具有抑制脂肪細(xì)胞的兩歧雙歧桿菌tmc3115及其應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明設(shè)及一種具有抑制脂肪脂肪細(xì)胞作用的兩歧雙歧桿菌TMC3115及其應(yīng)用。
【背景技術(shù)】
[0002] 隨著社會(huì)的快速發(fā)展，生活水平的大幅度提高，肥胖的發(fā)生率逐年增高，目前已經(jīng) 成為了一個(gè)世界性的公共衛(wèi)生問(wèn)題。我國(guó)2010年國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)公報(bào)顯示，2010年我國(guó)成人 的超重率為32. 1%，比2005年增長(zhǎng)3個(gè)百分點(diǎn)；成人肥胖率為9. 9%，比2005年增長(zhǎng)1. 9 個(gè)百分點(diǎn)。肥胖是一系列慢性疾病的危險(xiǎn)因素，例如高血壓、2型糖尿病、屯、腦血管疾病等， 該些慢性病嚴(yán)重影響了人們的生活質(zhì)量。
[0003] 益生菌是指有益于宿主健康及良好狀態(tài)的微生物制劑或微生物的細(xì)胞成分，主要 包括乳酸桿菌、雙歧桿菌、酵母菌等。研究表明益生菌具有多重健康促進(jìn)功能，包括調(diào) 節(jié)腸道菌群對(duì)病原微生物的抵抗作用、防止腹瀉、調(diào)節(jié)免疫、減少血清膽固醇水平、預(yù)防過(guò) 敏性疾病和癌癥等。其中最被人們所關(guān)注的是其免疫調(diào)節(jié)功能。
[0004] 近年來(lái)的研究顯示，益生菌具有防治肥胖的潛能。研究表明，加氏乳桿菌SBT2055 可W抑制高脂飼料喂養(yǎng)的小鼠內(nèi)臟脂肪細(xì)胞增大。植物乳桿菌KY1032和乳酸菌HY7601可 W降低食源性肥胖小鼠脂肪組織、肝臟中代謝相關(guān)基因的表達(dá)W及脂肪沉積、血漿膜島素、 總膽固醇標(biāo)記物的表達(dá)。人體實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，加氏乳桿菌BNR17可W有效降低腰圍和臀圍值。 最近的研究顯示，口服乳酸桿菌可W預(yù)防宿主發(fā)生肥胖。同時(shí)，乳酸桿菌可W促進(jìn)巨瞻細(xì)胞 及其他免疫細(xì)胞的增殖，因而改善宿主的免疫功能，該表明乳酸桿菌防治肥胖的功能可能 與其對(duì)機(jī)體免疫細(xì)胞活性的調(diào)節(jié)存在一定聯(lián)系。但最近的研究顯示，宿主肥胖組織與體內(nèi) 免疫細(xì)胞之間的關(guān)系及其相互作用比人們之前所認(rèn)識(shí)的更加復(fù)雜。相關(guān)的理論還需要更多 的研究予W驗(yàn)證，而有關(guān)機(jī)制也還需要進(jìn)行更深入地研究。
[0005] 本發(fā)明對(duì)益生菌TMC3115的肥胖防治功能進(jìn)行評(píng)價(jià)，并對(duì)其機(jī)制進(jìn)行初步探討。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 本發(fā)明的目的是提供一種具有抑制脂肪細(xì)胞的兩歧雙歧桿菌。
[0007] 本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供含有兩歧雙歧桿菌的產(chǎn)品，該兩歧雙歧桿菌具有抑制 脂肪細(xì)胞的功能。
[000引本發(fā)明提供了一種兩歧雙歧桿菌，命名為兩歧雙歧桿菌炬ifidobacterium bifidum)TMC3115,其在中國(guó)微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物菌種保藏中屯、保藏 (地址為北京市朝陽(yáng)區(qū)北辰西路1號(hào)院，中科院微生物研究所），保藏日期2013年11月11 日，保藏號(hào)為CGMCC No. 8462。
[0009] 本發(fā)明還提供了一種兩歧雙歧桿菌TMC3115的產(chǎn)品，所述產(chǎn)品包括兩歧雙歧桿菌 片劑、兩歧雙歧桿菌顆粒、兩歧雙歧桿菌粉劑、兩歧雙歧桿菌膠囊劑和兩歧雙歧桿菌乳制 品。
[0010] 本發(fā)明的兩歧雙歧桿菌TMC3115可W制備成各種含有兩歧雙歧桿菌的產(chǎn)品，包括 片劑、顆粒、粉劑及乳制品。但不限于此，還包括本領(lǐng)域常見的其他產(chǎn)品形式，例如膠囊劑 等等。本發(fā)明的含有兩歧雙歧桿菌TMC3115的片劑、顆粒、粉劑可W通過(guò)將兩歧雙歧桿菌 TMC3115,按照本領(lǐng)域常規(guī)的方法，W常規(guī)的比例與常規(guī)的輔料制成。本發(fā)明的含有兩歧雙 歧桿菌TMC3115的發(fā)酵果蔬汁及乳制品中，可將兩歧雙歧桿菌TMC3115直接添加使用，再按 照本領(lǐng)域常規(guī)的方法，W常規(guī)的比例與常規(guī)的原料制成。
