專利名稱：一種從萬壽菊花中提取黃色素的方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種從萬壽菊花中提取黃色素的方法，詳細來說是采用超高壓處理 的方法來提取萬壽菊花黃色素的方法。
背景技術：
萬壽菊(Tagetse erecta L.)又名臭芙蓉、萬盞燈、蜂窩菊等，屬菊科一年生草本花卉。其黃色素主要為葉黃素酯、葉黃素及其它微量的類胡蘿卜素如玉米黃質、隱黃質 等。國外許多學者致力于葉黃素的生理作用研究，發(fā)現(xiàn)萬壽菊花黃色素中高含量的葉黃 素不僅具有著色作用，還有著許多重要的生理功能抗氧化作用，保護人體免受單線態(tài) 氧和自由基的作用而帶來的傷害；預防視網膜黃復病，緩解老年性視力衰退；預防肌肉 退化癥所導致的盲眼病；預防癌癥、腫瘤的發(fā)生與發(fā)展；預防心血管疾??；增強機體免 疫力等。因此，開發(fā)萬壽菊花的天然黃色素對食品、化妝品及醫(yī)藥等行業(yè)將有重要的意 義。
然而傳統(tǒng)的有機溶劑萃取天然色素的方法存在很多缺陷，如溶劑殘留量高、產 品純度低、異味等，無法滿足國際市場對高品質色素的需求。此外，萬壽菊黃色素屬類 胡蘿卜素類，易氧化降解。而超高壓處理法可以很好的解決以上問題，在溫和的條件下 完成天然色素的提取，更好的保存天然色素的生物活性。發(fā)明內容
針對現(xiàn)有技術的不足，本發(fā)明提供一種從萬壽菊花中提取黃色素的方法。
一種從萬壽菊花中提取黃色素的方法，包括步驟如下
(1)萬壽菊花的預處理；
(2)將粉碎的花瓣按照物料和有機溶劑的比例為1 5-20的比例混合，并真空包 裝；
(3)高壓處理將真空包裝的物料置于超高壓處理裝置中，在大于80Mpa、 20-80°C下處理1-10η ι，重復處理1-5次；
(4)處理完成后打開真空包裝袋，過濾分離殘渣和料液；
(5)將料液真空濃縮，獲得萬壽菊花黃色素提取物；
(6)產品包裝。
所述的方法，優(yōu)選的所述萬壽菊花的預處理采摘新鮮的萬壽菊花，于40°C 下烘干，粉碎至粒度40-200。更優(yōu)選萬壽菊花粒度為80目。
所述的方法，優(yōu)選的所述有機溶劑為四氫呋喃、正己烷、石油醚、丙酮或乙
所述的方法，優(yōu)選的高壓處理時壓力為300Mpa，溫度為40°C，處理時間為 5min,處理次數(shù)為3次。
本發(fā)明所提供的一種提取萬壽菊中黃色素的方法具有如下的優(yōu)勢(1)成本低廉；
(2)提取速度快；( 提取效率高；(4)在密閉的環(huán)境中提取，溶劑不會揮發(fā)。
說明書附圖


圖1為本發(fā)明方法提取的萬壽菊黃色素提取液的液相色譜圖。
具體實施方式
下面結合實施例詳細描述本發(fā)明的技術方案，但保護范圍不被此限制。
實施例1采摘新鮮的萬壽菊花，于40°C下烘干，粉碎至粒度100目。將粉碎的 花瓣按照物料和提取溶劑正己烷的比例為1 10的比例混合，并真空包裝。將真空包裝 的物料置于超高壓處理裝置中，在250Mpa、30°C下處理6η ι，重復處理2次。處理完 成后打開真空包裝袋，過濾分離殘渣和料液。將料液真空濃縮，獲得萬壽菊花黃色素提 取物。產品包裝。所得萬壽菊花黃色素的提取率為8.49%。
實施例2采摘新鮮的萬壽菊花，于40°C下烘干，粉碎至粒度50目。將粉碎的花 瓣按照物料和提取溶劑四氫呋喃的比例為1 20的比例混合，并真空包裝。將真空包裝 的物料置于超高壓處理裝置中，在300Mpa、40°C下處理65η ι，重復處理3次。處理完 成后打開真空包裝袋，過濾分離殘渣和料液。將料液真空濃縮，獲得萬壽菊花黃色素提 取物。產品包裝。所得萬壽菊花黃色素的提取率為7.99%。
