1.一種水氣合燃多用節(jié)能灶，其特征在于，包括供水箱（8）、底座（2）和設置于底座（2）上的無底鍋狀灶體，所述底座（2）上設有火焰燃燒口（3）；所述無底鍋狀灶體的底部為開口設計，無底鍋狀灶體的底部開口套在底座（2）的火焰燃燒口（3）上；所述無底鍋狀灶體從外到內依次由高保溫聚熱層（4）和高溫“水氣”加熱層組成，高保溫聚熱層的外部圍繞有與供水箱連通的外圈水管（5）；所述高溫“水氣”發(fā)生層由多個均勻縱向排列在高保溫聚熱層（4）表面的螺旋狀金屬管（6）組成，金屬管（6）的下端出口伸入火焰燃燒口（3），金屬管（6）的上端穿過高保溫聚熱層（4）的腔體上部并與外圈水管（5）連通，每一個金屬管與外圈水管（5）的連接處都設有電子流量閥（9）；
所述無底鍋狀灶體的上環(huán)口處還設有一個金屬熱水圈（7），金屬熱水圈（7）上均勻設有多個貫穿金屬熱水圈（7）的排氣/煙管（73），排氣/煙管（73）為螺旋形；
本發(fā)明還包括感溫控制系統(tǒng)，每一個金屬管（6）的下端出口內壁都設有與感溫控制系統(tǒng)無線通訊連接的溫度傳感器，且感溫控制系統(tǒng)分別與每一個電子流量閥（9）連接。
2.根據權利要求1所述的水氣合燃多用節(jié)能灶，其特征在于，所述底座（2）前端面設有點火旋鈕（1）。
3.根據權利要求1所述的水氣合燃多用節(jié)能灶，其特征在于，所述金屬熱水圈（7）上設有注水口（71）和出水口，出水口上設有水龍頭（72）。
4.根據權利要求1所述的水氣合燃多用節(jié)能灶，其特征在于，所述金屬管（6）的下端出口設有凹口（61），在凹口（61）的內壁上均勻排布有若干出氣口。
5.根據權利要求1所述的水氣合燃多用節(jié)能灶，其特征在于，所述溫度傳感器采用適用于高溫環(huán)境的熱電偶傳感器。