專利名稱：無(wú)動(dòng)力排油煙裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
無(wú)動(dòng)力排油煙裝置是爐或灶，特別是食堂飯店煤材灶烹調(diào)煙氣排除的部件。
已有煤材灶的烹調(diào)煙氣排除裝置，多采用電動(dòng)風(fēng)機(jī)。在上排口與吸罩口之間的通道帶有電動(dòng)風(fēng)機(jī)。這種排油煙裝置結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，成本高，按裝維修不方便，更不便于清洗。特別當(dāng)沒(méi)有電時(shí)，就無(wú)法工作。吸口罩與灶較遠(yuǎn)，不能制止顆粒較大的油份濺在周圍。而其他一些無(wú)動(dòng)力排油煙裝置，是帶上排口的通道，通過(guò)位于室內(nèi)或煤材灶上方通道的吸口導(dǎo)入，靠自然流動(dòng)，把烹調(diào)煙氣排出。這種裝置由于沒(méi)有明顯的流動(dòng)壓差，只能把煙氣較少的部分排出。有時(shí)幾乎不能排出煙氣。有些結(jié)構(gòu)也比較復(fù)雜。
本實(shí)用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、有排油煙壓差、排油煙效果較好的無(wú)動(dòng)力排油煙裝置。
本實(shí)用新型的無(wú)動(dòng)力排油煙裝置為帶有上排口的通道，其特征在于通道為立槽，立槽壁帶有保溫層，立槽的兩沿帶有與火煙道連接的緊固件和密封條，立槽下端吸口前側(cè)壁為缺口。這種裝置結(jié)構(gòu)只是上方為上排口、下方為帶有前側(cè)壁缺口的吸口、吸口即為吸口罩的立槽，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。通過(guò)立槽沿用螺栓、銷釘、掛釘及粘接件等緊固件將立槽與火煙道連接，將這種裝置安裝固定于火煙道側(cè)及煤材灶上方。火煙道壁與立槽沿出間夾著密封條。立槽下端位于灶的鍋臺(tái)，下端帶有前側(cè)缺口的吸口就罩在鍋上方。由于立槽內(nèi)的空氣或油煙氣通過(guò)與火煙道側(cè)壁的換熱而被加熱，向上流動(dòng)，立槽內(nèi)與煤材灶位于的室內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓差。這個(gè)負(fù)壓差迫使得烹調(diào)油煙氣向立槽內(nèi)流動(dòng)，并被加熱從上排口排出。絕大部分的油煙被排除。同時(shí)，向兩側(cè)飛濺的油粒被立槽下端吸口兩側(cè)壁擋住，流入鍋臺(tái)的污溝里，不會(huì)飛濺到外，污染環(huán)境，形成徹底的排除油煙效果。前側(cè)的缺口，更有利于烹調(diào)的操作。
為使立槽內(nèi)的油煙氣被充分加熱，保證排出的壓差，立槽的尺度最好同火煙道高度相同。立槽的上端與火煙道同高，可增加立槽內(nèi)油煙氣換熱面積和換熱時(shí)間，更能確保立槽內(nèi)與外界的壓差較大，同時(shí)立槽油煙通道也不易產(chǎn)生倒風(fēng)現(xiàn)象。為使立槽內(nèi)壁凝結(jié)下來(lái)的油污不流入鍋灶，而被排出，在立槽內(nèi)壁下部設(shè)有橫向排溝，將流下來(lái)的油污排到鍋臺(tái)的污溝。一般排溝設(shè)在前側(cè)的缺口處。為有效排除烹調(diào)油煙氣，又能便于烹調(diào)操作，立槽下端的寬度應(yīng)大于鍋灶的直徑，而立槽下端的橫向深度超過(guò)鍋灶的半徑。立槽底面，即前側(cè)面為平面或弧面，前側(cè)面下端的缺口為矩形或弓形。立槽上排口最好是向側(cè)上方伸出的彎管，彎管上端帶有蔽雨帽。如對(duì)較長(zhǎng)的立槽，可分為多段、多段之間夾有密封條，以便于安裝維修。
本實(shí)用新型的無(wú)動(dòng)力排油煙裝置與已有技術(shù)相比具有如下優(yōu)點(diǎn)1.無(wú)需消耗電力，節(jié)省能源。結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單，易制造、安裝、維修。使用時(shí)，不必進(jìn)行控制、操作，使用方便，并且無(wú)噪聲。長(zhǎng)時(shí)期不必清洗和維修。
