1.常溫下可長期保存的乳酸菌制劑,其特征在于,包含以下成分:
2.如權(quán)利要求1所述的常溫下可長期保存的乳酸菌制劑,其特征在于,所述乳酸菌制劑中,乳酸菌的總活菌數(shù)不少于5×10^8-2×10^9cfu/g。
3.如權(quán)利要求1所述的常溫下可長期保存的乳酸菌制劑,其特征在于,在25℃條件下,乳酸菌活性保持在70%以上。
4.如權(quán)利要求1所述的常溫下可長期保存的乳酸菌制劑,其特征在于,所述乳酸菌制劑在ph值為2.5-3.5的環(huán)境中處理2-4小時(shí),存活率不低于60%。
5.如權(quán)利要求1所述的常溫下可長期保存的乳酸菌制劑,其特征在于,所述乳酸菌制劑在0.2%-0.4%膽鹽環(huán)境中處理3-5小時(shí),存活率不低于50%。
6.一種如權(quán)利要求1所述的常溫下可長期保存的乳酸菌制劑的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:
7.如權(quán)利要求6所述的常溫下可長期保存的乳酸菌制劑的制備方法,其特征在于,所述s1中,mrs培養(yǎng)基的ph值為6.0-6.8。
8.如權(quán)利要求6所述的常溫下可長期保存的乳酸菌制劑的制備方法,其特征在于,所述s3中,攪拌速度計(jì)算公式為v=k2×(m1+m2),其中v為攪拌速度,k2為攪拌速度系數(shù),m1為菌體重量,m2為保護(hù)劑溶液重量。
9.如權(quán)利要求6所述的常溫下可長期保存的乳酸菌制劑的制備方法,其特征在于,所述s4中,干燥時(shí)間系數(shù)k1取值0.6-1.0。
10.如權(quán)利要求6所述的常溫下可長期保存的乳酸菌制劑的制備方法,其特征在于,所述s5中,鋁箔袋的厚度為0.08-0.25毫米。