本發(fā)明涉及一種烹飪爐，特別是一種既能炒菜又能煲湯且具有節(jié)能效果的兩用烹飪爐結構，屬于燃煤爐具設計制造技術領域。

背景技術：

利用液化氣、煤炭作為燃料的烹飪爐是飯店、食堂、排檔、風味小吃灘點常用的一種經(jīng)濟型爐具。這種爐具既能炒菜也能煲燙，但其保溫效果不好，特別是用大容量鍋具煲湯時燃料產(chǎn)生的熱能散發(fā)量大、聚熱效能差。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種節(jié)能型炒菜煲湯兩用烹飪爐，旨在提高爐具的保溫效果，使燃氣、煤熱能高效利用。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取以下技術方案實施：一種節(jié)能型炒菜煲湯兩用烹飪爐，包含爐架、爐膛、保溫套、鍋圈，爐架由爐外殼、支承腿焊接構成，爐外殼為上端帶有法蘭邊的筒狀體，支承腿沿爐外殼的外壁均勻分布；爐膛置于爐外殼內(nèi)；保溫套的內(nèi)壁上端設有孔環(huán)；鍋圈在煲湯時置放在爐膛上端，其特征在于：

所述保溫套外套在爐外殼和支承腿的外部，并依靠自身重力使內(nèi)壁上端的孔環(huán)座落在爐外殼上端法蘭邊的平面上；

所述保溫套的內(nèi)壁下端設有周向鍵、爐外殼上端的法蘭邊下部設有周向鍵槽，上提并周向旋轉(zhuǎn)保溫套，周向鍵插入周向鍵槽，使保溫套停留固定在爐外殼的上部；

所述保溫套的上壁部設有出氣孔口；

所述鍋圈的一端在小于180°的圈面上設有多個可供火苗竄出的槽，且置放時使槽的位置遠離保溫套上壁部的出氣孔口。

本發(fā)明將保溫套外套在爐外殼的外部，炒菜時，保溫套處于爐外殼外部，起到防止爐膛熱擴散作用；煲湯時，降下支承腿，上提并周向旋轉(zhuǎn)保溫套，使保溫套停留固定在爐外殼的上部；然后將直徑略小于保溫套內(nèi)壁上端孔環(huán)內(nèi)徑的桶形煲湯鍋置放在保溫套內(nèi)的爐膛上端，由此形成保溫套上端孔環(huán)與保溫套內(nèi)壁、煲湯鍋外壁之間的管狀保溫空間，使煲湯鍋的鍋底受熱、鍋壁吸熱，從而使烹飪爐的熱能得到高效利用。

本發(fā)明具有設計新穎、結構科學合理、保溫效果好、熱能利用率高、使用方便等顯著優(yōu)點。

附圖說明

附圖1為本發(fā)明液化氣爐結構示意圖；

附圖2為本發(fā)明保溫套提升固定狀態(tài)下的結構示意圖；

附圖3為附圖2中A-A截面的剖視結構示意圖；

附圖4為本發(fā)明煲湯時的結構示意圖；

附圖5為附圖4中B-B截面的剖視結構示意圖；

附圖6為本發(fā)明燃煤爐結構示意圖。

在附圖1、2、3、4、5中：1為爐外殼、101為法蘭邊、102為周向鍵槽、2為液化氣爐膛、3為保溫套、301為孔環(huán)、302為周向鍵、303為周向定位塊、4為炒鍋、5為支承腿、6為鍋圈、7為煲湯鍋、a為出氣孔口。在附圖6中：2’為燃煤爐膛。

具體實施方式

以下結合附圖并以液化氣爐和燃煤爐作為兩實施例對本發(fā)明作進一步解釋說明：

實施例一

如附圖1、2、3、4、5所示，爐架由爐外殼1、支承腿焊接構成，爐外殼1為上端帶有法蘭邊101的筒狀體，支承腿5沿爐外殼1的外壁均勻分布；液化氣爐膛2置于爐外殼1內(nèi)；保溫套3的內(nèi)壁上端設有孔環(huán)301；鍋圈6在煲湯時置放在液化氣爐膛2的上端；保溫套3外套在爐外殼1和支承腿5的外部，并依靠自身重力使內(nèi)壁上端的孔環(huán)301座落在爐外殼1上端法蘭邊101的平面上；保溫套3的內(nèi)壁下端設有四只周向鍵302、爐外殼1上端的法蘭邊下部設有四只周向鍵槽102，上提并周向旋轉(zhuǎn)保溫套3，四只周向鍵302插入四只周向鍵槽102中，使保溫套3停留固定在爐外殼1的上部；保溫套3的上壁部設有出氣孔口a；鍋圈11的一端在小于180°的圈面上設有多個可供火苗竄出的槽，且置放時使槽的位置遠離保溫套3上壁部的出氣孔口a。

本發(fā)明將保溫套3外套在爐外殼1的外部。炒菜時，保溫套3處于爐外殼1外部，起到防止爐膛熱擴散作用；煲湯時，上提并周向旋轉(zhuǎn)保溫套3，并由周向定位塊303抵靠支承腿5的側(cè)邊定位，從而使保溫套3停留固定在爐外殼1的上部；然后將鍋圈6置放在液化氣爐膛2的上端，再將直徑略小于保溫套3內(nèi)壁上端孔環(huán)301內(nèi)徑的桶形煲湯鍋7置放在鍋圈6之上，由此形成保溫套3上端孔環(huán)301與保溫套3內(nèi)壁、煲湯鍋7外壁之間的管狀保溫空間；從液化氣爐膛2內(nèi)噴出的火焰，直指煲湯鍋7的鍋底，并經(jīng)鍋圈6上端設有的槽，進入煲湯鍋7外壁的管狀保溫空間內(nèi)，再從出氣孔口a散發(fā)到大氣中，從而實現(xiàn)煲湯鍋7鍋底受熱、鍋壁吸熱的熱能高效利用目的。

實施例二

如附圖6所示，本發(fā)明也可以將置于爐外殼1內(nèi)的液化氣爐膛2置換成燃煤爐膛2’，同樣實現(xiàn)烹飪爐的熱能高效利用目的。

以上所述，僅為本發(fā)明的較佳實施之一二，故不能依此限定本發(fā)明實施的范圍，凡依照本發(fā)明所作出的等效改變與修飾，皆應涵蓋在本發(fā)明所要保護的范圍內(nèi)。