1.一種蒸酒設(shè)備，包括用于產(chǎn)生加熱酒醅所需水蒸汽的蒸汽發(fā)生器、盛裝酒醅的蒸餾桶、蓋合所述蒸餾桶的天鍋冷凝器；所述蒸汽發(fā)生器為一個(gè)蒸汽鍋爐，所述蒸汽鍋爐設(shè)有盛裝水和水蒸汽的蒸汽產(chǎn)生空間及若干根與所述蒸汽產(chǎn)生空間相連通的導(dǎo)汽管，該導(dǎo)汽管為第一導(dǎo)汽管下半段；所述蒸餾桶內(nèi)側(cè)盛裝酒醅的空間為酒醅蒸餾空間；所述蒸餾桶上設(shè)有一個(gè)蒸汽壓強(qiáng)均衡室，所述蒸汽壓強(qiáng)均衡室上連接有若干根連通所述酒醅蒸餾空間和所述蒸汽壓強(qiáng)均衡室內(nèi)側(cè)空間的第二導(dǎo)汽管；所述蒸汽壓強(qiáng)均衡室上還另外連接有若干根導(dǎo)汽管，該導(dǎo)汽管為第一導(dǎo)汽管上半段；所述第一導(dǎo)汽管上半段的一端與所述蒸汽壓強(qiáng)均衡室相連通，第一導(dǎo)汽管上半段的另一端與相應(yīng)的所述第一導(dǎo)汽管下半段上端可拆卸性連接；所述第一導(dǎo)汽管上半段和第一導(dǎo)汽管下半段共同構(gòu)成連通所述蒸汽產(chǎn)生空間和所述蒸汽壓強(qiáng)均衡室內(nèi)側(cè)空間的第一導(dǎo)汽管；其特征是，所述蒸酒設(shè)備還設(shè)有一根導(dǎo)氣管道和一個(gè)吹氣機(jī)，所述導(dǎo)氣管道的一端與所述酒醅蒸餾空間相連通，導(dǎo)氣管道的另一端與所述吹氣機(jī)的出氣口相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸酒設(shè)備，其特征是，所述導(dǎo)氣管道包括蒸餾桶側(cè)導(dǎo)氣管，所述蒸餾桶側(cè)導(dǎo)氣管為一根“Ｌ”形導(dǎo)氣管，“Ｌ”形導(dǎo)氣管的水平直管從蒸餾桶外側(cè)穿過(guò)蒸餾桶壁進(jìn)入到所述酒醅蒸餾空間，“L”形導(dǎo)氣管的水平直管與蒸餾桶壁焊接連接；“L”形導(dǎo)氣管的豎直直管位于蒸餾桶外側(cè)，“L”形導(dǎo)氣管的豎直直管下端與“L”形導(dǎo)氣管的水平直管位于蒸餾桶外側(cè)的一端相連；“L”形導(dǎo)氣管的水平直管位于酒醅蒸餾空間的一端與酒醅蒸餾空間相連通。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸酒設(shè)備，其特征是，所述導(dǎo)氣管道包括蒸餾桶側(cè)導(dǎo)氣管，所述蒸餾桶側(cè)導(dǎo)氣管包括固定管和可拆卸管；所述固定管至少包括一段水平直管，所述固定管的水平直管從蒸餾桶外側(cè)水平穿過(guò)蒸餾桶壁進(jìn)入到所述蒸餾桶內(nèi)側(cè)，固定管的水平直管與蒸餾桶壁之間焊接連接；所述可拆卸管位于蒸餾桶內(nèi)側(cè)，可拆卸管為一根倒置“L”形導(dǎo)氣管；所述倒置“L”形導(dǎo)氣管的豎直直管上端與倒置“L”形導(dǎo)氣管的水平直管相連接；所述倒置“L”形導(dǎo)氣管的水平直管與所述固定管的水平直管位于蒸餾桶內(nèi)側(cè)的一端可拆卸性連接；所述倒置“L”形導(dǎo)氣管的豎直直管下端插入到所述酒醅蒸餾空間，并與酒醅蒸餾空間相連通。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸酒設(shè)備，其特征是，所述導(dǎo)氣管道包括蒸餾桶側(cè)導(dǎo)氣管，所述蒸餾桶側(cè)導(dǎo)氣管包括固定管和可拆卸管；所述天鍋冷凝器包括一個(gè)甑子，所述固定管從所述甑子外側(cè)穿過(guò)甑子進(jìn)入到甑子內(nèi)側(cè)，固定管與甑子焊接連接，固定管位于甑子外側(cè)的部分設(shè)有閥門(mén)；所述可拆卸管的上端與所述固定管位于甑子內(nèi)側(cè)的一端可拆卸性連接，所述可拆卸管的下端插入所述酒醅蒸餾空間，并與酒醅蒸餾空間相連通。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3或4所述的蒸酒設(shè)備，其特征是，所述導(dǎo)氣管道與酒醅蒸餾空間相連通的一端還連接有布?xì)鈾C(jī)構(gòu)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的蒸酒設(shè)備，其特征是，所述布?xì)鈾C(jī)構(gòu)為一個(gè)布?xì)夤?，所述布?xì)夤艹市巧渚€狀，各射線管遠(yuǎn)離星射線中心的一端為敞口端，或者各射線管遠(yuǎn)離星射線中心的一端為密閉端且各射線管上設(shè)有兩個(gè)以上孔徑在10mm以下的氣孔；所述蒸餾桶側(cè)導(dǎo)氣管與酒醅蒸餾空間相連通的一端與星射線中心相連，或者星射線中心處還設(shè)有一根與各射線管相連通的布?xì)膺B接管，所述蒸餾桶側(cè)導(dǎo)氣管與酒醅蒸餾空間相連通的一端與所述布?xì)膺B接管相連。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的蒸酒設(shè)備，其特征是，所述布?xì)鈾C(jī)構(gòu)為一個(gè)布?xì)夤?，所述布?xì)夤艹蕡A形或優(yōu)弧形，布?xì)夤苌喜加袃蓚€(gè)以上孔徑在10mm以下的氣孔。
8.根據(jù)權(quán)利要求2或3或4所述的蒸酒設(shè)備，其特征是，所述吹氣機(jī)為鼓風(fēng)機(jī)，鼓風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口與一根金屬管的一端焊接連接，所述金屬管的另一端與蒸餾桶側(cè)導(dǎo)氣管位于蒸餾桶外側(cè)的一端螺紋連接。
9.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3或4所述的蒸酒設(shè)備，其特征是，所述天鍋冷凝器設(shè)有出酒管和出氣管。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的蒸酒設(shè)備，其特征是，所述蒸酒設(shè)備還包括一根導(dǎo)氣回路管道，所述導(dǎo)氣回路管道的一端與所述吹氣機(jī)的進(jìn)氣口相連，導(dǎo)氣回路管道的另一端與所述出氣管相連；所述出氣管上還設(shè)有一根與大氣相連通的支管，或者所述導(dǎo)氣回路管道上還設(shè)有一根與大氣相連通的支管。