專利名稱：一種含糖基的表面活性劑及其制備、測(cè)量方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及以天然產(chǎn)物或天然產(chǎn)物衍生物為原料，一種含糖基的表面活性劑的制 備與表面活性。
背景技術(shù)：
顧名思義，糖基表面活性劑是指分子結(jié)構(gòu)中含有糖基的一類表面活性劑。與純粹 的離子表面活性劑相比，糖基的存在使表面活性劑的性能更加溫和，這使其可以應(yīng)用在與 人們?nèi)粘Ｉ罴敖】店P(guān)系密切的化妝品與食品方面。除了更為優(yōu)越的表面活性外，還具有 良好的生物降解性能。因此近年來，糖基表面活性劑得到了人們的重視并迅速發(fā)展。我國(guó)具有豐富的油茶資源，榨油后的油茶籽粕中含有油酸等脂肪酸，是制備表面 活性劑的良好原料。充分利用這種資源來合成表面活性劑，是降低環(huán)境污染的有效途徑。 將油酸從油茶籽粕中分離出來后，經(jīng)過加氫，還原等處理，便可獲得具有更廣泛用途的十八 醇。雖然短碳鏈醇在表面活性劑制備中用途廣泛，但十八醇卻較少應(yīng)用。這是由于其碳鏈 過長(zhǎng)，通常離子頭基的水化作用不足以使其溶入水中。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明涉及一種結(jié)構(gòu)中含糖基的表面活性劑的制備與表面活性。用長(zhǎng)鏈的脂肪酸 和葡萄糖作為起始原料，獲得的表面活性劑具有很高的表面活性。一種含糖基的表面活性劑，結(jié)構(gòu)式如下
權(quán)利要求
一種含糖基的表面活性劑，其特征在于，結(jié)構(gòu)式如下FDA0000028821150000011.tif
2.一種制備權(quán)利要求1所述的含糖基的表面活性劑的方法，其特征在于，以十八醇、乙 二胺、葡萄糖為原料，主要經(jīng)過醇的溴化、溴代烷與乙二胺的反應(yīng)、還原胺化四個(gè)步驟制備 得到所述的含糖基的表面活性劑，具體反應(yīng)式如下
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備含糖基的表面活性劑的方法，其特征在于，所述十八醇 為市售或者以硬脂酸還原得到，所述硬脂酸是從油茶籽粕中提取的脂肪酸酯經(jīng)氫化、分離獲得。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備含糖基的表面活性劑的方法，其特征在于，醇的溴 化步驟中，是以十八醇、赤磷和溴素反應(yīng)，十八醇、赤磷和溴素的摩爾比為1 0.05 0. 1 0. 6 1。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備含糖基的表面活性劑的方法，其特征在于，溴代十八烷 與乙二胺的反應(yīng)中，溴代十八烷與乙二胺的摩爾比為1 2 10。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備含糖基的表面活性劑的方法，其特征在于，還原胺化中， 反應(yīng)條件為45 80°C下20 60分鐘。
7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備含糖基的表面活性劑的方法，其特征在于，還原胺化中， 所用還原劑為硼氫化鈉、硼氫化鉀、氫氣中的任意一種。
8.權(quán)利要求1所述的含糖基的表面活性劑的測(cè)量方法，其特征在于，測(cè)量表面活性時(shí) 配制成醋酸溶液，按照表面活性劑與醋酸的摩爾比為1 n，其中n> 2的比例將它們?nèi)苡?水中，配制為表面活性劑的醋酸溶液再按常規(guī)方法測(cè)量。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種含糖基的表面活性劑及其制備、測(cè)量方法，其結(jié)構(gòu)式如下該表面活性劑的特征在于其水溶性不好，卻極易溶于稀醋酸溶液。本發(fā)明所涉及的原料主要為長(zhǎng)鏈脂肪酸和葡萄糖，有利于促進(jìn)天然產(chǎn)物在表面活性劑制備中的應(yīng)用。
文檔編號(hào)C07H1/00GK101972615SQ20101051167
公開日2011年2月16日 申請(qǐng)日期2010年10月19日 優(yōu)先權(quán)日2010年10月19日
發(fā)明者商士斌, 宋冰蕾, 宋湛謙, 李健, 饒小平 申請(qǐng)人:中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院林產(chǎn)化學(xué)工業(yè)研究所