本發(fā)明涉及一種包裝膜，尤其涉及一種防水食品包裝膜。
背景技術(shù)：
：食品包裝膜的發(fā)展有著悠久的歷史。遠(yuǎn)在我國(guó)漢朝，鄭和下西洋時(shí)，已使用蜂蠟包封水果，以延緩水果脫水。食品的包裝長(zhǎng)期以來(lái)都是采用傳統(tǒng)的包裝材料。隨著綠色包裝的興起，世界各國(guó)在食品包裝方面做了大量的開(kāi)發(fā)研究工作。食品包裝膜是指通過(guò)包裹、浸漬、涂布、噴灑而覆蓋在食品表面或多組分食品內(nèi)部界面上的一層具有多孔網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的保護(hù)膜。對(duì)許多食品來(lái)說(shuō)，食品包裝膜最重要的功能性質(zhì)是阻止水分的遷移即具有阻濕性，從而防止食品因失水或吸水而導(dǎo)致的變質(zhì)。因?yàn)槭称返暮坎粌H影響其感官質(zhì)量及微生物的生長(zhǎng)繁殖，而且還能嚴(yán)重影響引起食品腐敗的化學(xué)和酶反應(yīng)。除水分的遷移外，氧氣和二氧化碳?xì)怏w的遷移也會(huì)嚴(yán)重影響食品的質(zhì)量和貯藏穩(wěn)定性。如油脂含量高的食品在氧氣存在下易發(fā)生酸敗新鮮果蔬在氧氣含量高時(shí)因呼吸強(qiáng)度大而容易衰老、腐敗，而當(dāng)二氧化碳濃度高、氧氣濃度低時(shí)因易導(dǎo)致缺氧呼吸也容易腐敗變質(zhì)。此時(shí)可選擇具有一定阻氧性和阻二氧化碳性的薄膜來(lái)對(duì)食品進(jìn)行涂層以延長(zhǎng)食品的貨架壽命。本發(fā)明提供了一種防水食品包裝膜，綜合性能優(yōu)異。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述不足，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種防水食品包裝膜。本發(fā)明目的是通過(guò)如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：一種防水食品包裝膜，包括表層、中間層及底層，所述表層和底層均為pet層，所述pet層由下述重量份的原料制備而成：pet300-400份、熱塑性淀粉90-110份、poe-g-mah2-4份、甲基丙烯酸甲酯0.2-0.8份、乙酰檸檬酸三丁酯0.6-1.2份、二氧化鈦2-4份、海藻酸鹽0.5-1.5份、防水劑0.5-2.5份。優(yōu)選地，所述海藻酸鹽為海藻酸鈣、海藻酸鉀、海藻酸鈉中一種或多種的混合物。更優(yōu)選地，所述的海藻酸鹽由海藻酸鈣、海藻酸鉀、海藻酸鈉混合而成，所述海藻酸鈣、海藻酸鉀、海藻酸鈉的質(zhì)量比為(1-3)：(1-3)：(1-3)。優(yōu)選地，所述防水劑為大豆分離蛋白、玉米醇溶蛋白、小麥面筋蛋白中一種或多種的混合物。更優(yōu)選地，所述的防水劑由大豆分離蛋白、玉米醇溶蛋白、小麥面筋蛋白混合而成，所述大豆分離蛋白、玉米醇溶蛋白、小麥面筋蛋白的質(zhì)量比為(1-3)：(1-3)：(1-3)。本發(fā)明防水食品包裝膜，物理機(jī)械性能好，熱封平整，可抗氧化和防水，衛(wèi)生安全性優(yōu)異。具體實(shí)施方式下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的說(shuō)明，以下所述，僅是對(duì)本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并非對(duì)本發(fā)明做其他形式的限制，任何熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員可能利用上述揭示的技術(shù)內(nèi)容加以變更為同等變化的等效實(shí)施例。