一種具有可控氣調(diào)功能的保鮮包裝材料及其制備方法
【專利摘要】一種具有可控氣調(diào)功能的保鮮包裝材料及其制備方法，屬于食品和果蔬保鮮【技術(shù)領(lǐng)域】。主要成分是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5～25wt%的無(wú)機(jī)物、2～50wt%的嵌段共聚物和聚烯烴材料。按比例混合的材料熔融共混造粒后，經(jīng)吹膜或擠出成型而制成的包裝薄膜；或者先將無(wú)機(jī)物與嵌段共聚物進(jìn)行熔融共混造粒，再與聚烯烴母料熔融共混造粒，經(jīng)吹膜或擠出成型而制成的包裝薄膜。采用該材料作為新鮮果蔬的外包裝，能夠?yàn)楣咛峁┹^為適宜的濕度（RH80～95%）和適宜的氧氣與二氧化碳的氣調(diào)包裝氛圍。而且外包裝可以多次重復(fù)使用。
【專利說(shuō)明】一種具有可控氣調(diào)功能的保鮮包裝材料及其制備方法 【技術(shù)領(lǐng)域】
[〇〇〇1] 本發(fā)明屬于食品和果蔬保鮮【技術(shù)領(lǐng)域】，特別涉及到一種氣體氛圍可控的果蔬氣調(diào) 儲(chǔ)藏保鮮包裝材料的制備與應(yīng)用。 技術(shù)背景
[0002] 新鮮水果和蔬菜在采摘后，由于較強(qiáng)的呼吸作用，伴隨著水分的蒸發(fā)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 的消耗而逐漸萎縮甚至腐爛。因此，常采用塑料膜對(duì)新鮮果蔬進(jìn)行密封包裝，不僅可以防止 失水，還可以降低包裝袋內(nèi)氧氣的含量，降低果蔬呼吸速率，從而延緩營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗。由 本人共同申請(qǐng)的專利201010532453. 0中公布了一種具有高透氣性功能的水果保鮮包裝材 料及其制備方法，但選擇透氣性能不夠而使其應(yīng)用受到限制。專利201310071444. X中公布 了一種可控釋放的果蔬保鮮劑藥包及包裝膜的制作方法，其主要是作為保鮮劑的可控釋放 膜使用。本專利是基于上述兩種專利的優(yōu)點(diǎn)，在提高包裝膜透氣性能的同時(shí)，改善其對(duì)氣體 的選擇透過(guò)性能，從而達(dá)到對(duì)新鮮果蔬提供可控氣調(diào)包裝氛圍的效果，達(dá)到延長(zhǎng)果蔬保鮮 期的目的。
【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明在于克服現(xiàn)有技術(shù)中的缺點(diǎn)，提供一種氣調(diào)氛圍可控的果蔬自發(fā)氣調(diào)保鮮 包裝材料及其制備技術(shù)。
[0004] 本發(fā)明的技術(shù)方案要點(diǎn)是：
[0005] -種具有可控氣調(diào)功能的保鮮包裝材料，其特征在于：薄膜的主要成分是質(zhì)量分 數(shù)為5?25wt%的無(wú)機(jī)物、2?50wt%的嵌段共聚物和聚烯烴材料。無(wú)機(jī)物為蒙脫土和硅藻 土等粘土，二氧化硅、氧化鋁，沸石、蛭石或硅鋁分子篩等物質(zhì)，嵌段共聚物為苯乙烯-乙烯 嵌段共聚物、苯乙烯-丁二烯嵌段共聚物、丁苯橡膠、苯乙烯-乙烯-丁烯嵌段共聚物及其 衍生物中的一種或幾種，聚烯烴為PE、LDPE、LLDPE、CPP或Β0ΡΡ等材料中的一種或幾種(優(yōu) 選 LDPE、LLDPE、LDPE 與 LLDPE 組合或 LDPE 與 CPP 組合）。
[0006] 該材料的制備方法特征是，將按上述比例混合的材料熔融共混造粒后，經(jīng)吹膜或 擠出成型而制成的包裝薄膜?；蛘撸葘瓷鲜鲑|(zhì)量分?jǐn)?shù)配比的無(wú)機(jī)物與嵌段共聚物按前 述比例進(jìn)行熔融共混造粒，再與聚烯烴母料熔融共混造粒，經(jīng)吹膜或擠出成型而制成的包 裝薄膜。
