂部設(shè)置有頂蓋,所述頂蓋上設(shè)置有一個或多個螺旋加熱管,所述螺旋加熱管能夠旋入化油箱內(nèi)部。
進(jìn)一步的,所述螺旋加熱管頂部設(shè)置有熱水蓋,螺旋加熱管的上端外側(cè)壁與頂蓋螺紋連接,螺旋加熱管的下端外側(cè)壁設(shè)置有螺旋槽,螺旋加熱管的底部開設(shè)有刃口。
進(jìn)一步的,所述螺旋加熱管內(nèi)設(shè)置有電加熱棒,所述電加熱棒固定連接在熱水蓋底部,所述熱水蓋內(nèi)設(shè)置有電源,所述電源為電加熱棒供電。
進(jìn)一步的,所述螺旋加熱管的上端設(shè)置有轉(zhuǎn)動盤,轉(zhuǎn)動盤上設(shè)置有凸起或防滑紋路。
進(jìn)一步的,相鄰兩加熱管間設(shè)置有加熱板,所述加熱板上貫通有若干排油孔,所述加熱板內(nèi)部為空腔,該空腔與相鄰兩加熱管內(nèi)部連通,當(dāng)熱水箱中的熱水從進(jìn)水管注入加熱管后,熱水能夠充滿加熱管和加熱板的內(nèi)部空腔,最后再從排水管流回?zé)崴洹?/p>
進(jìn)一步的,所述所述排油孔為變徑孔,孔徑從上至下,由大變小。
進(jìn)一步的,所述排油孔的形狀為蜂窩孔。
進(jìn)一步的,化油箱底部內(nèi)側(cè)面傾斜設(shè)置,其低端設(shè)置有出油口,出油口上設(shè)置有出油閥。
進(jìn)一步的,所述加熱管等間隔設(shè)置。
綜上所述,由于采用了上述技術(shù)方案,本實(shí)用新型的有益效果是:
本實(shí)用新型的化油裝置能夠從內(nèi)部和底部一通對固體脂類進(jìn)行加熱,提高固體脂類的融化效率,同時,該化油裝置還能夠防止小塊或大顆粒脂類直接落入箱體底部,避免脂類融化不徹底。
附圖說明
圖1是本實(shí)用新型的主視圖
圖2是本實(shí)用新型化油箱內(nèi)部俯視圖;
圖3是本實(shí)用新型加熱管與加熱板的局部放大圖;
圖4是本實(shí)用新型有一個螺旋加熱管時的頂蓋示意圖;
圖5是本實(shí)用新型有兩個螺旋加熱管時的頂蓋示意圖;
圖6是本實(shí)用新型中排油孔為圓孔時的示意圖;
圖7是本實(shí)用新型中排油孔為蜂窩孔時的示意圖。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合附圖,對本實(shí)用新型作詳細(xì)的說明。
為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白,以下結(jié)合附圖及實(shí)施例,對本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解,此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本實(shí)用新型,并不用于限定本實(shí)用新型。
一種高效化油裝置,它包括上端開口的化油箱1,所述化油箱1內(nèi)平行設(shè)置有若干加熱管2,每一加熱管2的一端通過進(jìn)水管7與熱水箱5的一端連通,所述進(jìn)水管7上設(shè)置有進(jìn)水泵6;每一加熱管2的另一端通過排水管4與熱水箱5的另一端連通;所述加熱箱頂部設(shè)置有頂蓋11,所述頂蓋11上設(shè)置有一個或多個螺旋加熱管12,螺旋加熱管12的個數(shù)可以為1、2、3等更多個,本實(shí)施例中,螺旋加熱管12的個數(shù)采用1個,所述螺旋加熱管12能夠旋入化油箱1內(nèi)部。
所述螺旋加熱管12頂部設(shè)置有熱水蓋9,螺旋加熱管12的上端外側(cè)壁與頂蓋11螺紋連接,螺旋加熱管12的下端外側(cè)壁設(shè)置有螺旋槽,螺旋加熱管12的底部開設(shè)有刃口。
