技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種蟲草酒制備方法，其特征在于，該方法包括如下步驟：步驟a，向盛酒容器內(nèi)注入瓊脂；步驟b，將蟲草垂直插入瓊脂中；步驟c，再次向容器內(nèi)注入瓊脂；步驟d，向容器內(nèi)注入白酒，密封；步驟e，貯存45天以上；其中，步驟c所述瓊脂的濃度高于步驟a所述瓊脂的濃度，濃度差為0.5～1％。本發(fā)明蟲草酒外形美觀，且有效成分含量高，其腺苷含量是蟲草粉的15.33倍，多糖含量是蟲草粉的6.05倍。

技術(shù)研發(fā)人員：樊美珍;紀偉;陳奇超;孫長勝
受保護的技術(shù)使用者：浙江泛亞生物醫(yī)藥股份有限公司
文檔號碼：201510185793
技術(shù)研發(fā)日：2015.04.17
技術(shù)公布日：2016.11.23