凡是未脫離本發(fā)明方案內(nèi)容，依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以下實(shí)施例所做的任何簡(jiǎn)單修改或等同變化，均落在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。實(shí)施例中各原料介紹：pet，采用蘇州和美興塑膠有限公司提供的牌號(hào)為pt7086的pet。poe-g-mah，采用東莞市卓粒美塑膠有限公司提供的牌號(hào)為0203的poe-g-mah。甲基丙烯酸甲酯，cas號(hào)：80-62-6，具體采用梯希愛(ài)(上海)化成工業(yè)發(fā)展有限公司提供的型號(hào)為hy的甲基丙烯酸甲酯。乙酰檸檬酸三丁酯，cas號(hào)：77-90-7，具體采用上海邁瑞爾化學(xué)技術(shù)有限公司提供的型號(hào)為m26567的乙酰檸檬酸三丁酯。二氧化鈦，cas號(hào)：1317-80-2，具體采用上海將來(lái)實(shí)業(yè)股份有限公司提供的型號(hào)為r-902+的金紅石型二氧化鈦。熱塑性淀粉，采用專利申請(qǐng)?zhí)枺?00710041319.9中實(shí)施例1的方法制備，其反應(yīng)原料的重量份為：脂化淀粉80份，山梨糖醇20份、松香甘油脂3份、水25份，所述脂化淀粉水份的含量為13wt％。海藻酸鉀，cas號(hào)：9005-36-1，采用梯希愛(ài)(上海)化成工業(yè)發(fā)展有限公司提供的目數(shù)為100目的海藻酸鉀。海藻酸鈉，cas號(hào)：9005-38-3，采用大連美侖生物技術(shù)有限公司提供的目數(shù)為100目的海藻酸鈉。海藻酸鈣，cas號(hào)：9005-35-0，采用斯百全化學(xué)(上海)有限公司提供的目數(shù)為100目的海藻酸鈣。大豆分離蛋白，cas號(hào)：9010-10-0，采用山東西亞化學(xué)工業(yè)有限公司提供的大豆分離蛋白。玉米醇溶蛋白，cas號(hào)：9010-66-6，采用梯希愛(ài)(上海)化成工業(yè)發(fā)展有限公司提供的玉米醇溶蛋白。小麥面筋蛋白，cas號(hào)：93384-22-6，采用深圳市思美泉生物科技有限公司提供的小麥面筋蛋白。ja-504耐蒸煮食品包裝專用粘合劑，采用以下方法制備：采用乙酸乙酯為稀釋劑，先將含羥基聚酯-聚氨酯稀釋到所需的固含量(35％)，再按含羥基聚酯-聚氨酯：異氰酸酯加成物＝100：15的配比加入異氰酸酯加成物，充分?jǐn)噭?；然后采用網(wǎng)線輥或光輥涂布，涂布量4g/m2，復(fù)合機(jī)烘道溫度由入口處的50℃遞升至出口處的80℃；最后在溫度60℃下放置60h，再置于室溫下4天。實(shí)施例1pet層原料(重量份)：pet360份、熱塑性淀粉100份、poe-g-mah2份、甲基丙烯酸甲酯0.6份、乙酰檸檬酸三丁酯0.8份、二氧化鈦2份、海藻酸鹽1.2份、防水劑1.8份。所述的海藻酸鹽由海藻酸鈣、海藻酸鉀、海藻酸鈉按質(zhì)量比為1：1：1攪拌混合均勻得到。所述的防水劑由大豆分離蛋白、玉米醇溶蛋白、小麥面筋蛋白按質(zhì)量比為1：1：1攪拌混合均勻得到。制備上述防水食品包裝膜的方法，包括下列步驟：(1)將pet采用真空干燥箱150℃干燥4個(gè)小時(shí)；(2)將干燥后的pet、熱塑性淀粉、poe-g-mah、甲基丙烯酸甲酯、乙酰檸檬酸三丁酯、二氧化鈦、海藻酸鹽、防水劑加入到混合攪拌機(jī)中，轉(zhuǎn)速為600轉(zhuǎn)/分，攪拌20min，得到混合均勻的混合料；(3)將步驟(2)的混合料采用密煉機(jī)造粒，密煉溫度180℃，密煉時(shí)間3分鐘，螺桿轉(zhuǎn)速為50轉(zhuǎn)/分鐘，得到母粒；(4)將母粒采用注塑機(jī)注塑成膜，料筒溫度為260℃，噴嘴溫度240℃，模具溫度100℃，注塑壓力80mpa，冷卻至室溫，得到pet層，厚度為12μm；(5)將表層、中間層、底層從上到下依次疊放，其中表層和中間層之間、中間層和底層之間均涂覆有ja-504耐蒸煮食品包裝專用粘合劑，粘合劑涂覆量為15g/m2，得到復(fù)合層，所述表層和底層為步驟(4)的pet層，所述中間層為鋁箔層；復(fù)合層通過(guò)上下雙輥擠壓方式復(fù)合加工，其中上下雙輥擠壓復(fù)合區(qū)的控制壓力為100kn/m，再經(jīng)80℃干燥10分鐘。