[0007] 該材料的性能特征是，厚度為10?75 μ m，氧氣透過(guò)率為15000?9500cm3/ (m2. day. atm),二氧化碳透過(guò)率為8000?55000cm3/ (m2· day. atm),水蒸氣透過(guò)率為5?25g/ m2. day。該材料能夠?yàn)樗b的果蔬提供一種包裝袋內(nèi)適宜的氧氣和二氧化碳的可控氣調(diào) 氛圍，達(dá)到延長(zhǎng)水果和蔬菜儲(chǔ)藏保鮮期的效果。
[0008] 本發(fā)明與其他專利的不同點(diǎn)在于：首先，材料組分不同，由嵌段共聚物、無(wú)機(jī)物和 聚烯烴材料組成。聚烯烴材料是基體材料，嵌段共聚物具有對(duì)無(wú)機(jī)物和聚烯烴材料的增容 作用，可以增強(qiáng)聚烯烴材料和無(wú)機(jī)物兩相界面的相容性，同時(shí)具有良好的氣體透過(guò)性。其 次，本發(fā)明中的具有可控氣調(diào)功能的保鮮包裝材料為單層結(jié)構(gòu)，其氧氣透過(guò)率為15000? 9500cm3/ (m2· day. atm)，二氧化碳透過(guò)率為 8000 ?55000cm3/ (m2· day. atm)，水蒸氣透過(guò) 率為5?25g/m2. day。采用該材料作為新鮮果蔬的外包裝，能夠?yàn)楣咛峁┹^為適宜的濕 度（RH80?95%)和適宜的氧氣與二氧化碳的氣調(diào)包裝氛圍。而且外包裝可以多次重復(fù)使 用，有利于環(huán)保和成本節(jié)約。
[0009] 本發(fā)明所提及的具有可控氣調(diào)功能的保鮮包裝材料，可用于砂糖橘、草莓、葡萄、 櫻桃、圣女果、青椒等水果和蔬菜的長(zhǎng)效包裝保鮮，具體效果可參見實(shí)施例1?4。 【具體實(shí)施方式】：
[0010] 實(shí)施例1 :
[0011] 將10wt%的硅藻土與30wt%的丁苯橡膠和60wt%的低密度聚乙烯母料進(jìn)行熔融共 混造粒后，吹制形成的包裝薄膜。用該材料包裝保鮮的砂糖橘，在保鮮期內(nèi)其包裝袋內(nèi)的二 氧化碳和氧氣濃度、砂糖橘的好果率和失重?cái)?shù)據(jù)分別見下表。在5?10°C的溫度條件下，不 同品種砂糖橘的儲(chǔ)藏保鮮期可延長(zhǎng)至50?90天，保鮮效果明顯。
[0012]
【權(quán)利要求】
1. 一種具有可控氣調(diào)功能的保鮮包裝材料，其特征在于：包裝材料的主要成分是質(zhì)量 分?jǐn)?shù)為5?25wt%的無(wú)機(jī)物、2?50wt%的嵌段共聚物和聚烯烴材料。
2. 按照權(quán)利要求1的一種具有可控氣調(diào)功能的保鮮包裝材料，其特征在于：無(wú)機(jī)物為 粘土、二氧化硅、氧化鋁，沸石、蛭石或硅鋁分子篩；嵌段共聚物為苯乙烯-乙烯嵌段共聚 物、苯乙烯-丁二烯嵌段共聚物、丁苯橡膠、苯乙烯-乙烯-丁烯嵌段共聚物中的一種或幾 種，聚烯烴為PE、LDPE、LLDPE、CPP或BOPP中的一種或幾種。
3. 按照權(quán)利要求2的一種具有可控氣調(diào)功能的保鮮包裝材料，其特征在于：粘土為蒙 脫土和硅藻土，聚烯烴為L(zhǎng)DPE、LLDPE、LDPE與LLDPE組合或LDPE與CPP組合。
4. 按照權(quán)利要求1的一種具有可控氣調(diào)功能的保鮮包裝材料，其特征在于，包裝材料 厚度為10?75 μ m。
5. 制備權(quán)利要求1的一種具有可控氣調(diào)功能的保鮮包裝材料的方法，其特征在于：按 比例混合的材料熔融共混造粒后，經(jīng)吹膜或擠出成型而制成的包裝薄膜；或者先將無(wú)機(jī)物 與嵌段共聚物進(jìn)行熔融共混造粒，再與聚烯烴母料熔融共混造粒，經(jīng)吹膜或擠出成型而制 成的包裝薄膜。
【文檔編號(hào)】B65D65/38GK104109275SQ201310142027
【公開日】2014年10月22日 申請(qǐng)日期:2013年4月22日 優(yōu)先權(quán)日:2013年4月22日
【發(fā)明者】付亞波, 李東立, 許文才, 姜艷茹, 曹國(guó)榮 申請(qǐng)人:北京印刷學(xué)院