專利名稱：葡萄甘露聚糖吸水溶脹抑制后的解除方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是葡萄甘露聚糖吸水溶脹抑制后的解除方法。
抑制葡萄甘露聚糖吸水溶脹的現(xiàn)有方法是采用將葡萄甘露聚糖與有機(jī)溶劑混合。如日本專利特公昭46-39055和46-40186中公開了一種抑制葡萄甘露聚糖吸水溶脹的方法。該方法是從魔芋中提取葡萄甘露聚糖粒子，通過甲醇、乙醇或丙酮等有機(jī)溶劑的水溶液與魔芋混合，抑制了魔芋中葡萄甘露聚糖的吸水溶脹，在進(jìn)行粉碎、研磨、分離過程中解決了葡萄甘露聚糖因糊化與雜質(zhì)難以分離的問題，順利的從魔芋中提取出葡萄甘露聚糖粒子。但該法采用有機(jī)溶劑作抑制劑，范圍較窄，抑制手段受限，特別是在從魔芋中提取葡萄甘露聚糖時(shí)，需大量有機(jī)溶劑，一方面易燃易爆，生產(chǎn)過程中防燃防爆需用昂貴復(fù)雜的全密閉式制造裝置，另一方面又需回收有機(jī)溶劑，從而增加工序和設(shè)備，產(chǎn)品成本較高。
本發(fā)明人在現(xiàn)有葡萄甘露聚糖吸水溶脹抑制方法基礎(chǔ)上提出了新的抑制方法，即將含鹽(有機(jī)鹽和無機(jī)鹽)≥0.2%(按重量百分比計(jì))的鹽水溶液與葡萄甘露聚糖進(jìn)行混合，從而可抑制葡萄甘露聚糖的吸水溶脹。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對葡萄甘露聚糖有很好的抑制效果。但是用鹽(有機(jī)鹽和無機(jī)鹽)水溶液抑制葡萄甘露聚糖吸水溶脹后，由于鹽類物質(zhì)不象有機(jī)溶劑具有良好的揮發(fā)性，所以有部份將殘留于葡萄甘露聚糖中，特別是采用鹽(有機(jī)鹽和無機(jī)鹽)水溶液作抑制劑從魔芋中提取葡萄甘露聚糖，所提出的葡萄甘露聚糖中有殘留的鹽類物質(zhì)，一方面影響葡萄甘露聚糖的純度和品質(zhì)，另一方面殘留物在葡萄甘露聚糖中繼續(xù)發(fā)揮抑制作用，不易室溫下正常吸水膨化。
本發(fā)明的目的在于提供一種將通過鹽(有機(jī)鹽和無機(jī)鹽)水溶液抑制后的葡萄甘露聚糖中所殘留的鹽類物質(zhì)進(jìn)行解除的方法，使葡萄甘露聚糖在室溫下能正常吸水膨化(即達(dá)到干法和有機(jī)溶劑抑制濕法提取的葡萄甘露聚糖室溫下吸水膨化程度，一般數(shù)小時(shí)膨化40～100倍)。
本發(fā)明的具體解決辦法是一種葡萄甘露聚糖吸水溶脹抑制后的解除方法，其特點(diǎn)是將通過鹽(有機(jī)鹽和無機(jī)鹽)水溶液抑制后的葡萄甘露聚糖用水、有機(jī)溶劑水溶液、與抑制劑酸堿性不同的鹽(有機(jī)鹽和無機(jī)鹽)水溶液、與抑制劑酸堿性不同的酸堿水溶液中任一種或任意數(shù)種混合成的與抑制劑酸堿性不同的溶液進(jìn)行洗滌至室溫下吸水膨化如常(一般數(shù)小時(shí)膨化40～100倍)。本發(fā)明洗滌葡萄甘露聚糖可選用C2H5OH、NaCl、NaOAC、HCl、C6H8O7、HOAC、H2SO4、NaOH、Na2CO3、Na3C6H5O7·2H2O中任意一種水溶液或任意數(shù)種混合水溶液。本發(fā)明也可選用其它有機(jī)溶劑水溶液、鹽(有機(jī)鹽和無機(jī)鹽)水溶液和酸堿性水溶液。
在從鮮魔芋中提取葡萄甘露聚糖時(shí)，將魔芋與鹽(有機(jī)鹽和無機(jī)鹽)水溶液混合，然后通過粉碎、研磨、分離得到葡萄甘露聚糖粗產(chǎn)品，重復(fù)數(shù)次上述工藝，可得到精制的葡萄甘露聚糖。該葡萄甘露聚糖中殘留有鹽類物質(zhì)。利用本發(fā)明方法，將含有鹽類物質(zhì)的葡萄甘露聚糖置于離心、過濾或分離裝置中，用水或有機(jī)溶劑水溶液或與抑制劑酸堿性不同的鹽水溶液或與抑制劑酸堿性不同的酸堿水溶液進(jìn)行洗滌至室溫下吸水膨化如常，可得到不含鹽類物的品質(zhì)高的葡萄甘露聚糖。
