技術特征：

技術總結
本發(fā)明公開的一種不飽和脂肪酸茶油的制備方法，涉及植物油加工技術領域，其制備工藝如下：⑴、初處理：①、第一次脫色；②、第二次脫色；③、第一次洗滌；⑵、酯化:①、酯化反應；②、第一次中和；③、蒸餾；④、第一次萃取；⑶、脲絡合：①、絡合反應；②、過濾；③、第二次洗滌；⑷、酯化再造:①、相互酯化反應；②、除雜；③、第二次中和；④、第二次萃??；⑸、精處理：①、濃縮；②、冷卻；③、精濾。具有能夠有效去除茶油中所含的飽和脂肪酸，進而生產出不含飽和脂肪酸的茶油等特點，既可用于制備不飽和脂肪酸茶油，也可用于制備其它的不飽和脂肪酸植物油。

技術研發(fā)人員：管天球;管敏;管暉
受保護的技術使用者：管天球
技術研發(fā)日：2017.06.27
技術公布日：2017.08.18