技術特征：

技術總結
本發(fā)明公開了一株草酸青霉菌及其應用。該草酸青霉菌保藏名稱為草酸青霉菌Penicillium?oxalicum?SY?15；保藏單位：中國典型培養(yǎng)物保藏中心；保藏地址為中國，武漢，武漢大學；保藏日期：2017.1.11；保藏編號為，CCTCC?M：2017025。本發(fā)明經實驗證明，草酸青霉菌具有很強的抗氧化作用，而且其發(fā)酵液酚酸含量比較高，可用于制備抗氧化劑，為開發(fā)新的抗氧化劑提供了新選擇，具有很好的經濟和社會效益。

技術研發(fā)人員：劉士平;李輝;高媛;蔣維;秦王閣閣;薛艷紅
受保護的技術使用者：三峽大學
技術研發(fā)日：2017.02.10
技術公布日：2017.07.07