由于本發(fā)明對通過鹽(有機(jī)鹽和無機(jī)鹽)水溶液抑制后的葡萄甘露聚糖用水或有機(jī)溶劑水溶液或與抑制劑酸堿性不同的鹽水溶液或與抑制劑酸堿性不同的酸堿性水溶液進(jìn)行洗滌，從而中和，稀釋了葡萄甘露聚糖中殘留的鹽類物質(zhì)，提高了純度和品質(zhì)。
本發(fā)明可結(jié)合實(shí)施例進(jìn)一步說明。
實(shí)施例1將鮮魔芋與酸性鹽(有機(jī)鹽和無機(jī)鹽)進(jìn)行混合，在得到葡萄甘露聚糖后以水，含C2H5OH24%(按重量百分比計(jì)，下同)水溶液、含NaCl4.3%的水溶液、含NaOAC3%的水溶液、含NaOH1%的水溶液、含Na3C6H5O7·3H2O4%的水溶液、含Na2CO34.5%的水溶液中任意一種或任意數(shù)種混合的溶液對葡萄甘露聚糖進(jìn)行洗滌至葡萄甘露聚糖在室溫下吸水膨化如常(即數(shù)小時(shí)膨化40至100倍)，即得到解除抑制的葡萄甘露聚糖。
實(shí)施例2將鮮魔芋與堿性鹽(有機(jī)鹽和無機(jī)鹽)進(jìn)行混合，在得到葡萄甘露聚糖后，將葡萄甘露聚糖用水、含C2H5OH20%(按重量百分比計(jì)，下同)的水溶液、含HOAC10%的水溶液、含H2SO43%的水溶液、含C6H8O715%的水溶液中任意一種或任意數(shù)種混合的溶液進(jìn)行洗滌至葡萄甘露聚糖在室溫下吸水膨化如常(即數(shù)小時(shí)膨化40～100倍)，得到解除抑制的葡萄甘露聚糖。
權(quán)利要求
1.一種葡萄甘露聚糖吸水溶脹抑制后的解除方法，其特征是將通過鹽(有機(jī)鹽和無機(jī)鹽)水溶液抑制后的葡萄甘露聚糖用水、有機(jī)溶劑水溶液、與抑制劑酸堿性不同的鹽(有機(jī)鹽和無機(jī)鹽)水溶液，與抑制劑酸堿性不同的酸堿水溶液中任意一種或任意數(shù)種混合成的與抑制劑酸堿性不同的溶液進(jìn)行洗滌至室溫下吸水膨化如常(一般數(shù)小時(shí)膨化40～100倍)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的葡萄甘露聚糖吸水溶脹抑制后的解除方法，其特征是將通過酸性鹽(有機(jī)鹽和無機(jī)鹽)水溶液抑制后的葡萄甘露聚糖用水、含C2H5OH24%(按重量百分比計(jì)，下同)水溶液、含NaCl4.3%的水溶液、含NaOAC3%的水溶液、含NaOH1%的水溶液、含Na3C6H5O7·2H2O4%的水溶液、含Na2CO34.5%的水溶液中任意一種或任意數(shù)種混合的溶液進(jìn)行洗滌至葡萄甘露聚糖在室溫下吸水膨化如常(一般數(shù)小時(shí)膨化40～100倍)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的葡萄甘露聚糖吸水溶脹抑制后的解除方法，其特征是將通過堿性鹽(有機(jī)鹽和無機(jī)鹽)水溶液抑制后的葡萄甘露聚糖用水，含C2H5OH20%(按重量百分比計(jì)，下同)的水溶液、含HOAC10%的水溶液、含H2SO43%的水溶液、含C6H8O715%的水溶液中任意一種或任意數(shù)種混合的溶液進(jìn)行洗滌至葡萄甘露聚糖在室溫下吸水膨化如常(一般數(shù)小時(shí)膨化40至100倍)。
全文摘要
本發(fā)明是針對用鹽(有機(jī)鹽和無機(jī)鹽)抑制葡萄甘露聚糖吸水溶脹后，由于葡萄甘露聚糖內(nèi)殘留鹽類物質(zhì)，而將鹽類物質(zhì)解除的方法。本發(fā)明的特點(diǎn)是將用鹽(有機(jī)鹽和無機(jī)鹽)抑制的葡萄甘露聚糖用水、有機(jī)溶劑水溶液、鹽(有機(jī)鹽和無機(jī)鹽)水溶液、酸堿性水溶液中任意數(shù)種混合的溶液進(jìn)行洗滌至葡萄甘露聚糖在室溫下吸水溶脹如常。采用本方法較好地解決了葡萄甘露聚糖中殘留的鹽類物質(zhì)，提高了葡萄甘露聚糖的純度和品質(zhì)。
文檔編號C08J3/00GK1068828SQ9110725
公開日1993年2月10日 申請日期1991年7月19日 優(yōu)先權(quán)日1991年7月19日
發(fā)明者胡海寧 申請人:胡海寧