一種茶樹菇菌棒及其制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于食用菌栽培領(lǐng)域，涉及茶樹菇，尤其是一種茶樹菇菌棒及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 茶樹菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療于一身的純天然無公害保健食用 菌。經(jīng)過優(yōu)化改良的茶樹菇，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹制成各種美味佳肴，其營 養(yǎng)價值超過香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌類。茶樹菇含有人體所需的18種氨基酸，特 別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養(yǎng)成分，其菇柄 脆嫩爽口，味道清香。還有豐富的B族維生素和多種礦物質(zhì)元素，如鐵、鉀、鋅、硒等元素都 高于其它菌類，中醫(yī)認(rèn)為該菇具有補腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效，是高血 壓、心血管和肥胖癥患者的理想食品。其味道鮮美，脆嫩可口，又具有較好的保健作用，是美 味珍稀的食用菌之一。
[0003] 經(jīng)檢索，發(fā)現(xiàn)一篇與本專利內(nèi)容相關(guān)的專利文獻(xiàn)，公開號為103382137A的中國專 利提供了一種茶樹燕培養(yǎng)基，包括主料和輔料，所述的主料配方為：棉籽殼22-26份、雜木 屑28-32份、雞糞8-10份、牛糞3-6份、玉米芯15-16份；所述的輔料配方為：麥麩6-9份、 生石灰2-5份。本發(fā)明還開了該培養(yǎng)基培養(yǎng)茶樹燕的方法，具有以下優(yōu)點：1、避免茶樹燕培 養(yǎng)基廢料浪費，避免資源浪費，使培養(yǎng)基中的養(yǎng)分更易被吸收；2、能提高出菇量，出菇轉(zhuǎn)化 率明顯提高。
[0004] 經(jīng)對比，本專利申請內(nèi)容與上述專利文獻(xiàn)在培養(yǎng)原料和方法均存在著較大不同。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種便于微量元素吸收、對于 營養(yǎng)具有一定選擇性吸收的茶樹菇菌棒及其制作方法。
[0006] 本發(fā)明解決其技術(shù)問題是采取以下技術(shù)方案實現(xiàn)的：
[0007] -種茶樹菇菌棒，其原料組分及重量份數(shù)分別為：
【主權(quán)項】
1. 一種茶樹菇菌棒，其特征在于：其原料組分及重量份數(shù)分別為：
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶樹菇菌棒，其特征在于：所述復(fù)合微量元素的組成原料及 重量百分比為： 余量為氨基酸。
3. -種制作如權(quán)利要求1所述的茶樹菇菌棒的方法，其特征在于：包括以下步驟： ⑴按配比將各組分混合，加水，水份占總重的50~60% ; ⑵攪拌均勻后，倒入粉碎機內(nèi)粉碎； ⑶粉碎后的混合物裝袋，每袋1~2斤，0. 2MPa壓力下，110°C蒸5小時，即完成菌棒的 加工。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種茶樹菇菌棒及其制作方法，其原料組分及重量份數(shù)分別為：麥麩20～30份；豬糞5～10份；雞糞5～15份；鋸末10～20份；棉籽殼1～10份；生石灰1～3份；石膏2～5份；磷酸二氫鉀1～2份；復(fù)合維生素1～2份；復(fù)合微量元素0.5～1份。本發(fā)明提供的茶樹菇菌棒以農(nóng)作物下腳料作為主料，將多種微量元素配比進(jìn)行優(yōu)化，減少了省卻了玉米粉及復(fù)合肥、尿素等在茶樹菇養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生一定危害的物質(zhì)，不僅使茶樹菇品質(zhì)優(yōu)良，具有菇體大，產(chǎn)量高，成本低，栽培空間大，不易壞棒等特點，同時在制作和栽培過程中具有節(jié)水、節(jié)地、節(jié)肥的優(yōu)點，也增加土壤養(yǎng)分，促進(jìn)林草菌共生。
【IPC分類】C05G3-00
【公開號】CN104692902
【申請?zhí)枴緾N201310653371
【發(fā)明人】陳國華
【申請人】天津潤和順食用菌科技有限公司
【公開日】2015年6月10日
【申請日】2013年12月4日