技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種能脫除山茶油中多環(huán)芳烴的生物分離制油的方法，將山茶籽仁粉碎、調(diào)質(zhì)、滅酶、酶解、離心處理后得游離油I、乳狀液、水和渣，將乳狀液破乳、離心得游離油II，將游離油I與游離油II混合得山茶油。本發(fā)明所述的方法得到的游離油多環(huán)芳烴的殘留量既符合國家標準，又符合相關(guān)國際標準，不需專門添加工藝進行處理。酶法處理條件溫和,生產(chǎn)方便,得油率高,能確保山茶油成品質(zhì)量安全，而且餅粕蛋白變性小，可利用價值高，也有利于后續(xù)的生產(chǎn)；水酶法工藝易與現(xiàn)行的設(shè)備配套，有利于工廠在機械壓榨的基礎(chǔ)上推廣使用。

技術(shù)研發(fā)人員：鄭睿行;戴賢君;祝華明
受保護的技術(shù)使用者：中國計量大學
技術(shù)研發(fā)日：2017.06.07
技術(shù)公布日：2017.09.19