本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，特別是一種車前草清熱利尿茶酒及其制備方法。

背景技術(shù)：

白酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是人們宴請(qǐng)、喜慶時(shí)必備的飲品之一，但是白酒的酒精含量較高，而其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)含量較低，飲用后實(shí)際的有益效果不大，目前，我國(guó)長(zhǎng)期習(xí)慣飲用白酒的人數(shù)已高達(dá)上億，在這個(gè)群體中，由于長(zhǎng)期飲用白酒，酒精已經(jīng)對(duì)人體健康造成了傷害。

隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們生活水平的不斷提高的同時(shí)，人們的生活壓力、工作壓力也都在不斷增大，同時(shí)，由于生活環(huán)境污染的日益嚴(yán)重，人們生活無規(guī)律、缺少鍛煉，人們的體制也在不斷下降，越來越多的人處于一種亞健康狀態(tài)，因此，人們的保健意識(shí)不斷增強(qiáng)，觀念也在不斷更新，要求飲酒時(shí)，不僅能享受飲酒的樂趣，而且要保證身體健康，而如果酒具有一定的功效，可以代替藥物治療不同病癥，則更好。

而茶葉中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體健康有著重要的生理保健功能，因此將茶葉、中藥材、糧食酒合理有效的結(jié)合十分重要，目前我國(guó)市場(chǎng)上的茶酒較為少見，正處于研究和開發(fā)階段，因此市場(chǎng)上急需一種具有清熱利尿、涼血解毒功效的車前草清熱利尿茶酒及其制備方法。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種具有清熱利尿、涼血解毒功效的車前草清熱利尿茶酒及其制備方法。

本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：一種車前草清熱利尿茶酒，原料按重量份數(shù)，茶葉20-25份、茉莉花3-5份、百合花3-5份、梨花3-5份、車前草10-15份、百合8-12份、百部8-12份、白藥子5-8份、余柑子5-8份、莽草5-8份、黃皮5-8份、葉上花3-5份、半楓荷3-5份、南藤3-5份、獨(dú)腳金3-5份、姜黃3-5份、蜂蜜15-25份、糧食酒800-900份。

所述的一種車前草清熱利尿茶酒，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，茶葉25份、茉莉花5份、百合花5份、梨花5份、車前草12份、百合10份、百部10份、白藥子7份、余柑子6份、莽草6份、黃皮6份、葉上花4份、半楓荷4份、南藤4份、獨(dú)腳金4份、姜黃4份、蜂蜜25份、糧食酒900份。

所述的一種車前草清熱利尿茶酒，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，茶葉23份、茉莉花4份、百合花4份、梨花4份、車前草10份、百合8份、百部8份、白藥子5份、余柑子5份、莽草5份、黃皮5份、葉上花3份、半楓荷3份、南藤3份、獨(dú)腳金3份、姜黃3份、蜂蜜20份、糧食酒850份。

所述的一種車前草清熱利尿茶酒，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，茶葉20份、茉莉花3份、百合花3份、梨花3份、車前草15份、百合12份、百部12份、白藥子8份、余柑子8份、莽草8份、黃皮8份、葉上花5份、半楓荷5份、南藤5份、獨(dú)腳金5份、姜黃5份、蜂蜜15份、糧食酒800份。

所述的茶葉為綠茶、紅茶中的一種。

所述的糧食酒為高粱酒、大米酒、玉米酒中的一種或幾種混合。

所述的一種車前草清熱利尿茶酒及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：

步驟1、制備茶液：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的茶葉、茉莉花、百合花、梨花，清水沖洗干凈，去除雜質(zhì)，曬干后混合，然后置于超微粉碎機(jī)中粉碎，得到混合細(xì)粉，放入鍋中，加入5-10倍質(zhì)量的純凈水，中火煎煮10-15分鐘，冷卻，過濾，得到茶液；

步驟2、制備混合液：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的車前草、百合、百部、白藥子、余柑子、莽草、黃皮、葉上花、半楓荷、南藤、獨(dú)腳金、姜黃，分別洗凈并除雜，除雜后進(jìn)行粉碎，過60-80目篩，將過篩后的各種原料置于混合機(jī)中，混合30分鐘，得到混合粉末，將混合粉末加水煎煮提取3次，分別加12倍、10倍、8倍的水，分別使用中火煎煮60-90分鐘、45-60分鐘、30-45分鐘，煎煮后過濾，將三次濾液混合，得到混合液；

步驟3、總混：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的糧食酒、蜂蜜，加入茶液、混合液，置于玻璃容器內(nèi)混合攪拌均勻，置于陰涼處，密封置放35-40天，取出，制得一種車前草清熱利尿茶酒。