實施例3采摘新鮮的萬壽菊花，于40°C下烘干，粉碎至粒度200目。將粉碎的 花瓣按照物料和提取溶劑丙酮的比例為1 15的比例混合，并真空包裝。將真空包裝的 物料置于超高壓處理裝置中，在300Mpa、40°C下處理65η ι，重復處理3次。處理完成 后打開真空包裝袋，過濾分離殘渣和料液。將料液真空濃縮，獲得萬壽菊花黃色素提取 物。產品包裝。所得萬壽菊花黃色素的提取率為10.25%。
實驗例
為研究本方法的提取效果，我們做了僅用有機溶劑提取和實施例3所述方法的 提取率的比較。僅用有機溶劑溶劑提取的方法為將萬壽菊花干粉置于錐形瓶內，在室 溫下與正己烷按1 10比例混合，靜置30η ι后，倒出上層萃取液。反復上述操作3 次。收集萃取液，過濾。濾液在38°C下減壓旋轉蒸發(fā)至無餾出物為止，得到棕黃色粘稠 油狀物。用乙醚溶解萃取物，轉移置三角瓶中，于通風櫥中揮發(fā)完全，低溫、避光、密 封保存。
我們采用萃取產率和色價的乘積(mXE1%lran)作為衡量萬壽菊黃色素產率與色價 的最終指標。測定色價的方法精確稱取樣品，使其吸光度在0.2 0.7范圍內，用丙 酮定容至lOOmL。用丙酮作對照，用Icm比色皿在最大吸收波長下測定測試液的吸光度 A。按下式求出色價。
權利要求
1.一種從萬壽菊花中提取黃色素的方法，其特征在于包括步驟如下(1)萬壽菊花的預處理；(2)將粉碎的花瓣按照物料和有機溶劑的比例為1 5-20的比例混合，并真空包裝；(3)高壓處理將真空包裝的物料置于超高壓處理裝置中，在大于80Mpa、20-80°C 下處理1-lOmin，重復處理1-5次；(4)處理完成后打開真空包裝袋，過濾分離殘渣和料液；(5)將料液真空濃縮，獲得萬壽菊花黃色素提取物；(6)產品包裝。
2.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于所述萬壽菊花的預處理采摘新鮮的 萬壽菊花，于40°C下烘干，粉碎至粒度40-200。
3.根據(jù)權利要求2所述的方法，其特征在于優(yōu)選的萬壽菊花粒度為80目。
4.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于所述有機溶劑為四氫呋喃、正己烷、 石油醚、丙酮或乙醇。
5.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于高壓處理時壓力為300Mpa，溫度為 40°C,處理時間為5min，處理次數(shù)為3次。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種利用超高壓技術提取萬壽菊花黃色素的方法，具有提取時間短、提取效率高、無溶劑損耗的優(yōu)點。其特征在于將萬壽菊花粉碎，浸泡于溶劑中，真空包裝，置于超高壓處理機中，超高壓處理一段時間后降壓，再通過過濾、濃縮等步驟即可獲得萬壽菊花黃色素。本發(fā)明是一種有效的提取萬壽菊花中黃色素的方法。
文檔編號C09B61/00GK102020869SQ201010578249
公開日2011年4月20日 申請日期2010年12月8日 優(yōu)先權日2010年12月8日
發(fā)明者孫小凡, 李德茂, 陳利梅 申請人:聊城大學