得到實(shí)施例1的食品包裝膜。實(shí)施例2與實(shí)施例1基本相同，區(qū)別僅僅在于：所述的海藻酸鹽由海藻酸鉀、海藻酸鈉按質(zhì)量比為1：1攪拌混合均勻得到。得到實(shí)施例2的防水食品包裝膜。實(shí)施例3與實(shí)施例1基本相同，區(qū)別僅僅在于：所述的海藻酸鹽由海藻酸鈣、海藻酸鈉按質(zhì)量比為1：1攪拌混合均勻得到。得到實(shí)施例3的防水食品包裝膜。實(shí)施例4與實(shí)施例1基本相同，區(qū)別僅僅在于：所述的海藻酸鹽由海藻酸鈣、海藻酸鉀按質(zhì)量比為1：1攪拌混合均勻得到。得到實(shí)施例4的防水食品包裝膜。實(shí)施例5與實(shí)施例1基本相同，區(qū)別僅僅在于：所述的防水劑由玉米醇溶蛋白、小麥面筋蛋白按質(zhì)量比為1：1攪拌混合均勻得到。得到實(shí)施例5的防水食品包裝膜。實(shí)施例6與實(shí)施例1基本相同，區(qū)別僅僅在于：所述的防水劑由大豆分離蛋白、小麥面筋蛋白按質(zhì)量比為1：1攪拌混合均勻得到。得到實(shí)施例6的防水食品包裝膜。實(shí)施例7與實(shí)施例1基本相同，區(qū)別僅僅在于：所述的防水劑由大豆分離蛋白、玉米醇溶蛋白按質(zhì)量比為1：1攪拌混合均勻得到。得到實(shí)施例7的防水食品包裝膜。測(cè)試?yán)?對(duì)實(shí)施例1-7制備得到的防水食品包裝膜的斷裂伸長(zhǎng)率進(jìn)行測(cè)試，參照《gb13022塑料薄膜拉伸性能試驗(yàn)方法》檢測(cè)。具體測(cè)試結(jié)果見(jiàn)表1。表1：斷裂伸長(zhǎng)率測(cè)試數(shù)據(jù)表比較實(shí)施例1與實(shí)施例2-4，實(shí)施例1(海藻酸鈣、海藻酸鉀、海藻酸鈉復(fù)配)斷裂伸長(zhǎng)率明顯優(yōu)于實(shí)施例2-4(海藻酸鈣、海藻酸鉀、海藻酸鈉中任意二者復(fù)配)；比較實(shí)施例1與實(shí)施例5-7，實(shí)施例1(大豆分離蛋白、玉米醇溶蛋白、小麥面筋蛋白復(fù)配)斷裂伸長(zhǎng)率明顯優(yōu)于實(shí)施例5-7(大豆分離蛋白、玉米醇溶蛋白、小麥面筋蛋白中任意二者復(fù)配)。測(cè)試?yán)?對(duì)實(shí)施例1-7的防水食品包裝膜的防水性能進(jìn)行測(cè)試，參照astme398檢測(cè)。具體測(cè)試結(jié)果見(jiàn)表2。表2：防水性能測(cè)試數(shù)據(jù)表樣品水蒸氣透過(guò)率(g/m2/br/mm)實(shí)施例10.02實(shí)施例20.17實(shí)施例30.21實(shí)施例40.15實(shí)施例50.08實(shí)施例60.14實(shí)施例70.20比較實(shí)施例1與實(shí)施例2-4，實(shí)施例1(海藻酸鈣、海藻酸鉀、海藻酸鈉復(fù)配)防水性能明顯優(yōu)于實(shí)施例2-4(海藻酸鈣、海藻酸鉀、海藻酸鈉中任意二者復(fù)配)；比較實(shí)施例1與實(shí)施例5-7，實(shí)施例1(大豆分離蛋白、玉米醇溶蛋白、小麥面筋蛋白復(fù)配)防水性能明顯優(yōu)于實(shí)施例5-7(大豆分離蛋白、玉米醇溶蛋白、小麥面筋蛋白中任意二者復(fù)配)。當(dāng)前第1頁(yè)12