在藥物中：車前草清熱利尿，涼血解毒；主治熱結(jié)膀胱，小便不利，淋濁帶下，暑濕瀉痢，衄血，尿血，肝熱目赤，咽喉腫痛，癰腫瘡毒；百合潤(rùn)肺止咳，清心安神；治肺費(fèi)久嗽，咳唾痰血；熱病后余熱來清，虛煩驚悸，神志恍惚；腳氣浮腫；百部溫潤(rùn)肺氣，止咳，殺蟲；治風(fēng)寒咳嗽，百日咳，肺結(jié)核，老年咳喘，蛔蟲、蟯蟲病，皮膚疥癬、濕疹；白藥子清熱解毒，涼血止血，散瘀消腫；用于急性肝炎，細(xì)菌性痢疾，急性闌尾炎，胃痛，內(nèi)出血，跌打損傷，毒蛇咬傷；外用治流行性腮腺炎，淋巴結(jié)炎，神經(jīng)性皮炎；余柑子清熱除火,化痰止咳,消食,減肥,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射；莽草祛風(fēng)、消腫；治頭風(fēng)，癰腫，皮膚麻痹，瘰疬，乳癰，喉痹，疝瘕，癬疥，禿瘡，風(fēng)蟲牙痛，黃皮消食，化痰，理氣；治食積不化，胸膈滿痛，痰飲咳喘；葉上花祛風(fēng)除濕；活血解毒；活血化瘀，清熱解毒；用于跌打損傷，骨折，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，胃痛，痢疾，月經(jīng)不調(diào)；外用治燒燙傷，瘡癤癰腫，毒蛇咬傷；半楓荷祛風(fēng)除濕，舒筋活血；用于風(fēng)濕痹痛，跌打損傷，腰腿痛，痢疾；南藤祛風(fēng)濕，通經(jīng)絡(luò)，強(qiáng)腰腳，止痛；治風(fēng)寒濕痹，筋骨疼痛，腰痛，手術(shù)后疼痛；獨(dú)腳金清熱，消積；用于小兒疳積，小兒夏季熱，小兒腹瀉，小兒傷食，黃疸型肝炎；健脾消積，清熱殺蟲；全草藥用，為治小兒疳積良藥；姜黃破血，行氣，通經(jīng)，止痛；治心腹痞滿脹痛，臂痛，癥瘕，婦女血瘀經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀停腹痛，跌撲損傷，癰腫；用于氣滯血瘀的胸腹痛、痛經(jīng)及肢體疼痛，常配元胡、香附。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的一種車前草清熱利尿茶酒，將茶葉、中藥材、糧食酒合理有效的結(jié)合在一起，具有良好的保健效果，對(duì)熱結(jié)膀胱，小便不利等主病證在不同程度上起到了清熱利尿、涼血解毒的作用，具有見效快、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點(diǎn)。

本發(fā)明的工藝優(yōu)點(diǎn)：1、選擇原料科學(xué)，生產(chǎn)工藝先進(jìn)；2、產(chǎn)品中不添加香料及防腐劑，保持原料本身的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份，易被人體吸收；3、原料來源廣泛，加工藝線路短，產(chǎn)品易加工制造。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

一種車前草清熱利尿茶酒，原料按重量份數(shù)，茶葉20-25份、茉莉花3-5份、百合花3-5份、梨花3-5份、車前草10-15份、百合8-12份、百部8-12份、白藥子5-8份、余柑子5-8份、莽草5-8份、黃皮5-8份、葉上花3-5份、半楓荷3-5份、南藤3-5份、獨(dú)腳金3-5份、姜黃3-5份、蜂蜜15-25份、糧食酒800-900份。

所述的一種車前草清熱利尿茶酒，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，茶葉25份、茉莉花5份、百合花5份、梨花5份、車前草12份、百合10份、百部10份、白藥子7份、余柑子6份、莽草6份、黃皮6份、葉上花4份、半楓荷4份、南藤4份、獨(dú)腳金4份、姜黃4份、蜂蜜25份、糧食酒900份。

所述的一種車前草清熱利尿茶酒，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，茶葉23份、茉莉花4份、百合花4份、梨花4份、車前草10份、百合8份、百部8份、白藥子5份、余柑子5份、莽草5份、黃皮5份、葉上花3份、半楓荷3份、南藤3份、獨(dú)腳金3份、姜黃3份、蜂蜜20份、糧食酒850份。

所述的一種車前草清熱利尿茶酒，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，茶葉20份、茉莉花3份、百合花3份、梨花3份、車前草15份、百合12份、百部12份、白藥子8份、余柑子8份、莽草8份、黃皮8份、葉上花5份、半楓荷5份、南藤5份、獨(dú)腳金5份、姜黃5份、蜂蜜15份、糧食酒800份。

所述的茶葉為綠茶、紅茶中的一種。

所述的糧食酒為高粱酒、大米酒、玉米酒中的一種或幾種混合。

實(shí)施例2

一種車前草清熱利尿茶酒及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：

步驟1、制備茶液：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的茶葉、茉莉花、百合花、梨花，清水沖洗干凈，去除雜質(zhì)，曬干后混合，然后置于超微粉碎機(jī)中粉碎，得到混合細(xì)粉，放入鍋中，加入5-10倍質(zhì)量的純凈水，中火煎煮10-15分鐘，冷卻，過濾，得到茶液；

步驟2、制備混合液：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的車前草、百合、百部、白藥子、余柑子、莽草、黃皮、葉上花、半楓荷、南藤、獨(dú)腳金、姜黃，分別洗凈并除雜，除雜后進(jìn)行粉碎，過60-80目篩，將過篩后的各種原料置于混合機(jī)中，混合30分鐘，得到混合粉末，將混合粉末加水煎煮提取3次，分別加12倍、10倍、8倍的水，分別使用中火煎煮60-90分鐘、45-60分鐘、30-45分鐘，煎煮后過濾，將三次濾液混合，得到混合液；

步驟3、總混：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的糧食酒、蜂蜜，加入茶液、混合液，置于玻璃容器內(nèi)混合攪拌均勻，置于陰涼處，密封置放35-40天，取出，制得一種車前草清熱利尿茶酒。