[0011] 本發(fā)明的兩歧雙歧桿菌TMC3115是一種功能性乳酸菌，其具有抑制脂肪細(xì)胞的功 能。
【具體實(shí)施方式】
[0012] 為了對(duì)發(fā)明的技術(shù)特征、目的和效果有更加清楚的理解，現(xiàn)說(shuō)明本發(fā)明的具體實(shí) 施方式。W下實(shí)施例中，試驗(yàn)方法如無(wú)特別說(shuō)明均為常規(guī)方法；百分含量如無(wú)特別說(shuō)明均為 質(zhì)量百分含量。
[0013] 1、本發(fā)明的兩歧雙歧桿菌TMC3115的分離、鑒定。
[0014] (1)、菌株分離。
[00巧]a.取新鮮嬰兒糞便放入至50血無(wú)菌離屯、管中，再加入20血滅菌的生理鹽水，振蕩 均勻，該步驟需在厭氧條件下進(jìn)行。
[0016] b.用接菌環(huán)沾取上述稀釋液，在已配置好的MRS瓊脂平板上進(jìn)行劃線，將完成劃 線的平板置于37°C條件下恒溫厭氧培養(yǎng)72小時(shí)。用接菌環(huán)挑取單菌落，接種于MRS液體 培養(yǎng)基中，置于37°C條件下恒溫厭氧培養(yǎng)18小時(shí)。取菌液劃線接種于MRS瓊脂培養(yǎng)基，置 于37°C下恒溫厭氧培養(yǎng)72小時(shí)后，觀察菌落形態(tài)并進(jìn)行革蘭氏染色，觀察染色情況及細(xì)胞 形態(tài)特征。將革蘭氏染色呈陽(yáng)性的椿狀桿菌或分叉桿菌，進(jìn)行編號(hào)并進(jìn)一步純化培養(yǎng)。采 用-85°C凍結(jié)保存或低溫真空冷凍保存方法保存目標(biāo)菌株。
[0017] 似菌株鑒定。
[0018] 分離純化的兩歧雙歧桿菌TMC3115需進(jìn)行生理生化鑒定及l(fā)eSrDNA鑒定。兩歧雙 歧桿菌Bifidobacterium bifidum TMC3115生物學(xué)特性如下所不；
[0019] 兩歧雙歧桿菌 Bifidobacterium bifidum TMC3115 生物學(xué)特性
[0020]
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種兩歧雙歧桿菌TMC3115,其特征在于，所述的兩歧雙歧桿菌菌株在中國(guó)微生 物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物菌種保藏中心保藏(地址為北京市朝陽(yáng)區(qū)北辰西路1號(hào) 院，中科院微生物研宄所)，保藏日期2013年11月11日，保藏號(hào)為CGMCC No. 8462。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的兩歧雙歧桿菌TMC3115,其特征在于具有明顯的抑制脂肪細(xì) 胞的功能。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的兩歧雙歧桿菌TMC3115,其特征在于對(duì)3T3-L1前脂肪細(xì) 胞成脂分化具有顯著的抑制作用。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的兩歧雙歧桿菌TMC3115,其特征在于能顯著增強(qiáng)J774. 1 巨噬細(xì)胞中抗炎型基因 Arg-I表達(dá)，抑制促炎型基因 iNOS表達(dá)，促進(jìn)J774. 1巨噬細(xì)胞中 IL-6、IL-10、IL-12、TNF- α基因表達(dá)，并可促進(jìn)J774. 1巨噬細(xì)胞分泌IL-6。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的兩歧雙歧桿菌TMC3115,其特征在于含有兩歧雙歧桿菌 TMC3115的益生產(chǎn)品包括兩歧雙歧桿菌片劑，兩歧雙歧桿菌顆粒，兩歧雙歧桿菌粉劑，兩歧 雙歧桿菌膠囊劑。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的兩歧雙歧桿菌TMC3115,其特征在于應(yīng)用于乳制品的制 備。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一株兩歧雙歧桿菌TMC3115及其應(yīng)用。本發(fā)明的兩歧雙歧桿菌具有明顯的抑制脂肪細(xì)胞的功能。本發(fā)明還涉及兩歧雙歧桿菌TMC3115在制備乳制品中的應(yīng)用及含有該菌株的益生產(chǎn)品。CGMCC No.846220131111
【IPC分類】C12R1-01, A23C9-12, C12N1-20
【公開號(hào)】CN104630096
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410781788
【發(fā)明人】齡南, 趙林森, 齊世華, 何方
【申請(qǐng)人】河北一然生物科技有限公司
【公開日】2015年5月20日
【申請(qǐng)日】2014年12月16日