技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種從茶葉籽餅中制取茶葉籽油的方法，具體步驟為：步驟一、粉碎：將茶葉籽餅粉碎，得到茶葉籽餅顆粒，控制茶葉籽餅顆粒的粒度為5?10mm，含水量為4~6%；步驟二、蒸制：將茶葉籽餅顆粒放入蒸鍋中用100~130℃水蒸汽進(jìn)行蒸制，控制水蒸汽的壓力為1?2MPa，蒸制后茶葉籽餅顆粒的含水量為10?16%；步驟三、壓榨：將蒸制后的茶葉籽餅顆粒放入壓榨設(shè)備中壓榨，控制壓榨溫度為32~37℃，得到茶葉籽油。本發(fā)明取代了目前只有靠有機(jī)溶劑浸提茶葉籽油的方法，無(wú)有害物質(zhì)的添加，保證了提出的茶葉籽油的品質(zhì)，并且出油率也較高，大大減少了油料資源的浪費(fèi)。

技術(shù)研發(fā)人員：金德國(guó);梁世康;陳玉洪
受保護(hù)的技術(shù)使用者：貴州南方嘉木食品有限公司
文檔號(hào)碼：201611008590
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.16
技術(shù)公布日：2017.02.22