由于上述結(jié)構(gòu),將大塊的固體脂類放在化油箱1的加熱管2上,通過進(jìn)水泵6向加熱管2內(nèi)通入熱水,加熱管2從底部加熱固體脂類。打開螺旋加熱管12頂部的熱水蓋9,向螺旋加熱管12內(nèi)倒入熱水,然后蓋上,旋轉(zhuǎn)螺旋加熱管12,螺旋加熱管12向下運(yùn)動,使螺旋加熱管12插入固體脂類內(nèi)部,讓螺旋加熱管12對固體脂類內(nèi)部進(jìn)行加熱。通過螺旋加熱管12和加熱管2一同對脂類進(jìn)行加熱,提高了固體脂類的融化效率。螺旋加熱管12底部開設(shè)刃口、下端設(shè)置螺旋槽,便于螺旋加熱管12旋入固體脂類中。
所述螺旋加熱管12內(nèi)設(shè)置有電加熱棒13,所述電加熱棒13固定連接在熱水蓋9底部,所述熱水蓋9內(nèi)設(shè)置有電源,所述電源為電加熱棒13供電。
融化脂類時,通過電加熱棒13持續(xù)對螺旋加熱管12中的水加熱,能夠保證加熱溫度,提高加熱效率。
所述螺旋加熱管12的上端設(shè)置有轉(zhuǎn)動盤10,轉(zhuǎn)動盤10上設(shè)置有凸起或防滑紋路。
由于轉(zhuǎn)動盤10的存在,能夠更容易的轉(zhuǎn)動螺旋加熱管12。
相鄰兩加熱管2間設(shè)置有加熱板3,所述加熱板3上貫通有若干排油孔8,所述加熱板3內(nèi)部為空腔,所述加熱板3包括頂板和底板,定板和底板間通過排油孔8側(cè)壁相連,因此加熱板3內(nèi),兩排油孔8側(cè)壁間的間隙則為空腔;該空腔與相鄰兩加熱管2內(nèi)部連通,當(dāng)熱水箱5中的熱水從進(jìn)水管7注入加熱管2后,熱水能夠充滿加熱管2和加熱板3的內(nèi)部空腔,最后再從排水管4流回?zé)崴?。
所述加熱管2等間隔設(shè)置,因此加熱板3的大小相同,同時靠近化油箱1側(cè)壁的兩加熱管2緊貼側(cè)壁,避免脂類從加熱管2與化油箱1側(cè)壁間落下,其余相鄰兩加熱管2的側(cè)壁與加熱板3的側(cè)壁相連,使加熱管2內(nèi)部與加熱管2內(nèi)部空腔連通。
由于上述結(jié)構(gòu),將固體脂類物質(zhì)放置在加熱管2上,打開進(jìn)水泵6,使熱水箱5中的熱水通過進(jìn)水管7通入加熱管2內(nèi)部和加熱板3的內(nèi)部空腔中,固體脂類物質(zhì)先與加熱管2接觸后融化,融化后的液態(tài)脂類會流向加熱管2兩側(cè)的加熱板3,從加熱板3上的排油孔8中流入化油箱1底部,大顆粒脂類則會被排油孔8阻擋,不能落入化油箱1底部;因?yàn)榧訜岚?內(nèi)部通有熱水,則加熱板3會繼續(xù)融化脂類物質(zhì),直到脂類物質(zhì)全部融化成液態(tài),從排油孔8中流入化油箱1底部為止。工作時,熱水箱5一直有熱源對其內(nèi)的水進(jìn)行加熱。加熱板3的存在提高了脂類的融化濾,避免小塊或大顆粒脂類沒有融化。
所述所述排油孔8為變徑孔,孔徑從上至下,由大變小。
由于變徑孔的存在,當(dāng)固體顆粒內(nèi)脂類物落入排油孔8中時,不會直接落入化油箱1底部,會與變徑孔側(cè)壁接觸,側(cè)壁能夠?qū)︻w粒脂類繼續(xù)加熱融化,直到固體顆粒脂類全部融化為止。
所述排油孔8的形狀為蜂窩孔。蜂窩孔相比于圓形孔,相鄰兩蜂窩孔間的間隔較小如圖6和圖7所示,因此相同面積的加熱板3上開設(shè)排油孔8的個數(shù)會更多,跟利于排油,不會使融化后的油脂殘留在加熱板3上。
所述化油箱底部內(nèi)側(cè)面傾斜設(shè)置,其低端設(shè)置有出油口,出油口上設(shè)置有出油閥。
以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已,并不用以限制本實(shí)用新型,凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等,均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。