技術總結
本發(fā)明涉及保健食品技術領域，具體涉及一種純天然有機蜂蜜醋及其加工工藝，它是由以下重量份數(shù)的原料制備而成的：蜂蜜1份，水4至5份，醋酸菌0.5至0.6份，酵母菌0.25至0.3份，食鹽0.05至0.06份，本發(fā)明所制成的純天然有機蜂蜜醋，不含任何化工原料和添加劑，更沒有防腐劑不加糖色，本身具有消毒殺菌功能，和酒一樣陳釀的時間越長越好，本蜂蜜醋酸中帶甜，甜而不膩，風味醇香，吃起來特別爽口好吃，對三高癥有特別的療效也可軟化血管并可開胃健脾，它具有一定的免疫功能。

技術研發(fā)人員：陳亞杰
受保護的技術使用者：陳亞杰
文檔號碼：201610830450
技術研發(fā)日：2016.09.19
技術公布日：2017.01.04