2.作為排油煙氣通道的立槽與外界有足夠的壓差，能有效將烹調(diào)油煙通過(guò)立槽的吸口、立槽內(nèi)及上排口排除，并能擋住排除向兩側(cè)飛濺的油粒。這樣有效地清除油煙對(duì)人員及環(huán)境的侵害。
附圖中，


圖1表示了一種本實(shí)用新型無(wú)動(dòng)力排油煙裝置裝在煤灶的結(jié)構(gòu)示意圖，圖2是其前面視圖。
以下結(jié)合附圖的實(shí)例進(jìn)一步說(shuō)明本實(shí)用新型。這種無(wú)動(dòng)力排油煙裝置為帶有上排口5的立槽4通道。立槽壁12外面復(fù)有保溫層3。立槽橫截面為凵形。立槽的兩沿帶有與火煙道連接的螺栓連接孔板塊緊固件10，并帶有壓在兩沿的密封條。立槽下端9為吸口，吸口前側(cè)壁為倒U形缺口8，形成帶有缺口的吸口。上排口是在立槽上部前側(cè)開(kāi)有開(kāi)口并連通有向側(cè)上方伸出的方形彎管5，彎管上端帶有錐形蔽雨帽11。而立槽上端加有封板6。在立槽內(nèi)壁下部倒U形缺口上端處設(shè)有橫向排溝2。排溝沿立槽內(nèi)側(cè)三個(gè)面橫向分布，并在火煙道壁處向下導(dǎo)出口，把凝結(jié)的油粒導(dǎo)入鍋臺(tái)1的污溝排除。這種無(wú)動(dòng)力排油煙裝置裝在煤灶的上方。立槽下端9座放在鍋臺(tái)1，下端9的吸口就罩在鍋的后大半部分的周圍。立槽的下端吸口則成為吸口罩。立槽下端寬度大于鍋的直徑。立槽下端前側(cè)剛剛跨過(guò)鍋的中心位置。立槽下部前側(cè)開(kāi)的倒U形缺口也位于鍋的中心偏外側(cè)的位置。立槽兩沿帶有的螺栓連接孔板塊緊固件10套在火煙道7壁的螺栓，并用螺母固定。立槽的上端與火煙道的煙筒同高。烹調(diào)的油煙氣通過(guò)立槽下端及前側(cè)缺口的吸口吸入立槽，并從立槽內(nèi)向上流動(dòng)，同時(shí)與煙道7壁換熱，從側(cè)上方伸出的彎管排出口排出。立槽內(nèi)的油煙氣不斷被加熱向上流動(dòng)，并產(chǎn)生負(fù)壓，總保持著吸排油煙的負(fù)壓，能隨時(shí)有效地將烹調(diào)油煙氣排出。排油煙率大于電動(dòng)排油煙機(jī)的排油煙率，而造價(jià)只是其五分之一。可長(zhǎng)年不用維修和清洗。
權(quán)利要求1.無(wú)動(dòng)力排油煙裝置為帶有上排口的通道，其特征在于通道為立槽，立槽壁帶有保溫層，立槽的兩沿帶有與火煙道連接的緊固件和密封條，立槽下端吸口前側(cè)壁為缺口。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的無(wú)動(dòng)力排油煙裝置，其特征在于立槽的長(zhǎng)度同火煙道高度相同。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的無(wú)動(dòng)力排油煙裝置，其特征在于立槽內(nèi)壁下部設(shè)有橫向排溝。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的無(wú)動(dòng)力排油煙裝置，其特征在于立槽下端的寬度應(yīng)大于鍋灶的直徑，立槽下端的橫向深度超過(guò)鍋灶的一半。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的無(wú)動(dòng)力排油煙裝置，其特征在于上排口為向側(cè)上方伸出的彎管，彎管上端帶有蔽雨帽。
專利摘要無(wú)動(dòng)力排油煙裝置是食堂飯店煤材灶的烹調(diào)煙氣排除的部件，其為帶有上排口的通道，通道為立槽，立槽壁帶有保溫層，立槽的兩沿帶有與火煙道連接的緊固件和密封條，立槽下端吸口前側(cè)壁為缺口，吸入立槽內(nèi)的油煙氣被火煙道壁加熱上升，產(chǎn)生負(fù)壓，與室內(nèi)空間保持著有效的吸排油煙壓差，確保油煙的吸入排出，同時(shí)立槽下部可擋飛濺的油粒，下部的排油均可排走凝結(jié)的油污，這有效地排除了油煙對(duì)人員環(huán)境等侵害。
文檔編號(hào)F23J11/02GK2107594SQ91209290
公開(kāi)日1992年6月17日 申請(qǐng)日期1991年5月20日 優(yōu)先權(quán)日1991年5月20日
發(fā)明者遲建國(guó) 申請(qǐng)人:大連港務(wù)局