專利名稱：食品保鮮集裝箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于食品保鮮裝置的改進。
本實用新型作出以前，對需要保鮮的食品的運輸一般采用保溫或冷藏車。保溫或冷藏車具有絕熱良好、密封的箱體和箱門，冷藏車上裝有制冷機，食品從冷庫中取出后，馬上裝入保溫或冷藏車內(nèi)，食品在運輸過程中，可一直保持冷凍狀態(tài)。在低溫條件下，引起食品腐敗變質(zhì)的微生物是難以生長繁殖的，這樣達到了食品防腐保鮮的目的。保溫或冷藏車必須與冷庫配套，裝運冷凍過的食品，而在沒有冷庫條件或?qū)Σ荒芾洳氐氖称?，保溫或冷藏車就無能為力了。
本實用新型的目的是設(shè)計一種常溫下使用的，保鮮效果良好的食品保鮮集裝箱。
本實用新型的要點在于采用常溫真空保鮮技術(shù)來保藏食品，由于在食品包裝容器內(nèi)處于低氧狀態(tài)時，微生物難以生存，這樣不但可以防止微生物污染，還可以防止食品內(nèi)油脂氧化，防止食品變色，防止食品營養(yǎng)水平下降。
本實用新型設(shè)計了一種密封良好的食品保鮮集裝箱，在箱上設(shè)置一控制閥門和真空表，為了增加箱體的抗壓能力，食品保鮮集裝箱體被制成圓筒球面型狀，在圓筒狀箱體外面設(shè)有方型的箱殼，既可保護箱體免遭外力直接沖擊，又可固定箱體，箱殼上設(shè)有加強筋和吊環(huán)，食品保鮮集裝箱的箱門制成球面型，并在和箱體接觸部分裝有密封條，箱門用多向鉸鏈與箱體連接在一起。為了防止搬運食品保鮮集裝箱時，碰壞控制閥門和真空表，可將它們裝在箱體和箱殼之間的空隙內(nèi)，并在箱殼上設(shè)置一可以開關(guān)的活門。在使用過程中，先打開箱門，將食品裝入箱內(nèi)，然后關(guān)上箱門，將真空泵的抽氣管與箱體上的控制閥門連接好，打開控制閥門，啟動真空泵抽出箱內(nèi)的空氣，直至達到所需的真空度，一般真空度應(yīng)達到600mmHg以上為宜，關(guān)上控制閥門，將真空泵的抽氣管取下，這樣就可將食品保鮮集裝箱吊上運輸工具，如汽車、輪船、飛機等，進行運輸了。當要取出食品保鮮集裝箱內(nèi)的食品時，只要打開控制閥門，使空氣進入箱內(nèi)，就可打開箱門。
使用本實用新型設(shè)計的食品保鮮集裝箱運輸食品，食品不需預(yù)先冷凍，只要有一臺真空泵配套就可，食品的保鮮可達七天，尤其適合在沒有冷庫條件的地方或漁船上使用，剛捕上來的水產(chǎn)品，只要裝入食品保鮮集裝箱內(nèi)，用船上的真空泵抽出箱內(nèi)的空氣，即可將水產(chǎn)品保鮮運回。對于不宜冷藏保鮮的水果、蔬菜，使用真空食品保鮮集裝箱效果更好。
本實用新型具有使用方便，節(jié)省能源，保鮮效果好的優(yōu)點。


圖1是食品保鮮集裝箱正視圖。圖1中1為箱門，2為密封圈，3為箱殼，4為箱體，5為吊環(huán)。
圖2是食品保鮮集裝箱側(cè)視圖。圖2中6為多向鉸鏈，7為門碰頭，10為活門。
圖3是活門內(nèi)局部剖視圖。圖3中8為控制閥門，9為真空表。
權(quán)利要求1.一種具有箱體、箱門、吊環(huán)的食品保鮮集裝箱，其特征在于箱體上裝有控制閥門和真空表。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所說的食品保鮮集裝箱，其特征在于箱體是圓筒球面造型。
3.根據(jù)權(quán)利要求1和2所說的食品保鮮集裝箱，其特征在于箱門是球面型。
4.根據(jù)權(quán)利要求1、2和3所說的食品保鮮集裝箱，其特征在于箱體外設(shè)有方型箱殼。
專利摘要一種食品保鮮集裝箱，屬于食品保鮮裝置的改進。利用常溫真空保鮮技術(shù)，設(shè)計一種具有箱體，箱門，吊環(huán)，控制閥門和真空表的食品保鮮集裝箱。食品裝入箱內(nèi)后，用真空泵抽出箱內(nèi)空氣，從而抑制食品上細菌的生長繁殖，達到防腐保鮮的效果，本食品保鮮集裝箱具有節(jié)約電能，使用方便，保鮮效果好的優(yōu)點。
文檔編號B65D88/12GK2031385SQ8821098
公開日1989年1月25日 申請日期1988年4月12日 優(yōu)先權(quán)日1988年4月12日
發(fā)明者柏綠山 申請人:柏綠山