一種丙酸降龍涎酯香料的制作方法
【技術(shù)領域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種新型芳香化合物，它適于在香精、化妝品、洗滌用品等產(chǎn)品中產(chǎn)生 香氣。
【背景技術(shù)】
[0002] 在香料工業(yè)中越來越要求提供一種新的化合物，使調(diào)香師能夠以其作為香原料， 為香精、化妝品、洗滌用品制造新香味。
[0003] 丙酸降龍涎酯作為降龍涎二醇的衍生物，與香紫蘇內(nèi)酯具有類似的結(jié)構(gòu)。香紫蘇 內(nèi)酯能夠增大和提尚食品的感官，常應用于尚檔日化廣品加香及煙草香精、茶、械樹、胡椒 和辛香風味之中，在含有甜味料的食品中，作為調(diào)味劑，增加食品的嗅覺效果;可以加重咖 啡苦味，提高咖啡的提神效果;降龍涎二醇具有類似龍涎香香氣，可作為香煙工藝中的增香 矯味劑。
[0005] 盡管降龍涎二醇及香紫蘇內(nèi)酯已經(jīng)被廣泛應用，仍需提供其他新的化學試劑，使 香料商為各種應用制造新的香味，滿足人們對新香味日益增長的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 本發(fā)明目的是提供一種新型化合物，它適于在香精、化妝品、洗滌用品等產(chǎn)品中產(chǎn) 生香氣。
[0007] 更具體的是，本發(fā)明涉及新型化合物丙酸降龍涎酯，它通過以下通式表示：

【具體實施方式】
[0009]實施例1.丙酸降龍涎酯的制備
[0010] 將2g降龍涎二醇，20mL二氯甲燒，lmL吡啶，lmL丙酸酐加入到50mL三口燒瓶中，室 溫攪拌8小時。加入20mL飽和氯化銨溶液，二氯甲燒萃取，然后依次用氯化銨水溶液、飽和氯 化鈉溶液洗滌，有機相用無水硫酸鎂干燥，過濾，旋蒸，柱層層析分離，得1.80g白色固體，產(chǎn) 率 73.7%。
[0011] 產(chǎn)物經(jīng)過核磁氫譜及核磁碳譜表征。
[0012] 2.30(2H，q，J= 7.5Hz，C0-CH2)，4.05-4.14(2H，m，0-CH2).
[0013] 13CNMR(75MHz，CDC13)S:174.5,73.3,66.5,57.8,55.9,44.1，41.8,39.5,38.5， 33·3,33·1，27·5,24·4,23·7,21·4,20·4，18·3，15·2,9·0·
[0014] 實施例2.香氣評價
[0015] 分別取O.Olg丙酸降龍涎酯、降龍涎二醇、香紫蘇內(nèi)酯樣品配制為10%丙二醇溶 液，用評香條沾取少量溶液，在無其他氣味干擾的情況下嗅聞評香條上的氣味，進行香氣評 價。
[0016] 丙酸降龍涎酯樣品具有較大的甜香，較濃的蔥香;降龍涎二醇具有較輕的甜香，淡 奶香味，淡木香;香紫蘇內(nèi)酯具有淡木香。香氣強度從丙酸降龍涎酯、香紫蘇內(nèi)酯、降龍涎二 醇順序遞減。
[0017] 丙酸降龍涎酯具有區(qū)別于降龍涎二醇及香紫蘇內(nèi)酯的香氣特征。丙酸降龍涎酯香 氣強度大于降龍涎二醇和香紫蘇內(nèi)酯。
【主權(quán)項】
1. 一種新型芳香化合物丙酸降龍涎酯，具體化學結(jié)構(gòu)式如下所示：2. -種芳香制劑，它包含權(quán)利要求1所述的化合物。3. 權(quán)利要求2所述芳香制劑在香精、化妝品、洗滌用品的產(chǎn)品中的應用。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種新型化合物丙酸降龍涎酯，具體化學結(jié)構(gòu)式如下所示：所述新型芳香化合物適于在香精、化妝品、洗滌用品等產(chǎn)品中產(chǎn)生香氣。
【IPC分類】C07C67/08, C07C69/28, C11B9/00
【公開號】CN105418424
【申請?zhí)枴緾N201510866275
【發(fā)明人】楊紹祥, 田紅玉, 劉永國, 孫寶國, 姜垚林, 李麗慧, 郝顏峰
【申請人】北京工商大學
【公開日】2016年3月23日
【申請日】2015年12月3日