專利名稱：從虎杖中提取白藜蘆醇的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種從虎杖中提取白藜蘆醇的方法。
背景技術(shù)：
虎杖為蓼科多年生灌木狀草本植物虎杖的干燥根莖，其根莖中含有大量的白藜蘆 醇甙(3，4’，5-三羥基二苯乙烯)和白藜蘆醇(resveratrol)。白藜蘆醇的作用主要表現(xiàn)為 它的抗氧化特性，廣泛用于保健食品及化妝品中，主要對心血管病的保健助理治療和美容 方面有很好的效果。它能降低血脂及冠心病的發(fā)病率，調(diào)節(jié)低密度脂蛋白(LDL)的比例，減 少血小板凝集和血栓素B2的產(chǎn)生。白藜蘆醇還可延緩衰老并且抗腫瘤，現(xiàn)已引起國際社會 的普遍關(guān)注。目前從虎杖中提取白藜蘆醇的生產(chǎn)工藝主要有兩種一種是醇提，經(jīng)濃縮、萃 取、醇沉、離心、濃縮、噴霧干燥、精制得產(chǎn)品，其操作步驟多，所用設(shè)備多，成本高；另一種是 用乙酸乙酯提取，經(jīng)回收溶劑、醇沉，過濾、柱層析、精制得產(chǎn)品，由于柱層析的吸附，其生產(chǎn) 周期長，成本高。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于公開一種適應(yīng)性強、易操作、生產(chǎn)周期短、收率高、成本低的用 乙醇從虎杖中提取白藜蘆醇的方法。本發(fā)明是將草本植物虎杖的干燥根莖粉碎成1 5mm的顆粒，加入原料重量5 %的 由β-葡萄糖苷酶、纖維素酶、面粉按2 1 2的重量比配制的復(fù)合酶和60%的水，在室 溫下堆放10 15天自然發(fā)酵，發(fā)酵后的原料按1 5的比例加入40 60°C 95%乙醇攪 拌，提取3次，提取時間分別為3、2、1小時，合并提取液，過濾，減壓至-0. 06 -0. OSMpa濃 縮至醇度60 70%，冷卻1小時后，過濾，濾液減壓濃縮至無醇味，抽濾，得沉淀，真空干燥 后即得50 60 %的白藜蘆醇粗品。用本發(fā)明的方法生產(chǎn)白藜蘆醇，整個過程只用乙醇一種溶劑，解決了有害溶劑的 殘留問題。且收率較原有方法可提高8% 15%，產(chǎn)品成本可以降低25 30%，由于本方 法操作步驟少、所用設(shè)備少，工人易操作。所以具有較好的經(jīng)濟效益。
具體實施方案將虎杖原料粉碎成3mm的顆粒，加入原料重量5 %的由β -葡萄糖苷酶、纖維素酶、 面粉按2 1 2的重量比配制的復(fù)合酶和60%的水，在室溫下堆放12天自然發(fā)酵。將發(fā) 酵后的原料按1 5的比例加入50°C95%乙醇攪拌，提取3次，提取時間分別為3、2、1小 時，合并提取液，過濾，減壓至-0. OSMpa濃縮至醇度60%，在冷凍罐內(nèi)攪拌冷卻1小時，過 濾，濾液減壓濃縮至無醇味，抽濾，得沉淀，真空干燥，即得58 %的白藜蘆醇粗品。粗品再精 制，可獲得98%以上的白藜蘆醇產(chǎn)品。
權(quán)利要求
一種從虎杖中提取白藜蘆醇的方法，本發(fā)明的特征在于它是將草本植物虎杖的干燥根莖粉碎成1～5mm的顆粒，加入原料重量5％的由β 葡萄糖苷酶、纖維素酶、面粉按2∶1∶2的重量比配制的復(fù)合酶和60％的水，在室溫下堆放10～15天自然發(fā)酵，發(fā)酵后的原料按1∶5的比例加入40～60℃95％乙醇攪拌提取3次，提取時間分別為3、2、1小時，合并提取液，過濾，減壓至 0.06～ 0.08Mpa濃縮至醇度60～70％，冷卻1小時后，過濾，濾液減壓濃縮至無醇味，抽濾，得沉淀，真空干燥后即得50～60％的白藜蘆醇粗品。
全文摘要
一種從虎杖中提取白藜蘆醇的方法。本發(fā)明涉及一種從虎杖中提取白藜蘆醇的方法，它是將草本植物虎杖的干燥根莖粉碎成1～5mm的顆粒，加入一定比例的虎杖專用復(fù)合酶和水，在室溫下堆放10～15天自然發(fā)酵后加入40～60℃95％乙醇動態(tài)提取3次，合并提取液，過濾，減壓至醇度60～70％，冷卻、過濾，濾液減壓濃縮至無醇味，抽濾，得沉淀，真空干燥后即得50～60％的白藜蘆醇粗品。用本發(fā)明的方法生產(chǎn)白藜蘆醇，整個過程只用乙醇一種溶劑，解決了有害溶劑的殘留問題。且收率較原有方法可提高8％～15％，產(chǎn)品成本可以降低25～30％，由于本方法操作步驟少、所用設(shè)備少，工人易操作。
文檔編號C07C37/70GK101948370SQ20101028313
公開日2011年1月19日 申請日期2010年9月16日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月16日
發(fā)明者樂雅武, 覃連成 申請人:花垣恒遠植物生化有限責(zé)任公司